#台南牛肉湯 來台南兩天吃了四間牛肉湯⋯ 終於吃出一點差別😂 文章之前吃過了，但我懶得排隊 所以開始尋覓其他間好吃的牛肉湯！ 這次四間直接做個合集 後面都有附菜單可以參考唷 大家有推薦的牛肉湯求推薦ಥ_ಥ ps 個人口味不愛吃肉味重的牛肉，所以肉味重就會被我歸類我不愛😂 #足歹呷牛肉湯 元氣牛肉湯$300，不是傳統牛肉湯口味 肉味偏重，湯鹹味較重，沒有我愛的甜味🥲 一天限量10碗，早上7點吃稍嫌膩口 壽司好吃，炙燒鮭魚入口即化 #阿棠牛肉湯 味道清甜，肉味不重，早上吃很清爽 肉燥飯是豬肉的，但肉燥都是肥肉(？) 清爽牛肉湯當早餐覺得很讚！ #鬍鬚忠牛肉湯 湯頭好喝，肉質鮮美 不用排隊就可以吃！ 覺得應該算標準(？) #牛家莊牛肉湯 湯頭是這次喝最鮮甜的 四家裡面我最愛這間 而且肉厚度偏厚！肉味不重 下次想喝喝看雪花牛 個人喜好排名 牛家莊>阿棠>鬍鬚忠>足歹呷 🥩足歹呷牛肉湯 📍台南市中西區康樂街19號 ⏰7:00-售完 週一公休 🥩阿棠牛肉湯 📍台南市中西區尊王路93號 ⏰11:00-23:50 週一公休 🥩鬍鬚忠牛肉湯 📍 台南市中西區民族路三段91號 ⏰17:00-10:00 🥩牛家莊牛肉湯 📍 台南市中西區永華路一段108號 ⏰6:30-13:00 17:00-20:00 週二公休 #多莉吃台南 #牛肉湯 #台南美食 #台灣美食 #台灣旅行 #台灣旅遊 #台灣小吃 #中西區美食 #中西區 #台南早餐 #台南晚餐 #台南旅遊 #台南旅行 #台南小吃 #台南宵夜 #台南食記 #台南必吃 #台南美食地圖 #台南美食推薦 #台南中西區 #台南 #popyummy台南 #popyummy #yummyday

【吳家莊頂級牛肉麵】 🗣說起台中牛肉麵推薦哪一間呢？很多人會說這家：吳家莊頂級牛肉麵🤗。位於永興派出所對面的這家牛肉麵停車不太好停，開車可能要找一下路邊停車。不過就算如此這間店還是天天客滿😎！ 店內的用餐環境還算是舒適，而且座位蠻多的，有一點些微的擁擠感，但還可以接受❤。原本想說店內座位沒有坐到全滿，看起來人潮應該還好，無奈點晚餐之後等待的時間有點久，沒想到陸續很多人上門都是電話預訂的外帶，我才恍然大悟👉！千萬不要覺得現場人少就以為客人少啊...😅。 菜單上牛肉麵沒有價格，不過櫃台上方的看板有價格。店內還特別貼出公告說：建議不要將酸菜放入牛肉湯裡面，以免破壞了牛肉湯的營養，變成了偏甜的酸菜湯😳。喜歡吃酸菜的朋友們，配著麵條吃即可🤩。 小碗的牛肉麵我個人覺得份量已經很多了，還好我點了小碗，點大碗的我可能吃不完🤣一看就是濃郁的紅燒湯頭，喝一口覺得真的是好喝，醇厚又香濃但不會鹹更不會油膩。 店家用的是澳洲牛，而且肉真的很大一塊😎，而且還有很多塊，整個霸氣展現有夠豪邁的概念，半筋半肉的牛肉吃起來軟嫩至極🤗。什錦牛肉麵湯頭一樣濃郁，唯一不同的就是什錦牛肉麵裡面可以一次吃到多種不同的料，算是個滿漢全席概念。裡面有牛肋條、牛腱肉、牛筋和牛肚，想吃什麼通通有啦🤩！ 我覺得所有的料吃起來都好軟嫩，無論是牛肋條、牛腱肉還是牛筋牛肚，但我覺得牛肚吃起來太軟了啦😅，我個人喜歡吃那種QQ的牛肚比較有口感😅。 小菜的表現也都中規中矩還不錯，滷蛋非常夠味，還會幫你切好呢。 這天來到吳家莊用餐，從點餐到吃到麵大概半小時左右的時間，店家生意的是很好😍。吃了一口牛肉麵之後完全可以理解為什麼生意這麼好，因為無論是湯頭、牛肉都讓人覺得美味，不愧是台中必吃的牛肉麵之一😎！如果喜歡吃牛肉麵的朋友們，千萬不要錯過這間店🤗。 . ✅半筋半肉牛肉麵(小) 240元 ✅什錦牛肉麵(小) 280元 ✅干絲 40元 ✅滷蛋 15元 . 🚩店名：吳家莊頂級牛肉麵 📌地址：台中市北區永興街234號 ☎️電話：04-22366282 🈺️營業時間：11:00-14:00、17:30-20:00 🈳️公休日：禮拜一二 . 👉地區/分類標籤： #兔兔在台中北區 #兔兔吃牛肉麵 -- 🔍歡迎追蹤兔兔❤ 👍粉絲頁按讚追蹤+搶先看 💋IG追蹤+加到最愛 ✓部落格📝：http://abrabbit.com ✓粉絲團搜尋🔍：兔兔的純粹只是愛吃了點 ✓追蹤兔兔IG🐰：https://www.instagram.com/abrabbit -- #純粹只是愛吃了點 #純粹兔兔 #台中美食 #台中 #台中北區 #台中牛肉麵 #吳家莊頂級牛肉麵 #台中牛肉麵推薦 #台中北區美食 #台灣美食 #黃油相機 #abrabbit #taichungfood #taiwantaichung #taiwantaichung

到底是在吃牛肉火鍋還是牛肉麵？已經傻傻讓人分不清楚啦！👀 藏身在後龍民宅內，營業超過40餘年的 #老余牛家莊 ，主打的牛、羊肉火鍋以 #鐵臉盆 霸氣端上桌，因此這間店也有 #臉盆牛肉火鍋 的封號🐂 這裡的火鍋內用是由店員幫你決定份數，但基本都是2份起跳（一份是280元），火鍋裡面除了基本的肉塊之外，還🈶️番茄🍅、白豆腐、高麗菜或白菜。 桌上提供的沾醬是醬油辣椒，但如果你想搭配豆腐乳沾醬需另外單點（豆腐乳一瓶30元），醬油辣椒剛入口時只有醬油的鹹味，辣感會緩慢浮現出來，辣度屬於不太有後勁的小辣🌶️ 來到這裡最神奇的是，每位客人都會加點麵，將手工麵條加入火鍋裡煮，吃的時候一口麵配一口湯，真的超像在吃牛肉麵啦！重點是，這手工麵條真的很好吃，麵香氣很足、麵體滑口又很能夠吸附湯汁的味道👍 牛肉火鍋裡頭有放中藥滷包，但一開始的湯頭沒有太突顯的中藥味，反倒是沙茶味和微酸的番茄🍅味，湯頭看似很油但喝起來卻很清爽，而且也不會過鹹，是可以一碗接一碗一直喝的湯頭。 湯頭熬煮到最後，番茄的酸度和蔬菜的甜味會越來越濃郁，且中藥味香氣也會浮現出來，味道是越來越接近我們平時吃的番茄牛肉麵的湯頭，滋味是越乏醇厚😋 鍋裡的牛肉塊切的算小塊，但給的量頗多的，口感上不是這麼的均一，時而嫩口、時而略帶咬勁，牛肉有事先滷過處理，咀嚼時帶有滷汁的香氣。 鍋裡的豆腐比較類似板豆腐，但口感卻極為嫩口，且組織充滿孔洞、吸湯能力佳。 📌兩個人用餐+豆皮+麵條 共630元，價位相當親民、份量超足、湯頭鮮美、服務親切，是一間會讓人想找時間再訪的好店 📍菜單上熟食部分，只有夏天才有提供 ⚠️食記內容皆為當下感受，每人口味不盡相同，僅供參考。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🍲老余牛家莊 ☎️037-726304 🏠苗栗後龍鎮埔頂里20鄰中華路1021號 ⏰AM10:00~PM21:00 #苗栗美食 #隱藏版美食 #臉盆火鍋 #yummyday #冰箱爬出檸檬