@howsayhow每日更新兩次美食~不想錯過,立即追蹤☝️我們呦~~
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#豪爽的台北
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❤Google評分:4.0顆星
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😍個人評論:4.0分
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🕵️♂️環境介紹:
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每次來,想都點不同的,不過其實喜歡吃的都差不多一樣,那就新舊都來一些,嚐嚐新東西的同時,也順便抽查老點有沒有走味😆
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@howsayhow每日更新兩次美食~不想錯過,立即追蹤☝️我們呦~~
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#豪爽的台北
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❤Google評分:4.0顆星
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😍個人評論:4.0分
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🕵️♂️環境介紹:
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每次來,想都點不同的,不過其實喜歡吃的都差不多一樣,那就新舊都來一些,嚐嚐新東西的同時,也順便抽查老點有沒有走味😆
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🤴特色餐點:
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《粉玫瑰饅頭 $58》
《小小楊梅果 $138》
《鴛鴦蝦餃皇 $168》
《網皮鮮蝦腸粉 $138》
《金牌蘿蔔糕 $258》
《蟹肉啤梨果 $138》
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《得意小豬 $98》
《冰鎮咕嚕肉 $268》
《麻辣小籠包 $98》
《臘味蘿蔔糕 $98》
《鴛鴦蝦餃皇 $168》
《葡式蛋撻 $108》
《香檸纖紫蘇 $85》
《南非國寶茶 位 $30》 ❇️ 冰鎮咕嚕肉
新菜色,超浮誇的像老佛爺的珠寶盒,碎冰像鑽石般的在聚光燈下發出八心八劍的光芒,乾冰的煙霧沿著盤緣宣流而下,又是一道仙女下凡的氣勢。
看起來像水果甜點,其實就是冰鎮過的去骨糖醋排骨,紮實無腥的口感,熱中帶冰 冰火同源的奇妙滋味,溫和的酸帶著不膩口的甜,和著雙色哈密瓜、藍莓 水果小球丁,與糖醋新鮮鳳梨片、彩椒,酸甜冷熱 嘴裡滿是驚奇一點也不違和,太適合炎炎盛夏啦😋
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❇️ 得意小豬
其實今天是專程為了這隻小豬而來的。一端上桌超端夭夭的,搖頭晃腦的好可愛,充滿療癒超能力,在豬頭上淋點椰奶,做做牛奶浴好笨萌啊。玩完了食物,心一橫的閉眼殺豬 挖了一口,恩⋯不難吃,口感稍硬的奶酪,椰奶加分不少,只能說真的是好可愛啊🙈
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❇️ 麻辣小籠包
小蒸籠裡,三個粉橘色的小籠包含著湯汁癱趴在小提籃上,下面還墊了片薄蘿蔔,實在精緻,吃起來肉餡感不明顯,溫和的麻辣感有種想吃麻辣鍋的小滿足,辛香味的湯汁與蘿蔔薄片降低了油膩感,還不錯😋
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❇️ 葡式蛋撻
之前的甜點大部分都換了新的菜色,這跟小豬都是新的甜點,三個一份的設定,形狀有別於一般蛋撻的扁圓形,像個杯子蛋糕的模樣,千層酥皮是稍厚的感覺,帶點傳統蛋撻殼的粉感,內餡偏奶而軟滑,不愛蛋味的應該會很開心,搭配點熱茶,太舒服啦😌
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❇️ 臘味蘿蔔糕
煎的恰恰的蘿蔔糕,外焦香內軟滑,偏淡的調味,點點臘味蝦米提鮮,沒有不舒服的油膩感,沾點生辣椒醬油剛剛好😋
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❇️金牌蘿蔔糕
一訪時有點過,鐵盤上菜滋滋作響,香味四溢,底部鋪了蛋,切大方塊的蘿蔔糕炸過後上面淋上咖哩醬料,很特別的作法,份量不小,蘿蔔糕像糕渣般的躺在炸方塊裡,脆軟香酥一次滿足,咖哩醬香不搶戲,焦香的鐵板蛋有融合在一起的感覺,升級版的蘿蔔糕加蛋。大致上水準與一訪一致😋
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❇️網皮鮮蝦腸粉
這是二訪的新菜色,粉紅色的腸粉用長條型的擺盤蠻吸睛,附了一小壺醬汁自行倒入,粉紅的夢幻色澤是加了甜菜根,吃起來很Q沒什麼甜菜根的味道,油條酥脆與鮮蝦脆口鮮甜,除了顏色美麗以外吃起來就是一般腸粉,整體來說還可以。
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❇️蟹肉啤梨果
第一次來時吃過這個造型特別的鹹水餃後,有點懷念QQ的咀嚼感,梨子型的外皮軟Q口感足,肉末裡蟹味不明顯,感覺麵皮是主角內餡是沾料,這個不只好看更是好吃。一樣沒有走味👍🏼
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❇️鴛鴦蝦餃皇
三訪都在桌的老點,兩黑兩白的配色有別於一般蝦餃,白色蝦餃皮Q餡脆而鮮甜,黑色蝦餃多添加了松露,白清甜與黑濃烈之間我覺得搭的很剛好。依然好吃😋
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❇️粉玫瑰饅頭
這個饅頭真的蠻美蠻浪漫的,粉紅玫瑰造型,上面再撒點玫瑰花瓣,麵皮有蓬鬆有嚼勁,豆沙內餡帶點玫瑰香氣,還有附上一碟煉乳給螞蟻沾,個人是覺得不用沾就很剛好了,這個饅頭我喜歡,但這次來已下架有點可惜😌
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❇️小小楊梅果
這也是讓我覺得很特別的甜點,這次來想再點也沒在菜單上了,外觀像個荔枝,上頭插著薄荷葉,外皮沾滿糖菓子粗粗的口感與QQ的麵皮,內餡是豆沙與蔓越梅,吃起來酸甜酸甜的,用這個又美又好吃的小小楊梅果來結尾真圓滿😋
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唐點小聚雖稱不上絕頂美味,口味如何見人見智,但菜單不斷的推陳出新,每次來都有小驚喜,我覺得是間好坐 好拍 好吃 好特別的創意港點,味道又保持的不錯,美味沒有因時間而懈怠,整體用餐感受依然滿足,下回繼續收集😋
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⛩店家資訊:
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🙋♂️店名:唐點小聚 SocialPlace 美麗華店
🔍地址:台北市中山區敬業三路20號5f
🌜營業時間:週一~週五 11:00~16:00 17:00~22:00
🈵電話:0285025358
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很多粉絲私訊我們希望能分享全台灣的美食,今天起我們除了分享我們自己去吃的美食,也會分享一些優秀的IGER的圖文唷,本次感謝 @real_feeling_food —
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一般介紹:
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#美食 #吃貨
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我們的重點介紹範圍:
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牛菓子美麗華 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
每年三四月,都是各行各業的轉工高峰期,和同事們共同作戰多年,離去時,少不了派散水餅。
挑選散水餅,其實最能看出你的心意,不想動腦筋的,樓下茶餐廳蛋撻菠蘿包也是選擇,但假如想對同事好一點,就得挑選好的散水餅了﹕價錢既不可太貴,味道不能太差,方便運送更是必需條件,總不能一個人搬運全公司同事的散水餅吧?
綜合各方條件,還有近年的親身經驗,今次挑選了5間必買散水餅,讓大家離開公司時,能留下瀟灑背影,他朝江湖好再見。
荳子集團有限公司散水餅:$304/盒起,提早3天訂貨
訂購網址: http://www.beanscafe.hk
訂購電話:5223 0146
去年Beans和本地插畫師謝曬皮合作的散水Cupcake好過癮,紙盒表面已寫上「今夕吾軀歸故土 他朝君體也相同」,寄託了離職者對大家的美好祝福。
打開盒子,一共12個蛋糕,包括藍莓、抹茶、士多啤梨及蘋果等4款蛋糕,味道清新不過膩。每個蛋糕上,還寫上「媽劇霆」,「IT狗」,「打雜妹」、「腦細」等不同角色名牌,讓大家對號入座。今年還推出2.0版本,由Cupcake變成果撻,包括朱古力、抹茶、什莓,檸檬共4款口味。最抵讚是有送貨服務,無需自己變身送貨員。唯一缺點是價錢貴,平均每個廿多元,中小企還好,大公司就只能派給同一部門的同事了。
治癒菓子
地址:鰂魚涌英皇道901號英麗閣D1鋪
電話:5541 2850
營業時間:星期一至六12:30pm-9:30pm,星期日休息
詳情: http://bit.ly/2FQISrp
泡芙除了某間連鎖店,治癒菓子這新店的出品,也很適合做散水餅,特別是它們有迷你版選擇,每個$13,價錢更划算。
治癒菓子是IG Shop轉型的實體店。只賣脆皮泡芙,款式新潮,如麻糬、髒髒和珍珠等。治癒菓子店每日出品3至4款泡芙,會於前一天在IG預告口味,每天12時和5時新鮮出爐,酥皮更香脆、味道更好,最好在兩小時內食,要是在午間購買,可以當成飯後甜品,簡直完美。
茶味最受歡迎。小山園抹茶麻糬用小山園抹茶粉製成忌廉和脆皮。泡芙酥脆富蛋香,茶味香濃甘甜。自製麻糬滿佈抹茶粉,軟熟煙韌。特濃焙茶香烤麻糬則用了福壽園焙茶,濃郁醇厚。烤過後的麻糬更軟糯有米香,焦香味重。
90後店主千慧是前空姐,兒時已有開餅店夢,年半前開設IG Shop賣泡芙散水餅,將喜好當副業。眼見生意愈漸成熟,在19年頭索性辭去正職,斥資10多萬開實體店。為節省開支,店鋪簡約而文青的裝潢,都是千慧和朋友在網上自學裝修而成,是值得支持的小店。
布丁燒
地址:沙田石門京瑞廣場2期1樓107號鋪
電話:6739 5352
營業時間:星期一至日
詳情: http://bit.ly/2HNynb0
布丁燒是近來大熱的掃街美食,用它來做散水餅,非常追得上潮流。香港有售布丁燒的店鋪不少,不過元朗名店長期排隊,葵廣某店味道不穩定,個人就推薦沙田石門新掃街場京瑞廣場的布丁燒@Hea Corner。
布丁燒@Hea Corner有4款芝士布丁燒,原味富蛋香,焦糖汁輕甜,布丁質感滑嘟嘟,可惜蛋糕欠芝士味;朱古力味濃郁香醇,略為蓋過蛋香,另有咖啡和綠茶味。和其他同類店鋪比較,這店整體味道不俗,甜香度剛好,熱食香滑,凍食Q彈。水準穩定,而且布丁燒價錢約$25至$28,比其他同類店鋪便宜,唯一缺點是分量大,女同事可能分享才不會過飽了。
PdP Pies & Tarts
地址:灣仔皇后大道東200號利東街地下G06 & F06A號鋪
電話:3612 2654
營業時間:星期一至日11am-10pm
詳情: http://bit.ly/2OEBC5u
前年開業,這間灣仔利東街樓高兩層的甜品店,是本地品牌,果撻極出色,用來做散水餅,絕對有面子。
果撻新鮮製造,生果鮮甜可口,定時轉換不同品種,士多啤梨、提子、芒果等通通都用新鮮水果,水果鋪滿撻面,賣相已非常吸引,味道亦有水準。每月更會改用不同地方出品的水果,如日本岡山水蜜桃、士多啤梨等,確保合乎時令。撻底輕脆可口,吉士甜香滑溜。一底10件賣$580至$620,網上購物自取有95折,如此珍貴絕對適合高層送禮用。
酥妃皇后
地址:九龍城侯王道24號
電話:2683 1811
營業時間:10am-8pm
詳情: http://bit.ly/2MHlpv4
傳統一點的散水餅,少不了下午茶恩物—蛋撻。眾多品牌中,近年以酥妃皇后崛起最快,現有4間分店。雖然開業只有3年,但以傳統水皮+油皮來製作酥皮蛋撻,號稱368層酥皮,鬆酥可口,蛋漿甜香,每個賣$10,以近年物價來說,價格合理。除了蛋撻,近年還新增一系列創作撻,如堅果、鮮果、芝士蛋糕,口味多元化。懶得搬運的,還可以光顧外賣送貨,懶人最愛。
超羣麵包西餅
地址:中環干諾道中23號香林大廈地下A 鋪
電話:2525 8841
營業時間:7am-10pm
詳情: http://bit.ly/2Kg3QoW
酥皮蛋撻雖好,但放久了就出油,不利經常要外出工作的同事,而且牛油皮蛋撻亦有一批粉絲。眾多品牌中,以超羣麵包西餅最值得介紹,一來分店多,總有一間在附近,二來它的蛋撻非常有名,名芳叔蛋撻,芳叔是超羣餅房主帥,有獨門秘方炮製蛋撻,故以其名稱呼。蛋撻高 3.5cm,較高身,蛋漿比一般蛋撻多四分之一,蛋味香,甜度適中。牛油皮亦鬆化,唯一缺點是底皮略厚。近年不時推出新口味,如抹茶、阿華田珍珠,但做得最好,始終是原味蛋撻。
Twinkle Baker Décor
地址:尖沙咀彌敦道132號美麗華商場2樓201號鋪
電話:2956 1338
營業時間:11am-7:30pm
詳情: http://bit.ly/2FS5mrU
訂購網址: https://onlineshop.twinkle-bd.com/
本土品牌,以Cupcake起家,但近年新增一系列過癮造型蛋糕,有扮壽桃包的蛋糕,有扮富士山的蛋糕,更有扮格仔餅的蛋糕!常有新驚喜,最過癮是扮清糕系列,以港式糖水的番薯糖水或茶餐廳的好立克等來做Cupcake,前者有老夫子紙牌,後者紙托是茶餐廳風格的白色瓷杯,很注重細節,味道亦好,蛋糕質感鬆軟,味道不會過甜。
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》攝影組