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[爆卦]牛奶糕做法是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇牛奶糕做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在牛奶糕做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 牛奶糕做法產品中有1178篇Facebook貼文，粉絲數超過1,775的網紅烘焙與你同在，也在其Facebook貼文中提到， 【巧克力蛋糕卷做法】 食材： 主料： 玉米油 50毫升 可可粉 30克 雞蛋 4個 牛奶 60毫升 巧克力 30克 低粉 100克 白糖 60克 調料： 醋 幾滴 做法： 1. 雞蛋黃4個。 2. 巧克力碎，可可粉過篩。 3. 玉米油加熱倒入可可巧克力攪拌均勻。 4. ...

　同時也有573部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅美麗烘焙Baker's Playground，也在其Youtube影片中提到，我必须要说，生酮甜点也能很好吃的！戒糖或者不能吃糖的朋友们看过来。 今天分享的是抹茶双层芝士蛋糕，别看它做法似乎很复杂，其实分开来看，每一个部分都不难，这个蛋糕只是需要耐心去分别做三层，最后组装起来就可以了。吃它的时候便会觉得，一切都是值得的。蛋糕的抹茶味浓郁，底层芝士蛋糕口感绵密，上层芝士蛋糕口感...

「牛奶糕做法」的推薦目錄

牛奶糕做法 在 喣喬麻麻 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 11:44:35

#蛋糕甜甜圈 I bought a baking book of mini painted donuts several years ago, and I have only started to read and bake the first basic donuts. I will gradua...

牛奶糕做法 在 便當調色盤 | Della & Joey Instagram 的最佳解答

2021-09-24 11:33:11

熔岩布朗尼(文字及影片食譜) 大家晚安呀！因為工作時程的關係，我近期都在晚上出沒，希望大家晚上視吃不會太餓呀😆 今天跟你們分享使用平底鍋製作的布朗尼，布朗尼算是甜點之中非常初學的選項，成功率很高，大家可以一起來玩玩看！因為我現在手邊只有氣炸烤箱，所以沒有辦法提供一般烤箱的準確時間和溫度，想著就用手...

牛奶糕做法 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最佳貼文

2021-09-26 15:13:37

這道在日本也很受歡迎的法式傳統甜點「#FarBreton」，像海綿蛋糕的口感，布丁的風味，特別適合配上下午茶喔！ 布列塔尼蛋糕帶給人做法困難的印象，其實只要材料混合後進烤箱烤好就能完成。 材料也都在超市可以很輕鬆購得，對於甜點初學者是一道很親切的食譜。 傳統法國一般使用葡萄乾等果乾加入，但因為家...

  • 烘焙與你同在

    牛奶糕做法 在 烘焙與你同在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-29 17:35:53
    有 10 人按讚

    【巧克力蛋糕卷做法】

    食材：

    主料：
    玉米油 50毫升
    可可粉 30克
    雞蛋 4個
    牛奶 60毫升
    巧克力 30克
    低粉 100克
    白糖 60克
    調料：
    醋 幾滴

    做法：

    1. 雞蛋黃4個。

    2. 巧克力碎，可可粉過篩。

    3. 玉米油加熱倒入可可巧克力攪拌均勻。

    4. 加入60克牛奶。

    5. 再倒入雞蛋黃中。

    6. 低粉過篩加入。

    7. 繼續攪拌至無顆粒的狀態麵糊。

    8. 蛋白磕入無油無水盆裡滴入幾滴醋或者檸檬汁也可以。

    9. 輕輕攪拌幾下，成魚眼泡。

    10. 接下來打發蛋白，首先雞蛋清用電動打蛋器中低速打發，分三次倒入細砂糖或者綿白糖，分別是第一步：打出粗泡、打出白色較細膩發泡、第二步：打出細膩且有少許紋路時；提起打蛋器，蛋白糊呈大彎鉤狀態，此時打發結束 。重點：不要高速打發，雖然節約了時間，但是蛋白糊粗糙且不穩定容易脫落，就像水一樣的，混合蛋糕糊時易消泡且烤出來的蛋糕組織粗糙；此時將烤箱開始要預熱180度。

    11. 取三分之一蛋白霜，加入到蛋黃糊中，用蛋抽從底部往上拌均勻。切勿打圈，以免引起消泡，會烤不起來。

    12. 再取三分之一蛋白霜加入到蛋黃糊中，用蛋抽也是從底部往上拌均勻。切勿打圈，以免引起消泡，會烤不起來。

    13. 最後將蛋黃糊全部倒入蛋白糊中，用蛋抽從底部往上拌均勻，切勿打圈。

    14. 烤盤鋪蛋糕紙，倒入蛋糕糊。輕輕震盪一下，讓蛋糕糊消泡。

    15. 入格蘭仕42升烤箱，上下火160度，烘烤25分鐘，每家烤箱品牌大小不一樣所設置的溫度和時間不一樣。

    16. 取出來，等待冷卻。從一端捲起來，冰箱冷藏半個小時，切斷即可享用。

  • 哈比小妃

    牛奶糕做法 在 哈比小妃 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-27 12:46:45
    有 85 人按讚

    今天來分享高級法式甜點食譜 #波爾多可麗露

    可麗露，又稱「天使之鈴」
    一個光名稱就很藝術的甜點
    外表烏漆嘛黑的裡面卻是潔白可人

    第一次看到他以為是什麼操灰搭的蛋糕
    （回想起當時的反應真的很俗欸😅）

    半信半疑吃下去之後整個驚艷到不行
    美味指數爆表🤯🤯

    尤其是表層酥脆，內部半融化的神奇口感，嘴裡化開淡淡的蘭姆酒香及香草味，一入口就知道是高級甜點

    別以為可麗露做法很難，其實很簡單，材料也是基本的雞蛋麵粉牛奶就可以完成，關鍵是利用高溫及模具的導熱性來達到焦糖亮褐的效果

    快點開食譜👆
    來動手試試這款高級的下午茶甜點吧🍳

    留言處除了食譜外還有可麗露一秒脫模的影片
    （看了會很療癒）

    『也拜託大家順手🔔訂閱我的youtube頻道🔔』
    目前正在準備往影音食譜規劃中，第一個里程碑就是先訂閱數破百（破百才有專屬網址），再麻煩大家協助訂閱囉！！！

    =======

    《⏰本週精選團購》
    🔥九州鬆餅粉
    🔥免插電隨行杯果汁機

    #哈比小妃的魔法廚房
    #食譜在留言處
    #烘焙食譜 #食譜分享 #可麗露做法
    #法式甜點 #可麗露食譜

  • TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理

    牛奶糕做法 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-23 19:35:02
    有 176 人按讚

    【法國傳統甜點，Far Breton布列塔尼蛋糕】

    這道在日本也很受歡迎的法式傳統甜點，像海綿蛋糕的口感，布丁的風味，特別適合配上下午茶喔！

    傳統法國一般使用葡萄乾等果乾加入，但因為家裡剩下許多蘋果，所以我製作了蘋果風味的布列塔尼蛋糕。
    乘著肉桂的香氣跟蘋果非常適合，推薦你們做做看這道簡單的甜品。

    〖高畫質HD版在youtube〗https://youtu.be/X5Nb3Vd4i5M
    ----------------​
    ​
    【最新著作】​
    📖日本男子的日式家庭料理：有電子鍋、電磁爐就能當大廚📖​
    博客來：https://pse.is/QNX8G​
    金石堂：https://pse.is/PVCNZ​
    讀冊：https://pse.is/NSXH5​
    誠品：https://eslite.me/RA5NY​
    三民：https://pse.is/RY9GY​
    ​
    ----------------​
    ​
    📍詳細食譜
    https://tasty-note.com/apple-far-breton/

    📍你需要準備的食材
    低筋麵粉＿50g
    砂糖＿50g
    牛奶＿250cc
    肉桂粉＿3g
    蘋果＿1顆
    砂糖＿2茶匙
    奶油＿30g

    📍TIIPS
    烤好後如果覺得還太軟，再追加烤10分鐘。
    不同烤箱加熱穩定度不同，時間請自行調整。
    此次使用的容器為20cm的耐熱玻璃長方盒。

    ---​
    YouTube/Instagram/食譜網站都尋找​
    【日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE】​
    ---​
    #法式甜點 #初心者甜點 #FarBreton #布列塔尼蛋糕

  • 美麗烘焙Baker's Playground

    牛奶糕做法 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最讚貼文

    2021-09-30 21:00:15

    我必须要说，生酮甜点也能很好吃的！戒糖或者不能吃糖的朋友们看过来。
    今天分享的是抹茶双层芝士蛋糕，别看它做法似乎很复杂，其实分开来看，每一个部分都不难，这个蛋糕只是需要耐心去分别做三层，最后组装起来就可以了。吃它的时候便会觉得，一切都是值得的。蛋糕的抹茶味浓郁，底层芝士蛋糕口感绵密，上层芝士蛋糕口感丝滑，不同的层次感一瞬间在口中化开，抹茶控表示好满足。

    食材：
    海绵蛋糕底： 可做2层8寸的海绵蛋糕
    165摄氏度 18分钟
    鸡蛋 4个
    香草精 1 茶匙
    牛奶 3大汤匙
    蔬菜油 3大汤匙
    杏仁粉 75g
    泡打粉 1/2 茶匙
    抹茶粉 1茶匙
    盐 一小撮
    塔塔粉 1g（没有可省略）
    赤藓糖醇 50g

    芝士蛋糕 8寸
    175摄氏度 50分钟
    奶油奶酪 450g
    赤藓糖醇 100g
    鸡蛋 1个
    抹茶粉 2大匙

    冷冻芝士层 8寸
    吉利丁粉 10g
    冷水 50g
    热牛奶 50g
    马斯卡彭芝士（室温） 230g
    赤藓糖醇 40g
    酸奶油 80g
    动物性鲜奶油 250g
    抹茶粉 10g

    ingredient：
    335°F 18minutes
    make 2 layers of 8inch cake

    eggs 4
    vanilla extract 1 teaspoon
    milk 3 tablespoon
    vegetable oil 3 tablespoon
    almond flour 75g
    baking powder 1/2 teaspoon
    matcha powder 1 teaspoon
    salt pinch
    cream of tartar 1g
    Erythritol 50g

    Matcha cheesecake(bake)
    350°F 50minutes
    water bath method
    cream cheese 450g
    erythritol 100g
    egg 1
    matcha powder 2 tablespoon

    matcha cheesecake(refrigerator）
    gelatin powder 10g
    cold water 50g
    hot milk 50g
    mascarpone cheese (room temperture) 230g
    erythritol 40g
    sour cream 80g
    heavy cream 250g
    matcha powder 10g

    我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
     www.amazon.com/shop/bakersplayground

    Follow me:
    ►youtube: https://www.youtube.com/bakersplayground
    ►Instagram:  https://www.instagram.com/bakersplayground
    ►微博  https://www.Weibo.com/bakersplayground
    ►Business Inquiries：meouic@hotmail.com

    Disclaimer:  This video is NOT sponsored， some of the links above are affiliate links.
    这个视频没有赞助，以上部分链接为分润链接，不影响购物价格。如果介意的话可以打开新的窗口，搜寻同名产品购买：）

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  • YummyMummy

    牛奶糕做法 在 YummyMummy Youtube 的最佳貼文

    2021-09-27 19:42:05

    Homemade Donuts「甜甜圈」簡單鬆軟配方 | 俏媽咪潔思米

    成品為8份，每份麵糰約重60~65g
    [材料]
    高筋麵粉 300g
    牛奶 140ml
    全蛋 1顆
    速發酵母 5g
    無鹽奶油 35g (軟化備用)
    砂糖 35g
    鹽巴 4g
    細砂糖適量 外層使用
    ..........................................................
    我的烘焙新書上市囉!
    🎀《少女心噴發！俏媽咪潔思米的玩美烘焙》🎀
    🔥博客來 http://bit.ly/S0500084-B

    .................................................................................................................
    ❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
    嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
    定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
    喜歡一起手做的朋友~歡迎訂閱我的youtube頻道!

    Youtube訂閱，記得開啟小鈴鐺🛎新影片更新會馬上通知喔！
    🎥 http://bit.ly/2vXUwiZ

    如果想要看詳細圖文、配方食譜，也歡迎到我的部落格喔!
    ✏ http://yummymum.tw/

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  • MASA's Cooking ABC

    牛奶糕做法 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的精選貼文

    2021-09-23 20:30:06

    ◆MASA頻道訂閱↓
    http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
    ◆食譜↓
    大家有看過網路上
    介紹的很有趣的甜點嗎？
    看起來很好吃
    而且用到的材料不會很多
    道具也不需要很多種類
    想到隨時可以做的樣子
    如果你還沒有看過
    沒有關係！
    我這裡跟大家一步一步
    慢慢介紹一下
    連不是常常做甜點的朋友們也
    應該可以容易成功喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

    烤牛奶蛋糕/簡単焼きカスタード
    [1個份]
    蛋黃 Yolk—2個
    砂糖 Sugar—50g
    玉米粉 Corn starch—50g
    牛奶 Milk—500cc
    起司 Cheese—20g

    ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
    ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
    請各位事先諒解。m( _ _ )m

    ＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com

    ●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
    ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
    ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
    ●BGM：
    　甘茶の音楽工房
    MusMus
    OtoLogic
    　ポケットサウンド
    　PremiumBeat：
    　　-Studio Le Bus
    　　-Joe Sacco
    　　-Kyon
    　　-Smithereens
    ●素材：いらすとや

    #MASA
    #蛋糕
    #甜點
    #烤牛奶
    #雞蛋

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