新北市永和區🍝各式素別皆有 #文末抽獎 🍽 蔬軾•樂華店·創意蔬食料理餐廳 ➿➿➿➿➿➿ ✨新店搶先看✨ 恭喜蔬軾8/11在新北新開分店啦🎊 總共有2層樓的用餐空間 又大又舒適😌😌 也有獨立包廂 約16人座 提供多人聚會作包場 (中秋節包廂也能訂位！) 上回點一些比較特別、新奇的菜色 這次點點較常見的 沒想到也好讓人滿意😋 - ▫️#烤茭白筍蛋黃細扁麵 (奶素) $280 🙋🏻 ▫️#牛肝菌蕈菇燉飯 (🥛可全素) $340 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 細扁麵Q彈有嚼勁 奶味濃郁 鹹香鹹香讓人食慾大開 雖然吃到後面溫掉後有點小膩口 不過整體而言算是不錯👍🏻 茭白筍跟菇等配料都好吃 份量蠻多的 吃完好飽啊～～ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 先生吃的燉飯使用義大利米 有請店員把飯煮軟一點 可是還是能感受跟一般米飯的不同 松露超香～～不會膩！ 這個份量就較一般般 可能對男生來說不太足夠👀 - ▫️#香草洋芋烤節瓜 (🥛可全素) $260 🏅️ ▫️#雪坊果醬優格水果沙拉 (奶素) $260 ▫️#主廚今日湯 $120 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 多汁的節瓜烤得軟嫩卻不失口感 馬鈴薯外皮酥脆裡頭綿密 菇類和番茄都都好好吃 淡淡的奶油香 鹽巴調味得剛好 榮獲這次的金牌😍😍 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 沙拉的水果新鮮美味 有草莓、橘子、香蕉和藍莓！ 搭配優格清爽開胃 份量很足適合多人分食 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 當天的今日主廚湯是白花椰洋芋(全素) 濃郁順口 算是安全牌👌🏻 - ▫️#季節漿果優格生乳酪蛋糕 (奶素) $200 ▫️#優格慕斯鮮果塔 (奶素) $220 🙋🏻 ▫️#冰淇淋 $130 ▫️#百香蘋果氣泡飲 $130 ▫️#咖啡拿鐵 $130 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 平常不怎麼吃甜點的先生 覺得生乳酪蛋糕不錯👌🏻 而我的鮮果塔慕斯一點都不會甜膩 搭配上水果還算清爽 上頭還有一顆迷你馬卡龍點綴 底座餅乾口感紮實不乾 這點很喜歡💕 冰淇淋有20-30多種口味 隨著季節變化 每次上架的不盡相同 看到人家介紹過荔枝蠻想吃的 可惜這次沒有🥺 不過選的芒果和百香橘子也是入口即化好好吃 很天然～～沒有化學味也沒有負擔💗 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔸湯/冰淇淋/飲料 可加價作套餐組合 - 謝謝蔬軾 @so_veg_restaurant 👄 ⚠️文章內容為真實感受請安心服用⚠️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 偷許願之後希望能有更多新菜色🤩 - 📍 新北市永和區中山路一段136號 🛎 因疫情微調整為 11:30-21:00 （疫情結束應該就回復到22：00） 🔍 @so_veg_restaurant - 🎁此文介紹之品項 單球冰淇淋 電子票卷*10名 可至全台雪坊、蔬軾兌換 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 《參加辦法》 ✔️點此文愛心，追蹤 @vege.foodie @so_veg_restaurant ✔️標記一位好友 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📌不限留言次數 留言越多中獎機會會高！ - 📅活動期間::即日～9/9 中午12點 活動結束後1週內公佈得獎名單放留言處 得獎者請主動私訊 公佈後24小時未回覆視同放棄/重新抽獎1次 - #素食#新北素食#新北美食#永和美食#永和素食#樂華夜市#蔬軾蔬食創意料理餐廳#優格#全素#蛋奶素#蔬食#素食趣#vege新北#vegan#vegetarian#vegetarianfood#taipeifood -110.09.01

ODDS（下） — 是晚出色菜品有很多，但印象最深無疑是和牛海膽釜飯，視覺上的震撼固然是重點之一，釜飯上枱時的香氣令人垂涎也是原因，最重要是吃畢這麼多道菜，本已飽得不能再飽，我竟然也能吃完一整碗釜飯，足以證明其好吃程度該是滿分。 🍴Menu🍽 1. 鐵板甘鯛魚 基本上吃日本料理，尤其是鐵板燒，一定會見到的菜式之一，魚皮煎得脆口，魚肉厚實而嫰滑，綴以刁草及茗荷，帶點獨特清香，很是解膩。 2.清酒煮日本蠔 一道我很欣賞的菜式，一直以為蠔生吃最鮮，但此日本蠔以清酒略煮，外層口感爽脆，內裡仍然豐腴爆汁，魚籽醬加強海水鹹味，紫蘇花令蠔味更顯，些微清酒香突出其鮮甜，搭配得非常完美。 3.愛女魚清湯 間場的魚清湯來得剛好，清湯微甜暖胃解滯，愛女魚肉滑嫰。 4.雞串燒： 多串雞罕有部位，例如：雞冠、氣管、掌心⋯香港並非每間燒鳥店也有這些部位，這裏一次過可以吃到這麼多罕見部位也是難得。最愛燒雞冠的獨特口感，爽脆而帶膠原感。 5.杉板燒赤鯥 其實赤鯥燒得非常出色，外皮微焦香脆，魚肉卻保持着清蒸般嫰滑，不過杉板的作用似乎很微，既無香氣，作為裝飾伴碟也不甚美觀。 6.煮青森大根佐鮟鱇魚肝 一個軟滑加軟滑鮮甜的組合。 7.和牛海膽釜飯（可選宮崎/飛驒和牛） 賣相已先聲奪人取得100分，和牛生熟剛好，海膽也保持著粒粒分明，被和牛釜飯散發的熱力慢慢溶化。新潟越光⽶煮成的飯粒軟糯而帶米香，而和牛油脂早已滲入飯粒，粒粒皆邪惡。 — ODDS 地址：中環德輔道中4-4A 號渣打銀行大廈地下G2 舖 #CEO中環 #CEO日式

每個人都可能患上癌症，每個人身上都有一種「原癌基因」，假如受到外因刺激，就有可能被激活。這種外因，往往來自於我們的生活。國際抗癌聯盟曾發表報告稱，全球每年有1200萬新發癌症病例，其中高達四成原本可以在生活中預防。與罹患癌症後高昂的治療費用相比，以下是10種堪稱世界上最便宜的防癌處方。 1.少吃點糖 癌細胞最喜歡的「食物」就是糖。日本《怎樣防治癌症》一書中指出，當血液流過腫瘤時，其中約57%的血糖都會被癌細胞消耗掉，成為滋養它的營養成分。《美國臨床營養學雜誌》指出，每天只要喝兩杯甜飲料，患胰腺癌的風險就會比不喝的人高出90%。天津醫科大學附屬腫瘤醫院胰腺腫瘤科主任、美國癌症基金研究會會員郝繼輝表示，最好少吃或不吃含糖食品。國際上一般認為，每人每天糖的攝入量應在50克內。 2.最少開窗半小時 很少有人知道，裝修污染除了甲醛外，還有一種很強的致癌氣體——氡及其子體。它一般藏在花崗岩、水泥、瓷磚裡，沿著這些地方的裂隙擴散到室內，通過呼吸道進入人體，時間長了，就會誘發肺癌。其實，只要每天開窗半個小時，氡的濃度就可以降低到與室外相同。另外，天然氣燃燒後也會產生氡，所以廚房燒水時，最好打開窗戶，關閉與居室連接的門。 3.就著蔥蒜來吃飯 在中國，胃癌發病率最低的省份，是蔥蒜種植大省山東。 長江以北胃癌死亡率最低的4個縣中，第一位的是山東蒼山縣，那裡人均每年要吃掉6公斤大蒜。專家指出，這和大蒜素有抗氧化作用、可降低人體內致癌物亞硝酸鹽的含量有關。有研究表明，多吃大蒜的人得胃癌的風險會降低60%。大蒜只有被碾碎和氧氣充分結合後才會產生蒜素，而且非常不穩定，一旦遇熱很快會失去作用。因此最好將大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在涼拌菜中。 4.每天四杯綠茶 愛喝茶的日本人曾花費9年的時間做過一項調查，發現每天只要喝四五杯茶，就能將癌症風險降低40%。中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員韓馳教授對茶葉的防癌作用進行過17年研究，他發現烏龍茶、綠茶、紅茶對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不錯的預防作用。其中，包括龍井、碧螺春、毛峰在內的綠茶效果最顯著，其防癌成分是其他茶葉的5倍。不過，茶水最好不要喝太濃太燙的，否則會影響其防癌效果。最佳飲茶溫度應該是60攝氏度左右，茶水浸泡5分鐘後，其中有效成分才能溶在水裡。 5.用乾毛巾擦背 日本曾掀起過一股用乾毛巾擦背的熱潮。東京大學副校長水野教授研究指出，這可以起到防癌作用，因為摩擦受熱會激活背部皮下肌肉組織裡一種細胞，能起到吞蝕並破壞癌細胞的作用。對於中老年人來說，不管是搓、擦還是撓背部，都是一種很好的保健方法。或者用乾毛巾兩端，直式、橫式反覆摩擦整個背部10分鐘左右 ，直到皮膚通紅發熱為止。 6.一口飯嚼30次 調查證明，吃飯老是囫圇吞棗的人，患胃癌的幾率比較高。而多咀嚼可以減少食物對消化道的負擔，降低患胃腸道癌症風險。此外，美國佐治亞大學實驗發現，唾液有很強的「滅毒」作用，能讓導致肝癌的罪魁禍首黃曲黴素的毒性，在30秒內幾乎完全消失。因此，按照一秒鐘咀嚼一次來計算，一口飯最好嚼30次，才具有防癌作用。 7.每天走路1小時 美國《讀者文摘》雜誌曾告訴大家，每天飯後散步30分鐘，或者每週散步四小時，能使患胰腺癌的風險減少一半。哈佛大學公共衛生學院針對7萬人的長期研究也發現，每天只要走路一小時，就可以降低一半患大腸癌的幾率。全國政協委員、天津醫科大學腫瘤研究所副所長孫保存解釋，這是因為胰腺癌和身體熱量過高有關，走路可以消耗熱量，可直接預防胰腺癌。此外，運動後出汗可使體內的鉛、鍶等致癌物質隨汗水排出體外，從而起到防癌作用。 8.曬15分鐘太陽 在最便宜的防癌處方裡，曬太陽算是做到了極致，不用任何花費，就能通過增加人體維生素D的含量起到防癌作用。維D不足會增加患乳腺癌、結腸癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的風險。為避免暴曬增加皮膚癌風險，每天只要曬15分鐘太陽就足夠了。 9.吃肉時喝杯紅酒 用來釀造紅酒的葡萄皮中，含有一種物質叫白藜蘆醇，對消化道癌症有一定預防作用。另外，美國癌症研究協會對豬肉、牛肉、羊肉等紅肉的推薦食用量是每週500克左右，吃得過多，就會增加患結腸癌的風險。不過，最近一項研究發現，如果吃肉的時候喝杯紅酒，其中的多酚就可以防止肉在胃裡分解為有害物質。 10.睡夠7小時 美國癌症研究會調查發現，每晚睡眠時間少於7小時的女性，患乳腺癌的幾率高達47%。這是因為睡眠中會產生一種褪黑激素，它能減緩女性體內雌激素的產生，從而起到抑制乳腺癌的目的。上海市中醫失眠症醫療協作中心副主任施明建議，最好晚上10點半前就開始洗漱，做好睡前準備工作，保證11點前入睡，早上6-7點起床。此外，德國睡眠專家指出，中午1點是人在白天一個明顯的睡眠高峰，這時打個小盹，也能增強體內免疫細胞的活躍性 ，起到一定的防癌作用。