雖然這篇牛奶鳳梨產季鄉民發文沒有被收入到精華區：在牛奶鳳梨產季這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 牛奶鳳梨產季產品中有24篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅林凱鈞，也在其Facebook貼文中提到， 說到健康飲食話題時，「根莖類蔬菜」向來都具有相當重要的地位；有趣的是，在六大類食物領域中，它屬於主食類，也算是蔬果類。其包含了地下根與莖，蘊含了澱粉、植化素、礦物質與纖維素等營養能量，且多數天生能對人體具有提升體溫與元氣之特性 若再將根莖類蔬菜做細分，澱粉含量高者，像是地瓜、山藥、芋頭、蓮藕、馬鈴...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling，也在其Youtube影片中提到，嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款獨具風味的果醬：法式蘭姆香草鳳梨果醬。(Pineapple Jam With Vanilla & Rum) 鳳梨是一年四季都品嚐得到的水果，但它的品質會依著季節而不同，每年從四月下旬開始，是台灣鳳梨的盛產季，這時候的果肉細緻...
「牛奶鳳梨產季」的推薦目錄
- 關於牛奶鳳梨產季 在 師大廖 Instagram 的最佳貼文
- 關於牛奶鳳梨產季 在 ??貪吃雪寶❄️オラフ Instagram 的最佳解答
- 關於牛奶鳳梨產季 在 豪爽大力推薦?台中美食 台北美食 高雄 新竹 台南美食 Instagram 的精選貼文
- 關於牛奶鳳梨產季 在 林凱鈞 Facebook 的最佳貼文
- 關於牛奶鳳梨產季 在 康承親子概念藥局 Facebook 的最佳解答
- 關於牛奶鳳梨產季 在 李婉萍的營養天地 Facebook 的最讚貼文
- 關於牛奶鳳梨產季 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
- 關於牛奶鳳梨產季 在 眼球中央電視台 Youtube 的最佳貼文
牛奶鳳梨產季 在 師大廖 Instagram 的最佳貼文
2021-02-03 11:11:32
#公館飲料 #紅芭樂 #水果茶 凰上ㄤ芭辣❤️$95 很滑很綿密，而且紅芭樂香氣很足( ･᷄ὢ･᷅ ) 猜猜這杯除了肉眼可見的紅芭樂還加了什麼？ 👉🏻蜂蜜、牛奶、一整顆打碎布丁🍮 所以一定要用吸管！不然真的太濃無法流動(;´༎ຶД༎ຶ`) 凰上御果茶🍎🍍🥝$75 水果茶標配都有到位！ 有百香...
牛奶鳳梨產季 在 ??貪吃雪寶❄️オラフ Instagram 的最佳解答
2020-12-04 13:30:45
- ⬅️⬅️⬅️左滑看更多⬅️⬅️⬅️ Ching Yuan taroballs shop, Taipei 🍡 清原芋圓／台北 最近雲林發跡的清原如雨後春筍般冒出， 景美夜市周邊也開了分店，開幕幾個月至今還是排隊人潮不斷😂 因為早有耳聞是芋頭控的天堂，趁著這天在景美覓食，順便來朝聖一番٩( ᐛ )و...
牛奶鳳梨產季 在 豪爽大力推薦?台中美食 台北美食 高雄 新竹 台南美食 Instagram 的精選貼文
2020-07-16 22:00:30
@howsayhow每日更新兩次美食～不想錯過，立即追蹤☝️我們呦～～ - #豪爽的台北 看景點旅遊請進->@howsaylove - ❤Google評分：5.0顆星 - 😍個人評論：4.9分 - 🕵️♂️環境介紹： - 朋友家附近的國小對面也有新開了一間"椿露茶坊"，尤其是他們家外頭寫著芒果...
-
牛奶鳳梨產季 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
2021-05-15 20:15:06嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款獨具風味的果醬：法式蘭姆香草鳳梨果醬。(Pineapple Jam With Vanilla & Rum)
鳳梨是一年四季都品嚐得到的水果，但它的品質會依著季節而不同，每年從四月下旬開始，是台灣鳳梨的盛產季，這時候的果肉細緻、汁水飽滿，甜度經常爆表，生食或做成果醬或其它的點心非常適合。但秋冬的鳳梨雖然偏酸不好食，也很適合做成果醬，做出來的味道也另有獨特層次。
之前我們在台式經典水果茶的影片裡有分享過用台式古早味鳳梨果醬的做法，這次則要跟大家介紹一款具有法式風味的蘭姆香草鳳梨果醬。
蘭姆酒、香草跟鳳梨都是香氣各自鮮明的食材，很難想像全部加在一起會迸發出怎樣的火花？但就在把蘭姆酒加入的瞬間，整個鳳梨果醬不論香氣和色澤，都立刻華麗變身，怎麼也沒想到蘭姆酒跟鳳梨不但互不搶戲，還相互加分，融合成一種甜美的氣味，好特別。
這次的食譜靈感來自法國果醬女王 Christine Ferber 的配方，但有做一些修改，主要是因為台灣的鳳梨太甜了，不管是金鑽、甜蜜蜜還是牛奶鳳梨，甜度都偏高，不得不減去一些糖分，同時為了讓口味多點層次，檸檬汁的用量亦增加了，喜歡用當令鮮果製作果醬的朋友，真心邀請大家來做看看哦！
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/QwRI3iMIuGo
-----------------------------------
法式蘭姆香草鳳梨果醬 怎麼作呢？
下面是這道 法式蘭姆香草鳳梨果醬 的做法與食譜：
☞ 果醬瓶的容量為 500ml
✎ 材料 / Ingredients
新鮮鳳梨 500g，去皮去心的純果肉(約一顆中型尺寸）
蘭姆酒 50ml
細砂糖 375g
香草精 1/2 茶匙 (也可用香草莢半根)
檸檬 1顆
✎ 做法 / Instructions
1. 鳳梨剖半，再切成六等份，去掉木質粗硬的鳳梨
2. 為了讓果醬的成品色澤更清透，取一牙籤或小水果刀，把鳳梨籽籽挑掉
3. 將去籽的鳳梨片成銀杏葉片形狀的薄片，每片厚度約在 2~3mm 左右，然後取500克果肉備用
4. 果醬鍋裡加入鳳梨、糖跟香草精，再擠一整顆檸檬汁
5. 以中火加熱，煮到糖全數融化，呈現微滾狀態就可以關火
6. 把煮過的鳳梨倒入一個大的料理盆，貼著鳳梨表面舖上烘焙紙，完全放涼後再覆蓋上保鮮膜送進冰箱冷藏過夜
7. 翌日，將糖漬一夜的鳳梨材料倒回果醬鍋，以中火煮到沸騰，煮滾後繼續同個火力煮8-10分鐘，期間要不間斷的輕輕攪拌並撈除浮沫
8. 時間到後，檢查果醬是否已經煮到膠化狀態，或用溫度計測量是否達到105°C。接著加入蘭姆酒後，再煮3分鐘(若份量較多，煮的時間可以多2-3分鐘)
9. 果醬煮好後，趁熱倒入已消毒過的瓶子裡，蓋子一定要旋緊，然後倒扣放涼。放涼後再移至冰箱保存
-----------------------------------------------------------------------
影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:01 前置準備：處理鳳梨、去芯去籽
03:40 第一次加熱
05:47 倒入料理盆，蓋上烘焙紙，糖漬過夜
07:05 第二天，熬煮鳳梨果醬
09:46 裝瓶並倒扣放涼，冷藏保存
10:28 蘭姆鳳梨果醬搭配氣泡水享用
11:51 製作法式鳳梨果醬的技巧分享與注意事項
-----------------------------------------------------------------------
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#法式果醬
#蘭姆香草鳳梨果醬
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/![post-title]()
-
牛奶鳳梨產季 在 眼球中央電視台 Youtube 的最佳貼文
2021-04-15 20:00:15官媒人馬突擊鳳梨與他們的產地，當家主播化身一日鳳梨農，卻被鳳梨奶奶當面吐槽。鳳梨叔薯第一次切鳳梨，但老練手法令眾人驚嘆。
#鳳梨 #鳳梨叔叔 #台灣鳳梨
#鳳梨叔薯 #鳳梨鼠薯 #鳳梨鼠鼠 #視網膜 #生活智慧王 #鳳梨採收 #挑選鳳梨 #金鑽鳳梨 #香檳鳳梨 #牛奶鳳梨 #出口中國 #鳳梨酥 #現切鳳梨 #鳳梨田 #鳳梨產季 #鳳梨品質 #柱聲果
【眼球員工社群帳號攏底加】
https://eyectv.soci.vip
【納貢擁有眼球商品，一同壯大官媒】
https://www.cccreative.tv
【立即訂閱官媒YouTube頻道，並加入會員】
https://eyectv.pse.is/JAN9M![post-title]()
牛奶鳳梨產季 在 林凱鈞 Facebook 的最佳貼文
說到健康飲食話題時，「根莖類蔬菜」向來都具有相當重要的地位；有趣的是，在六大類食物領域中，它屬於主食類，也算是蔬果類。其包含了地下根與莖，蘊含了澱粉、植化素、礦物質與纖維素等營養能量，且多數天生能對人體具有提升體溫與元氣之特性
若再將根莖類蔬菜做細分，澱粉含量高者，像是地瓜、山藥、芋頭、蓮藕、馬鈴薯等，可歸納為主食澱粉類；澱粉含量低者，例如牛蒡、洋蔥、老薑、大蒜、蘆筍、甜菜根與紅白蘿蔔等，則會界定為蔬果類
而在上述食材中，多數都是日常餐桌上很常見到的，唯獨「甜菜根」鮮少在傳統東方餐食中出現，但在歐美料理中，倒是能經常見其紅艷蹤跡！「甜菜根」，顧名思義就是甜菜的「根」，據悉最早盛行於歐美料理，將其作為料理配飾，以增添食物風味，亦可說它是西方餐桌上除了馬鈴薯以外，近乎主食的角色
甜菜根切開後呈鮮豔的紫紅色澤，帶著淡淡的甜味與泥土氣息；歐美地區亦將之提煉成健康代糖使用，可加在冰淇淋、甜品裡作為調色與增味使用；近年更被開發製作成植物未來肉的原料。也因其色彩迷人、營養豐富且滋味香甜，便有了「天然紅寶石」與「歐洲靈芝」的美譽！
近年由於甜菜根被各界發現其保健效能優異，讓英國BBC以及美國Live Strong網站都相繼報導，儼然成為近代紅紅火火的養生蔬菜優選 。究竟甜菜根的魅力所在為何？以下「5個吃甜菜根的理由」讓我們一起來嚐鮮吧！
❶腦筋活絡記性佳
當中的甜菜紅素，可預防β澱粉樣蛋白堆積於腦部，用以保護腦神經機能運作穩定，可預防記憶、感知和整體心智功能受損，並具降低患上阿茲海默症的風險
❷氣色紅潤有活力
具有鐵元素與維生素B12，兩者皆是造血機制的重要元素，尤其適合女性或茹素者攝取，用以補充鐵質，使貧血或疲倦等症狀能得到改善，且精神與氣色也都能獲得提升與優化
❸漲升骨力亮幼彈
蘊藏豐富維生素C，是膠原蛋白生成所需的必要養分，並有助提高免疫力，還可抑制黑色素生成，進而改善肌膚暗沉；亦有利鈣質吸收與轉換利用率，用以增進骨骼及牙齒生長與健全
❹膳纖抗氧好順暢
其中含有大量水溶性纖維與果膠之元素，能促進腸胃蠕動，用以預防便秘，保持順暢。且甜菜根纖維還可提高體內抗氧化酵素濃度，如麩胱甘肽過氧化酶，進而使白血球數量維持正常值，幫助人體細胞對抗自由基，用以降低疾病的產生
❺心血養護增元氣
據英國郵報健康專欄報導指出，在為期一週的研究中，讓自行車運動員每天飲用500ml甜菜汁，結果發現可延長16％的騎乘訓練時間；探其原因發現其含「有機硝酸鹽」會在體內轉化為一氧化氮，可舒張血管以及降低血壓，進而在運動過程中降低耗氧量，便讓運動時減緩疲累感
#甜菜根挑選法
甜菜根適宜生長在陰涼氣候，本土產季落在秋冬季節，主要於雲嘉南地區為大宗，現多採用有機栽種方式為主流
▶️體型太大的甜菜根非首選
一般會在直徑5~6公分左右進行採收，若讓其繼續生長，就會導致纖維化而影響口感
▶️外型渾圓且表面平滑為佳
應避開表皮破損或出現軟化皺縮等情況，可能是已保存過久，而導致水分流失出現的不新鮮現象
#甜菜根保存法
新鮮帶葉的甜菜根可冷藏保存3~4天，去除葉子用報紙包裹再存放於蔬果冷藏室，則能夠延長保鮮至2~4週左右。若延長保存期，可切塊燙熟，分裝成小份量後密封冷凍，營養價值、口感及質地都能維持在良好狀態。解凍後的甜菜根勿再放回冰箱冷凍，務必盡快食用，並以燉煮料理為主，較不影響其口感
#甜菜根料理法
▶️醃漬
醃漬甜菜根是歐美地區的經典料理，只要利用蘋果醋醃泡，就是餐桌上不可或缺的佐餐解膩小食！
▶️香煎
甜菜根切丁或切薄片，熱鍋放入適量橄欖油，將甜菜根以小火慢煎至表面產生皺縮即可起鍋，口感軟嫩香甜，十分可口！
▶️燉煮
將甜菜根、紅番茄、西洋芹、胡蘿蔔及馬鈴薯一起燉煮成燙口的羅宋湯，不僅好看更是可口 ; 若再搭配一塊酸種麵包共食，鮮美滋味真是令人難以抗拒！
▶️調色
富含天然色素的甜菜根，就是大自然派來的美味畫家，將其打成泥或榨汁，加入麵粉就可製作成饅頭、麵條，鬆餅、蛋糕或餅乾，完成後就是粉嫩誘人的銷魂小點啦！
▶️烘烤
烤甜菜根是最簡單的烹調法，切片鋪在烤盤上，撒上橄欖油與義式香料後進行烘烤，透過高溫慢烤，能讓甜菜根的糖份慢慢釋放，直到焦糖化後，就能去除土生氣味 ; 出爐後別忘了擠上檸檬汁，能讓風味更佳鮮美動人！
▶️水煮
用刷子刷掉甜菜根表面的泥土後，再拔掉鬢鬚，不必去皮整顆放到一鍋冷水中，開火煮至沸騰後取出，即可運用於各種料理，例如放入食物調裡機中打成泥，用於濃湯或醬料。想去除外皮，只要把煮好的甜菜根立刻放入冰水中，瀝乾後即可輕鬆去皮
▶️生食
新鮮甜菜根口感甜脆又多汁，清爽又可口，可將其切薄片或刨成絲後，直接做成涼拌沙拉，只要放點蜂蜜、優格、海鹽、堅果、檸檬汁與紅椒粉後，拌勻就能大快朵頤！
甜菜根也適合直接打成果汁飲用，可搭上鳳梨、香蕉、蘋果、芭樂、小黃瓜或西洋芹一起調配；也可與牛奶、豆漿或堅果奶打成冰涼奶昔，樣樣都是營養又美味的料理方案！
#甜菜根停看聽
⚠️甜菜根的Gi值為64，屬中高指數，糖友建議少食為宜
⚠️處理甜菜根時，戴上手套可避免雙手被染成紫色，而若要除色其實只要用一顆檸檬汁搓洗即可效率洗淨。當衣服不小心沾染，則可將食鹽與小蘇打粉調成水糊狀倒在沾染區域，靜置半小時後用軟毛刷清理，能有助提升除漬效率
#凱鈞話重點
#5個吃甜菜根的理由
牛奶鳳梨產季 在 康承親子概念藥局 Facebook 的最佳解答
局長收到好多鳳梨果乾的合作邀請
但我一直再等夫人親手採的鳳梨製成的果乾!!!!!
終於有好消息🎉🎉🎉🎉🎉
認購的鳳梨田終於可以採收了，果乾正在製作中，也終於可以跟大家介紹了！！
#等待是值得的 #誇張好吃
#熟成旺來厚果乾 來了！！
#頂級外銷的金鑽鳳梨園果製作
#不加糖低溫48小時熟成的厚切果乾
#14倍濃縮的美味與健康
夫人兩個月前去屏東出了一次任務
特別到了有產銷履歷的金鑽鳳梨田🍍，去實際參與了又大又飽滿的頂級外銷規格的鳳梨採收，真的拿著小彎刀採收了一顆又一顆超累！也現摘現吃，確定真的是超級好吃的超甜鳳梨沒錯！也到了集果場了解這些鳳梨🍍清潔、挑選的過程。
用心確認做果乾的原果真的是頂級外銷的規格沒錯☑️
接下來製作果乾的過程也是充滿學問的！
➡️厚切1.5公分，製作出較濕潤Q軟的口感
➡️48小時低溫烘烤，不省電費不求快，堅持不用高溫，慢慢等，保留最多的營養價值
將好吃又營養的台灣金鑽鳳梨，14倍濃縮成美味果乾，1包100公克，是由1.4公斤的鳳梨原果製作而成～
吃一包，等於就吃了一顆鳳梨，今天的纖維水果量已達成❤️
每次切一顆大鳳梨來吃，一開始吃很好吃，但有時家裡人少或是食量小，吃到好飽還是吃不完壓力好大，做成美味果乾就解決這個困擾了，而且可以保存八個月！就算過了產季還是可以享受鳳梨的美味真的太方便了！
因為要等認購的那片鳳梨田可以採收時才開始製作，所以這次團購大約落在6/23左右陸續出貨，本來想
來想日期靠近一點再開團讓大家不用等太久，但是！因為其他合作夥伴已經陸續先開團，賣的速度太快我們再不開團到時候6月底的那批我們可能都吃不到，
再加上昨天夫人太想念鳳梨果乾的滋味，想說來訂一個也是用比較好的原料的好吃鳳梨乾來解解饞，結果80g,要價242,真的買不下去⋯我們1包是100g才220，10包的組合，算下來1包才188！30包組合算下來1包才168！而且不是用次果或是裂果加糖製作的那種，而是用頂級外銷的金鑽鳳梨直接不加糖低溫熟成的果乾！這麼厲害，不能讓大家沒買到！
於是夫人讓小孩進行卡通馬拉松😂
趕快生出這篇 #熟成旺來厚果乾 的團購，大家可以感受到我們的用心，趕快+++，把好吃鳳梨果乾買光光～
溫馨❤️提醒❤️
多買一點！沒有誇張，是真的！
夫人先帶了一些無正式包裝的果乾回家，因為我們家本來就是會給孩子們無加糖的各種果乾當點心吃～大約是10包的量，一週秒殺，不只小孩愛吃，夫人晚上小酌的時候也會配鳳梨果乾，嚼嚼嚼，香香甜甜又酸酸，配一口酒，嗚哇～一包一下就沒了好嗎！下午茶時間，鳳梨果乾配著紅茶喝，取代高熱量甜點一樣滿足；小孩也會邊吃邊配著牛奶喝一副享受的樣子，真的，只會不夠！
這次也跟喜舖聯名合作，選了她們超實用、總是賣到沒貨、等到海枯石爛客人還是願意等待的茄子袋款式，開發了 #鳳梨旺旺袋
#一大一小組合，再加上超可愛鳯梨繡標
這是一場台灣鳳梨果乾的盛宴，誠摯的邀請大家來共襄盛舉🍍❤️
#有興趣想要跟團的請來留言+1吧
牛奶鳳梨產季 在 李婉萍的營養天地 Facebook 的最讚貼文
超越維生素C王者芭樂和奇異果的超級水果！
🌟補鐵不能錯過，素食鐵質救星🌟
⠀⠀
素食者會因沒辦法吃肉類，
而攝取不到動物性鐵質，
但植物性鐵質又不若動物性鐵質好吸收。
⠀⠀
缺鐵只補鐵是不夠的！
鐵會需要蛋白質及維生素C協助吸收。
於是這裡給素食者兩個飲食建議📝
⠀⠀
1、每日要攝取足夠蛋白質
健康成年人每日蛋白質攝取量是
體重除以10+2(份)
每份為240cc牛奶／無糖豆漿／帶殼毛豆
=蛋🥚x1=五香豆干x2=20g黃豆
若體重50kg需攝取7份，60kg則需8份，
以此類推。
⠀⠀
2、飯後30分鐘內
要搭配富含維生素C的食物食用
如：油甘、橘子、奇異果、鳳梨、芭樂等
其中維生素C含量又以油甘拔得頭籌🏆
⠀⠀
據行政院農委會苗栗農改場的分析，
油甘果可食用的部位
每100公克約含維他命C「300毫克」，
同等重量比橘子多11倍、奇異果多4倍，
更比號稱是維生素C之王的芭樂多2倍。
⠀⠀
油甘又稱為「余甘」，
因果實較酸只當蜜餞食用，
大部分被砍伐而所剩不多，
現在為台灣積極推廣的高經濟價值果樹。
⠀⠀
每年九月為鮮果季節，
非產季則可以「凍乾粉」的方式保存，
飯後食用有益於幫助消化與鐵質吸收，
是一種非常好的天然水果。
⠀⠀
#油甘果 #維生素C #抗氧化
#油甘鮮果粉