快點約朋友吃一波了📣#高雄吃到飽 新店開幕
台中超夯的🙋♂️🙋♀️牛室炙燒牛排來高雄開第一間啦。
—————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮—————
高雄吃到飽新店開幕，就在鳳山美食超多又熱鬧，屬於文山特區美食與正修附近美食的青年路二段上這家，台中超夯的牛室炙燒牛排終於來高雄開設第一間啦，以鐵板＋炙燒石方式...
快點約朋友吃一波了📣#高雄吃到飽 新店開幕
台中超夯的🙋♂️🙋♀️牛室炙燒牛排來高雄開第一間啦。
—————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮—————
高雄吃到飽新店開幕，就在鳳山美食超多又熱鬧，屬於文山特區美食與正修附近美食的青年路二段上這家，台中超夯的牛室炙燒牛排終於來高雄開設第一間啦，以鐵板＋炙燒石方式的排餐主食，搭配豐富多種多樣的吃到飽自助吧，用著溫馨又飽足的享受回憶中的鐵板牛排，牛室炙燒牛排高雄鳳山店超寬敞又挑高的舒適空間很適合約朋友們聚餐，五月也是母親節，爸爸知道怎麼做喔？帶著老婆也是媽媽身份的親愛的，一起去牛室炙燒牛排 BEEF HOUSE 高雄鳳山店度過母親節吧。
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平日前往還有２９９元價位排餐，就可以享用自助吧通通吃到飽喝到飽。
豐富多樣化，吃到飽的自助吧，光是想要吃什麼，就讓熊很有好心情；
ＹＡ！！是披薩耶！！哇～還有８種口味輪替，也太幸福了吧（驚）
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春牛雙囍套餐（１２９９元）
菲力牛排+牛小排＋超值海鮮套餐（Ａ海陸蝦拚／Ｂ級上干蝦／Ｃ經典海陸） 三選一＋百元飲品（ 任選兩杯）
菲力牛排６盎司
建議先吃原味去品嘗一下很有厚度的牛排與炙熱鐵板交會後，那份在嘴裡細綿與飽滿多汁感受實在銷魂！！
接著可以再把牛排放到燒燙高溫的炙燒石上，隨著一陣白煙上昇，菲力牛肉的肉香也瞬間在週圍擴散（香呀）
煎得微微焦鎖住牛排鮮美的肉汁，外表焦香和軟嫩肉質形成對比，熊熊建議試試看這樣吃法喔。
牛小排７盎司
油紋豐富油花均勻的牛小排，個人認為五分熟是最美味的熟度，牛室炙燒牛排不愧是牛排的專家，恰到好處的五分熟見紅不見血，切開後一點都沒有血水流出，油香口感飽滿，有嚼勁又帶有嫩度，讓熊讚不絕口！
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SET A 海陸蝦拼
炙燒魷魚
這一大隻整尾的魷魚很有誠意，是不是很讓人垂涎欲滴（口水流）
以鐵板高溫炙燒，魷魚表面微焦，吃起來非常Ｑ彈，肉質鮮美度一級棒，熊熊孩子最愛吃魷魚腳，ＱＱ又帶一點脆脆口感，超級好吃。
大白蝦（２隻）
一定要給大家看看大白蝦特寫鏡頭，很貼心的牛室炙燒牛排已經先幫我們顧客去腸泥開背，吃它完全不髒手，輕鬆入口就是大白蝦的肉質飽滿與鮮脆彈牙絕佳口感。
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特調飲品 熊熊奶茶+珍珠
哈～沒想到牛排的專家，飲品的表現居然這麼有美感，身為貪吃鬼熊熊怎麼能不選擇喝熊熊奶茶呢？
建議想喝想拍照的朋友們，務必在訂位的時候先預訂這杯熊熊奶茶喔，因為～～它是限量的啦，熊熊造型冰磚賣完就沒有，而且～～奶茶喝完怎辦？沒關係！很大方的牛室炙燒牛排還提供免費續奶茶一次唷。
酒精飲品 冰結檸檬沙瓦
未成年請勿飲酒 禁止酒駕 飲酒過量有害健康
其實只有一咪咪的伏特加成份啦，不過還是酒後別開車喔，熊熊可是老公騎歐兜賣載著去吃吃喝喝；
太陽炙熱的酷夏，很推薦高雄朋友們點這杯，不斷上昇的氣泡，在大吸一口後，沁涼的直通胃裡，冰涼爽快感很夠驅趕身體的熱。
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冰島比目魚排（４００元）
雪白的冰島比目魚表皮煎的焦香，尤其魚皮更是酥脆，新鮮的肉質入口細緻綿密，單吃可以吃到比目魚本身的甜味，淋上很南部口味的蘑菇醬也很Ｍａｔｃｈ。
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SET C 經典海陸（加價購１５９元）
干貝
牛室炙燒牛排的干貝有選過喔！！
顆顆飽滿的外表，輕咬一口，一絲絲又有著滑嫩肥美的口感，那份極鮮海味，讓熊一吃就喜歡。
鮭魚
鮮美的鮭魚肉與鐵板高溫的梅納反應後，欸不得稱讚，比熊熊在家自己煎的還要香欸，尤其入口後油脂散開的香氣著實令人感到開心又滿足啊啊～如果是帶著孩子前往，營養豐富的鮭魚很推薦給爸媽們，讓寶貝多吃對身體健康有好處的omega-3脂肪酸（鮭魚肉超多）（推推）
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店家資訊🏡 牛室炙燒牛排高雄鳳山店
電話☎️ 07-780 7575
地址📮 高雄市鳳山區青年路二段477號
營業時間⌚️ 11：00-15：00（最後收客13：30）
17：00-22：30（最後收客21：00）
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牛肉泥冰磚 在 Kelly's Kitchen 凱莉意思廚房 Facebook 的精選貼文
▌濕潤軟Q 誘人鵝黃色澤 #免揉胡蘿蔔蜂蜜吐司
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若是必須列出最害怕或最討厭的食物清單，
我人生裡有很長一段時間是超級害怕胡蘿蔔的呀~
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見到胡蘿蔔~若幸運是塊狀的...挑出
若無法挑出那根根的胡蘿蔔絲怎辦~卡關...那只好快速咬咬吞下去
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就算是當了媽媽後，
幫孩子準備副食品的期間，為了均衡營養，硬著頭皮還是準備胡蘿蔔泥或冰磚，
實際上表面邊餵孩子邊說~你看，橘色的胡蘿蔔很營養，來~啊~多吃一點...好棒啊，
但內心的我早已逃之夭夭
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再等孩子大一點，吃牛肉麵或咖哩遇到胡蘿蔔時，媽媽我也是連忙將所有的胡蘿蔔通通挖給孩子吃，照舊是表面說好營養啊這般鬼打牆的話，反觀一點都不吃的媽媽，這行為是不是很偏差~
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但幾年前某天開始對胡蘿蔔啟動成ON模式
突然不再害怕那股特殊的味道
反而覺得那樣的菜根香很鮮甜好吃~
這麼晚才開竅，
還真是有點相見恨晚~
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最近陸續分享免揉麵包食譜，很多朋友給我的回饋是容易做又神奇的好吃，顛覆他們之前對免揉的印象
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打鐵趁熱，
運用過去好害怕，現在覺得很尬意的的胡蘿蔔
用免揉方法做出很Q彈又濕潤的胡蘿蔔土司
藉由吐司入門技巧一次擀捲法
附上示範步驟照片
讓防疫窩居期間，也不需外出購買麵包土司
在家就可以簡單上手，烘焙成就感五顆星唷~
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推薦給想嘗試做吐司
或是家裡沒有攪拌機麵包機的朋友試試
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▌材料:
1.蒸熟胡蘿蔔 40g
2.蜂蜜 18g
3.水 180g
4.鹽 3.5g
5.無鹽奶油 25g(請預先融化後備用)
6.速發酵母 3.5g
7.高筋麵粉 300g
▌做法:
1.將材料1~4以果汁機或均質機打勻至液狀，加入已融化的無鹽奶油與速發酵母，混合均勻成 #酵母液
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2.將高筋麵粉放入調理盆中，緩緩 #分次 倒入 #做法1 的酵母液於麵粉中，
每一次倒入，以木筷拌至液體被麵粉吸收成團後，再一次倒入液體，重複此動作攪拌至所有液體均勻被麵粉吸收，最後用木筷整合成麵團
Tip 1~
(盡量以木筷整合麵團，避免以手觸碰，此時的麵團狀態相當黏手)
(此時盆內應呈現"無粉料"的狀態)
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3.麵團噴水，將調理盆罩上濕布(我使用有機棉碗蓋套)，放置溫暖處發酵30分鐘
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4.發酵30分鐘後，#雙手沾濕食用水 (必要動作，可避免雙手沾麵團)，上下左右方向提拉起麵團，向麵團中心翻摺
( #拉摺麵團手法...#請看本文的留言影片示範 )
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5.再次將調理盆罩上濕布發酵30分鐘後，#雙手沾濕食用水，再以上下左右方向提拉起麵團，向中心翻摺；進行最後發酵30分鐘
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來...我們再次統整發酵與提拉麵團順序....複習一下
(1.)持木筷攪拌麵糰，蓋濕布->(2.)發酵30分鐘->(3.)上下左右拉提翻摺麵團(#拉摺麵團看留言影片示範)->(4.)蓋濕布，發酵30分鐘->(5).上下左右拉提翻摺麵團( #拉摺麵團手法 #看本文的留言影片示範 )->(6.)蓋濕布，最後發酵30分鐘
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6.麵團上灑適量高筋麵粉，將調理盆倒扣至麵糰落下，將麵糰整成圓球狀，滾圓(麵團若感覺黏手，#建議撒些手粉輔助)，蓋上濕布靜置10分
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7.將麵團擀寬擀長，麵團翻面，再次將麵團擀長，取吐司模比對麵團適合寬度，將麵團由上方開始捲起到底後，收口，放入吐司盒，以手掌輕壓麵團，確認收口處貼合吐司烤模底部
8.放置溫暖處進行最後發酵約40~50分鐘(或觀察麵團高度已達吐司模九分滿)
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9.放入已預熱180度烤箱烘烤40~50分
(每家烤箱功效有所差異，請依現場狀況調整溫度時間唷)
牛肉泥冰磚 在 Facebook 的最佳貼文
🥰天使啾開葷啦!
😋無添加的 永圻享。鱸魚湯、雞湯、牛肉湯
補貨就趁這一檔🛒 https://www.yongchi.me/2fapby
🙋♀️有沒有人跟我一樣是料理魚的苦手?
大家都吃到吃魚好處多多，尤其是鱸魚含有豐富的DHA+EPA、蛋白質、鈣及胺基酸，小孩多喝對發育很好!
但偏偏我自己煮的魚湯可能不夠新鮮
很容易有腥味就算了
又很多魚刺邊吃邊挑很阿雜
第二胎生完後我就立志當皇太后XDDD
想偷懶的時候就直接從冷凍庫拿出✅ #永圻寶寶魚湯
直接隔水加熱就可以直接喝
整個超方便!!
用的是七星鱸魚
以古法熬煮10小時
加上三道程序過濾雜質
是比我自己還熬得好喝哈哈哈哈
很甘甜又鮮美😋😋😋
永圻除了寶寶魚湯
還有有用土雞、紅蘿蔔、洋蔥熬製而成的✅ #寶寶雞湯
魚湯跟雞湯分別有 150跟 300ml的大小包裝可以選擇!!
如果是單喝一碗直接小包裝剛剛好~
不用一次退冰這麼多的量!!
300ml的我都拿來做副食品
多的順便冰成冰磚
超級省時又省力!
最近更新推出了✅ #永圻寶寶無鹽牛肉湯
用的是澳洲草飼牛、洋蔥、紅蘿蔔一起熬煮
喝起來就像是清燉牛肉湯
喝的到蔬菜的鮮甜
很適合下麵一起煮
三種高湯倒出來後都可以直接飲用
哥哥帕比要喝的話我會再加一點鹽~
✅寶寶魚湯的色澤最輕透
味道清甜
✅雞湯有點濃稠度
口感最溫潤
✅原牛肉湯色澤最濃郁!!
非常甘醇又開胃~
隨便分享一些懶媽媽不專業食譜
因為永圻高湯本身味道夠鮮甜
所以隨便入菜都超加分的
✔︎ 像是加熱水即可食的乾燥寶寶蔬菜即食粥
用寶寶魚湯取代熱水後更是香氣逼人!!
啾比 #第一次開葷 就愛吃到整碗抓過去喝XDDD
✔︎副食品就更不用說了
高麗菜、番茄、馬鈴薯、洋蔥或任何你們喜歡的食材搭配雞高湯
冰成冰磚隔天吃依然非常好吃啊~
因為啾比才剛滿六個月
所以高湯我們幾乎都是拿來當副食品寶寶泥的基底
加了高湯真的 #隨便煮隨便好吃啦😍😍😍
✔︎ 香菇雞湯粥
雞肉、香菇、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、三色藜麥加雞高湯
用電鍋蒸起來即可~
啾比的我會再用攪拌棒打泥
帕比的就再加點鹽直接當一餐!
✔︎ 鱸魚香菇麵線
帕比是菇菇控
一樣是加點乾香菇、紅蘿蔔、洋蔥跟鱸魚湯一起熬
寶寶麵線煮熟後加入湯內即可享用!
一樣啾比的我不會加鹽直接給他抓著吃
✔︎ 清燉牛肉麵
這個更偷懶🤣
青江菜跟跟寶寶麵滾水燙熟瀝乾
再加入牛肉高湯即可!
等之後啾比更大了會讓他嘗試吃看看✔︎ 蒸蛋
三種高湯都好適合拿來變換口味
想看更多高湯食譜的也可以加入
#永圻寶寶副食品不求人社團
裡面真的臥虎藏龍
超多創意好料理!!
✅#寶寶無鹽牛肉湯 這次是新品
只能預購(廚房有答應黑羊會加緊趕工!!)
另外這次還可以✅加購新鮮海鮮
像是無刺虱目魚肉/魚皮/魚肚/魚丸、七星鱸魚片、吻仔魚、蝦仁
還有無骨放山雞腿肉跟寶寶牛絞肉
就是懶媽媽的大救星啊
直接宅配到府
快一起打包回家吧
🛒 https://www.yongchi.me/2fapby
牛肉泥冰磚 在 Facebook 的最佳貼文
來說說副食品之路吧！
從一開始我想說我要給他最新鮮的
所以就自己煮自己製造冰磚
但後來發現這樣我反而很耽誤他吃副食品🤣
因為我很懶惰～
這樣他就無法每天吃到新的食物
加上煮的時候沒人顧他的話就會一直吵
不然就是要等寶寶睡著的時候我才能煮
實在太累了！！
有一次煮到一半他大哭要哄他
結果竟忘記還在煮粥🤣🤣
直接整鍋操灰搭🔥
後來開始偷懶想買現成的給他吃
於是開始上網爬文😢
發現其實寶寶也不是都會買單！
有些寶寶不挑食
但有些寶寶特別只吃某家廠牌！
阿這樣我就很緊張了因為買來他不吃我頭會很痛🤣🤣
畢竟也是錢錢餒！
後來有鎖定幾間於是就先少量訂了
其中有一家是 #綠果樂
他們家我覺得最棒的是採用新鮮食材，接單後製作
給寶寶最新鮮的食物❤️❤️❤️
並且有營養師配置均衡比例（比我亂煮有用多了🤣🤣）
而且像酪梨🥑寶寶吃了會很好但是我卻不太會處理的食物
我覺得直接買他們調配好的很方便
對我來說煮寶寶食物最困難的就是剩一大堆食材
買現成的真的讓我覺得海闊天空🤣
既省下煮的時間還不用煩惱剩下的食材我要怎麼消耗掉
他們家的鹹粥我自己每次蒸完都覺得好香啊🤤🤤🤤
很想偷吃餒～
蠻推 #菠菜米泥 #蕃茄藜麥香菇牛肉粥
#玉米豬肝藜麥米泥
#酪梨洋蔥鮭魚米泥
這些寶寶都吃得滿開心的❤️❤️
而且真材實料食材都看得到
他們家選擇超多
也可以一次買大套餐那種媽媽就不用煩惱選擇障礙這件事情了🤣🤣
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