#飲食控制第11天
#今天出現體重新低
7/1是49.2公斤
7/11是48.1公斤

以前內用好吃的店，變成外帶之後整個看起來質感就不一樣了⋯⋯看起來變⋯便宜了🤣
猜得出來這是哪一家厲害的烏龍麵嗎？

#牛肉蛋拌烏龍麵

→ 高雄⚭丸龜製麵 ←
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⚖︎ 喜歡度#太陽80分.
⚖︎ 再訪率：●●●●○ .
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⊵ 牛肉蛋拌烏龍麵 $124
⊵ 麻辣豬肉烏龍麵 $129
⊵ 炸蟹味棒 $47
⊵ 名古屋雞翅 $37
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發在限時動態的兩碗烏龍麵hen多人喜歡也很多人詢問，就是丸龜新口味喇✨個人很愛也很推，不確定期間多久，搭家不要錯過喏(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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#麻辣豬肉烏龍麵 真的要好好說一下夠辣也夠麻！我邊吃邊流鼻水超過癮～算是丸龜系列配料豐富滿滿的(ू ͒•‧̫•ू ͒)豬肉片、鴨血、豆腐、豬肉丸，整體都表現不錯！最驚艷是豬肉丸～不是什麼冷凍廉價的臭丸子喔🐷
#牛肉蛋拌烏龍麵 這道給不吃辣的人❤️味道上像極了吃日式丼飯的醬汁甜甜鹹鹹，拌上玉子加蔥花，也是一道我愛的品項。對了！牛肉是有油花但不會老老(⁎˃ᴗ˂⁎)
#蟹肉棒 跟 #蜜汁雞翅 我也都蠻喜歡就是價格偏高一些，這兩個吃完還可以再吃一碗烏龍麵🤣
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店家資訊：
✍︎ 高雄市三民區民族一路463號(大樂)
✍︎ 11:00-21:30
分類：
#太陽吃高雄
#太陽吃日式 .
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#高雄#高雄美食 #高雄烏龍麵 #大樂美食 #三民區美食 #丸龜製麵 #日式烏龍麵

誰跟小編一樣，現在已經差不多餓得快要暈掉了呢?😵
等一下就跟我一起去吃拉麵吃飽飽🍜😋🍜😋
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丸龜製麵：
☝豚骨烏龍麵(中)+豆皮+可樂餅+炸白身魚=179元(原價235元，省56元)
✌雙人餐：豚骨烏龍麵(中)+牛肉蛋拌烏龍麵(中)+炸蔬菜+炸蝦x2+炸雞=309元(原價393元，省84元)
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蒜味拌麵
材料
陽春麵 100公克 plain noodle 100g
牛肉片 60公克 beef slices 60g
蒜末 5公克 garlic 5g
蔥花 10公克 scallion 10g
醬油膏 1大匙 thick soy sauce 1tbsp.
作法
1. 取一燜燒罐內膽，放入陽春麵與肉片。
2. 將麵撥鬆後，沖入沸水約7分滿預熱15秒後將水倒除。(小字—先燙一下再燜，才易熟透)
3. 將內膽放入燜燒罐中，再倒入沸水約7分滿，蓋上內層矽膠蓋，再蓋上外蓋。(小字—雙層蓋子加強保溫燜燒效果)
4. 燜約6分鐘後再將熱水倒除。(小字—可以保留約1小匙的水分比較好拌開)
5. 加入蒜末、蔥花與醬油膏拌勻即可。

甜辣醬拌麵

材料
雞蛋麵 100公克 egg noodles 100g
菠菜 80公克 spinach 80g
鹽 少許 salt q.s.
油 1/2茶匙 oil 1/2tsp.
蒜末 3公克 garlic 3g
甜辣醬 適量 sweet chili sauce q.s.
作法
1. 取一燜燒罐內膽放入雞蛋麵，倒入沸水約7分滿， 將水倒除。
2. 另取一燜燒罐內膽放入菠菜，倒入沸水約7分滿，拌一下馬上將水倒除。
3. 先將有麵的內膽放入燜燒罐中，倒入熱水約7分滿，再放入有菠菜的內膽，倒入熱水蓋過菠菜。
4. 蓋上內層矽膠蓋，再蓋上外蓋燜約7分鐘後，將內膽的熱水都倒除。
5. 青菜加入鹽、油與蒜末拌勻；雞蛋麵加入甜辣醬拌勻即可。(小字—有麵有菜一次完成)


材料
烏龍麵 200公克 udon noodles 200g
雞蛋 1顆 egg 1pcs
柴魚醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
柴魚片 適量 katsuobushi q.s.
作法
1. 取兩個內膽先倒入七分滿沸水預熱30秒後，將熱水倒除。(小字—烏龍麵是熟麵，可以不用先燙過)
2. 其中一個內膽先放入燜燒罐中，放入烏龍麵再倒入沸水約7分滿。
3. 再放入另一個內膽，放入鹽與沸水約7分滿，再打入雞蛋。
4. 蓋上內層矽膠蓋，再蓋上外蓋燜約12分鐘後，將內膽的熱水都倒除。
5. 烏龍麵加入柴魚醬油、柴魚片，再放入燜好的溫泉蛋即可。

麻醬乾拌麵

材料
乾拌麵 1包 dried noodles 1pcs
豆芽菜 40公克 bean sprout 40g
韭菜 少許 Chinese chive q.s.
蝦仁 5尾 peeled shrimp 5pcs
乾拌麵麻醬包 1包 sesame paste 1pack
作法
1. 取三個燜收罐內膽，分別放入乾拌麵、蝦仁、豆芽菜與韭菜。
2. 分別倒入沸水約七分滿，將麵拌開，燙約30秒後，將熱水倒除。
3. 將有麵的內膽放入燜燒罐中，倒入熱水約七分滿，再放入有蝦仁的內膽並倒入七分滿的熱水，最後放入有豆芽菜的內膽，倒入約七分滿的熱水。
4. 蓋上內層矽膠蓋，再蓋上外蓋燜約7分鐘後，將內膽的熱水都倒除。
5. 乾拌麵加入麻醬包拌勻，搭配豆芽菜、韭菜與鮮蝦即可。


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1. 假裝餐廳菜
材料：
去骨牛排速食包1包 frozen instant steak
芥藍菜 適量 chinese kale
作法：
1. 取一鍋煮滾水，燙熟芥藍菜，瀝乾盛盤。
2. 調理包先略退冰，鍋中煮滾水後加入調理包浸泡5分鐘即可。
3. 再將牛肉調理包淋上芥藍菜即可。

2.牛肉烘蛋
材料：
去骨牛排速食包1包 frozen instant steak
蛋 6顆 egg
鹽 少許 salt
作法：
1. 調理包倒入容器內，放入微波爐中微波2分鐘即可。
2. 蛋與鹽攪打均勻成蛋液。
3. 鍋中熱油將蛋液倒入，煎至兩面金黃後裝盤。
4. 將加熱後的調理包淋上蛋即可。

3.牛肉湯飯
材料：
去骨牛排速食包1包 frozen instant steak
白飯 1碗 steamed rice
蔥花 適量 scallion
水 100cc water
作法：
1. 小鍋倒入料理包與少許水煮滾後倒入白飯續煮至滾，起鍋加入蔥花即可。

4.牛肉吐司
材料：
吐司 1片 bread
生菜 適量 lettuce
去骨牛排速食包1包 frozen instant steak
1. 電鍋外鍋倒入1/2杯水，放入調理包加熱約2分鐘。
2. 盤中放入生菜、吐司，再淋上加熱後的調理包即可。

5. 豪華牛肉泡麵
材料：
泡麵 1包 instant noodle
去骨牛排速食包1包 frozen instant steak
作法：
1. 鍋中煮好泡麵盛出。
2. 加熱調理包後直接淋上泡麵即可享用。

6. 牛肉烏龍麵
材料：
烏龍麵 1包 udon 1pack
去骨牛排速食包1包 frozen instant steak
水 100cc water
蔥花 適量 scallion
作法：
1. 鍋中倒入調理包與水加熱，在加入烏龍麵一同煮至滾即可。
2. 起鍋可再撒上蔥花。

7. 牛肉義大利麵
材料：
熟義大利麵 1把 cooked pasta
去骨牛排速食包1包 frozen instant steak
九層塔葉 適量 basil
作法：
1. 鍋中煮熟義大利麵瀝乾備用。
2. 將速食調理包煮略滾後加入義大利麵拌炒。
3. 起鍋前再加入九層塔葉即可食用。

8. 牛肉燕麥粥
材料：
燕麥片 1杯 instant oats 1cup
牛奶 50cc milk
去骨牛排速食包1包 frozen instant steak
作法：
1. 鍋中將燕麥片與牛肉包一同煮滾，在加入少許牛奶攪拌至濃稠即可。
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