[爆卦]牛後腿肉哪裡買是什麼?優點缺點精華區懶人包

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牛後腿肉哪裡買 在 跟著凱南瘋旅遊-千萬人氣部落客、旅遊作家、專題講師 Instagram 的最讚貼文

2020-09-07 19:48:51

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  • 牛後腿肉哪裡買 在 跟著凱南瘋旅遊 Facebook 的最佳解答

    2020-09-04 23:34:22
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    屏東美食吃不停。#屏東市 #民族路夜市。王朝香菇肉羹。炒飯泡羹湯超獨家吃法 內行饕客才知道 鮮美肉羹夜市必點(#歡迎大家轉貼分享)
    ★完整本文:http://blog.udn.com/ssss01298/80568987
    這家開了四十多年的老字號小吃「 屏東夜市—王朝香菇肉羹」在 #屏東民族路觀光夜市 內佔有一席之地,位於民族路與民權路交叉口,範圍跨足72、74兩攤號的店位,販售著 #旗魚羹 #香菇肉羹 #蛋炒飯 #炒麵 #炒米粉 這類台灣傳統小吃,而這裡還有一種相當獨家的組合吃法,那就是把炒飯和肉羹加在一起,很有意思吧!最初只有內行老饕才會知道的隱藏版菜單,不過聽說被美食節目紛紛報導出來之後,也讓許多客人一到現場開口就是一碗「炒飯肉羹」,儼然成為眾所皆知的人氣招牌,相當受到歡迎。

    香菇肉羹剛上桌,香氣也跟著撲鼻而來。羹湯有加入高麗菜、扁魚及其他佐料下去熬煮,濃稠溫潤勾芡、香菜與黑醋添味,每一口都能喝到柔順甘爽的好滋味,此外,選用溫體豬的後腿肉部分,以手工切條製作出紮實彈牙的肉塊,彈中帶嫩,肉質新鮮,更是在一碗羹湯裡表現搶眼,令人吃過之後再三回味。只單吃肉羹那怎麼夠,既然來了,何不多點盤炒麵、炒飯或炒米粉試試看,雖然調味和配料走樸實無華的簡單路線,卻是出奇的好吃喔。

    【 屏東觀光夜市-王朝香菇肉羹 】
    地址:屏東市民族路與民權路交叉口(屏東夜市內72、74號攤)
    電話:08-7662068、0930386133
    營業時間:早上10:00~晚上賣完為止(不定休)

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