為什麼這篇牛肋條要洗嗎鄉民發文收入到精華區：因為在牛肋條要洗嗎這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者cs123 (阿堯)看板hypermall標題[問題] 好市多牛肉要洗嗎?時間Mon Mar 1...
牛肋條要洗嗎 在 ⭐️小Q⭐️紀錄我的吃喝玩樂 Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 19:25:21
𝚃𝚊𝚒𝚗𝚊𝚗 𝚏𝚘𝚘𝚍 🥩 #啤酒買一送一 才剛坐下都還沒點肉就先點了生啤XDDD，店員內心的OS應該是：這不是酒控就是內行的！😂😂😂 誰叫青青的生啤那麼好喝，而且現在還買一送一，一定要喝喝看！ 🎉上禮拜家人共桌不需隔板的第一天我們就先衝青青吃燒肉，這種自由的感覺真是令人感動啊！🥲🥲🥲 我們這次...
嗯 這問題困擾我一陣子了
本來昨天就可以有答案 但是出意外又要等很久才知道
問題在我媽跟我對好市多買回來的牛肉要不要洗有不同意見
(這裡說的牛肉都是指Choice級沙朗或菲力)
我媽覺得那牛肉會黏黏的 要洗掉
但是我忘了那裡看到的資訊是說不用洗
因為我2-3個月才會去買一次 昨天本想洗一半比較口味看看
我媽在我不注意的時候全洗乾淨了 問題還是沒解決
想直接問一下各位 你們買回家後在煎牛排之前
會用水把牛肉洗一次嗎???
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 36.233.190.73
推 buball:會，再用廚房紙巾按壓乾 03/17 21:11
推 jjer:當然要洗囉 03/17 21:12
→ jjer:有時候才會川燙一下~~~ 03/17 21:12
推 miyasuki:用這篇借問 請問各位那火鍋肉片會洗嗎? 感覺洗了會散光光 03/17 21:14
→ miyasuki:不知從哪時開始肉片變超薄的QQ 03/17 21:15
推 tonight0329:我們家都沒洗欸 真有細菌的話也早就長進肉裡了不是 03/17 21:36
推 jyhsheng:你高興就好了 整個包裝環境很衛生 有細菌也洗不掉吧 03/17 21:40
→ tonight0329:真要完全衛生就要全熟 但就毀了這牛肉了XD 03/17 21:44
推 tkhan:當然要洗，最好洗到肉變白色的.. 03/17 22:02
推 Yukirin:又不是吃生的怕什麼 03/17 22:40
→ medama:會 03/17 22:48
推 kelven0827:我本來不知也會洗耶！但試吃人員說牛肉千萬不可洗 03/17 23:18
→ Santander:用紅酒洗一下 03/17 23:29
→ Santander:絕對要洗 紅酒洗過一級棒好吃的ㄋ一ㄝ 03/17 23:29
→ veryloveyou:不用洗~~洗了油花都洗掉了....而且生水也有細菌... 03/17 23:34
→ veryloveyou:到底是洗乾淨還是洗心酸？？？ 03/17 23:35
推 gs0815:要洗 用過濾水洗啊 原因是之前的小強事件 ..... 03/17 23:57
推 giss:不管洗不洗,下鍋前擦乾比較重要XDD 03/18 00:07
→ hatchet:會用水沖一下啊,不用到洗 03/18 04:57
→ zcatin291240:請問你說的：問題還是沒解決，是什麼問題? 03/18 09:13
推 kkotokyo:牛肉不洗 表面有煎過或烤過還好 03/18 10:31
→ kkotokyo:要是我要生吃就考慮會洗XD 03/18 10:31
→ hatchet:會用水稍微沖掉一些冰霜和解凍後產生的血水啊,不用到洗 03/18 11:08
推 cloudstr:最好是包裝環境很衛生啦 不然蟑螂怎麼來的 03/18 12:17
→ rainbowdj:就算小強爬過你用水洗能洗掉什麼？要不要用酒精殺個菌阿 03/18 15:39
推 Ironpuppy:沒洗~哪個餐廳煎牛排先洗?吃到飽肉片誰洗過? 是多衛生? 03/18 15:50
推 spongeboyz:外面考牛排也沒在洗，手也直接拿去考，應是不用洗 03/18 17:18
→ gs0815:就是外面不會洗 所以自己煮就洗一下 缺點頂多味道差一點 03/18 23:04
→ valepiy:洗了反而增加細菌... 03/19 00:41
推 jjer:就跟擦屁股一樣 您說要洗嗎? 03/19 15:02
推 victorannie:我已經吃了好幾年,完全沒有洗過耶~ 03/19 19:27
→ cs123:回291240...我的問題就是有沒有水洗過會不會影響美味度 03/21 01:34
→ shawncarter:當然不 03/26 12:08
→ shawncarter:洗了味道當然有差 03/26 12:09