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[爆卦]牛番茄由來是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇牛番茄由來鄉民發文沒有被收入到精華區：在牛番茄由來這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 牛番茄由來產品中有40篇Facebook貼文，粉絲數超過1,822的網紅淨 鮮 牛肉 海鮮 團購，也在其Facebook貼文中提到， 🇮🇹 🍝ORO義大利直麵 (太陽)夏天輕食的好食材（一組3包） ✈️🇯🇵 輸日的高品質 👉 重覆加熱、品質保證👍 🚨 優惠限量：100組組，數量有限售完提前截止 🙏 👍重量：500g /包 😑 同業售價💲46元/包 😑 😞 若三包要價💲140元 🙅 ...

　同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過3,200的網紅黃小柔，也在其Youtube影片中提到，#羅宋湯 的由來 #睿哥 來告訴你~ 原來做牛腩還有小秘訣！ 所需食材： 牛腩、櫛瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯、大蒜、油、鹽巴、胡椒粉、巴西里、洋蔥、月桂葉、白酒、番茄、高麗菜、聖女番茄、糖 📌蔬菜只要是根莖類都可以唷！ #我家就是米其林...

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牛番茄由來 在 素食舉重女孩Wanda?️‍♀️ Instagram 的最佳解答

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牛番茄由來 在 抽獎辦很大✨Cala?台北、桃園、新竹、台中美食 Instagram 的精選貼文

2021-05-26 12:23:27

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 📍 炒飯製研所 @studyfriedrice 🍴 新北市板橋區貴興路12號 🚇 捷運府中站 1號，步行10分鐘 🕛 週一到週五11:00–14:00, 17:00–20:00、週六11:00-14:00、週日公休 ☎️ 0936-116-590 🛵 foodp...

  • 淨 鮮 牛肉 海鮮 團購

    牛番茄由來 在 淨 鮮 牛肉 海鮮 團購 Facebook 的精選貼文

    2021-07-24 16:28:23
    有 6 人按讚

    🇮🇹 🍝ORO義大利直麵 (太陽)夏天輕食的好食材（一組3包）

    ✈️🇯🇵 輸日的高品質 👉 重覆加熱、品質保證👍

    🚨 優惠限量：100組組，數量有限售完提前截止 🙏

    👍重量：500g /包

    😑 同業售價💲46元/包 😑
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    😷防疫期間😷

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    🙏自取地點：木新路三段352巷17號一樓
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    🏆ORO 品牌的由來：在義大利文的意思是金黃色，也代表卓越的品質。

    🐓 ORO品牌特別以公雞為形象，代表所有農業耕種的起始，以及食物與產地的關係。該品牌專注於義大利的經典傳統食材，藉此承襲古人的生活智慧。

    🍝嚴選100%高品質、硬質粗粒小麥（杜蘭小麥）為主要原料，ORO粗粒小麥義大利直麵，麥香味非常濃郁，不同於一般市售的義大利麵，其蛋白質含量高達13%，質地紮實、Q 彈有嚼勁的口感，若在搭配同樣 ORO 品牌熬煮的番茄醬汁，保證讓您欲罷不能喔 ，最重要的是重複加熱也不易煮爛。

    👍 杜蘭小麥粉所含做出來的義大利麵會散發出原味的麥香。而這種小麥由於淡粉含量低，蛋白質含量高，可以讓血糖慢慢上升，留在腸胃的時間長，容易有飽足感非常適合減重、糖尿病人專用。

    👍 嚴選100%高品質硬質粗粒小麥為原料，麵體呈現金黃色澤、蛋白質含量高達13%，所以筋度強，遠優於目前市售的品牌。

    👍 限定使用蛋白質含量較高的杜蘭小麥粉為原料，才是吃起來夠彈牙的第一保證。除此之外，烘乾溫度也得小心控制在攝氏 60 度以下才能裝袋包裝。

    👍 專業的配粉技術、最先進的機器設備、高端的製麵技術，確保每批義大利麵穩定的高品質。

    👍 製成後再乾燥10小時以上，色澤自然、麥香味濃郁，讓義大利麵有更多吸水空間，不易斷麵，麵乾其膨脹率可達122%。

    👍 使用鐵氟龍頭壓製而成的麵體，質地較為紮實，可重複加熱、不易煮爛，並維持Q彈有嚼勁的口感。

    🚨 義大利麵跟一般的麵條有什麼不同？

    🍝義大利麵係以杜蘭小麥粉為原料，口感比較 Q 與中式麵條以普通小麥粉為原料不同，主要差別在於兩者筋性有別，杜蘭小麥粉筋性較強，有咬勁、具Q感，杜蘭麵粉製成的麵食嚼感較佳，最適合義大利麵食。

    🚨何謂杜蘭小麥？

    是一種高筋、粗粒的小麥粉（小麥品種名稱為杜蘭），小麥種類最主要可分為三大類：軟質麥、硬質麥及杜蘭小麥。是製作義大利麵的原料，【俗稱沙粒粉】蛋白質含量高，麵筋成份相當高，Ｑ度軟硬適中，口感非常棒。

    😮 不知道大家是否曾經好奇？
    如果新鮮製作的義大利麵如此美味無敵，為什麼許多道地的義大利餐廳，又甚至是米其林星級餐館，不自己手工製作麵條，反而僅使用乾燥的義大利麵呢?

    🚨新鮮的最好：這句話在餐飲界中可被許多廚師與美食愛好者共同奉為信條。現點、現做且不使用加工產品是主廚追求的目標。
    但這句話卻未必適用於義大利麵喔

    😮 因新鮮義大利麵卻有一個先天體質的致命傷……
    含水量過高讓它如何也無法達到完美的「al dente」熟度，以及乾燥義大利麵才有的清爽彈牙，且時常一盤麵才吃到一半，大半麵體已經被熱氣蒸悶得軟爛 😞😞😞

    🚨 唯有極低含水量、直接出模的乾燥義大利麵🚨
    才能做出 al dente 的微生麵心，以及擁有能巴著醬汁不放的麵體。

    🚨 意大利語al dente：意思是將食物煮得爽口彈牙、且帶有嚼勁口感。
    👉 在意大利，沒有人會吃糊狀的（mushy）
    👉 在意大利，麵食一定要有嚼勁（al dente）

    🍝建議烹煮方式：煮麵時鍋具的容量可讓義大利麵完全沉入熱水中，並在放置ORO意大利直麵前，先加入少許鹽巴，待其水滾後放入麵條煮約10分鐘後撈起，可與其它食材或醬汁拌炒即可享用。
    ……………………………………………………

    品名：意大利直麵
    品牌：ORO品牌
    淨重：500公克
    內容物：杜蘭小麥粉、水
    原產地：土耳其
    🎉 群組大特價每組💲120元

    ⏰水煮時間：水滾放入煮１０分鐘
    保存期限：2 年
    有效日期：標示於包裝上

    📢 建議烹煮方式：
    準備開水並加入適當鹽，水滾後放入ORO義大利麵煮10分鐘後撈起與其它食材或醬汁拌炒即可。

    營養標示（每100g）
    熱量............348.6大卡
    蛋白質.........13公克
    脂肪..............0.6公克
    飽和脂肪........0.3公克
    反式脂肪.........0 公克
    碳水化合物.......72.8公克
    糖................2.2公克
    鈉................12毫克
    *過敏源資訊：本產品含有麩質的穀類，不適對麩質有過敏反應的人食用。

  • 牛番茄由來 在 Facebook 的最佳解答

    2021-07-11 13:24:45
    有 220 人按讚

    昨晚進行了一場村上春樹的線上讀書會，到了午夜，一旁倒的威士忌早已喝完，總共有八個人參加，有村上迷，有剛接觸村上的人，有一直不知道怎麼進入村上的人，也有想知道該怎麼入門村上的朋友，討論了兩個小時，過了午夜，仍意猶未盡。

    村上春樹作品裡的各種生活與都市感的象徵與元素，後來也讓他成為各種文青與都會感十足的象徵，都曾在許多地方，看到村上被大量的複製、消費、使用，但是運用的人，是不是真的懂村上，或只是假掰的借用而已，其實只要是村上迷，應該一眼就可以戳破。

    村上的小說裡，像是私小說般的存在體，常常出現了各種音樂、食物、酒等，這些事物也成了許多村上迷想要了解或是追尋的標記，然而這些事物到底在作品中是否有特別的象徵與意義呢？大概就只能由讀者自我解讀了。

    在他的小說裡，說到食物，我印象最深的，大概還是挪威的森林裡，渡邊用了海苔包小黃瓜給綠的父親吃的橋段，另外除了義大利麵，三明治也是非常頻繁的食物，《聽風的歌》中酒吧供應醃牛肉三明治、《發條鳥年代記》的番茄起司三明治，甚至像在《世界末日與冷酷異境》中，鉅細靡遺的把三明治的做法寫出來。

    村上讀書會後的夏日午餐，用了昨天吃剩的炸蝦天婦羅，隨性做了炸蝦三明治(可惜少了小黃瓜和生菜)，配上冰涼啤酒，加上老婆昨晚做的半熟乳酪蛋糕，好吃慵懶到像是某一年在某一座小鎮上待過的無所事事的日子。其實看村上作品已經超過20年，說起來，很多小說裡的寫實與非寫實的事物，看越多，越覺得並無需那麼清晰，也無需劃分的如此清楚，那些沒由來的洞或是隧道，就像是你可以穿越現實與非現實的方式。

    生活的一些滋味，在現實中創造非現實的跳躍空間，即使是料理、食物、喝酒，都也是如此。

    #22年的村上春樹
    #有和我一樣同時喜愛京都和村上的朋友嗎
    #村上春樹與三明治
    #超愛炸蝦三明治與冰啤酒

  • 淨 鮮 牛肉 海鮮 團購

    牛番茄由來 在 淨 鮮 牛肉 海鮮 團購 Facebook 的精選貼文

    2021-07-06 20:20:54
    有 4 人按讚

    🇮🇹 🍅 ORO 義大利拿坡里番茄(太陽)100天陽光日照 +人工手採番茄(番茄)（一組(2)罐，整顆、切丁各一罐）👍

    🍅 義大利ORO番茄套組（整顆、切丁）🍅

    🇮🇹義大利ORO拿坡里番茄：一組二罐，一次就讓您都可以享受到（整顆、切丁）的不同風味及口感喔！

    🚨 本次固定組合（整顆、切丁）是讓大家嚐嚐二種不一樣的風味及口感，無法讓您挑選喔！若造成您的不便，敬請見諒 🙏🙏

    😑 同業售價💲150元/組
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    7/6~10號售完提前結單🙏

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    7/13~16號截止，請有購買朋友準時領取，逾期不做保留敬請見諒🙏

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    😷防疫期間😷

    ⚠️採實名制登記⚠️

    ⚠️來店取貨請戴口罩⚠️

    ⚠️請取貨的朋友務必記得取貨編號，以加快取貨速度🙏

    ⚠️取貨一次限一組客人，第二個請至外稍微等待🙏

    服務熱線☎️：0905-661-555

    來電預約服務時段： 09:00 - 20:00

    🙏自取地點：木新路三段352巷17號一樓
    🚨（人本牙醫巷子進來）🚨

    🚨 本次固定組合（整顆、切丁）是讓大家嚐嚐二種不一樣的風味及口感，無法讓您挑選喔！若造成您的不便，敬請見諒 🙏🙏🙏

    🇮🇹 🍅 義大利拿坡里蕃茄的故事：16 世紀開始，蕃茄由美洲傳入歐洲，隨著拿坡里蕃茄義大利麵的流行，蕃茄的應用也更為廣泛。由於蕃茄含有天然甘味「麩胺酸」成份，所以常被專業主廚做為料理中的天然鮮味來源。

    🇮🇹 🍅 義大利ORO番茄產自拿坡里地區。義大利羅馬長番茄的特點為：肉厚、籽少、汁少，其熬出來的濃郁與香氣，是您用台灣新鮮番茄所熬不出來喔 😍

    🌋 由於拿坡里為維蘇威火山噴發土讓，土質肥沃，加上夏季日照時間長達16小時，番茄由栽種到收成的100天時間裡，充分吸收南義的陽光養分，得天獨厚的天然條件，再加上手採摘取，造就世界第一的番茄品質。

    📢 番茄罐頭大致上可分為兩種（整顆、切丁）：

    🍅 去皮整顆：保留整粒番茄外觀，最適合製作番茄醬汁、燉煮料理其最大魅力在於能品嚐到濃郁的番茄原味，由於未經複雜的加工，因此更能保留番茄的營養價值。

    🍅 去皮切丁：是將其切丁或打成粗顆粒狀被廣泛用於製作義大利麵、沙拉、沙拉、義式濃湯……等料理其主要為將切丁的番茄加入番茄汁或番茄醬之中，方便料理之餘也能提升口感。此外，整體的酸味不至於太過於強烈，品嚐起來也相對溫和，十分適合作為點綴料理風味的最佳配角。

    🇮🇹ORO 品牌的由來：在義大利文的意思是金黃色，也代表卓越的品質。

    🐓 ORO品牌特別以公雞為形象，代表所有農業耕種的起始，以及食物與產地的關係。該品牌專注於義大利的經典傳統食材，藉此承襲古人的生活智慧。

    🇮🇹100天陽光日照、手採ORO拿坡里蕃茄

    🍅 ORO蕃茄來自充滿陽光的義大利南部拿坡里地區，這裡擁有拿坡里火山的豐富礦物質土壤，農夫利用夏季日照長達16小時，嚴選種植100天的ORO蕃茄，以確保蕃茄熟度完整，並以人工的採收方式，避免蕃茄成品帶有泥土味，並在採收後的12小時之內，製作封存在無菌的特殊材質包裝中，才能完整保留蕃茄該有的甜味及香氣。
    ……………………………………………………
    🍅 整顆去皮ORO番茄 (紅色罐）：口感濃郁強烈

    👉 想要攝取含量更多的茄紅素，除了可以鎖定整粒番茄罐頭之外，番茄的品種也是一決勝負的重要關鍵。ORO 採用茄紅素比普通番茄高3倍、酸味和甜味都較為強烈的（拿波里長形番茄）為原料，以人工採收來維持外型的完整，並且迅速製成罐頭，降低因原料儲存而導致風味品質不穩定的情形。

    👍不僅如此，此款罐頭適合長時間的燉煮，將能完整呈現最道地的經典義式風味，值得喜愛濃郁番茄風味的您一再品嚐。
    ……………………………………………………

    🍅 去皮切丁ORO番茄 (綠色罐）：口味柔和清爽

    🇮🇹 義大利品牌 ORO 採用日照時間最長的100天拿波里番茄為原料，以人工採收並在12小時之內急速製成罐頭，完整保存了番茄的香氣以及甘甜。

    🍅 特別選用酸味和甜味都較不明顯的
    （拿坡里圓形番茄）來製成切丁番茄罐頭原料，入菜時不僅不會搶走主菜的特色，還能帶來豐富且多層次的口感，對於想要品嚐鮮美番茄卻又不喜歡味道太過於強烈的人，想必會是不容錯過的理想選擇。

    ……………………………………………………

    🇮🇹 🍅 義大利ORO蕃茄產品的多項優點 👍💯

    1. 嚴選選南義拿坡里地區，陽光日照100 天的新鮮蕃茄，以現代化的製作方式，完整保留蕃茄的鮮甜滋味。

    2. 堅持人工採收，二道人工篩選，以避免番茄帶有泥土味。並在12小時之內，製作封存於無菌的特殊材質包裝中，才能完整保留蕃茄該有的甜味及香氣。

    4. 罐頭包裝的內層，以食品級瓷漆鍍膜品質保護材質，薄層保護，有效避免蕃茄與金屬材質的直接接觸，維持蕃茄的最佳風味。

    5. 意大利番茄的茄紅素含量，是台灣番茄的三倍。

    6. 易開罐之開罐設計，在家、外出露營……等，使用更加方便。
    ……………………………………………………

    品名：去皮整顆番茄、去皮切丁番茄
    品牌：義大利ORO品牌
    原產地：義大利
    內容物：番茄(60%)、番茄汁、檸檬酸
    重量：400公克/罐（固形物240公克）
    🚨 一組二罐（去皮整顆、去皮切丁）
    😑 同業售價💲150 元/組
    🎉 群組嚐鮮價💲100元/組
    保存期限：40個月
    廠商名稱：馬可國際有限公司
    進口商：協憶有限公司
    投保產品責任險字號：1502字第04PD01719號
    食品業者登錄字號：I-129088187-00000-9
    儲存方式：請於室溫保存，開封後請冷藏，並於3日內食用完畢。

    📢 溫馨小叮嚀 🙂

    👉 訂購本產品，若於收到貨時發現產品有異，請立即與我們聯繫 📲

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