#彰化美食
日出川鹽麴舒肥餐盒✨
現在彰化也愈來愈多健康餐盒,其中他們家比較特別的在於烹調方式是採用日本健康料理『鹽麴』,利用自然的酵素在醃漬肉品時達到軟化肉質、分解肉蛋白的作用,不是加一些有的沒的去軟化肉質,而且通常三餐吃外面的話想要吃得健康或是達到一日五蔬果有難度,但他們家一個餐盒中就有至少3種...
#彰化美食
日出川鹽麴舒肥餐盒✨
現在彰化也愈來愈多健康餐盒,其中他們家比較特別的在於烹調方式是採用日本健康料理『鹽麴』,利用自然的酵素在醃漬肉品時達到軟化肉質、分解肉蛋白的作用,不是加一些有的沒的去軟化肉質,而且通常三餐吃外面的話想要吃得健康或是達到一日五蔬果有難度,但他們家一個餐盒中就有至少3種蔬菜,再搭配一瓶氧身果汁內有3種水果,一餐就可以吃齊全!!加上鈉含量是一般食鹽的1/3,對低鈉有特別要求的人也可以參考看看,外帶或外送也很方便👌🏻
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▫️鮮嫩迷迭香雞胸餐盒💰135
▫️蒜香舒肥沙朗牛餐盒💰165
▫️紋烤鹽麴鮭魚餐盒💰155
▫️和風麻婆豆腐餐盒💰115
▫️鮮魚味增湯💰49
▫️果韻可爾必思💰65
▫️陽光活力汁💰70
▫️黃金淨化汁💰100
▫️紅力亮眼汁💰100
/點餐盒可+100升級套餐:鮮魚味增湯、氧身果汁(70元)超過補差價
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🍴
除了鹽麴料理方式,他們家餐盒中的食材也是經過挑選與搭配,白米飯使用南投仁愛深山的川中米,是以合歡山的純淨泉水孕育出的飽滿米粒,然後搭配屏東霧台無麩質、無雜質、無殼有穀類紅寶石之稱的部落紅藜,和白米互補蛋白質,中間再放一顆用紅火龍果汁醃製的脆梅,我覺得這顆脆梅是神來一筆的概念~吃起來很酸v而且因為熱騰騰的米飯讓梅子釋放醬汁,連帶旁邊的飯也是酸甜的我覺得更有食慾🤤
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配菜部分他們家的蔬菜不是水煮也不是清炒,是用蒸烤箱的烹調方式,比較能保留蔬菜原有的維生素,然後加上些許水果點綴,旁邊還有附油醋醬,我單吃是覺得真的很清淡沒有調味單純吃蔬菜本身味道,比較喜歡沾上油醋醬之後酸甜的口味,也不會到很油
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鮮嫩迷迭香雞胸,雞胸肉鹽麴後再以迷迭香入味,吃起來不會乾柴,迷迭香香氣是淡淡的
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蒜香舒肥沙朗牛,舒肥後的沙郎牛肉上面淋上蒜香醬汁,外層一圈烤的比較焦黑,但肉質還是很軟,我覺得醬汁口味黑胡椒香氣比蒜頭更重一些,甜甜的帶一點點辛辣
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紋烤鹽麴鮭魚,鹽麴後醃製的鮭魚再用慢火紋烤,鮭魚是我裡面最喜歡的~我覺得有些只有舒肥口感太過軟跟油膩我會怕,但他們家有再烤過,外層多了烤過的焦香👍🏻肉質也軟但不會覺得膩
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和風麻婆豆腐,9/14才有的新品口味!鹽麴醃製的絞肉搭配板豆腐,吃起來口味帶些許椒香,辣度是微微辣程度,口味比一般再稍微淡一點點比較清爽的
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鮮魚味增湯,使用日本白味噌加入魚骨和洋蔥熬煮,裡面有嫩豆腐跟魚塊,魚塊給的很大方都是大塊大塊而且很多,口味我覺得偏甜,味噌香氣是濃郁的
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氧身果汁是用冷壓機將新鮮水果鮮粹,沒有另外加水和糖,利用急速萃取方式,直接喝到水果本身的豐富維生素與抗氧化物,每一種口味也都有搭配好~
果韻可爾必思,有鳳梨、蘋果、可爾必思,鳳梨和可爾必思味道比較重,甜度我覺得裡面比較高
陽光活力汁,單純鳳梨,不會很酸濃郁的鳳梨味
黃金淨化汁 ,鳳梨、蘋果、精油檸檬,鳳梨中帶一點檸檬香氣
紅力亮眼汁,紅蘿蔔、蘋果、精油檸檬,紅蘿蔔味道比較重但不會有本身那種生味
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📌日出川LINE會員限定:
☞$100吃飯金:加入會員註冊成功,可獲$100吃飯金
☞集點送餐盒:1個餐盒集1點,滿10點換餐盒1個
☞免費加菜:每月1日會員限定免費加菜(最高可獲得價值$100菜色)
日出川官方LINE:@524mfdgi(有@)
以上活動依店家公佈為準
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本篇由 #日出川鹽麴舒肥餐盒 邀約小蘋吃
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🍎日出川-鹽麴舒肥餐盒
⏰11:00-14:00/16:00-20:00
☎️04-7226778
🍱線上訂餐 @hinodegawa
🛵可外送也可使用UberEats、FoodPanda
📍彰化市旭光路209號(靠近彰基)
現場訂餐避免久候建議先線上訂餐唷
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⬇️我在彰化出沒的蹤跡⬇️
#小蘋吃彰化
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牛比蔥外帶餐盒 在 艾瑞絲の吃貨日常 Facebook 的最佳貼文
📌台北松山區
📍超級食場
🔗@superfoodcourt0330
⚠️內附菜單
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大家有沒有遇過要訂午餐時,大家想吃的都不一樣的尷尬情況?
「超級食場」結合了四家超人氣店面:吃義燉飯、布咕咖哩、鹹酥李 、甘淋良茶,讓你一次滿足所有願望!
點鹹酥雞配珍奶再也不用分兩張訂單;
點咖哩飯不用擔心只能加點普通紅茶;
點燉飯不用擔心外帶吃起來會像稀飯!
小孩子才做選擇,咖哩飯和燉飯我都要啊~~~
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◽️#松露磚塊雞腿排奶油野菇燉飯
👉🏻吃義燉飯
相信台北人對吃義燉飯都不陌生吧!
在燉飯屆已經是老字號的餐廳,我個人就吃過好幾次了!
濃郁的奶香味還可以吃到米心的口感、
搭配松露醬拌著吃,香氣十足讓人狂扒飯啊~
雞肉也處理得很軟嫩多汁唷~
做成外帶餐盒後味道也絲毫不遜色,反而比在餐廳吃更便宜!
◽️#手打豬排咖哩飯
👉🏻布咕咖哩
喜歡咖哩的吃貨們,布咕咖啡的咖哩根本無須多介紹了吧
已經吃相當有名氣啦~
金黃酥脆的豬排,相當厚實有咬勁還帶點油脂
咖哩味道濃郁香甜、醬香誘人!
豬排的份量很多,肉食主義者也會大滿足
◽️#私房鹹酥雞
👉🏻鹹酥李
主打可以免費添加八種配料:九層塔、炸蒜頭、生蒜碎、洋蔥絲、蔥花、花生、蘋果及鳳梨!肯定要加爆的啊~
豪邁的配料通通加滿,水果配上鹹酥雞清爽又解膩!
鹹酥雞經過高速脫油後,吃起來更無負擔!
◽️#招牌咪克斯紅茶拿鐵
👉🏻甘淋良茶
甜度冰塊都是固定的唷!
我覺得喝起來甜度差不多微糖左右
茶香和牛奶香氣兩者相得益彰!
真的超級好喝~大推這款!
◽️#金黃烏龍
👉🏻甘淋良茶
清爽解渴!搭配鹹酥雞一起吃根本天生一對
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【店家資訊】
📍超級食場
🔗@superfoodcourt0330
🏠松山區南京東路三段303巷8-1號1樓
🚇南京復興站
⏰ 11:30~20:00
◾️Uber Eats 點餐:https://bit.ly/3gU3t1d
◾️iChef 點餐:https://bit.ly/3kO3ANc
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牛比蔥外帶餐盒 在 單眼皮迷妹的吃貨日記 Facebook 的最讚貼文
[台南]
店名:焼肉ショジョYakiniku SHOJO
餐點:鹽蔥霜降豬肉+碳烤去骨雞腿+醬燒牛勒條
荷包會不會哭:霜降豬220 雞腿200 牛勒條240
GPS請設定:台南市東區育樂街250號1樓
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小編碎碎唸:
1.自從三級以來不能內用最崩潰的應該就是不能現場吃到燒肉跟火鍋了 燒肉跟火鍋就是要一起吃現場吃才對味啊
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2.不能吃的燒肉只能買燒肉便當回家解饞了 雖然很多燒肉店也有賣燒肉回家烤的組合但是小編其實不太喜歡在家烤
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3.SHOJO的燒肉餐盒 價位大概180到300左右 大部分價錢都是200多
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4.小編挑了雞肉豬肉牛肉各一 就是想說可以試試看各種不同肉品外帶起來如何
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5.牛勒條口味偏重 然後整體牛肉感覺烤得比較熟一點 再加上外帶比較容易冷 口感會比較硬比較紮實一些 但是還是很多汁還不錯
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6.霜降豬口味比較淡一點 然後小編比較失望的是鹽蔥太少了吧嗚嗚嗚 就是為了想吃鹽蔥才點的 結果鹽蔥跟其他餐盒的蔥一樣一小撮 我桑心
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7.雞腿最讓人驚艷 很大塊 而且真的很鮮嫩多汁 重點是還沒有骨頭的雞腿真的棒 口味剛好帶有一點醬汁配飯也不錯
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8.餐盒裡還有沙拉 一小塊玉子燒跟一些泡菜啊蔬菜啊等等的配菜 菜類都蠻好吃
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9.不過可能平常吃燒肉都喜歡一次吃個爽快 這個餐盒吃完會莫名的有點空虛 還是好想去店內烤肉阿阿阿阿阿(倒地
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【忠青商行】
週末在家外送點起來~
這次點了台北善導寺附近很有人氣的文青飯館『忠清商行』😊
🔸忠青炸排骨+好蝦炊飯 便當 $190元
排骨外層麵衣厚薄度剛好,不會有粉過厚的厭惡
不過大概因為外送外帶、悶在裡頭的關係,
比較沒有香酥脆的口感;
鋪好鋪滿的蝦仁著實蝦~
蝦仁是走脆口路線,
這個便當算是另類的海陸大餐吧XDD
🔸蔥油香香雞+威士忌牛肉燥 便當 $220元
油亮油亮~嫩口又juicy的雞腿肉
份量蠻多的,單吃竟有種醉雞腿的感覺!?
蔥油是另外附上,
可以算是一腿兩吃😆
肉燥飯一打開就讓人忍不住先吸個兩口味道
很像牛肉湯麵般的氣息充滿著我的鼻子裡~
用美國choice牛肋條手切成的牛肉
肉末不會太小、太細沒有存在感
取而代之的是下飯無敵、開啟扒飯模式的超夠味👍
是一碗香氣足、有肉感的肉燥飯
不過威士忌是燉煮提味的角色,
不用擔心會有過重的酒氣啦
我個人主觀地推薦蔥油香香雞+威士忌肉燥飯便當
是我下次會再次列入選擇的喜歡❤️
吃貨圖文分享 👉 https://finn321.pixnet.net/blog/post/405546851
📍忠青商行
🏠地址:台北市中正區青島東路6-1號青島會館二館
🚉交通:捷運板南線【善導寺】站
☎️電話:02 2356 0008
🕘營業時間:11:00~21:00