【凱鈞有食力】今秋在家吃燒烤最CHILL！特搜指標名店「外帶or宅配燒烤懶人包」大集合！ 中秋就是要吃月餅＋柚子＋燒烤啊！考量近期疫情起伏不定，減少群聚仍是當務之急，索性改在居家吃燒烤過中秋，不僅有過節儀式感，更能滿足烤迷們朝思暮想的燒烤滋味！此次特別彙整出指標名店所提供的外帶或宅配燒烤組合懶人包，在家也能饗受中秋烤串樂趣；而能夠持續保持健康平安的生活，也才能讓節日更具意義 📌外帶外送 🔸胡同燒肉 推出「胡同中秋禮盒輕奢組」及「胡同中秋禮盒豪華組」，使用與胡同燒肉店鋪相同等級，經手工修清去除多餘油脂與筋膜等部位的肉品，經典人氣單品搭配胡同精選海鮮，再加上胡同經典烤肉醬與椒鹽，在家裡就能享用到如同在店內一樣的美味！ 🔸虎三同 韓食燒肉餐酒 結合頂級韓食及燒肉的虎三同，推出兩款烤肉餐組，包含「虎王和牛盛派對 」及「虎后伊比利派對」，兩款套餐還附上嚴選草蝦、花魚一夜干，及韓式烤肉必備的生菜組與小菜，而經典的四款人氣醬料也都到齊，就連燒烤夾子和電烤盤也都能一站購足唷！ 🔸台北鳥喜 連續三年榮獲《台北米其林指南》餐盤推薦的「台北鳥喜 produced by Toriki とり喜」，嚴選與店內使用相同規格的食材，選用高海拔精緻放養的頂級岩生馥桂雞肉，推出「精選雞肉串燒禮盒」，提供2人份或4人份規格 🔸Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館 由乾式熟成牛排之父陳重光擔任行政總主廚的「Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館」，今年中秋力推「中秋饗宴分享餐」，每套適合4~5人份，當中包含由主廚精心烹調熟成四大天王肉品，每樣搭配最對味的點睛配菜，加上清爽沙拉、湯品與暖心甜點，共有 11道餐點 🔸原燒O-NiKU 王品集團旗下的原燒O-NiKU，這回推出「和牛盛宴烤肉禮盒」，可省去採買食材的繁瑣，一卡烤肉禮盒帶著走，宅家就能享受高質感的美味燒烤餐。包含澳洲Ｍ8和牛盛合，細膩的油花分佈，入口即化且齒頰留香 🔸屋馬 台中必吃人氣燒烤店家屋馬，中秋特別推出屋馬x膳馨聯名的中秋禮盒，燒肉與台菜一次就可訂購，提供雙倍滿足。包含屋馬頂級燒肉組合，像是西班牙伊比利豬梅花、西班牙伊比利豬肋條、美國韓風小牛排、美國安格斯牛小排、義大利香草雞、馬來西亞大草蝦。另搭配膳馨蟳鮮酸菜白肉鍋，湯底是以水果醃製的酸白菜熬煮而成，加上8種以上食材及海捕自印尼海域的根島野生紅蟳 🔸燒肉觀止 位在嘉義的燒肉觀止，為採用全冷藏和牛燒肉之專門店，今年首度推出人氣觀止烤肉組，一口氣能吃到日本A5紐約客牛排、日本A5雪花前腿心燒烤片、澳洲雪花胸腹肉燒烤片、澳洲法蘭克燒烤片、澳洲和牛骰子和澳洲和牛牛舌 🔸青青燒肉 位在台南的日式風格的青青燒肉，推出大受歡迎的七國定食便當，共有天然舒康雞三品、台灣神農豬三品、prime美牛三寶、招牌炙燒三部品等四款外帶美味餐盒選擇，肉類加碼增量超滿足，可搭配主廚特製的七國特色醬料 📌線上宅配頂級燒烤食材套裝 🔸湯瑪仕肉舖 創立於1952年的湯瑪仕肉舖，擁有30年以上的肉品專業經驗，嚴格維持衛生食品安全管理標準，不斷找尋來自世界及本土的優質供應商。今年中秋推出「草飼先鋒組」，吃得到澳洲經典老派紐約克牛排、澳洲經典老派帶骨牛小排–精緻切割、澳洲經典老派嫩肩里肌牛肉片、巴拉圭雅典娜自然牛肋眼薄片、紐西蘭菲力薄片 🔸法蘭克肉舖 法蘭克肉舖子是國內少數肉品進口商直營的肉品專賣店，從進口、加工、配送到販售一條龍作業。因應防疫需求，今年特別推出了「中秋防疫烤肉箱」，可照不同人數提供貼心組合，線上亦提供海鮮、調味料、氣泡飲等，如此就能享受在家自在烤起來，快樂與家人共度中秋團聚時光 🔸ROU肉舖 品牌名RÒU是要傳遞「人人愛肉」的概念，嚴選各國頂級生熟肉品，像是日本和牛、鹿兒島黑豬、美國USDA Prime牛肉、西班牙Bellota等級伊比利生火腿等。今年推出多款燒肉組合，例如「職人手切牛豬雙拼烤肉組」、「日本F1牛燒肉組」等，用以滿足燒烤控的各種需求 🔸佐佐鮮 依照人數貼心推出兩款燒烤烤肉組合，包含了「澎湃海陸燒烤宴-小海陸」及「澎湃海陸燒烤宴-大海陸」，宅配運送全程使用厚1公分保麗龍保溫，更特別針對燒烤用海鮮食材所使用的器具及烹飪方式設計，套餐各樣食材皆適合燒烤料理，易上手又風味佳 🔸一極肉舖 Ez-Meat的宗旨希望讓都市生活的人們，能夠在忙碌的一天中能夠簡單、快速的料理出美味的高品質食物，店內代理的牛肉是從美國科羅拉多州的National Beef 農場冷藏空運來台。今年中秋推出多款《“極”樂中秋烤肉組》，以100%原肉精修，展現匠人精切的細緻體驗，組合約為4~5人份量，在家烤肉就能品嚐到高優質的鮮美滋味 🔸蔬食家 推出熱浪中秋燒烤包，組合包含 咖哩棒棒腿一包、炸魚餅一包、德式香腸一包、鳳丸花枝串一包、南洋猴菇沙嗲串一包，當中滿滿豐富食材，各式串燒與點心齊全，適合3~4人份享用，歡樂過節原來就是如此方便 🔸CHIC CAFÉ 奇可小廚 高雄的人氣烘焙餐廳，推出《即食組》、《生鮮組》的燒烤選擇，內含美國帶骨牛小排3份、屏東牧場戰斧豬排1份、海味中卷1 份、美式BBQ風味豬肋排1份、季節時蔬串3份搭配秘製風味醬，還可加購烤肉良伴奇可烘焙鮮奶吐司 #凱鈞有食力

Carol好物-職人嚴選低溫分切，想吃好肉肉愛吃肉肉的人必買，食食肉鋪中秋早鳥團，真空包裝放冷凍庫好方便，想吃就解凍就像現切一樣鮮 #肉買回家容易變質很腥口感也很差 #自己切肉好麻煩刀工不好怎麼辦 #中秋烤肉有選擇困難症不知買什麼肉 #想吃高級肉肉但是餐廳好貴 Carol嚴選推薦~更多食食肉鋪團購下單聯結(哇!現在買推薦組合就免運，還有各種贈品) 🛍高級卻不貴的肉肉優惠下單，往這邊下單👉https://p2.groupbuyforms.tw/aq6t8 用親民價享受高級肉肉就選這家 平常家裡吃的肉肉就那幾種，偶爾想要吃點高級肉肉，但是高級餐廳很貴，而且氣氛大多很拘謹不適合小孩。所以Carol後來找到食食肉鋪，因為就像高級主廚每日親自分切肉品一樣，食食肉鋪也是秉持職人精神，接單後當日鮮切原肉，真空鎖住最完美狀態然後冷鍊直送。只要送達時明顯失溫退凍就協助退款，這種一生懸命的精神讓Carol超感動。#很高級的燒肉店用的肉肉都在你家 #精打細算最優惠價格給你 中秋大採購想省心就靠這招 所有牛肉都是獨家代理美國極光牧場安格斯黑牛，還通過衛福部食藥署檢驗合格進口。最近又有新聞報導有走私肉品，中秋是肉品市場最混亂的時候，真的還是要跟信賴的廠商購買比較放心。而且Carol要顧及一家老小的喜好，每次採購中秋烤肉食材都有選擇困難症。所以今年特別拜託食食肉鋪幫大家選好烤肉組啦~有牛有豬，還可以加購海鮮，都是食食肉鋪根據專業推薦的最佳組合! #食食肉鋪職人嚴選治癒你的選擇困難症 #滿足一家大小的喜好 全牛組合滿足各種料理需求 另外因為食食肉鋪開團機會難得，所以除了中秋烤肉跟火鍋外，Carol也推薦幾款自己常買的私藏名單，全牛組合是冷凍庫必備，絞肉、肉絲、肉片、骰子牛、肋條適合日常各種料理，還有外面很難買到的帶骨小犢牛跟牛舌，可以當作偶爾犒賞自己或是宴客的亮點。 #精切最好的部位 另外還有好幾款只有在高級餐廳常會看到的伊比利豬、和牛、小羔羊、肋眼牛排、4S干貝、無毒大草蝦，在食食肉鋪都是親民價，因為肉質好所以不用太複雜的烹飪，自己在家就能當貴婦，輕鬆煮好然後享用高級料理，疫情下在家變化食材也能讓生活充滿滋味不無聊。 #差不多適合4到5人，一般小火鍋店的肉盤大概140g，可以參考看看～ ❤️經典牛豬燒烤組 更多精選優惠暢銷排行榜，請點入貼文連結賣場 還有海底撈精選火鍋湯底優惠團購價 #中秋節提早訂購真空保裝依然鮮美 #隨時想吃就解涷，在家吃飯燒肉最安全也不用梅花座，又可以促進家庭親子的感情 #以免肉品之後漲價或運送塞車來不及訂購 ※注意事項： 小犢牛為肋骨部位，整排原裝進口後分切，因為每隻骨頭的重量都不同，所以一份會以4隻為單位（如果尺寸比較小的話，便採5隻裝）。由於小犢牛帶骨，容易在物流運送中失真空，所以採較貼身的雙層袋裝。 Carol嚴選推薦~更多食食肉鋪團購下單聯結(哇!現在買組合就免運，還有各種贈品) 🛍高級卻不貴的肉肉優惠下單，往這邊下單👉https://p2.groupbuyforms.tw/aq6t8 ✅好康優惠一： 凡購買【科技主婦推薦組合】 特價至少85折再享免運！(現省250元) ✅好康優惠二： 購買單品可享官網85折優惠，結帳金額滿2,500元再享免運！ ✅好康優惠三： 每筆訂單消費滿2,500元 再送 美國Choice特選級雪花培根牛肉片(200g) or 丹麥梅花豬肉片(200g) (二選一) 乙份 (贈品限量100份，不累計) ✅ 團購時間: 08/24AM00:00~09/4PM23:59關單 ✅ 出貨時間: 9/1後依「付款完成」順序出貨。預計10個工作天全數出貨完畢。 ✅ 出貨說明: 由黑貓宅急便冷凍配送。另請留意，因應疫情影響，即日起 (結束時間視疫情狀況調整)，貨件一律暫停配送上(下)樓，社區大樓將交由管理員簽收，公寓住宅請配戴口罩至一樓空曠處，並自備原子筆簽收。 ✅ 運費說明： 1.台灣本島一般地區基本運費250元 (購買組合免運，單品滿2,500元可享免運) 2.本團不寄送海外及外島。 ✅ 付款方式:信用卡/虛擬帳號 請於下單後1天內完成付款，逾時自動取消並刪單，需重新下單。 📌 信用卡付款： ✅ 客服信箱： E-Mail；[email protected] 營業時間：週一至週六 09:00-18:00 (客服回覆) **若有相關問題可利用表單上方 [我想問問題]來信詢問 🛍高級卻不貴的肉肉優惠下單，往這邊下單👉https://p2.groupbuyforms.tw/aq6t8 結團日期：9/4 PM23:59 @kitchen_cuisine_meat #食食肉舖

蔥鹽牛肉免捏飯糰(簡易文字+影片食譜) 今天因為需要外出，所以午餐是攜帶方便的飯糰，是上回分享的蔥鹽鮪魚醬，改搭配澄啃肉舖寄給我的牛肉，包進飯糰裡面鹹香好吃，很推薦帶便當呀☺️ 最近要做一個大企劃，要來評比網路上的肉舖，目前已經規劃了幾間分別購買，主要會考量到肉舖的價格、肉品的品質、到貨的速度、網站品項齊全度等等，大家如果有想要我一起評比的肉舖也可以許願告訴我喔！ 調理機的團購謝謝大家，大家收到之後就可以跟我一起做料理啦！很期待大家收到之後的使用心得，你們不會失望的！調理機認真很方便，在製作料理的時候可以有多非常多變化☺️ (本來應該要結束了，但是我看表單竟然還可以下單，聯絡廠商之後發現廠商的設定問題，所以現在還是可以下單，但是關閉之後就不再重開摟，謝謝大家。) 今天使用的牛肉來自澄啃肉舖，品項是翼板牛肉片，這個部位口感會比飢餓紮實，肉品會越嚼越香，會有肉本身的甜味☺️ 🥢牛肉免捏飯糰(1人份) ‧ 材料 牛肉片 ——— 150g 青蔥 ———— 60g (使用澄啃肉舖的翼板牛肉) 白飯 ———— 200g 海苔 ———— 2片 鹽巴 ———— 1/2小匙 檸檬汁 ——— 3-4滴 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ‧ 作法 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ① 蔥白先斜切，之後切末；青蔥切花。 ② 牛肉片放入鍋中，煎至喜歡的熟度取出備用。 ③ 同鍋不洗，放入青蔥中小火炒香，炒至青蔥表面微呈金黃，加入鹽巴、黑胡椒拌勻，最後滴幾滴檸檬汁拌勻，起鍋備用。 ④ 取一張保鮮膜鋪底，鋪上一層海苔，接著先放上一半白飯，上層放上肉片(可以自己決定要放多少份量)，之後在放上炒好的蔥醬，最上層依序再放上剩下一半的白飯和一片海苔。 ⑤ 將飯糰從側邊先折起，之後再把前後多餘海苔折起，用保鮮膜包好固定成正方形。 ⑥ 飯糰對切裝盤即完成！ * 牛肉片可以先用1小搓鹽巴和黑胡椒抓勻靜置10分鐘再煎。 * 青蔥先斜切再切花可以切得更細碎些。 #飯糰 #自己煮 #料理 #料理紀錄 #料理日記 #自己煮 #自煮 #簡單料理 #輕食 #料理日常 #免捏飯糰 #快速料理