【宅在家食記】 早餐：酪梨蛋沙拉山形牛奶吐司 + 酪梨牛乳 + SOE espresso 午餐：金瓜米粉 + 剝皮辣椒雞湯 水果：枋山愛文芒果 晚餐：「 沾美藝術庭苑 」德式烤豬腿套餐（自製麵包、芝麻優格醬蔬菜沙拉、牛尾湯、奶油蘑菇、主餐佐酸菜 / 蕃薯 / 青花菜 / 鮮香菇 / 罐頭鳳梨 / 漬櫻桃） + 台風造酒「沐樽」橡木桶熟成啤酒 水果：紅心芭樂（沾美附贈） 大豐收的日子。昨晚收到夫人訂的枋山「盧家」愛文芒果（感謝 CinCin Lee 李欣芸讓我們吃到這麼好的芒果），今天收到「放心初」的蛋、蔥、嫩薑、巨峰葡萄，和夫人心心念念的日本和歌山水蜜桃。又收到一箱 COQUOLOGY 料理生活 （就是之前贈我「大人的鐵板」那位朋友）送的冷藏熟食（藍姆葡萄奶油乳酪抹醬、香料油漬沙丁魚、紅酒慢燉台灣牛肉、菠菜千層麵），還有夫人前陣子在 GREEN & SAFE永豐餘有機生活管家 訂的 AKAME 主廚 Alex Peng 彭天恩的紅藜豬肉小米粽、樹豆菱角小排湯、煙燻刺蔥牛肉臊、 Bo.lan 的泰式紅咖哩雞、 小樂沐 Le Côté LM 主廚陳嵐舒的威士忌紅燒牛肉麵，以及冷凍土魠一片、赤鯮一尾。 明天還會收到 紀州庵文學森林 的作家私房菜，一整個物阜民豐啊！ 早餐的酪梨吐司配方材料和昨天完全相同，只不過把水波蛋改成蛋沙拉，白煮蛋切碎加點 Kewpie 美乃滋、鹽、胡椒、檸檬汁，和酪梨一齊攪勻抹在烤過的吐司上。有夠好吃！ 知道晚上要吃大餐，中午就簡單吃吃。我在書房做功課，夫人微波了昨天的金瓜米粉端到房間來，唉呀這怎麼好意思。 「盧家」的愛文芒果是我們吃過最好的愛文芒果沒有之一，一分錢一分貨。中午切了一顆吃，滿嘴幸福。 傍晚開車去濱江街取北農有機蔬果箱，再回我娘家送白河蓮子、芒果和一罐台東成功農會 XO 醬給爸媽。他們今天也收到北農蔬菜箱了，媽媽煮了銀耳紅棗湯，我和夫人一人一碗，清爽好吃。 五點提早到 沾美藝術庭苑 取餐，大家都還在準備，陳董照例在門口殷勤招呼，沒幾分鐘就拿到了我們的餐點，還多送了一個芒果蛋糕、一個芋頭蛋糕，說是謝謝我的臉書文替他們招徠了一些客人，哪裡哪裡，太客氣了！ 回家先去小七取了訂的「丸十燒烤金網」，明天就可以用它烤吐司了。 今天北農有機蔬菜箱內容：青江菜（兩包） ，小松菜，味美菜（小松菜和青江菜的交配種），空心菜，白莧菜，南瓜，馬鈴薯，紅蘿蔔，黃肉地瓜，香菇，銀耳。 一到家才六點出頭，先把蔬果箱的東西歸置好，就忙不迭吃起來了。上次訂過沾美的外帶，已經知道他們巨大的份量，不致於太震撼。但也預先知道兩份主餐註定有一份要留著明天吃，就把羊膝的花椰菜吃掉，主菜留下了。照例把沙拉、牛尾湯、麵包、前菜的奶油蘑菇吃完就差不多飽了，再賈其餘勇專攻德國豬腳。這豬腳雖然經過四十分鐘路程，沒有新出爐那麼脆，口感仍然很好，絕無咬不動嚼不爛或乾柴塞牙縫的問題。調味到位，就算不蘸芥末醬也很好吃，配菜的酸菜甜酸適中、口感清爽。最後我連骨頭都啃得乾乾淨淨。點心的布丁實在吃不下，也要留到明天了。 配的這瓶夫人買的身價不凡的桶陳啤酒，是 10% 的高酒精版，可厲害了，沒喝幾口就發暈，我們兩人分著喝一小瓶，才吃喝完，就像被一拳打昏那樣在沙發睡倒了。直到現在，都還覺得腦袋浮浮的。 本來打算週末再來包包子，現在看來首要之務是把冰箱的存糧先吃一吃。 今天完成一項重要功課的首部曲，過不久應該就可以正式公開，敬請期待。

特地起了一個大早 這次娜娜兒要殺到蘆洲去吃厲害的早餐❤️ 茹沐春豐營業時間是早上8點到晚上7點 中間沒有休息必須給讚👍 店裡的黃色燈光給人溫暖的感覺 特別喜歡他們的造型吊燈和磚樣壁紙 店家很貼心的準備了wifi 被眼尖的娜娜兒發現有個座位有插座😈 意思是☺️來這裡從早餐吃到中餐。下午茶。晚餐都不是問題了❤️ 看了菜單每樣都好想吃🤤 聽說茹沐春豐主推手工製作的酥皮蛋餅。無添加化學香料的現煎鬆餅和手工研磨特選咖啡 以下娜娜兒亂點時間😂 🔆熱莊園拿鐵 濃醇香不解釋。奶多娜娜兒才喝☺️ 🔆牛肉起司手工蛋餅 薄薄的酥皮一層層脆脆的包著牛肉片和起司 紮實滿足 沾上蒜味醬油和辣椒 好好吃 🔆蜂蜜鮮奶油鬆餅 大家都知道娜娜兒愛鬆餅 茹沐春豐的鬆餅真的好吃。外皮脆裡面蓬鬆的口感娜娜兒好喜歡。不會乾乾的吃一嘴麵粉的感覺。重點是鬆餅上的鮮奶油。有冰淇淋的口感。鬆餅沾著化開的鮮奶油吃冰冰涼涼真的絕配。推推👍 🔆牛肉金沙義大利麵 看到鹹蛋黃絕對會點的娜娜兒。茹沐春豐的口味沒讓娜娜兒失望。濃厚的鹹蛋黃拌著軟硬適中的義大利麵。吃完嘴裡還會有鹹蛋黃的餘香❤️ 🔆芒果牛奶冰沙 早餐竟然有這個品項。真的太感動。夏天即將到來。早上能喝到好喝的冰沙真的不容易啊。甜度剛剛好。芒果汁配上鮮奶微糖的感覺。冰涼舒爽 另外茹沐春豐一、三、五下午1:00-5:00有塔羅老師駐店 聽客人說很準。而且消費滿200就可以免費問一件事 只可惜娜娜兒要上班。不然就在店裡吃吃喝喝坐到老師來🥺問問我的貴人到底什麼時候才出現❤️ 茹沐春豐🔽 @rumu842843 粉絲團： https://www.facebook.com/FullSpringBreeze/ IG： https://www.instagram.com/rumu842843/ 店址：新北市蘆洲區民族路510號 電話：0920842842 耳飾🔽 @nineteen20tw 1920．創意摘星太空人 宇航員抱星 耳環 耳針/耳夾 IN01💰45$ #蘆洲 #早餐 #好吃 #茹沐春豐 #脆皮手工蛋餅 #鬆餅 #美食 #吃 #娜娜兒的撒野日記 #午餐 #下午茶 #晚餐 #推薦

過完年該要收收心了~繼續來吃美食吧~ 鰻魚飯一直都是老饕的最愛，年前去吃的這家博 肆-炭燒居酒 自己在店裡養鰻魚，把鰻魚魚肉的層次感十足表現，也喜歡鰻魚料理的話，可是很推的喔~ - 食記 : https://reurl.cc/2bLNdv - 小菜 一入座會招呼熱茶和端上小菜毛豆，在點餐和等待的時候讓嘴也不會閒著 XD 明太子山藥 $150 山藥切片抹上明太子美乃滋，外表乾乾鬆鬆的~嘴裡感受到帶點牽絲的綿細口感~搭配鹹甜的明太子美乃滋相當不錯~ 白燒鰻魚飯(小) $350 招牌的鰻魚飯用一個精緻的小盒子呈上，還有附有一碗味噌湯，打開盒蓋，油亮的鰻魚端端正正放在均勻的白飯上，一旁還放著紅薑和兩道小菜搭配~簡單的擺盤呈現出日式的高級感。 現點、現殺、現烤保證最新鮮的台灣白鰻。特調的烤醬是非常好的配角，把鰻魚天然的油脂香與鮮Q的魚肉風味更加凸顯~就連白飯也沾染醬汁也香甜對味。比較特別的是博肆的鰻魚口感與一般有別，是更紮實但不失細緻，非常的加分~ 🐔明太子雞腿肉串 $70 雞肉大塊且已去除多餘的油脂，聞起來可是好香阿~肉質柔韌咬下時感受細細湯汁但不油膩，鹹甜的明太子搭配更是潤口~ 🐮青蔥牛肉串 $65 青蔥牛肉一咬就是一股嗆口感，吃得到牛肉的嫩也有韌度的口感~ 🐮剝皮辣椒牛肉串 $65 辣的很夠味~剝皮辣椒要有這樣的辣度，小酌搭配點啤酒相信是很多人的最愛~ 🐷蕃茄豚串 $120 番茄更多汁飽水，番茄的酸甜與豬肉融合，豬肉口感較韌，咬著咬著也多了幾分豬肉的香甜~ 🐏孜然羊肉串 $65 羊肉加上孜然提味聞著好香~吃起來已經沒有羊肉味，肉質嫩又有口感~ 🐮碳烤牛五花 $240 特調醬汁入味，有著炭烤後的濃郁香氣。牛五花帶有油脂，讓瘦肉吃起來不膩且肉質軟嫩好入口。 🐷椒鹽松阪豬 $240 烤得兩面金黃，肉片切得不算厚，讓脆脆又有嚼勁的獨特口感更為提升。 🐷炒豬肝 $120 他的豬肝不是厚切的那種，吃起來QQ嫩嫩的，看起來有點像台式快炒卻是日式風味。 🐔唐揚雞 $180 不是用酥脆的炸皮呈現而是服貼在雞肉塊上的炸皮~沾點酸甜的美乃滋中和調性更添口感，唐揚雞就是要這樣吃才最好吃~ ⛩炸蝦東寺揚 $200 東寺這兩個字可是有典故，京都得天獨厚的地理環境，豆香濃郁，所產的豆皮更是出名，故取京都最悠久的東寺為專屬的命名，就是料理中有用到豆皮的意思~博肆不僅包蝦子還加上蟹肉棒，吃起來是表皮酥脆內餡柔軟。 🥘炒泡麵 $130 消夜熱門的炒泡麵這邊也點得到~泡麵的麵體Q，口味上有些許辣也比較鹹，相對的口味比較重，看起來是搭配居酒屋小酌的風格，也是一道聊天配酒的小菜呢~ - 博肆-炭燒居酒 電話 : 035458877 地址 : 新竹市民族路127巷18號2樓 時間 : 17:30 ~ 01:00 (周一公休) 粉專 : https://reurl.cc/NXAZyp 追蹤👉 #三歲小草吃新竹 #3yboyeat #平價小吃 #博肆 #新竹居酒屋 #鰻魚 #新竹鰻魚 #新竹 #美食 #新竹美食 #手機食先 #相機食先 #相機先食 #手機食吃 #新竹必吃 #新竹必吃美食 #TripGo旅行趣 #delicious #deliciousfood #hsinchu #hsinchufood #popyummy #yummy #yummyday新竹 #foodie #foodstagram #foodpics