【獨立團】春節ㄙㄨㄚˋ嘴零食快閃‼
我的私藏美食 #乾味人生牛軋糖餅
這團是拜託朋友幫我跟店家敲的
店家特別為粉絲挪出兩天時間
整個烘焙坊空出來只生產牛軋餅
100%手工，無添加
之前吃過或想嚐鮮的　別　錯　過～

2018光一團就破千盒
光同事就喊了100多盒，大家愛慘了～
睽違了三年，兩周前一票同事們都在敲碗
A同事:『那個超好吃的牛軋餅，過年好想吃』
B同事:『過年前可以開團嗎，好久沒吃了』
C同事:『我也要~~』
D同事:『敲碗開團，我想買回台中給家人吃』

跟你們說～這款牛軋餅真的超好吃
雖然外面很多烘焙坊或糕餅店有類似的產品
但是吃起來真的完全不同!!
之前太想吃了我就到處買
外面的都好硬、超卡牙，吃到好生氣XD
人家還是要乾味人生啦～～
我光看照片就流口水了是否太浮誇😹

有別以往吃過的辦公室團購天王級品牌
乾味人生的牛軋餅內餡很特別
結合棉花糖與牛軋糖的口感
入口即化卻在口中停留一股法國奶油香氣
鹹甜適中，一塊接一塊擋不住🤤
從沒吃過這種綿密卻不黏牙的牛軋青蔥酥
不小心就一口氣吃掉半盒

重點是家裡的孩子們也太愛了
還好這家烘焙廠堅持只採用天然食材
媽咪我就攤手儘管寶貝們吃

獨家香蔥餅經二次烘烤
讓口感香酥爽口，味道獨一無二
全手工生產，為的是把關每一片的品質與口感
糖體內餡製作時快速摩擦
讓牛軋餡可以綿軟但保有濕潤彈性
呈現100分的綿柔Q彈

由於沒有添加防腐劑
新鮮現做出廠後我們就會開始寄送
一定要在保存期限2周內吃完嘿

因年前貨量大，手工的東西總是有生產上的限制
我們搶先跟工廠order了500盒年前到貨
售完後確定過年前沒有辦法再追加生產
所以～限量500盒
喜歡這味的朋友們快快跟上
年前就可收到這甜甜鹹鹹的好滋味囉

商品皆為每日新鮮限量現做！
過年全家團圓在一起
飯後一起分享甜點最讚了

乾味人生牛軋糖餅（台灣製造）　　
　　趕快吃起來👉https://gbf.tw/hoien

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■ 主成分:
法國奶油、日本海藻糖、西班牙海鹽、義大利蛋白霜、頂級麥芽、紐西蘭奶粉、金字塔能量水。

■ 副成分:
麵粉、棕櫚油、青蔥、鹽、酵母、膨鬆劑 (小蘇打碳酸氫鈉)、抗氧化劑 (維生素E)

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🔺漾媽咪獨家優惠:
➊5入組特惠價1050元，10入組特價會2000元
➋5入組贈紙袋乙個、10入組贈紙袋兩個 (限量贈完為止)

✔蛋奶素可，外面為蔥餅，不食蔥素食者請注意
✔新鮮現做，統一於2/5出貨
✔因過年前宅配量大，出貨後有可能2~3天內才會配達喔

剛剛已經將最後一批紀念裝及芝麻糖順豐寄出，相信這兩天內大家會收到。我收到好多朋友的回音，都大讚好好味，這功勞一定要歸郭明輝老師，佢嘅食譜超級出色👍🏻我係完全依照老師選用嘅台灣材料及製作方法來操作，總算無丟老師的架，只可惜的就是這款墨西哥紅椒牛軋餅😭我本人是非常非常喜歡這個味道的，老師的原來配方是做牛軋糖，原本是要加入果仁支撐，但是做牛軋餅內涵的話我沒有加入果仁粒，由於配方內有一款台灣製作商秘製的紅油(辣油)所以糖體比較軟及易瀉。。。其實要防止牛軋餅內餡瀉出餅乾外是有方法的，就是將煮糖溫度提升，但是這樣做出來的內餡就會偏硬，我覺得這會破壞老師配方的原意😔 所以我就堅持用老師建議的溫度。。。

這次製作的墨西哥紅椒牛軋餅瀉到外觀慘不忍睹我深感抱歉🙇‍♀️但是味道絕對不受影響，因為很多朋友都覺得這款最惹味所以我一定會再製作這個產品，下次再做的時候我仍然會選用老師建議的溫度保留糖體的軟度，但是我會加入杏仁碎以支撐糖體令內餡無咁容易瀉，然後重點就是派貨前一兩天才包裝🤣咁樣大家收到嘅時候就唔會係呢個衰樣😝

今次有訂到牛軋餅嘅朋友下次我會送番多啲比你哋😉

焦糖朱古力榛子牛軋餅內餡比預期中做多左，可以多送一兩片比大家🤗

#牛軋餅 #甜點 #簡單 #棉花糖

《所需材料》

棉花糖marshmallow 150g
奶油butter 50g
奶粉milk powder 70g
蔬菜餅Vegetable cake

《牛軋餅》
今天來和大家分享一款只需要「4種材料」就可以完成的小甜點啦～～🥳
這款甜點的材料、作法跟之前和大家分享的「雪Q米香餅」很相似，只不過這款甜點的作法會在更簡單。
口感吃起來不會太甜也不會很黏牙，而且內餡的部份都是滿滿的奶香味😋

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法樂公爵:

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👉營業時間：10：00～20：30
👉營業電話：03-5585880
👉門市地址：新竹縣竹北市文喜街33號
👉試吃的禮盒是:秘密花園b款

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https://www.fale.tw/products_detail/%E6%B3%95%E6%A8%82%E5%85%AC%E7%88%B5%E7%A5%95%E5%AF%86%E8%8A%B1%E5%9C%92B%E8%97%8F%E5%BF%83%E9%85%A5%E6%AC%BE%E7%A6%AE%E7%9B%92.htm

餅乾皆可單獨販售.
放心.老闆都是用很好的原料製作
我也不是什麼美食評論家，講不出太多話術.感想就是好吃不膩.
後來還有吃一款「水果夾心餅」
https://www.fale.tw/products_detail/31.htm
也讓我滿驚艷的.
有時候飯後就是覺得少點什麼
原來是餅乾.哈"而且就是要這種有甜有鹹的口感.餅乾酥脆.夾的內餡是牛軋糖.不會黏牙哦😋
也滿推薦水果夾心餅的。

我們新竹在地有口碑的商家
當然要推廣一下啊😄

影片出現的東西👇👇👇
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#整潔控

1. 今天內餡做四倍的份量，共用掉五包餅乾，扣掉耗損後可以完成約130個牛軋餅。
2. 融化奶油、棉花糖、奶粉時請全程使用『最小的火』、慢慢攪拌。
3. 建議使用不沾鍋較方便操作。如果內餡變硬，不容易塗開，可以再次稍微加熱內餡。
4.餅乾完成後請儘速密封，常溫保存。

P.S.
1. 食譜出自於『用點心做點心』材料：無鹽奶油45克、棉花糖90克、奶粉40克、蘇打餅乾一包、蔓越莓乾適量。

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