吃膩泡麵了可以試試！油條那個也太神～ (#一條編)

授權／ 卡特 Kart
IG／https://reurl.cc/NrRpNk
完整影片／https://youtu.be/QOhnJjgkfyM

#泡麵 #改造 #高級 #花生醬 #麻辣鍋 #油條 #蒸蛋 #牛奶鍋 #料理

J. 再次成為一週偽早麥員工的胎胎隔了15分鐘就要來繼續發文，不然會發不完啊各位！接下來也是前三次開團賣到炸開的 ＃137degrees植物堅果奶。137平均一季2-3個月開團一次給大家補貨，這次也一樣是優惠組合，大家可以今天下單後天收貨，覺得好喝的的品項可以快點在本週繼續回購，不然等到下次開團應該就是夏天六月的時候惹吧（？）每次當偽早麥員工都有一種覺得不能給老公丟臉的衝勁（乾屋？）胎胎一定要盡心盡力從他們的品項裡幫大家挑好的商品，因為對他們或我自己來說，消費者能夠吃得安心也能買的安心，才是我們最希望能提供給大家的：）
＃這則發文除了137還有文末這次的泰國堅果奶新寵兒Malee第一次登場噢！
　
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⭕️137 degrees 植物堅果奶（＃純素堅果奶，也是第三次團購狂銷熱銷賣到翻）
◑ 口味：開心果／無糖杏仁／原味核桃／雙倍可可開心果／抹茶核桃／原味杏仁／可可開心果
◑ 包裝：瓶裝1L（五入綜合優惠組、2入組超好優惠組）／鋁箔包裝180ml（36入一箱，媽媽們和小資女孩的最愛優惠）
◑ 保存期限：＃請見發文照片最後一張
◑ 開封後請冷藏並儘速飲用完畢
　
❶ 開心果堅果奶
哇哈哈哈哈哈哈，我始終如一的大力推薦熱愛的這款就是「開心果口味的堅果奶」啊！這款是以腰果＋開心果兩大堅果組合，喝起來真的是又香濃又滑順，這款可是上次我決定要團137的大大大功臣。因為真的太好喝，加上可以輕鬆補足一天所需的堅果量，每次我都嚴禁老公多喝這款，都叫他去喝別款XDDD
　
❷ 無加糖杏仁堅果奶
最後這款是很多辦公室女孩小姐太太們最愛的「無添加糖的超營養杏仁堅果奶」！我自己覺得這款還好，但我娘跟一些朋友有買來喝，覺得就是很清爽但又營養足夠無負擔，而且喝起來的杏仁味很香（大家真的要喝看看堅果奶的杏仁奶，完全不是夜市那種杏仁味.... 真的差了十萬八千里啊～～～～）
　
❸ 原味核桃堅果奶
這款喝起來很簡單，沒有太多調味就只有核桃香氣，所以它應該算堅果奶中保留原始風味最強的品項。這款不僅可直接飲用外，也可以加入咖啡、做成牛奶鍋料理或烘焙，一瓶三用非常強。（這款我個人非常推薦單喝，單喝就非常好喝喔，完全沒輸給Oatly的原味！）
　
❹ 雙倍可可開心果堅果奶
這應該是最最最最多人喜愛的可可風味，加入我最愛的開心果堅果奶中。一開始其實我對可可風味是不喜歡的（如果上次有看到我之前就是沒有賣可可就知道），但因為Oatly的巧可力太好喝，讓我這次下單時想嘗試看看，誒嘿嘿嘿嘿嘿，蠻好喝誒，但跟Oatly的口感不大一樣，是比較偏向豆奶不是Oatly的燕麥奶。因此喝起來會比較有濃郁的香醇感，直接加熱和大燕麥片一起也很不錯
　
❺ 原味杏仁堅果奶
這款堅果奶有加入天然蜂蜜的微微甜味，搭配杏仁果仁的獨特香氣，喝起來很順口，蠻推薦給沒喝過堅果奶但想要出次嘗試堅果奶的朋友。
　
❻ 可可開心果堅果奶
這款基本上就是綜合了開心果跟可可，不甜但很香，跟Oatly的巧克力燕麥奶喝起來的喜愛度不相上下！
　
＃小罐包裝的組合之前賣得非常好，因為上班可以直接帶，小朋友上課也可以直接帶去上課，沒有開封後冷藏保存的問題，所以這次也有多備量給大家購買，大家切勿錯過噢！
　
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▼ 早餐吃麥片胎胎團購限定
・購買連結：http://bit.ly/2FdiOrg
・開團期間：20190318-0324 23:59
・運費：站內$699即免運，滿$799就送蘋果片
・出貨日期：＃下單後24小時內出貨（意指今天中午1點下單，最晚明天中午12點前從倉庫出貨，如果快的話隔天晚上會到，慢的話就是後天到貨，以上適用於宅配到府，超商取貨大約是在下單後三天才會到店，請悉知。）
★ ＃購買Oatly滿1200送Oatly冷淬咖啡燕麥奶乙罐(235ml)
★ 贈品數限量50罐 (只送不賣) ＃單筆訂單不累贈
　
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⭕️泰國Malee堅果杏仁飲（第一次開團大家可以試試）
◑ 口味：原味杏仁／蜂蜜杏仁
◑ 包裝：小罐包裝180ml／6入一組
◑ 保存期限：＃請見發文照片最後一張
◑ 開封後請冷藏並儘速飲用完畢
◑ 富含維生素B1、B2、B6、B12以及維生素E
◑ 以植物性奶替代， 素食及乳糖不耐者的健康新選擇
◑ 小巧包裝設計， 出門上班、旅行、野餐攜帶都方便
　
＃Malee是來自泰國的杏仁堅果飲（大家應該都知道我跟先森三不五時就會跑去曼谷玩順便到有機超市做市調XD），這款飲品也是目前泰國堅果飲品市場裡的新寵兒，Malee的堅果飲中，杏仁含量高達93%（＃請注意這個杏仁是好吃的堅果杏仁不是夜市賣那種蠻多人恐懼的杏仁OK!）這款堅果飲中富含各式維生素，也是 ＃素食者 及 ＃乳糖不耐者 健康的新選擇噢！
　
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💟客服聯絡方式
Email: service01@morningshop.tw
電話: (02)87872360
(上班時間為週一~週五平日 09:00～12:00, 13:00~18:00)

午後的悠閒時光就用牛奶鍋來妝點🍵
不論是想來一碗熱騰騰的乾麵
還是暖心的下午茶☕️
牛奶鍋都能包辦所有🙌🏻

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1,起司豆腐燒
材料
A
板豆腐 1大塊 firm tofu 1pcs
起司片 1片 cheese slices 1pcs
香菜葉 適量 coriander q.s.
太白粉 適量 tapioca starch q.s.
B
柴魚醬油 60公克 bonito sauce 60g
味醂 20公克 mirin 20g
米酒 50公克 cooking rice wine 50g
作法
1. 將材料B混合均勻成醬汁備用。
2. 豆腐橫剖成兩片，夾入香菜葉與起司片。
3. 豆腐兩面都撒上太白粉再抹勻。
4. 熱平底鍋，倒入1大匙油，放入豆腐，稍微晃動鍋子讓豆腐均勻受熱。
5. 煎至豆腐底部焦香上色後，翻面再煎至另一面也上色。
6. 再用夾子輔助將四個側邊也略煎上色。
7. 加入作法1調好的醬汁，一邊將醬汁淋在豆腐上一邊燒煮。
8. 待醬汁濃稠略收汁，起鍋切小塊即可。

2.番茄鑲肉
材料:
番茄 4顆 totato 4
基礎肉餡 400克
日式醬汁:
日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100毫升 water 100ml
芡汁 適量 thicken sauces q.s.
作法:
1.將番茄剖半，用湯匙挖出中間的囊籽備用。
2.將番茄的囊籽(約40克)加入基礎肉餡中抓勻。
3.在番茄中心塗上適量的太白粉，填入肉餡，並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油，將肉面朝下，煎到表面微焦，即可翻面。
5.加入日式醬汁材料，待肉餡和番茄微微分離，芡汁收乾即可起鍋。

3.香菇鑲肉
材料:
香菇 7朵 mashroom 7
基礎肉餡 400克
日式醬汁:
日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100毫升 water 100ml
芡汁 適量 thicken sauces q.s.
作法:
1.將香菇去掉蒂留下備用。
2.將香菇蒂(約40克)切碎加入基礎肉餡中抓勻。
3.在香菇塗上適量的太白粉，填入肉餡，並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油，將肉面朝下，煎到表面微焦，即可翻面。
5.加入日式醬汁材料，待肉餡和番茄微微分離，芡汁收乾即可起鍋。

＊基礎肉餡
材料:
豬絞肉 1200克 minced pork 1200g
蛋 2顆 egg 2
蔥 50克 green onion 50g
薑 50克 ginger 50g
蒜 40克 garlic 40g
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
鹽 1大匙 salt 1tbsp.
糖 1/2大匙 sugar 1/2tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
作法
1.先將市售豬絞肉用刀剁出黏性後備用。
2.在絞肉中依序加入蔥、薑、蒜、米酒、醬油、鹽、糖和太白粉抓勻，倒產生黏性即可。
3.將肉餡蓋上保鮮膜，冷藏30分鐘。

4.XO醬炒蘿蔔糕
材料:
蘿蔔糕 400克 Chinese turnip cake 400g
油 適量 oil q.s.
XO醬 2大匙 seafood sauce 2tbsp.
香菜 適量 coriander q.s.
作法:
1.先將蘿蔔糕切成一口大小。
2.在熱鍋中加入油，將蘿蔔糕煎到四面微焦即可起鍋。
3.在熱鍋中倒入適量的油，加入XO醬拌炒至香氣散出。
4.加入作法煎好的蘿蔔糕，拌炒至均勻，起鍋前撒上香菜即可。

5.滑蛋炒飯
材料
白飯 150公克 steamed rice 150g
雞蛋 5顆 egg 5pcs
牛奶 50ml milk 50ml
甜豆仁 30公克 snap pea 30g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙 white pepper powder 1/4tsp.
作法
1. 煮一鍋水，放入甜豆仁汆燙1分鐘後，起鍋瀝乾備用。
2. 取大碗放入白飯、鹽、白胡椒粉與牛奶拌勻。
3. 再加入雞蛋與甜豆仁拌勻成蛋液。
4. 熱平底鍋，加入1大匙油，倒入作法3的蛋液，用鍋鏟不斷推拌。
5. 待蛋液呈半凝固，馬上關火盛盤即可。


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你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞

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份量：6-8 人份
準備時間：50分鐘
烘烤時間：60 分鐘
冷凍時間：60分鐘
難易度：中等

所需材料：
雞肉泥部份：
200 g 麵包粉
125 ml 牛奶
油炸用油
1 顆洋蔥，切丁
3 瓣大蒜，切末
200 g 蘑菇，切丁
6 g 黑胡椒粉
15 g 鹽
900 g 雞絞肉
2 顆蛋
1湯 匙番茄醬
1 湯匙伍斯特醬

此外：
300 g 地瓜泥
200 g 菠菜葉
5 張 275 g 大酥皮
1 顆蛋，打散
2 顆蛋黃，打散
保鮮膜
滷肉汁或其它醬料

作法：
1. 先做地瓜泥。用叉子在地瓜上戳幾下，然後放入180°C的烤箱中烘烤50分鐘。等地瓜涼了後，去皮並壓成泥，再用鹽調味。
2. 在烤地瓜時，同時來準備雞肉泥和菠菜。將菠菜葉燙熟後撈起放涼，然後將水擠乾並用鹽和黑胡椒調味。
3. 再來準備雞肉泥中的食材。在平底鍋裡放入油、洋蔥、大蒜和蘑菇，炒成金黃色。等待蘑菇冷卻的同時，將麵包粉混合牛奶。
4. 將雞絞肉、2顆蛋、番茄醬、伍斯特醬、鹽、黑胡椒粉、炒蘑菇和加了牛奶的麵包粉混會攪拌成雞肉泥。
5. 將250 g的雞肉泥放在保鮮膜上，壓成橢圓形。然後在中間放2湯匙的地瓜泥和一些熟菠菜。
6. 再次用2湯匙地瓜泥蓋住菠菜，然後用250 g雞肉泥蓋在上面。將包裹著地瓜泥和菠菜的雞肉泥捏成雞身體的形狀，然後用保鮮膜包起來放入冰箱冷凍1 小時。
7. 用上述的方法做出雞腿。每隻雞腿約需200 g的雞肉泥，做好後同樣冷凍1小時。
8. 將剩餘的雞肉泥做成兩條長卷，要用來當作雞翅。做好後放入冰箱至少冷凍30分鐘。
9. 將冷凍雞肉泥上的保鮮膜取下，放在酥皮上，然後再蓋上另一張酥皮。用力按壓酥皮及邊緣後，在雞身下方壓一條線。切掉多餘的酥皮後，放到鋪了烘焙紙的烤盤上。
小秘訣：先在雞肉泥上刷上蛋液，會比較容易黏好酥皮。
10. 使用相同的方法，做出雞腿放在雞身下方的兩側。每隻雞腿需要一張酥皮。
11. 將最後一張酥皮切成兩個細長的三角形，包住兩條長卷做出雞翅膀。然後將較大的一端，當成雞小腿放在雞身上方兩側。然後將尖端往雞身折起來。
12. 在酥皮上刷上蛋黃液後，放入上下火175 °C的烤箱中烤60分鐘。
在酥皮菠菜地瓜烤雞旁放上綠色的沙拉和彩色小番茄，不但營養更均衡，看起來也更加誘人！

這道塞滿莫扎瑞拉起司的棒棒腿，也會被秒殺：https://youtu.be/r-CrvviomBI

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三種口味的香酥義大利麵三明治

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1. 番茄肉醬筆管麵三明治
份數：4 人份
準備時間：25 分鐘
烹調時間：30 分鐘
冷凍時間：2 小時
難易度：中等

所需材料：
250 g 筆管麵
400 g 牛絞肉
80 g 紅蘿蔔，切丁
1 瓣大蒜，切末
60 g 洋蔥，切丁
200 ml 番茄泥
10 ml 植物油
20 g 鹽
5 g 黑胡椒粉
10 g 奧勒岡
150 g 帕馬森起司絲

裹粉部份：
2 顆蛋（中型）
15 ml 冷水
20 ml 麵粉
50 g 麵包粉或捏碎的天使髮絲麵

作法：
1.1 將筆管麵放入加鹽的水中煮熟後，瀝乾水分。在鍋中放油後將絞肉、紅蘿蔔、洋蔥和大蒜炒熟後，加入鹽、黑胡椒粉和番茄泥煮滾。
1.2 將煮熟的筆管麵、帕馬森起司絲和奧勒岡混合攪拌均勻。接下來，將一個清潔過的空利樂包裝切開，當成長方形模具。
1.3 將義大利麵倒入利樂包模具中，並用力按壓。將模具放入冰箱冷凍2小時。
1.4 將冷凍的長方形筆管麵麵切成兩半，然後裹上麵粉、蛋液和水混合和麵包粉或天使髮絲麵。放入熱油炸約3 至 5 分鐘至金黃色。最後再用廚房紙巾吸除番茄肉醬筆管麵三明治外多餘的油。

2. 青醬螺旋麵三明治
份量：4 人份
準備時間：15 分鐘
烹飪時間：10 分鐘
冷凍時間：2 小時
難易度：中等

所需材料：
250 g 螺旋麵
1 把羅勒
100 ml 植物油
30 g 帕馬森起司絲
15 g 烤過的松子
10 g 鹽
4 g 黑胡椒粉
150 g 莫扎瑞拉起司絲

裹粉部份：
2 顆蛋（中型）
15 ml 冷水
20 ml 麵粉
50 g 麵包粉或捏碎的天使髮絲麵

作法：
2.1 將螺旋麵放入加鹽的水中煮熟後，瀝乾水分。將羅勒、帕馬森起司絲、烤松子、黑胡椒粉、鹽和油放入一個較高的容器中，然後用手持型料理棒將所有食材打成泥。
2.2 將打好的青醬、螺旋麵、油漬番茄、核桃及莫扎瑞拉起司絲混合攪拌均勻後，倒入利樂包模具中，並用力按壓。將模具放入冰箱冷凍2小時。
2.3 將冷凍的長方形螺旋麵切成兩半，然後裹上麵粉、蛋液和水混合和麵包粉或天使髮絲麵。放入熱油炸約3 至 5 分鐘至金黃色。最後再用廚房紙巾吸除青醬螺旋麵三明治上多餘的油。

3. 南瓜起司通心麵三明治
份量：4 人份
準備時間：25 分鐘
烹飪時間：30 分鐘
冷凍時間：2 小時
難易度：中等

所需材料：
250 g 通心麵 (短)
150 g 東昇南瓜
1 瓣大蒜，切未
60 g 洋蔥，切丁
50 g 奶油
20 g 麵粉
200 ml 牛奶
120 g 切達起司絲

裹粉部份：
2 顆蛋（中型）
15 ml 冷水
20 ml 麵粉
50 g 麵包粉或捏碎的天使髮絲麵

作法：
3.1 將通心麵放入加鹽的水中煮至九分熟，然後瀝乾水分。在平底鍋中放入奶油融化後，加入南瓜、麵粉、黑胡椒粉、大蒜和牛奶，用中火慢慢煮熟。
3.2 將加入通心麵、切達起司絲和洋蔥酥慢慢拌入鍋中拌勻。然後將通心麵倒入利樂包模具中，並用力按壓。將模具放入冰箱冷凍2小時。
3.3 將冷凍的長方形通心麵切成兩半，然後裹上麵粉、蛋液和水混合和麵包粉或天使髮絲麵。放入熱油炸約3 至 5 分鐘至金黃色。最後再用廚房紙巾吸除南瓜起司通心麵三明治上多餘的油。

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