這道在日本也很受歡迎的法式傳統甜點「#FarBreton」，像海綿蛋糕的口感，布丁的風味，特別適合配上下午茶喔！ 布列塔尼蛋糕帶給人做法困難的印象，其實只要材料混合後進烤箱烤好就能完成。 材料也都在超市可以很輕鬆購得，對於甜點初學者是一道很親切的食譜。 傳統法國一般使用葡萄乾等果乾加入，但因為家裡剩下許多蘋果，所以我製作了蘋果風味的布列塔尼蛋糕。乘著肉桂的香氣跟蘋果非常適合，推薦你們做做看這道簡單的甜品。 --- YouTube/Facebook/食譜網站 連結在這裡 @tasty.note --- 📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中， 博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。 --- 如果喜歡這道食譜，給我按讚😊 如果有什麼問題呢？ 可以寫在留言區喔！ --- 📍詳細食譜 https://tasty-note.com/apple-far-breton/ 📍你需要準備的食材 低筋麵粉＿50g 砂糖＿50g 牛奶＿250cc 肉桂粉＿3g 蘋果＿1顆 砂糖＿2茶匙 奶油＿30g 📍TIPS 烤好後如果覺得還太軟，再追加烤10分鐘。 不同烤箱加熱穩定度不同，時間請自行調整。 此次使用的容器為20cm的耐熱玻璃長方盒。 --- #日本男子的日式家庭料理 #日式料理 #下午茶點心 #家常便飯 #日本美食⁠ #日本菜 #餐桌風景 #家常料理 #家常料理 ⁠ #自家製 #cookingathome #easyrecipes #小確幸⁠ #美食分享 #美食摄影 #食物攝影 ⁠ #相機食先 #食好西 #簡易食譜 #自家煮⁠ #飲食紀錄 #飲食日記 #餐桌風景 #簡單甜點食譜 #手作甜點 ⁠ #法式甜點 #初心者甜點 #布列塔尼蛋糕

#開團‼️‼️‼️‼️ #廠商直接出貨‼️‼️‼️‼️ 這次廠商邀約合作了這款史上最美果汁機- 點選Open提供的網址還有折扣喔😍😍😍 團購網址： https://p2.groupbuyforms.tw/mpgrq?openExternalBrowser=1 開開最近開始下廚掌管老公小孩的飲食 懶人必備也是最好上手莫過於打果汁了！ 機台真的很美，每次使用心情就很好☺️ 和小孩也常常一起動手打果汁！ 安全又快速！ 傳統的果汁機又大又難清洗 這台真的不需要擔心～水沖一沖即可 （雖是目前用過最好清洗） #好清洗真的非常重要 #中看又重用 原本以為這台至少也要$2680 開團的價格真的讓我太驚訝～～～ 寶寶們把握好這次開團 快速下單去♥️♥️♥️ ——————————————————- 提供給大家開開自己常常製作的懶人食譜 1.（香蕉牛奶我最愛） 香蕉+牛奶+幾顆冰塊+水=完美比例香蕉牛奶 （這杯超強，有助於腸胃蠕動會便便喔😆） 有時候我也會加一點燕麥進去打！ 2.（養顏美容飲） 百香果+柳丁+蘋果 好多維他命C 3.(我家也有手搖飲） 葡萄柚+無糖綠茶 4.（不能說的紅蘿蔔） 紅蘿蔔+蘋果+柳丁多一點 （主要就是想給小孩吃他們不喜歡的紅蘿蔔 （打出來不會有紅蘿蔔味道喔！ 紅蘿蔔可以降低疲勞、護眼、抗癌增加免疫力 加了蘋果、柳丁提其實滿好喝的喔！ 真的害怕味道就是水果部分量多一點 5.（隨心所欲系列） 牛奶+蘋果 鳳梨+蘋果 木瓜+牛奶 6酪梨🥑布丁牛奶 （統一布丁、牛奶、冰塊） 依個人喜好加入蜂蜜 7-便秘者（便便之奶） 奇異果、香蕉、水（也可加牛奶） 當早餐來喝，營養之外也有飽足感！ 便便順暢系列😆奇異果加上香蕉太厲害！ 8-養生者（黑芝麻燕麥奶） 黑芝麻包、桂格大燕麥片罐、牛奶 先將燕麥片跟黑芝麻包加入熱水中泡軟後再加入果汁機攪拌倒入牛奶即可。 ✔️燕麥可以搭配任何水果、堅果、蜂蜜等食材，燕麥熱量不高，健身或瘦身很需要！ 9-（戀愛番茄梅） 大番茄、檸檬、金吉、冰塊、梅子粉、蜂蜜 -依個人喜好加- 10-消暑聖品芒果冰沙 芒果、大量冰塊（也可加牛奶） 自己做省錢好喝又滿足！ —————————————————- 水果也可以冰起來想要打果汁隨時來一下😆 反轉杯身蓋上瓶蓋就是這麼簡單！ ✔️連冰塊都可以打成冰沙 ✔️開關以拉霸設計超級可愛時尚 ✔️小孩一起使用也安全 🔺🔺Rich Bear多功能果汁機🔺🔺🔺 ✔️ 韓國墨綠/女神雪花白 ✔️ 一機另附梅森杯+隨行杯 ✔️ 杯身為母嬰級Tritan安全材質，耐冷熱又容易清潔 ✔️ 高硬度304不銹鋼刀頭，不需擔心生鏽問題 ✔️ 10秒鮮榨，簡單3步驟，果汁輕鬆喝 ✔️ 拉霸搖桿複古造型，小巧機身不佔空間 ✔️300W超強力馬達搭配13500rpm高速攪拌，冰塊也能打

★大同電鍋煮4種日式家庭料理★ 我來台灣之後才開始用電鍋，因為日本很難買到。 但是用起來很方便，而且可以做很多日本家庭料理😋 所以今天我來介紹電鍋做的4種日本家庭料理喔😊 （右滑第2頁➡️） ✅【電鍋版，日本媽媽私房菜馬鈴薯燉肉】 [1] 馬鈴薯洗淨削皮後切滾刀泡水去除多餘澱粉。 紅蘿蔔切滾刀、洋蔥逆紋直切。 [2] 食材與調味料放入內鍋中。 [3] 外鍋放360ml的水(2杯水)，加熱至電鍋跳起。 [4] 煮好後就完成。 ★小撇步 有時間的話，煮好後建議放入保鮮盒，置於冰箱冷藏一晚可以更加入味。 不太喜歡吃甜的話，可以調整砂糖用量或選擇不加。 ✅【大同電鍋做濃郁的日式焦糖布丁】 [1] 準備好材料。 [2] 首先來做焦糖的部分。在鍋中放入細白糖及水，開中火，用刮棒攪拌。加熱中會慢慢變成褐色。 [3] 開始起泡後，會飄出煙及焦糖香後，熄火，加入一大匙滾水。 （注意焦糖會噴喔！建議用網子或蓋子遮一下） [4] 然後將煮好的焦糖放入容器中，先送入冰箱冷藏定型。 [5] 接著做布丁的身體。 先在鍋中放入牛奶及細白糖，開中火一邊煮一邊攪拌，在沸騰的前一個瞬間熄火。 [6] 在盆中加入2顆蛋及1顆蛋黃及香草精，接著攪拌。（大略攪拌就好，拌得太仔細之後布丁中心會產生比較多泡泡） 再來分次加入步驟5的溫牛奶，不斷攪拌。最後加入香草精，攪拌混合。 ＊如果直接將溫牛奶一次放入，就會造成盆中的蛋變成固態，一定要慢慢的一邊攪拌一邊加入喔！ [7] 將攪拌好的放在濾網下過篩。 （可省略，但是有做的話吃起來比較綿密。） [8] 將布丁身體的部分放入剛剛冷藏焦糖的容器中，放入耐熱容器中，一個一個蓋上鋁箔紙。 [9] 在大同電鍋中放入蒸盤，加入1.5-2杯水，放入布丁。 （我的是6人份的小鍋1.5杯水，10人份的話可以將水量往上調整。） ＊ 火力太強的話，是造成布丁有「孔洞」的原因。小訣竅是，利用小火加熱後，才能做出綿密細緻的布丁喔！ [10] 在鍋緣放上兩支長筷，放上蓋子開始蒸煮。 （沒有長筷也可以將蓋子斜蓋上，留縫即可，此目的是為了不要讓鍋內溫度過高。很重要喔！） [11] 做好的布丁放涼後，送入冰箱冷藏2-3小時。 [12] 取出布丁在杯緣用牙籤或刀子插進去，使空氣進入杯緣，接著倒扣就完成。 （如果你擔心中間沒有熟，可以用牙籤插一下做確認。） [13] 找一個可愛的容器盛盤，就好像洋食店的美味布丁，推薦你試試。 ★小撇步 根據加熱前布丁的溫度、布丁容器，都可能影響加熱後的布丁型態，如果蒸完後，都還沒凝固的話，再開一次加熱，然後小心注意布丁的變化喔！ ✅【大同電鍋做綿滑順口的茶碗蒸，零失敗作法】 [1] 將蛋、水、鹽巴、鰹魚醬油混合。 [2] 利用濾網過篩蛋液。 [3] 將蛋液放入耐熱容器中。 [4] 放入配料。 ＊這個階段放入較輕，容易浮起的材料。 [5] 接著大同電鍋外鍋加1.5杯水，放入蒸盤及茶碗蒸。 [6] 大同電鍋鍋緣放上筷子，蓋上蓋子加熱15分鐘。 ＊鍋緣放上筷子的原因是讓水氣藉由縫隙跑出，因此鍋內的溫度不致於過高，造成蜂巢孔洞。 [7] 跳起後，放上其他配料，外鍋放0.5杯水。 [8] 再加熱5分鐘就完成。 [9] 做好後檢查一下茶碗蒸內的湯汁是否為透明色，如果是濁黃色表示蛋液還未熟，請在外鍋加0.5杯水，繼續加熱5分鐘。 [10] 美味好吃的茶碗蒸，在家就能輕鬆做，一點也不難唷！ ★小撇步 配料也很推薦加入雞肉、魚肉，請隨個人喜好做調整。 ✅【大同電鍋煮稀飯】 [1] 在大同電鍋外鍋注入2杯水。 [2] 將洗好的米飯，放入乾淨的飲用水。 ＊一定要用乾淨的飲用水，這是粥是否會有臭味的關鍵。 [3] 昆布表面用沾濕的布（or廚房紙巾）輕輕擦拭去除表面灰塵，放入鍋中。 ＊不要將昆布表面白色部分完全擦乾淨，那可是鮮甜的來源喔！ [4] 煮好跳起，將昆布丟棄，就完成美味的清粥。 [5] 加上自己喜歡的小菜即可享用。 ★小撇步 做好的清粥配上你喜歡的小菜一起吃吧。 我也相當推薦加入1/2茶匙的鹽巴，帶點鹹味的稀飯特別美味。 —⁠ #日本男子的日式家庭料理⁠ #家常便饭⁠ #簡單料理⁠ #家常料理⁠ #手作便當⁠ #日本美食⁠ #好食⁠ #今天吃什麼⁠ #餐桌⁠ #便當菜⁠ #手作早餐⁠ #自煮生活⁠ #懶人料理⁠ #健康饮食⁠ #廚師⁠ #家庭料理⁠ #食譜分享⁠ #日本人廚師⁠ #火腿⁠ #飲食日記⁠ #小確幸⁠ #簡単ごはん⁠ #料理記録⁠ #家常菜⁠ #大同電鍋⁠ #餐桌日常⁠ #電鍋⁠ #電鍋料理 #小資料理⁠ #簡單料理