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[爆卦]牛肉餡餅台中是什麼？優點缺點精華區懶人包

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「牛肉餡餅台中」的推薦目錄

牛肉餡餅台中 在 台中美食未爆蛋(๑•́ ₃ •̀๑)丨90%台中・9%雙北 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 16:31:46

位在台中北區、中國醫藥大學附近的老麵館，刀削麵、餃子和餡餅都是手工現做，不妨來試試這「有溫度的麵食」(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 北方館 / 刀削牛肉麵 / 110元 刀削牛肉炒麵 / 100元 牛肉餡餅 / 30元 牛肉湯 / 110元 小菜 / 一碟30元 🔸🔸🔸🔸🔸...

  • 歷史哥澄清唬

    牛肉餡餅台中 在 歷史哥澄清唬 Facebook 的最佳解答

    2021-09-30 00:44:36
    有 288 人按讚

    【從榨菜肉絲麵看兩岸剪不斷的關係】 #福編

    榨菜是大家從小必然習以為常，經常看到的醃菜。在台灣榨菜以雲林為大本營，屏東、嘉義也生產不少。榨菜真正的故鄉是重慶，從宋代就開始風行，取名榨菜的原因是醃製時要用大石壓著榨出水分而得名。

    隨著時代演進，榨菜漸漸遍布整個江南，最後也被先祖們帶來台灣。也正因如此，榨菜料理是本外省、客家閩南甚至原住民都常見的菜色，榨菜肉絲麵更是大街小巷都找得到的國民料理，成為另一種證明大家不同族群、母語不同卻同是中華文化一分子的明證。
    說是大家另一種真正的共同母語也不為過！(講到母語，請台中海線鄉親記得10月23日是罷免濫用母語名義之丑角陳柏惟的投票日)
    --
    榨菜最標準是用莖瘤芥菜生產，但時至今日也不少是用其他芥菜的肥厚部生產。(BTW，芥菜類才是勤(ㄊㄢ)勞(ㄔ)樸(ㄔㄥˊ)實(ㄒㄧㄥˋ)的中華民族真正獨家代表菜，平常直接炒燙的利用不多，但卻馴化並醃製成無數醃菜，滲入我們每天生活)

    榨菜其實營養豐富，含人體所必需的胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等,以及穀氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等17種游離胺基酸，但缺點是含鹽量高，故料理榨菜時不可再加鹽，同時白領人士除非當日大量運動或辦公室沒開冷氣導致流失太多鹽分，實不宜吃太多榨菜。

    ===============萬惡深夜整人美食介紹

    榨菜肉絲麵不少店家會用大骨湯，但福編吃過最好吃的榨菜肉絲麵，是 #高雄市鼓山區華榮路356號「小元眷村牛肉麵」的榨菜肉絲麵。用雞湯和白菜熬出的香噴噴湯頭，配上爽脆的榨菜與肉絲，還有那有點Q的略厚麵條，在冬天或滿身大汗的夏天，豈止一個爽字！

    前一陣子禁止內用時，整整3個月沒去吃(因為外帶回去除非很快到家，麵條很容易黏在一起化不開，雖然這證明麵條沒有亂加硼砂...)，但最近1個月，福編可是周周報到3次！ 此外，如果您去了「小元眷村牛肉麵」， #一定要叫盤小菜。包括香中帶辣的辣炒小魚豆干、爽脆帶辣的黃豆芽，入味軟嫩卻不失嚼勁的牛肚與豬耳朵，偶而出現但水準之上的雪裡紅...。「小元眷村牛肉麵」的小菜變化少，但分量夠風味也特出，福編和不少老客都是因樣式少卻經典的小菜而經常跑去。

    註：
    1.「小元眷村牛肉麵」的老闆、老闆娘，對一般客人很少笑，但對已經認得臉的老客人笑容就會多很多。事實上客人多半是每周固定來報到的各類老客人。

    2.「小元眷村牛肉麵」麵只有2種，乾/湯牛肉(牛腩為主)麵與乾/湯榨菜肉絲麵，另外也可以叫沒肉的牛肉湯麵。

    3.在乎服務與環境的食客別到這家，但如果想以平價享受碗好吃榨菜肉絲麵或可口眷村小菜的人，路過不要忘記。

    4.本文照例絕非業配。事實上因為店家就是老闆夫妻包辦一切，一下人太多老闆臉會更臭。

    5.福編常常偷幹一件事，買「小元眷村牛肉麵」的小菜外帶，然後配左營大路「榮園」的餡餅、韭菜盒與小米粥。
    ==============
    PS.如果你覺得我在惡整，誰叫你深夜不睡覺看FB！

  • 兩個男孩日常食記

    牛肉餡餅台中 在 兩個男孩日常食記 Facebook 的最佳解答

    2021-09-18 17:02:31
    有 10 人按讚

    ®️2021/09/18
    ✨#台中鹹食 #新店報報 ✨
    台中也有阿根廷烤肉餐廳🇦🇷
    以原木炭烤能吃到最道地烤肉🥰
    /
    [#TangoBistro 探戈阿根廷烤肉 ]
    第一次知道台中也有阿根廷餐廳！
    一進店就能聞到淡淡的原木香氣😍
    餐點都是使用原塊肉塊以龍眼木慢烤～
    每一道餐點都很精緻味道也很讚👍
    喜歡異國料理的可以試試看唷！
    /
    #牛小排套餐 $1380
    #羊小排套餐 $1250
    #深海魷魚套餐 $1050
    #Taco餅 $200/2入
    #阿根廷餡餅 $200/2入
    #Choripan香腸堡 $220
    #松露鹽薯條 $180
    /
    🔺牛小排套餐、羊小排套餐、深海魷魚套餐
    (套餐皆附前菜、湯、麵包、沙拉、甜點)
    🐂牛肉烤到五分熟真的好好吃！本身沒有過多的調味可以吃到肉質的鮮甜，外層烤到有點焦香，加點鹽巴簡單調味就好好吃啊😋
    🐑羊排沒有羊騷味也很厲害！肉汁被鎖在羊排裡，吃起來很軟嫩也很不錯👌
    🦑喜歡海鮮的可以點深海魷魚！超大一隻肉質Q彈，新鮮好吃啊！
    🔺套餐的麵包沾蔬菜濃湯也好吃～我也喜歡漂亮的罐裝甜點！是清爽的柚子果凍，軟嫩清甜跟中秋很搭🍐
    🔺想吃小點心推薦阿根廷餡餅！吃起來像巨大炸餃子，酥脆外皮和飽滿內餡很不錯呢💯
    Taco餅是紅色那個！烤豬肉搭配莎莎醬、酪梨醬，吃起來蠻爽口的，餅皮像多利多滋也不錯唷👍
    /
    📮地址：台中市南屯區河南路四段453號
    ☎️電話：04-2381-2000
    ⏰時間：平日17:30–21:30；六日11:30–14:30/17:30–21:30
    #兩個男孩食台中
    #兩個男孩食台中鹹食
    #台中早餐#台中美食#台中#台中早午餐#台中午餐#早午餐#午餐#台中晚餐#晚餐#台中小吃#小吃#西區美食#勤美美食

  • 牛肉餡餅台中 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-10 18:39:01
    有 9 人按讚

    ✎ 台中↠異國料理
    👣 Tango Bistro 探戈阿根廷烤肉 👣2021/09/10

    這家是以阿根廷烤肉為主題，以新鮮木頭慢烤，新開沒多久，網路上食記雖不多，但都是一面倒的好評，還有提供宅配到府的服務喔！

    🔹#牛小排套餐 NTD1380
    🔹#羊小排套餐 NTD1250
    🔹#深海魷魚套餐 NTD1050
    ▫️ 套餐皆附前菜、湯、麵包、沙拉、甜點
    ▫️ 牛肉採用慢火碳烤，不同於亞洲秀氣斯文的烤肉、也不同於注重醬汁的美式風格，南美洲阿根廷著重在肉品本身的粗曠原味！外層充滿炙烤香氣，五分熟的熟度軟嫩好咬，簡單的調味就能帶出肉的甜味。羊小排是當天我最喜歡的，沒有羊騷味、用炭烤鎖住滿滿肉汁。一整隻深海魷魚，厚實飽口、新鮮彈牙~ 搭配的三種醬料：莎莎醬、香蒜醬、阿根廷醬，各有不同風味呢。

    ▫️ 套餐濃湯以大量蔬菜熬煮，淡淡的青綠色，入口滑順濃郁。甜點是精美罐裝柚子果凍，彈滑香甜，柚香特別清爽~

    🔹#Taco餅 NTD200（2入🔹#阿根廷餡餅 NTD200（2入
    🔹#Choripan香腸堡 NTD220 🔹#松露鹽薯條 $180
    ▫️紅色的塔可餅外型像一朵花，承載著特製醬料、鹹香烤豬肉跟鳳梨，配上莎莎醬、酪梨醬，開胃爽口，口感豐富。阿根廷餡餅像是放大版的炸餃子，包著滿滿肉餡，是阿根廷很經典的傳統小吃喔。香腸堡使用自家做的手工香腸，肥瘦得宜，配上墨西哥辣椒片很夠味~

    ★僅供參考，建議搜尋店家最新官方資訊★
    ♡ 台中市南屯區河南路四段453號
    ♡ 17:30–21:30 六日11:30–14:30, 17:30–21:30
    ♡ 04 2381 2000

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