終於俾我食到呢間長期openrice排行榜第一位嘅餐廳！要我形容呢間店嘅話一定係 - 好難book!!
好彩食物都算冇令我失望，都算係幾好食😋
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🐷慢落豬 (慢煮西班牙黑毛豬串燒)
豬肉串好淋好嫩! 肉同脂肪間層所以好juicy! 如果唔怕肥嘅話一定會覺得好正🤩
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🥑蟹肉牛油果忌廉意粉
老實講呢個意粉表現一般，忌廉味唔太夠濃同creamy，唯一勝在夠大碟，倔倔同呀淋食完之後係捧住個肚走嘅🤣
#不能只有我食肥系列
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📍慢理牆城
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#黑毛豬 #串燒 #牛油果 #pasta #bbq #hkeats #香港美食 #hkfood #hkfoodie #lunch #dinner #yummy #foodporn #foodie #hkfoodblogger #插畫 #圖文 #生活 #日常 #手繪 #塗鴉 #hkillustrator #hkillustration #likeforlike #hkig #hkgirl #girl #followforfollow #吃貨倔
@ 慢理牆城

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榴槤肉230g
淡忌廉180g（動物鮮奶油）
忌廉芝士300g（奶油乳酪）
糖55g
魚膠粉17g（吉利丁粉）
水60g
餅底
消化餅6塊
無鹽牛油30g（無鹽奶油）
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近年很多網店和咖啡店也打着售賣手工Bagel的旗號～ 我亦慕名光顧不少「名店」，當中好壞參半！
今次就讓我由bagel這個題目，重新起步，重拾久違了的《店·煮》系列，外出尋找美食，得以啟發，再製作出屬於自己的美食！
今趟到訪兩間人氣bagel店 — Bforbagel by 404 LOT FINE 和 404 Plant（雖然名字有點相似，但應該是沒有關係的～）為何我吃完之後，有製作出海苔貝果的想法？立即收看這段影片啦！

▶▶▶ 食譜連結 full recipe ▶▶▶ https://bit.ly/3sZuXpB
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【更多影片 MORE VIDEOS】
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▶ 最強雞翼 Best Chicken Wings | https://bit.ly/2PIqc62
▶ 漂浮之島 Floating Island | https://bit.ly/2QmCXjz​​
▶【反傳統】法式蔥油餅？！我搞了甚麼出來？| https://bit.ly/3fYGqzE​​
▶ 麻糬朱古力曲奇 Mochi Cookies | https://bit.ly/2XMAfIM​​
▶ 舒芙蕾歐姆蛋 Omelette Souffle | https://bit.ly/3c4djbB​​
▶ 韓式嫩豆腐鍋 Korean Soft Tofu Stew | https://bit.ly/3c3Mep3​​
▶ 日式蝦仁焗通粉 Ebi Gratin | https://bit.ly/2XP61oN​​
▶ 楊枝甘露桃膠奶凍 Mango Pomelo Peach Gum Panna Cotta | https://bit.ly/2ZIqOvc​​
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▶【拍了8年YouTube的體會...】｜https://bit.ly/3miYgl7​
▶【上電視】做Jamie Oliver、Gordon Ramsey好爽YY？| 拍飲食節目背後嘅辛酸你又知幾多？| https://bit.ly/2DirNJX​​
▶【餵飽女朋友】留在酒店房做五星級大廚！| https://bit.ly/2Zs7H7W​​
▶ 正式成為廚藝導師！| 上堂好過網上睇片學？| https://bit.ly/2Y079FD​​
▶ 2020年我用甚麼新器材拍Vlog + 拍煮食教學片? My new gear in 2020 | https://bit.ly/2XzSlMD​​
▶ 挑戰魔鬼魚刺身 Eating FERMENTED SKATE!!! | https://bit.ly/2XzSxLR​​
▶ 唔做大嘥鬼！蕉皮都可以煮成美食!!! | BANANA PEEL CHUTNEY | https://bit.ly/2X6txwU​​
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蛋2隻
低筋麵粉80g
牛奶300g
糖50g
鹽1g
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餡料
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糖30g
芒果 5-6個
?鍋尺寸26cm?