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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Cook4fam 益家煮,也在其Youtube影片中提到,愛撥阿豹每看一篇文獻就想怒喝一大口! 來吧,咖啡到底有多少功效,最精華都供齁哩哉! ☞咖啡+吃甜點減肥懶人包: https://tw.osparks.com/player/245/8307 ☞其他愛撥營養小知識 : 香蕉的斑點沒有抗癌拉!麥來亂 https://youtu.be/nssyfTw...
牛肝煮多久 在 Kai Chang 楷教練 Instagram 的精選貼文
2021-08-18 20:13:45
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牛肝煮多久 在 抽獎辦很大✨Cala?台北、桃園、新竹、台中美食 Instagram 的最讚貼文
2021-08-02 03:49:55
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牛肝煮多久 在 大丁小丁ʕ•̀ω•́ʔ✧高雄美食|旅遊?抽獎中 Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 21:44:25
喬的義百種料理(高雄) --- ⭐️蒜香檸檬清炒綜合海鮮義大利麵$180 🌟法式芥末子烤雞搭配綜合蕈菇燉飯與牛肝菌酥酥 (老饕升級義大利米)$250 ⭐️義式番茄蔬菜清湯$60 ⭐️培根黃金玉米濃湯$60 🌟芋泥鴨之芋罷不蛋$250 🌟昭和布丁與伯爵奶霜$100 (此菜單為2/17-2/21菜單,新...
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牛肝煮多久 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最佳貼文
2020-10-07 19:19:45愛撥阿豹每看一篇文獻就想怒喝一大口!
來吧,咖啡到底有多少功效,最精華都供齁哩哉!
☞咖啡+吃甜點減肥懶人包:
https://tw.osparks.com/player/245/8307
☞其他愛撥營養小知識 :
香蕉的斑點沒有抗癌拉!麥來亂
https://youtu.be/nssyfTwxoKs
氣泡水也是各種減肥???甘屋?
https://youtu.be/n0kezIBHCeY
✍參考文獻:
[1] 日本地區多酚的主要來源是咖啡!!咖啡真的很多抗氧化物質
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4665516/#B21-antioxidants-02-00230
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4473170/
[2] 咖啡讓大腦運作更有效拉(也讓心情變更好哦)
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1356551/
[3] 咖啡提升基礎代謝率!(3-11%都有!)
**雖然感覺滿高,但如果因此吃更多食物反而還是會變胖哦(或是都喝加糖加奶精加牛奶的咖啡的話:))這也是為什麼愛撥講得如此矛盾XD
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2912010/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7486839/
[4] 咖啡因能更增加褐色脂肪組織的產熱效應幫助脂肪燃燒
https://www.nature.com/articles/s41598-019-45540-1
[5] 咖啡能抑制食慾!
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23204152/
[6] 咖啡促進肌肉肝醣的使用!
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1616022/
[7] 咖啡提升運動表現,但對有運動習慣的人較有效
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20019636/
[8] 咖啡降低第二型糖尿病罹患機率!Meta analysis整合研究
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20008687/
[9] 目前其實有滿多項研究在探討咖啡與第二型糖尿病!(但大多尚為觀察性研究)
https://www.healthline.com/health/coffee-s-effect-diabetes
[10] 咖啡與阿茲海默症
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20182026/
[11] 好拉直接看愛喝咖啡可以活多久
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25156996/
[12] 重點always在量!剛剛好最好的J形圖文獻來了!
咖啡的
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1043661807000291
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3439152/
體重BMI的
https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa1000367
#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #咖啡好處
牛肝煮多久 在 Facebook 的精選貼文
各位朋友大家好我是楷教練!因為工作忙碌加上南北來回奔波,成為一個外食族似乎是理所當然的事。但是注重健康又吃素食的我常常覺得外食吃多了,營養攝取似乎不夠充足。因此我很需要方便又可口的營養補給!今天想與朋友們分享的是 #桂冠營養研究室 #美味健力湯
我們的老朋友桂冠在台灣已經有超過半個世紀的歷史了,品質跟信譽都值得大家的信賴。這次推出的健力湯完全打中我的需求!首先,13種口味的健力湯裡有5種素食湯,甜的鹹的都有,口味豐富不單調,再挑食的歪嘴雞也一定能選到喜歡的!第二,每一種口味都真材實料,鹹湯的素食或葷食每包都含有24克以上蛋白質及7.5克以上膳食纖維,重點是每一份的熱量都經過計算,在控制飲食的朋友們也不用怕負擔太重,真真正正做到營養豐富而不是熱量豐富!第三,方便準備,電鍋蒸或微波都可以。有時吃了一天的外食回到家後就補充一碗湯,既滿足了細胞也滿足了味蕾。第四,好吃!這真的很重要!很多人以為教練都吃雞胸肉加水煮青菜,開什麼玩笑,教練也是懂美食的啊!如果東西不好吃能忍多久?好吃又滿足才能長長久久維持健康與體態啊!
下面是健力湯13種口味:
蕃茄蔬菜牛肉湯
蕈菇藜麥雞湯
腐竹鮮菇雞湯
黃金蟲草花雞湯
人蔘糯米雞湯
鮮菇奇亞籽雞肉濃湯
和風豆乳豬腱湯
鮭魚紅藜白花菜濃湯
紅棗蓮子銀耳湯
椰香奇亞籽芋泥露
青仁黑豆南瓜濃湯牛肝菌鷹嘴豆濃湯
奶香枝豆濃湯
我最喜歡青仁黑豆南瓜濃湯及紅棗蓮子銀耳湯。黑豆提供優質植物蛋白,南瓜是男性保健聖品!紅棗蓮子銀耳則補氣,而且微甜不膩。我太太則最喜歡腐竹鮮菇雞湯及椰香奇亞籽芋泥露!她說芋泥露太好喝,滑順的口感完全滿足了喜歡甜點的胃,唯一的缺點是怕一包不夠。你也喜歡喝湯養生嗎?楷教練真誠推薦你 《桂冠營養研究室 美味健力湯》
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牛肝煮多久 在 鏡週刊 Facebook 的最讚貼文
隨著越教越多家中記憶的味道,裴偉發現時間被折疊在廚房裡了。「我爸爸在我當兵時因為癌症過世,兒子們沒見過他,對他完全不了解。家裡常煮的菜都是我爸教我的,我教給兒子,兒子也更靠近他們的祖父。」
用做菜貼近過往,可過往不完全美好,裴偉坦言寫家裡的菜心情很複雜,有些菜不大想碰,例如滷牛腱。「因為我爸爸跟哥哥都是肝癌過世,滷牛腱是我哥哥教我的。他在病中坐在床上指揮我怎麼滷,沒多久就走了,一寫就會想起那畫面...」 #鏡人物 #裴社長廚房手記
牛肝煮多久 在 比家的日式餐桌(西式的也有啦) Facebook 的最讚貼文
忙碌的一天。
常常越吃不到什麼,就越想吃,真是要逼死自己。這陣子一直在想著雞內臟,好想做雞肝醬、想做甘辛煮、也好想做泡足滷水的雞胗,實在是想的不得了。
我通常都是在市場買新鮮內臟,不會買冷凍的,但上回踏進市場已經不曉得是多久以前的事了啊,這時候要去哪裡找內臟呢。
後來想到,東門附近有元榆的門市,上市場時偶爾會去他們家買雞高湯或現切雞肉,他們冷凍品很多,或許有也說不定。
昨天打電話去問,還真的有欸,而且品項非常全,開心的訂了雞心、雞胗與雞肝,雞肝還訂了兩份,開車去拿,然後就回家開始一路忙。
昨晚先是煮了麻辣滷水,燙過的雞胗泡進滷水裡一整晚,讓它慢慢入味。
今天則是花了一個多小時清雞心與雞肝的血管和筋膜,邊聽音樂邊清,連聽了兩首柴可夫斯基的鋼琴協奏曲才清完。這是體力活,得彎著腰在水槽邊一邊沖水一邊以牙籤小刀仔細挑出血管,麻煩的要命,但是絕對不能少的步驟,做出來的味道乾不乾淨就在於血管有沒有清乾淨了。
雞心用鹽、胡椒醃一小時,加入大量橄欖油及香料低溫油封兩小時;雞肝浸泡牛奶六小時後,再做成雞肝醬,就是照片上這一罐。
今天想換個口味,以往的雞肝醬都是加紅椒粉、肉桂粉、肉荳蔻粉等,經典法式調味,這次覺得稍做變化也不錯,改加入兩種不同的味噌(紅白2 : 1)、少許高湯醬油,變成偏日式的調味。當然奶油與鮮奶油還是要加,才有滑順口感。
剛才試了一小口雞肝醬,唉呀呀好滑順好香濃,味噌味淡淡的,但香氣有出來,還不錯欸。這回第一次嘗試日式調味,不大敢太over,下回就會放手調味了,應該是另一番風味。
明晚吃內臟喝紅酒喔耶。