[爆卦]牛番茄炒蛋是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇牛番茄炒蛋鄉民發文沒有被收入到精華區:在牛番茄炒蛋這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 牛番茄炒蛋產品中有7篇Facebook貼文,粉絲數超過9萬的網紅李婭莎-sasha,也在其Facebook貼文中提到, 給你們看看我今天做的菜😜 台式三杯雞~ 金湯肥牛~ 番茄炒蛋🍅 太好吃了😋 佩服我自己哈哈哈~...

 同時也有100部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買 BITTY小巧平底鍋 按這裡→https://lihi1.com/5WCRM 1.太陽蛋 材料 雞蛋 1顆 egg 1pcs 作法 1. 熱鍋,不加油直接打入雞蛋。 2. 以小火煎至蛋白凝固,蛋黃至喜歡的熟度即可。 滿滿蔥花太陽蛋 材料 雞蛋 1顆 egg 1pcs 蔥花 20公克 sc...

牛番茄炒蛋 在 CB〰️減醣、低醣、低碳飲食|日常|運動 Instagram 的最讚貼文

2020-05-03 19:59:35

* 這週實施低醣飲食,因為這週末要大破酮兩天啦~每個人減重策略不同,我是生酮好一陣子了,碳水耐受力也不錯,自己評估後決定這週低醣模式,一樣多元的好油脂為主,但油量比非生酮,低醣以一日油脂45%、20%碳水、35%蛋白質為主。 - 💁🏻‍♀️今日午餐 🍝義大利經典紅醬-蒟蒻麵 125Kcal/3.4P...

  • 牛番茄炒蛋 在 李婭莎-sasha Facebook 的精選貼文

    2020-07-10 16:15:07
    有 1,658 人按讚

    給你們看看我今天做的菜😜
    台式三杯雞~
    金湯肥牛~
    番茄炒蛋🍅
    太好吃了😋
    佩服我自己哈哈哈~

  • 牛番茄炒蛋 在 肥大叔 Facebook 的最佳貼文

    2019-12-31 20:00:02
    有 43,050 人按讚

    到底是先炒番茄還是先炒蛋?
    《肥大叔》家常料理教學來了!
    一般外面自助餐、便當店都湯湯水水的
    這次肥大叔報你知高級餐廳的作法
    大家跟著大叔的做法試試看
    絕對滑口彈牙,還吃的到原味
    一滴鹽巴都不用加!
    ——————————————
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    #肥大叔
    #家常料理
    #料理教學
    #番茄炒蛋
    #牛番茄
    #炒蛋

  • 牛番茄炒蛋 在 肥大叔 Facebook 的最讚貼文

    2019-12-31 20:00:02
    有 43,181 人按讚

    到底是先炒番茄還是先炒蛋?
    《肥大叔》家常料理教學來了!
    一般外面自助餐、便當店都湯湯水水的
    這次肥大叔報你知高級餐廳的作法
    大家跟著大叔的做法試試看
    絕對滑口彈牙,還吃的到原味
    一滴鹽巴都不用加!
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    #家常料理
    #料理教學
    #番茄炒蛋
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  • 牛番茄炒蛋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

    2021-07-30 20:46:05

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    1.太陽蛋

    材料
    雞蛋 1顆 egg 1pcs
    作法
    1. 熱鍋,不加油直接打入雞蛋。
    2. 以小火煎至蛋白凝固,蛋黃至喜歡的熟度即可。

    滿滿蔥花太陽蛋
    材料
    雞蛋 1顆 egg 1pcs
    蔥花 20公克 scallion 20g
    鹽 適量 salt q.s.
    作法
    1. 熱鍋,倒入1茶匙油,打入雞蛋。
    2. 趁蛋白為凝固前,在蛋白部分鋪滿蔥花。
    3. 再撒上適量的鹽,煎至喜歡的熟度就可以起鍋。



    2.荷包蛋

    材料
    雞蛋 1顆 egg 1pcs
    作法
    1. 熱鍋,倒入1茶匙油,打入雞蛋,以小火慢煎至蛋白凝固且邊緣微焦。
    2. 用鏟子將蛋對折煎至定型即可。



    3) 菜脯蛋
    材料:
    雞蛋 3顆/ eggs 3pcs
    菜脯 80公克/ preserved radish 80g
    蔥花 20公克/scallion 20g
    沙拉油 1大匙/ salad oil 1tbsp.
    作法:
    1.菜脯放入鍋中,中小火慢慢煸至表面乾且香氣散出。
    2.倒入沙拉油,將菜脯炒香,再放入蔥花略拌,倒入蛋液,小火不斷攪拌,煎至略凝固。
    3.翻面再煎至兩面上色即可。

    4 嫩烘蛋
    〔材料〕
    豆腐 150公克/tofu 150g
    蛋 3顆/egg 3pcs
    鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
    蔥花 20公克/chopped scallion 20g
    油 2茶匙/oil 2tsp.

    〔作法〕
    1. 豆腐切丁備用。
    2. 蛋打入碗中、撒入鹽後攪打均勻,再加入蔥花及作法1的豆腐,輕輕拌勻即可。
    3. 鍋內先倒油,再倒入作法2的豆腐蔥花蛋液,用小火煎4分鐘至蛋表面凝固後翻面,同樣用小火煎4分鐘即可。



    5.蔥餡歐姆蛋
    材料
    雞蛋 2顆 egg 2pcs
    蔥花 30公克 scallion 30g
    鮮奶油 2茶匙 whipping cream 2tsp.
    奶油 1茶匙 butter 1tsp.
    鹽 適量 salt q.s.
    作法
    1. 雞蛋加入鮮奶油、鹽混合成蛋液。
    2. 熱鍋,放入奶油煮融化,倒入蛋液以小火不斷拌炒至半凝固。
    3. 中間放入蔥花,再將蛋對折成歐姆蛋即可。




    6.蘑菇起司蛋包飯

    材料:
    炒磨菇適量 fried mushrooms
    乳酪絲適量 cheese
    蛋2個 egg
    奶油少許 butter
    白飯1碗 rice
    作法:
    1.將蛋打散成蛋液。
    2.小火熱鍋放奶油融化,倒入蛋液,鋪上乳酪絲、炒磨菇。
    3.煎至蛋液略定型,將蛋捲起呈橄欖狀蛋包。
    4.起鍋將蛋包放置白飯上,用刀劃開即可。



    7.番茄燉蛋
    材料
    雞蛋 1顆 egg 1pcs
    番茄丁 180公克 tomato 180g
    洋蔥丁 30公克 onion 30g
    水 50ml water 50ml
    鹽 適量 salt q.s.
    糖 適量 sugar q.s.
    作法
    1.熱鍋,倒入1茶匙油,放入洋蔥丁炒香。
    2.放入番茄丁炒勻。
    3.加入水、鹽、糖燉煮至番茄變軟。
    4.打入雞蛋燉煮至蛋白凝固即可。


    8.煎蛋餃
    蛋液製作
    材料:
    雞蛋5顆 egg
    牛奶100g milk
    鹽1/4茶匙 salt 1/4tsp.
    作法:
    1.雞蛋打入碗中,加鹽、牛奶。打散成蛋液。
    2.將蛋液過篩。(Tip:讓蛋皮煎起來更平滑細緻)

    餡料製作
    (傳統)鮮肉餡
    材料:
    絞肉450g minced pork
    醬油1/2大匙 soy sauce
    米酒1大匙 cooking rice wine
    糖1/4茶匙 sugar
    鹽1/4茶匙 salt
    太白粉1小匙 tapioca starch
    白胡椒粉少許 ground white pepper
    作法:將所有材料混合充分抓拌均勻。

    蛋餃
    材料:
    蛋液適量 beaten eggs
    餡料適量 stuffing
    作法:
    1.鍋中刷少許油燒熱,倒入適量蛋液,均勻布滿鍋面。
    2.以微火煎至邊緣凝固、表面略有凸起狀態,即可放入餡料。
    3.將適量餡料擺在蛋皮一側,用筷子將另一側蛋皮對折覆蓋。
    4.邊緣用筷子稍微按壓,利用未熟蛋液的黏著度固定。
    5.兩面煎至蛋液凝固、表面上色,有香味溢出即可。



    9/蘑菇蛋香吐司

    材料:
    蘑菇片100g mushroom
    洋蔥末15g onion
    蒜末15g garlic
    去邊吐司1片 sliced bread
    起司片1片 cheese
    蛋2個 egg
    奶油20g butter
    鹽少許 salt
    黑胡椒粉少許 black pepper powder
    蛋奶液:
    蛋2個 egg
    牛奶50㏄ milk
    糖少許 sugar
    作法:
    1.小火熱鍋,放奶油,加入蒜末、洋蔥丁炒均勻至香味溢出。
    2.放入蘑菇片炒勻。加鹽、黑胡椒粉調味,煮滾略收汁即可。
    3.將蛋奶液材料攪打混合均勻,放入去邊吐司充分浸泡吸收約15分鐘。
    4.另將材料的2個蛋打散成蛋液。
    5.小火熱鍋,放入作法1的吐司,煎至雙面金黃。
    6.擺放起司片,鋪上炒磨菇,倒入蛋液,煎至定型後,再翻面續煎至熟即可。

    10.美式炒蛋
    材料
    雞蛋 4顆 egg 4pcs.
    牛奶 30公克 milk 30g
    鹽 少許 salt q.s.
    無鹽奶油 20公克 unsalted butter 20g
    作法
    1. 雞蛋、鹽、牛奶混合均勻。
    2. 熱鍋,放入無鹽奶油煮融。
    3. 倒入蛋液以小火,輕輕推拌至蛋液凝固,至八分熟即可起鍋。




    -

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  • 牛番茄炒蛋 在 ab‘走跳生活 Youtube 的最佳解答

    2021-07-19 12:00:14

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    00:00 收到蔬菜箱了✨
    00:45 蔥爆牛肉佐什錦蔬菜(燜菜)
    01:28 泡菜豆腐鍋🇰🇷
    02:19 清冰箱版三杯米血&番茄炒蛋🍅
    05:18 飯後甜點🎂星巴克の栗子三重奏
    06:07 初訪無包裝商店♻️
    07:29 泰式烤魚大餐🌶
    08:36 一秒惹怒泰國人的打拋豬🌱
    09:42 簡單又好吃!古早味滷開陽白菜🥬
    10:49 好好玩💕跟朋友一起線上群聚玩桌遊



    本集客串美食:

    🗿星巴克の栗子三重奏🌰
    ✨食記:https://www.instagram.com/p/CROsu2kj8_8/

    🗿哈哈羅55泰式船麵
    ✨食記:https://www.instagram.com/p/CQV5e49Djn-/



    📷拍攝器材
    CANON G7X mark iii + iphone 8 plus



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    Music by Gil Wanders - Dreams - https://thmatc.co/?l=D73AC469
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  • 牛番茄炒蛋 在 alex lam Youtube 的最讚貼文

    2021-05-17 20:45:17

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