[爆卦]牛肝處理是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇牛肝處理鄉民發文沒有被收入到精華區:在牛肝處理這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 牛肝處理產品中有745篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 中秋節前我哋去咗摘蘑菇,阿女搵到超大牛肝菌,我就搵到啲奇形怪狀但係食得嘅菇菇。啲蘑菇處理好之後就整咗Pizza同雜菌意大利飯~😋...

 同時也有32部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅老娘是船長,也在其Youtube影片中提到,📣【船長工商廣播中】📣 船員們好久不見😊 大家最近過得好嗎 ⚓️船長很好不用擔心唷 連家裡的貓孩子都過得舒適 趁這機會跟船員們介紹一下 哥哥叫Shadow,台語外號掐豆 (灰色,有點傲驕,但比較不怕人) 弟弟叫Curry,台語外號咖哩🍛 (橘色,很膽小,但熟了之後超撒嬌) 最近竟然有佛心廠商-野起來...

牛肝處理 在 ?麗莎寶貝lisababy? Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 16:20:35

台灣人愛日本料理,光看在大台北地區的那麼多家日本料理店就知道 而作為無菜單的料理多半給人價格昂貴的印象,但今天要介紹和吱吱一起到的東區這家無菜單日料,真的是蠻高CP的選擇 無菜單也有一個讓人著迷的地方就是他的不可預期性😍 菜單根據時令食材和當日新鮮到店的魚類而定 但為了不讓所謂無法預期的東西,莫須...

牛肝處理 在 YummyDay美味日子 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 02:16:14

中秋節就來這間吃燒肉啦!!! 「Hi燒肉!」在台中漢口路開新分店囉✨✨ 與一店居酒屋感不同,二店較適合家庭客或下班聚餐❤️ 來Hi燒肉必吃「社長盛合、賀爾蒙派對」🤤 店內招牌社長盛合有厚切牛舌、橫隔膜與牛小排都超級柔嫩多汁~ 👉台灣燒肉超少見的這道「賀爾蒙派對」有牛心、牛瘤胃、小牛胸線、牛大腸 從沒...

牛肝處理 在 Sally Ngai Instagram 的最佳解答

2021-09-16 02:40:40

$98 食到一個超正的慢煮豬扒?邊度呀? 咪就係上環的 ☘️我愛慢煮 ☘️ 以前係要自己落樓order, 依家可以係MENU 揀,有職員幫你落單,仲堅持不收加一,非常有HEART呀~ (見佢地不停上上落落咁上菜,都值得收加一)🥰 🍖辣汁煙烤豬腩 $98 Add on 牛油燒帶子 (3pcs) $...

  • 牛肝處理 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-30 19:17:51
    有 84 人按讚

    中秋節前我哋去咗摘蘑菇,阿女搵到超大牛肝菌,我就搵到啲奇形怪狀但係食得嘅菇菇。啲蘑菇處理好之後就整咗Pizza同雜菌意大利飯~😋

  • 牛肝處理 在 大頭家-活體空運、急凍生鮮商行 Facebook 的最佳解答

    2021-09-29 17:32:57
    有 18 人按讚

    北海道喜知次,海中的紅寶石
    日本三大名魚之一
    kinki
    「喜知次」,有「海中紅寶石」的美譽的牠,可以說是日本深海魚的魚王。被日本人視為最珍貴的魚類之一,與河豚、鮟鱇並稱日本三大魚。喜知次(Kinki)生活於日本北海道沿岸水深200至600公尺的寒帶深海。每逢秋季至初春屬該魚的盛產期,此時牠們會努力儲存養分,魚脂特別肥厚,肉質細嫩,膠原蛋白豐富,非常鮮美

    市面上有二種kinki(美國、北海道)
    正宗北海道的喜知次背鰭有黑色印記
    美國則沒有

    喜知次難以捕捉,而且一出水即會死亡,沒有任何挽回的餘地。為保持好的魚肉品質,高級的喜知次都不是網捉,只用海釣,一釣上後直接冰鮮處理,在空運出貨到世界各國。
    喜知次產量稀少,雖以捕捉,因為更為珍貴,這也是為什麼喜知次長年來價格不斐的原因

    在日本界有著崇高地位,與河豚、鮟康並列為三大名魚。

    因喜知次含有豐富的脂肪,肉質水分也多,以汁 煮、燒烤最為美味。
    烹調後肉質保持完整滑嫩,又不易鬆散。

    喜知次有著被日本人譽為國魚身稱,不僅味道鮮美,且營養豐富, 能有效預防缺血性心臟病跟腦血管障礙。其豐富的維生素E能夠保護細胞不受活性氧損害,魚肉含有保護心臟和肝臟的牛磺酸,並富含異丙醇(IPA)和DHA,能使血液通暢,活化腦細胞和神經組織。

  • 牛肝處理 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-29 17:02:12
    有 207 人按讚

    📣【船長工商廣播中】📣
    船員們好久不見😊
    大家最近過得好嗎
    ⚓️船長很好不用擔心唷
    連家裡的貓孩子都過得舒適
    趁這機會跟船員們介紹一下
    哥哥叫Shadow,台語外號掐豆
    (灰色,有點傲驕,但比較不怕人)
    弟弟叫Curry,台語外號咖哩🍛
    (橘色,很膽小,但熟了之後超撒嬌)
    最近竟然有佛心廠商-野起來吃
    寄罐罐請牠們
    一次就來一箱📦

    清燉生肉主食罐系列(75g),4️⃣種口味
    1)鹿野土雞🐔
    (土雞、雞的小心肝、維他命B1、牛磺酸)
    2)烏骨雞🐓
    (烏骨雞、牠的小心肝、維他命B1、牛磺酸)
    3) 紐西蘭草飼牛🐂
    (紐西蘭牛肉、雞骨、牛軟骨等)
    4) 阿拉斯加野生鮭🐟
    (野生白鮭,非養殖,雞的小心肝等)

    來的時候船長嚇一跳
    他們的罐罐竟是玻璃罐裝
    這就表示不用擔心被雙酚A殘害

    ⚓️船長研究了一下
    他們的主食罐沒添加香料(適合腎貓)
    含磷量(好像罵髒話😂)也偏低
    都是真材實料原汁原味(味道偏淡)
    原本擔心家裡那兩隻會吃不慣
    畢竟平常罐罐為了吸引🐈貓貓
    難免會加些有的沒的
    這次新的主食罐偏淡
    還想說要加肉泥來吸引牠們
    結果⚓️船長多慮了
    都忘記牠們兩隻小胖胖是愛吃鬼
    第一天就衝啊的搶食
    啊Curry有個壞習慣(橘色那隻)
    每次吃到一半
    會跑去ㄌㄨㄚVㄌㄨㄚV蛇(蹓躂)
    所以最後都給Shadow吃光了(灰色那隻)
    然後還比平常乾淨❗️
    這下船長放心啦
    不用浪費肉泥

    ~~~一個禮拜後~~~
    我們家Curry(橘色那隻)
    之前💩💩常常是勾勾的(黏稠)
    吃了一個禮拜後有稍微硬起來💪
    這部分⚓️船長會再觀察
    會這樣是因為
    Curry天生嘴巴跟鼻子有點歪
    咬合功能給差評❌
    導致吃東西時沒能好好咀嚼
    間接影響腸胃系統
    這也多虧野起來吃的罐罐
    把🥩肉處理得比較細緻
    口感比較綿密(好像船長吃過一樣)
    讓Curry更好消化

    ~~~原來是這樣~~~
    就拿他們的土雞口味來說
    因為用了整隻雞🐓下去打
    打到牠媽媽都認不出來
    更摸不到骨頭🦴
    你就知道有多細致
    也就是說罐罐的香氣
    會像雞精一樣
    不需要跟你在那邊加五四三的
    所以也比較健康

    ~~~還有哪裡健康~~~
    貓貓攝取的磷不能過多也不能過低
    成貓正常範圍是125-350mg/100kcal
    清燉生肉主食罐系列介於
    119.88 -153.74mg/100kcal
    看到這些數字跟英文字母是不是很煩
    只要記得
    比較不會造成腎負擔就好

    ~~~玻璃罐?金屬罐?哪有差~~~
    一般罐罐都用金屬罐裝🥫
    大部分會在內層塗環氧樹脂
    防止金屬接觸食物而造成腐蝕
    但這個塗料含有雙酚A
    久了多少會影響內分泌系統
    所以使用玻璃材質就沒了這問題

    剩下就讓船員們去體驗吧
    🐾官網清燉主食罐:https://reurl.cc/ARg2ep
    🐾野起來吃官網:https://reurl.cc/q1mvjD

  • 牛肝處理 在 老娘是船長 Youtube 的精選貼文

    2021-09-29 17:02:50

    📣【船長工商廣播中】📣
    船員們好久不見😊
    大家最近過得好嗎
    ⚓️船長很好不用擔心唷
    連家裡的貓孩子都過得舒適
    趁這機會跟船員們介紹一下
    哥哥叫Shadow,台語外號掐豆
    (灰色,有點傲驕,但比較不怕人)
    弟弟叫Curry,台語外號咖哩🍛
    (橘色,很膽小,但熟了之後超撒嬌)
    最近竟然有佛心廠商-野起來吃
    寄罐罐請牠們
    一次就來一箱📦

    清燉生肉主食罐系列(75g),4️⃣種口味
    1)鹿野土雞🐔
    (土雞、雞的小心肝、維他命B1、牛磺酸)
    2)烏骨雞🐓
    (烏骨雞、牠的小心肝、維他命B1、牛磺酸)
    3) 紐西蘭草飼牛🐂
    (紐西蘭牛肉、雞骨、牛軟骨等)
    4) 阿拉斯加野生鮭🐟
    (野生白鮭,非養殖,雞的小心肝等)

    來的時候船長嚇一跳
    他們的罐罐竟是玻璃罐裝
    這就表示不用擔心被雙酚A殘害

    ⚓️船長研究了一下
    他們的主食罐沒添加香料(適合腎貓)
    含磷量(好像罵髒話😂)也偏低
    都是真材實料原汁原味(味道偏淡)
    原本擔心家裡那兩隻會吃不慣
    畢竟平常罐罐為了吸引🐈貓貓
    難免會加些有的沒的
    這次新的主食罐偏淡
    還想說要加肉泥來吸引牠們
    結果⚓️船長多慮了
    都忘記牠們兩隻小胖胖是愛吃鬼
    第一天就衝啊的搶食
    啊Curry有個壞習慣(橘色那隻)
    每次吃到一半
    會跑去ㄌㄨㄚVㄌㄨㄚV蛇(蹓躂)
    所以最後都給Shadow吃光了(灰色那隻)
    然後還比平常乾淨❗️
    這下船長放心啦
    不用浪費肉泥

    ~~~一個禮拜後~~~
    我們家Curry(橘色那隻)
    之前💩💩常常是勾勾的(黏稠)
    吃了一個禮拜後有稍微硬起來💪
    這部分⚓️船長會再觀察
    會這樣是因為
    Curry天生嘴巴跟鼻子有點歪
    咬合功能給差評❌
    導致吃東西時沒能好好咀嚼
    間接影響腸胃系統
    這也多虧野起來吃的罐罐
    把🥩肉處理得比較細緻
    口感比較綿密(好像船長吃過一樣)
    讓Curry更好消化

    ~~~原來是這樣~~~
    就拿他們的土雞口味來說
    因為用了整隻雞🐓下去打
    打到牠媽媽都認不出來
    更摸不到骨頭🦴
    你就知道有多細致
    也就是說罐罐的香氣
    會像雞精一樣
    不需要跟你在那邊加五四三的
    所以也比較健康

    ~~~還有哪裡健康~~~
    貓貓攝取的磷不能過多也不能過低
    成貓正常範圍是125-350mg/100kcal
    清燉生肉主食罐系列介於
    119.88 -153.74mg/100kcal
    看到這些數字跟英文字母是不是很煩
    只要記得
    比較不會造成腎負擔就好

    ~~~玻璃罐?金屬罐?哪有差~~~
    一般罐罐都用金屬罐裝🥫
    大部分會在內層塗環氧樹脂
    防止金屬接觸食物而造成腐蝕
    但這個塗料含有雙酚A
    久了多少會影響內分泌系統
    所以使用玻璃材質就沒了這問題

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    🐾野起來吃官網:https://reurl.cc/q1mvjD

    老娘是船長,不開水上的船,
    卻開太空飛船,帶船員們航向,
    浩瀚無垠的電影宇宙。

    信箱:tpcaptain00@gmail.com
    臉書:http://a1.pise.pw/RL5CQ
    IG:https://www.instagram.com/ladyiscaptain/
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  • 牛肝處理 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文

    2021-06-09 07:16:24

    ⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
    抗菌滋潤湯
    魚腥草淮山蘋果湯

    材料:
    魚腥草半斤
    西施骨1斤半
    無花果6粒
    鮮淮山半斤
    南杏2兩
    美國華盛頓蘋果2個
    陳皮1片

    處理:
    1. 南杏,清水浸
    陳皮,清水浸。
    無花果,清水浸。
    2. 大火在煲內煲滾1升水,放西施骨出水。
    3. 鮮淮山,清水洗淨,用毛巾包住,輕手刨去皮。
    4. 西施骨已出水,清水洗乾淨,放入煲。
    5. 南杏、陳皮及無花果,清水沖洗乾淨。
    6. 放南杏入煲。
    7. 無花果,1開2,放入煲。
    8. 陳皮,刮去囊,放入煲。
    9. 鮮淮山,切一片片,放入煲。
    10. 蘋果,清水洗淨,1開4, 去芯,放入煲。
    11. 在煲內加入清水3升半。

    烹調:
    1. 大火煲滾。
    2. 滾起後,轉中慢火煲90分鐘。
    3. 西施骨,已煲了1小時,另一邊,用清水浸魚腥草15分鐘。
    4. 魚腥草,清水沖洗乾淨,擎乾水。
    5. 湯已煲了1小時15分鐘,加入魚腥草,轉大火,滾起後,轉中慢火煲20分鐘。
    6. 湯已煲好,熄火,焗15~20分鐘。
    7. 完成,可享用。

    Houttuynia cordata soup with fresh yam and Washington apples

    Ingredients:
    Houttuynia cordata 0.5 catty
    Pork bones 1.5 catty
    Dried figs 6 Nos.
    Fresh yam 0.5 catty
    South apricot kernels 2 taels
    US Washington red apples 2 Nos.
    Dried orange peel 1 pc

    Preparation:
    1. South apricot kernels, soak in tap water.
    Dried orange peel, soak in tap water.
    Dried figs, soak in tap water.
    2. Heat up water 1L at high flame in pot, soak the pork bones.
    3. Fresh yam, rinse with tap water. Wrap it with a towel. Peel it lightly.
    4. Pork bones, has been soaked for a while, rinse thoroughly. Put into pot.
    5. South apricot kernels, dried orange peel and dried figs, rinse thoroughly.
    6. Put kernels into pot.
    7. Divide each dried fig into 2 shares, put into pot.
    8. Dried orange peel, remove sacs, put into pot.
    9. Fresh yam, slice it and put into pot.
    10. Apples, rinse and divide each apple into 4 shares. Remove cores. Put into pot.
    11. Add in water 3.5L into pot.

    Steps:
    1. Heat up at high flame.
    2. Turn to medium~low flame after boils up. Boil for 90 minutes .
    3. Pork bones has been boiled for 1 hour, soak the houttuynia cordata in tap water for 15 minutes.
    4. Rinse the cordata thoroughly. Drain.
    5. Soup has been boiled for 1 hour and 15 minutes, add in cordata. Turn to high flame, turn to medium~low flame after boils up. Boil for 20 minutes.
    6. Soup has been cooked well, turn off fire. Leave it for 15~20 minutes.
    7. Complete. Serve.

    煲靚湯?去濕湯?滋潤湯?
    合時湯水?(系列)播放清單?
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TYB-XcaVDXmGNO0Xe6-1F6
    ?這系列全部影片都有中英文翻譯

    29. 印度椰子栗子湯
    https://youtu.be/x14WWuQJr2U

    28.春天袪濕抗疲勞
    https://youtu.be/GVTsXjKcigo

    27.姬松茸煲雞
    https://youtu.be/COqcsivMDQA

    26.響螺湯,好處多
    https://youtu.be/gYZpfOqZWVY

    25.素湯,八寶湯
    https://youtu.be/ua46z1_AMNY

    24.南豆湯
    https://youtu.be/5dEwCMB_qsc

    23.蘋果木耳雪耳排骨湯
    https://youtu.be/G1dkg-sXZzw

    22.粉葛赤小豆扁豆牛鰍魚湯
    https://youtu.be/anJifL1BcQ0

    21.魚腥草,治療湯
    ?YouTube 熱爆影片?
    https://youtu.be/V5BQuOqZ2NU

    20.抗疫湯,霸王花湯
    https://youtu.be/uaabg6ARdcE

    19.蟲草花湯
    https://youtu.be/IIr3AKnBOlM

    18.合掌瓜玉竹紅腰豆湯 (電飯煲)
    ?YouTube 熱爆影片?
    https://youtu.be/ZopULsM2lRo

    17.粟米牛蒡湯
    https://youtu.be/sn5q4O-NrA4

    16.印度椰子淮山蓮子湯
    ?YouTube 熱爆影片?
    https://youtu.be/QOFRZKURKis

    15.雪梨蓮藕白茅根湯
    https://youtu.be/bdxAny4kkQM

    14.羅漢金果雪梨無花果西施骨湯
    https://youtu.be/yRm6myTu0FU

    13.真正羅宋湯
    https://youtu.be/LLYlr5uDoTU

    12.螺頭銀杏腐竹湯
    https://youtu.be/bSngTDkj2Y8

    11.合掌瓜蓮蓬百合湯
    https://youtu.be/xa8AYoNFtxE

    10.羊肉湯
    https://youtu.be/N1b8OJJR9Bg

    9.好疏肝湯,合掌瓜陳皮木耳豬腱湯
    https://youtu.be/UrKw7qulKSQ

    8.牛尾湯
    https://youtu.be/VLQwCzQachw

    7.蓮藕章魚湯
    ?YouTube 熱爆影片?
    https://youtu.be/SJcSO4nDv34

    6.牛鰍魚紅蘿蔔粟米排骨湯
    https://youtu.be/O43VtsjEEXA

    5.西洋菜豬踭比目魚湯
    https://youtu.be/NOVmADL9fyY

    4.鮑魚鮮淮山湯
    https://youtu.be/mkeRAg1f_7c

    3.紅青蘿蔔豬骨湯
    https://youtu.be/RHrrMRQQ9X4

    2.粉葛赤小豆扁豆鯪魚排骨湯
    https://youtu.be/nG13XW7a_w8

    1.花生雞腳豬骨湯
    https://youtu.be/MjBNo8pBbC4

  • 牛肝處理 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最讚貼文

    2021-03-23 07:00:25

    ⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
    印度椰子栗子排骨湯

    材料:
    印度椰子1個
    合掌瓜1個
    栗子15粒
    急凍排骨1磅半
    粟米1支
    無花果4粒

    處理:
    1. 急凍排骨,清水解凍。
    2. 排骨解凍後,用粗鹽醃1小時以上,去除雪味、腥味及加入少許鹹味,放入雪櫃。
    3. 排骨,大火在煲內煲滾水1升,出一出水。
    4. 無花果及栗子,清水浸幾分鐘。
    5. 粟米,去皮。
    6. 粟米、合掌瓜及印度椰子,清水沖洗乾淨。
    7. 印度椰子,用菜刀尖,小心1開2,聞一聞是否有香味,清水沖乾淨,切一片片。
    8. 粟米,切細舊。
    9. 合掌瓜,1開4,去芯。
    10. 無花果及栗子,清水沖洗乾淨。
    11. 排骨已出水,倒去水分,清水沖洗乾淨,擎乾水。
    12. 洗乾淨煲。

    烹調:
    1. 所有材料,放入煲內。
    2. 排骨,剪去肥膏,放入煲內。
    3. 加入清水1.5升。
    4. 放上爐,大火滾起。
    5. 湯滾起後,轉中慢火,煲40分鐘。
    6. 湯已煲了40分鐘,繼續用中慢火煲40分鐘。
    7. 湯已煲好。
    8. 完成,可享用。

    Chestnut pork ribs soup with Indian coconut

    Ingredients:
    Indian coconut 1 No.
    Chayote 1 No.
    Chestnuts 15 Nos.
    Frozen pork ribs 1.5 lb
    Sweet corn 1 No.
    Dried figs 4 Nos.

    Preparation:
    1. Frozen pork ribs, defrost with tap water.
    2. Season the pork ribs with cooking salt for an hour after defrost, to remove unpleasant smells and tastes, and add some salty tastes. Put in refrigerator.
    3. Pork ribs, heat up water 1L in pot, soak the pork ribs for 2 minutes.
    4. Dried figs and chestnuts, soak in tap water for several minutes.
    5. Sweet corn, get it peeled.
    6. Sweet corn, chayote and Indian coconut, rinse with tap water.
    7. Indian coconut, divide it into 2 shares with chopper carefully, check if it is fresh with your nose. Rinse with tap water, slice it.
    8. Sweet corn, dice in small cubes.
    9. Chayote, cut it into 4 shares. Remove the seeds.
    10. Dried figs and chestnuts, rinse with tap water.
    11. Pork ribs have been soaked, pour away water, rinse with tap water. Hang dry.
    12. Rinse a pot.

    Steps:
    1. Put all ingredients into pot.
    2. Pork ribs, cut the fat, put into pot.
    3. Put water 1.5L.
    4. Heat up at high flame.
    5. Soup has been boiled up, turn to medium ~low flame, boil for 40 minutes.
    6. Soup has been boiled for 40 minutes, continue to boil for 40 minutes.
    7. Soup has been boiled well.
    8. Complete. Serve.

    印度椰子淮山蓮子湯
    ?youtube熱爆影片?
    https://youtu.be/QOFRZKURKis

    淘寶廚房用具 隔油壺https://youtu.be/NcSAEXU0YyU

    隔油壺示範 猴頭菇清雞湯https://youtu.be/vwJ1p6J0qkw

    強化玻璃蓋 快啲買$9.9https://youtu.be/U745XHyPLCk

    電磁爐煲仔飯 窩蛋牛肉飯https://youtu.be/kgoSIyP4egE

    ???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
    https://goo.gl/cuyAZa hip???

    ??I have more than 1000 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
    https://goo.gl/cuyAZa hip??

    Indian Coconut Soup with Chayote, Pork Ribs, Sweet Corn & Chestnut? Best Seasonal Nourishing Soup?
    印度椰子排骨,掌瓜,粟米,栗子湯
    合時滋潤好湯

    Indian Coconut Soup with Chayote, Pork Ribs, Sweet Corn & Chestnut? Best Seasonal Nourishing Soup? Promotes Blood Sugar Control, Skin Health, Fights Bacteria?
    印度椰子排骨,掌瓜,粟米,栗子湯
    合時滋潤好湯
    有助控制血糖,美膚,抗菌

    Indian Coconut Soup
    (印度椰子湯)

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