[爆卦]牛奶公司旗下品牌是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 牛奶公司旗下品牌產品中有80篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 2021年9月26日,位於瑞芳火車站正對面,地址為新北市瑞芳區明燈路三段59之1號的「頂好 wellcome 超市」瑞芳明燈店,是目前臺灣少數還沒有將招牌換成家樂福超市的頂好超市之一(家樂福已在2020年6月收購臺灣199間頂好超市),因為家樂福已決定收掉這個營業點,此間頂好超市將營業到這個月底為止...

 同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後,灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作,聯手打造全新餐飲概念Whey,呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材,以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The W...

牛奶公司旗下品牌 在 米氏◑抓餅 Instagram 的最佳貼文

2021-08-02 18:42:04

➻Maeil每日乳業友咪友咪米餅團購~7/31 ≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※ 早在3月的時候,我就聽聞有個很厲害的韓國米餅要進軍台灣,通過層層關卡,終於到達我的手上了 嘗試新的東西的時候,我都會研究很久、研究徹底、做足功課,才會放心的給米寶,尤其是要吃進去的,一...

牛奶公司旗下品牌 在 愛吃玩 Eat Play Love。希沙良的部屋 Instagram 的最佳貼文

2021-08-02 06:44:35

【頂新鮮的好鄰居】 前兩天寫到家附近的頂好換成了家樂福超市。 頂好超市是台灣第一家生鮮超市,於1987年12月在臺北市東區忠孝東路上開幕,如今這裡的公車站牌還仍依舊為「頂好市場」。其後在台灣各地展店,1987年為牛奶國際收購,最後共有224間(含Jasons Market Place 25間)店鋪,...

牛奶公司旗下品牌 在 +852??HKFoodie✨?? Instagram 的精選貼文

2021-07-05 13:18:20

📍九龍灣/將軍澳/北角/銅鑼灣 〰️LUNA CAKE〰️ - 每次去日本都必買嘅TOKYO BANANA 最近同旗下姐妹品牌一齊登陸左Luna Cake! 就連新產品都一樣有售 無得返鄉下都可以緊貼日本新品😛🤘🏿 〰️TOKYO BANANA 4入$99/ 8入$198 同以往係日本買到嘅食...

  • 牛奶公司旗下品牌 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-27 15:31:36
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    2021年9月26日,位於瑞芳火車站正對面,地址為新北市瑞芳區明燈路三段59之1號的「頂好 wellcome 超市」瑞芳明燈店,是目前臺灣少數還沒有將招牌換成家樂福超市的頂好超市之一(家樂福已在2020年6月收購臺灣199間頂好超市),因為家樂福已決定收掉這個營業點,此間頂好超市將營業到這個月底為止,2021年9月30日乃其最後營業日。(謝謝網友 Arthur Lee 拍攝分享)

    回顧頂好超市在臺灣的發展:

    1971年1月16日,採用超級市場方式經營的「頂好超級市場」,在下午3點開幕。這家屬於頂好股份有限公司的超級市場,地點在台北市忠孝東路四段71號的香檳大廈樓下,是由工商界人士李鴻文等人所投資的。

    頂好超級市場設有「頂好點心城」、「頂好咖啡廳」、「頂好保齡球館」及「頂好兒童遊樂場」,該超級市場備有購貨車,顧客可以自行在貨架上選取所需要的物品,然後到收銀台付款。這家頂好超級市場所在之商圈因其名稱而被稱為「頂好商圈」,當年全台灣只此一家,別無分處。

    全台首家頂好超市所在的香檳大廈由太平洋建設股份有限公司和頂好股份有限公司聯合起造,林良鴻建築師設計,中一建築無限公司承造,於1969年3月6日開工、1970年9月10日竣工,為一棟地下1層、地上12層的鋼筋混凝土造建築,工程造價為新臺幣2,928萬元;香檳大廈位於台北市忠孝東路四段與大安路交會處的東北角,它的前方有一塊形狀為直角三角形的空地,名為頂好廣場。

    2011年11月,三商美邦人壽標得香檳大廈的部份樓層,得標價48億,溢價52.6%,經分拆計算,一樓店面平均每坪853萬元、二樓每坪170萬元、B1地下室每坪127.9萬元,都是當時國內店面公開標售的新天價,而香檳大廈的一樓店面也成為國內的新店王。三商美邦人壽表示,SOGO商圈地段極佳,雖然這次僅取得香檳大廈部分樓層,但未來不排除協調其他業主,申請都市更新。

    下面是1971年1月兩篇關於頂好超市開幕的新聞報導:

    一、1971年1月14日《經濟日報》第8版:

    頂好超級市場 十六開業

    【本報訊】位於台北市忠孝東路四段七十一號香檳大廈樓下的「頂好超級市場」,定於本月十六日開幕。

    據頂好超級市場負責人表示,該超級市場設有頂好點心城、頂好咖啡廳、頂好保齡球館及頂好兒童遊樂場等五大部門。市場所有果蔬魚肉均由產地直接供應,物鮮價廉,日用品、南北貨、花藝、洗衣、照相等應有盡有,進入市場有購貨車,顧客自行在貨架上選取所需要的物品然後至收銀台付款,既方便又省事。

    二、1971年1月16日《經濟日報》第8版:

    頂好超級市場 今天揭幕

    【本報訊】採用超市場方式經營的「頂好超級市場」,決定在今(十六)日下午三時開幕。 這家屬於頂好企業公司的超級市場,地點在台北市忠孝東路四段七一號香檳大廈樓下。是由工商界人士李鴻文等人所投資。

    頂好超級市場設有「頂好點心城」、「頂好咖啡廳」、「頂好保齡球館」、及「頂好兒童遊樂場」等五大部門,該場備有購貨車,顧客可自行在貨架上選取所需要的物品,然後到收銀台付款,方便省事。

    【從 頂好 到 頂好 Wellcome】

    成立於1945年的「Wellcome」是香港最大型及歷史最悠久的連鎖超級市場(在香港的中文名稱為惠康),1964年起由怡和集團旗下的牛奶國際(Dairy Farm International Holdings Ltd.)全資擁有。

    1987年,香港惠康在台灣購併頂好企業公司,將其旗下的頂好超級市場更名為「頂好 Wellcome 超市」並以連鎖商店形態經營;首兩間分店於1987年12月在台北忠孝東路及安和路開幕,進而成為台灣大型連鎖超市之一,在台分店數已逾300間。

    2020年6月2日,在臺灣有137家分店的量販龍頭家樂福宣布已與香港牛奶集團(Dairy Farm)簽署協議,收購其在臺灣的惠康百貨股份有限公司之全部股份,此次交易包含224間超市分店(199間頂好 Wellcome 超市、25間 Jasons Market Place)和物流中心的資產及土地,整筆交易價值9,700萬歐元,約合新臺幣32億3,747萬元。

    頂好 Wellcome 品牌將全面更換為家樂福便利購超市,而 Jasons 品牌則會改成家樂福頂級超市。

    家樂福在2020年6月2日發出的公告全文如下:

    家樂福集團與Dairy Farm集團已經簽署協議,收購Dairy Farm集團在台灣的惠康百貨股份有限公司的全部股份,打造台灣家樂福成為零售市場的全通路領導品牌。

    此次交易,包含 224間超市分店(199間頂好Wellcome超市及25間Jasons Market Place),同時也包含了物流中心的資產及土地。整筆交易價值9700萬歐元,台灣的惠康百貨股份有限公司2019年營業額約為3億9千萬歐元。

    在營業整併後,顧客及團隊成員將有來自家樂福集團更大的力量及規模支持,也能夠提供給台灣顧客更好的品質、價格、以及服務。

    受益於此股權收購案,家樂福集團將加速其在台灣發展高速成長的超市展店營運,將成為台灣超市通路市占率第二的通路。

    家樂福集團目前在台灣有137家分店,其中包含了69家便利購超市。家樂福集團在台灣2019年營業額共19億6千8百萬歐元,稅前獲利約2億歐元,營業利益8,300萬歐元。

    家樂福集團預計將在股權交割完成後12月內全數更換頂好Wellcome品牌;Jasons品牌則會稍後轉為家樂福頂級超市。未來所有超市分店因加入家樂福集團而享有商業策略及採購優勢,家樂福集團也會持續增進營業密度及優化成本結構。

    此外,頂好Wellcome將持續發揮其在生鮮農產品方面的專業並持續發產食品線上購物,並成為線上購物取貨點。

    此一股權交易案預計於2020年底完成。

  • 牛奶公司旗下品牌 在 Wisely的拍拍照寫寫字 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-27 20:17:54
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    #中秋禮盒 #中秋月餅 #月餅
    #早鳥價見文末 #開箱分享待補
    凱撒飯店連鎖聯合旗下各品牌飯店推出的2021「同島共明月」限量雙款月餅禮盒,其中嚴選六種廣式口味的「#凱撒凱月禮盒」,集結歷年月餅評比常勝軍與人氣口味,包含了擄獲資深美食家的心而榮獲評比冠軍的「川味椒麻豬」,以優雅的椒麻鹹香為糕餅提味,並降低一般月餅的甜膩,味道獨特鮮明,一吃難忘。鮮中帶辣的「極品XO」細膩飽滿白豆沙內餡揉合主廚特製XO醬,鮮中帶辣的多層次風味,為凱撒經典月餅代表。綿密濃香的「白蓮蓉蛋黃」以珍品蓮子慢熬帶出濃滑內餡,再包裹鹹蛋黃。獨特風味的「松露牛菌菇」,濕潤的口感伴隨著新鮮松露和牛肝菌菇的微微芬芳,風味優雅的讓人眷戀。香氣四溢的「香菇滷肉」,特選油而不膩香氣十足的台灣豬肉為內餡,以數十種滷料細熬慢燉,入口唇齒間香氣纏繞,回味無窮。唇齒留香的「豆沙松子」,綿密爽口的豆沙在松子的點綴下,入口之後,綿長餘韻久久不散。
    特別值得一提的是「凱撒凱月禮盒」外盒設計,演繹皇室餅藝美學的優雅,以象徵貴氣之紅金兩色為整體視覺,雙開門式盒型搭配經典復古金釦,象徵著我們對團圓和睦、美好生活的冀望。響應永續環保的理念,吃完月餅後還可變成精美的首飾盒留作紀念,每盒售價為1,580元。

    另一款桃山創意款以「台灣手搖飲」主題風味獲得月餅評比冠軍的「#凱撒漫月禮盒」,以夏季水果發想推出八款風味,打造視覺味蕾雙享受,獨樹一幟的創新滋味適合嚐鮮的饕客。瘋迷全台的「楊枝甘露」內餡滿滿芒果與柚子,帶有淡雅椰奶清香。以粉紫色夢幻席捲IG美食牆的「芝芝葡萄」,選用葡萄果肉搭配起士,入口鹹甜交融層次豐富。讓少女心大爆發的「草苺歐蕾」將草莓果肉打碎佐以香濃牛奶調和,酸甜濃滑口感彷彿在舌尖舞動。有小清新美譽之「桑葚檸檬青茶」,以青茶為基底加入桑葚果肉及檸檬汁而成的不甜膩組合。
    療癒系「黑糖奶茶QQ」以國民飲料黑糖奶茶為基底,纏繞極富嚼勁的QQ。內餡香濃順口的「芋頭撞奶」以在地芋頭搭配濃郁奶香,口感獨特、層次感豐富。炭香醇厚的「香橙鐵觀音」內餡散發淡淡果茶香。香氣盈口的「海鹽綠茶奶蓋」散發自然清新綠茶香,在海鹽的襯托下,口感多了沉穩芳香與尾韻回甘的好滋味。每盒售價680元。

    凱撒飯店連鎖聯合旗下各品牌飯店推出的2021「#同島共明月」限量雙款冠軍月餅禮盒,期盼傳統又兼具創新的結合,傳遞正面溫暖的能量與無限的祝福,帶給每一位收到賀禮的貴賓。即日起凱撒飯店連鎖各飯店同步開放預購,9/5前預購早鳥優惠「凱撒凱月」享75折優惠、「凱撒漫月」享85折優惠,公司行號或大量訂購另有優惠,詳情請洽各飯店專線。
    #凱撒大飯店 #凱達大飯店

    台北凱達百宴自助餐廳 9/1起
    餐飲費用:平日午餐每位只要820+10%元,假日午晚餐每位1,020+10%元。
    優惠活動:中正區、萬華區里民再享85折優惠
    加碼活動:外帶百宴精緻套餐每套另享8折優惠。
    洽詢電話:02-23836788
    https://www.wiselyview.cc/read-27832.html

  • 牛奶公司旗下品牌 在 Facebook 的精選貼文

    2021-08-03 21:01:15
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    寫在團購之前:這場團購好物太多,我都覺得對不起廠商,把大家併在一團,就像叫天王天后擠在同間休息室一樣超級失禮。總之還請各位務必耐心看到最後🙏

    之前認識了一位外派來美國,任職於日本某飲料企業的社員。

    「如果在超市看到貴公司茶飲我都會買呢」我表白
    正常來說對方聽到這句話應該會高興吧⋯⋯

    就像以前我在化妝品企業上班時,有次提著有公司袋子去二子玉川餐廳吃飯,女店長竟然跑來搭訕。
    「請問是K社社員嗎,我看到客人您用的袋子上有LOGO?」
    「是的」我帶著防備小聲回答
    「好喜歡貴公司產品喔,一直以來都受貴公司照顧,非常謝謝你們」
    對方講完之後鞠躬道謝就退場了,是真的單純來道謝的🥰

    同樣情境,日本朋友聽完我表白後臉上卻露出了複雜表情
    「那個⋯⋯妳在美國還是別買我們公司產品等回東京再買,日本版的品質比較好」
    「什麼?你們茶飲還有分日本版和海外版?」我感到非常訝異
    「日本國內販賣的原料是品質較高的日本茶葉,海外版的茶葉則是泰國產,品質相對沒那麼好」
    「所以日本企業好東西都留在日本國內就對了」我抱怨😒

    兩年前我們開完「生活の木」叫好叫座的Superfoods(巴西莓果粉、奇亞籽)團購後就很難調到貨。畢竟品牌在日本也相當有份量,他們旗下好產品留給日本國內賣都不夠,也不太願意分給海外。當時有讀者朋友抱怨「不能頻繁出現的團購不要隨便拿出來誘惑人啊,愛上之後買不到會很困擾的」

    眼巴巴跟日本敲碗敲了兩年,今年終於分了一些貨給我們。

    住台灣的大家平常可能比較難入手,但在美國很多果汁吧及早餐店都有賣Acai Bowl(巴西莓果碗),雖然絕對不便宜,但營養價值高又好吃,我個人是非常愛的。

    這些Superfoods好處在美容及健康面貢獻不用我多說(不熟的朋友可自己上網查詢)。美國有機超市裡少不了巴西莓果粉、奇亞籽,日本暢銷書「見た目が10歳若くなる本」(教你如何外表年輕十歲)作者小川徹(是皮膚科醫生也是現役哈佛大學研究員)更在書中積極推薦巴西莓

    #如何做好吃的巴西莓果碗
    活到現在大概已經吃了八千碗Acai Bowl的我絕對有資格判別哪種Acai好吃,各位放心!「生活の木」巴西莓果粉打出來的既順口又美味。在製作技術上,最關鍵的是香蕉(你選的香蕉會決定這碗Acai Bowl的甜度)以及冷凍草莓藍莓(聽讀者朋友說台灣Costco冷凍區都有賣一包一包的)

    以一人份為例
    1.將一條香蕉、一湯匙巴西莓果粉、一把冷凍莓果以及你喜歡的襯底(我自己在美國是偏好Soy Milk,大家也可以選優酪乳或牛奶豆漿、杏仁奶,甚至水都可以)倒入果汁機中,注意襯底液體的量要控制在果汁機內容物四分之一或三分之一高度以下,因為做Acai Bowl必須有一定黏稠度不能打成液體,液體加太多會直接變果昔。
    2.若你渴望營養價值更高,或者想給小孩吃需要甜一點,也可以將一小匙麥盧卡蜂蜜加入果汁機一起打,事後加的話蜂蜜容易結塊。

    3.擺盤:可以切新鮮(未冷凍)草莓藍莓芒果甚至鳳梨等各種你喜歡的水果,再撒上奇亞籽,更可依個人喜好加入枸杞(美國這邊賣很貴的都愛加枸杞)燕麥脆片等等。

    偷偷說:美國有些Acai Bowl還會加一大湯匙花生醬(或堅果醬)這種組合也好好吃(但要注意熱量就是)

    在炎熱夏天能有一碗既有美容健康價值又美味的Acai Bowl陪伴,很容易會覺得幸福爆表😋

    如果實在沒時間用巴西莓粉做Acai Bowl,也可以直接將巴西莓粉及奇亞籽一起加入優格或牛奶、豆漿等(有讀者朋友回報說加入豆漿很好喝)但請記得不要加入熱飲,因為高溫會破壞營養。Acai Bowl呢,在美國買一碗的價格約是12到18美元,但有了這包起碼可以做二十幾碗都不成問題,非常經濟划算。

    #奇亞籽Chia Seeds
    美國時代雜誌所介紹的100種超級健康食物裡就有奇亞籽,奇亞籽是全榖食物中的第一名,它不含麩質且高纖維低熱量。
    怎麼吃?
    奇亞籽遇水大約十五分鐘會膨脹,膨脹後的口感類似小小珍珠。因此有些人習慣直接加進飲料(牛奶、優酪乳、豆漿或湯)食用、有些主婦會用來做料理、甜點。我自己的話主要是拿來打Acai Bowl,喝果昔時也會加入一小湯匙。另外就是早上做酪梨芝麻葉三明治也會撒上奇亞籽。

    #德國Bosch超高速全營養調理機(是驚人的六五折折扣)
    其實我家原本就有大尺寸的Vitamix,也有個人尺寸的果汁杯,所以一開始Bosch超高速全營養調理機我不知道它要用在哪兒?為什麼後來還是選擇開團?實在因為這台非常能激起使用慾望。

    先講我最中意的功能,首先杯身超輕(和Vitamix相比)女生單手拿完全沒負擔、使用起來超級沒壓力。再者因為夠大,不只可以打全家份量也方便清洗。講到清洗,機體本身就有「自清潔」功能,只要按下按鍵讓機體花個幾十秒先幫洗,之後你再隨便沖水就能洗乾淨。

    我打巴西莓果碗使用的是「冰淇淋」按鍵,超硬冷凍草莓藍莓放進去,打個二十秒就成功了(它動作飛快絕不浪費你時間)另外,還有研磨咖啡豆、可以將堅果打成堅果醬、製成破壁免濾豆漿及濃湯(耐熱溫度80度)等多重功能。

    我不太擅長做家事,很少對機器產生強烈情感,但Bosch超高速全營養調理機使用起來零壓力,它又輕又好洗又省時又多功能,對我來說完全是創造新價值,可以取代舊機器的產品!

    雖然台灣的大家目前還在打新冠病毒疫苗,但美國這邊已開始提醒打今年的流感疫苗,魔人也幫我約了下週施打行程(今年疫苗打不完)通常要進入流感季節就代表皮要繃緊,而此刻疫情還沒平息,大家更要顧好健康。

    以下產品是流感季節適合放身邊的好物。

    #流感季節必備品之紐西蘭麥蘆卡蜂蜜
    麥蘆卡蜂蜜團購也開了四年,每次回購的朋友都很踴躍,就請大家直接看介紹了。

    #品管嚴格的紐西蘭PURITI (適合日常的抗菌數UMF15+)
    PURITI有嚴格品管,採收、生產、包裝等所有流程都在紐西蘭當地完成,每批出產的麥蘆卡蜂蜜也必須通過MGO和UMF雙重認證,PURITI企業內部制定標準甚至還高過紐西蘭國家標準。
    ★PURITI的生產和測試符超過了紐西蘭第一產業部(MPI)麥蘆卡蜂蜜科學定義。
    ★紐西蘭擁有原始的農業環境,所有PURITI蜂蜜均經過了測試和驗證,不含農藥草甘膦。
    ★PURITI麥蘆卡蜂蜜不含基因改造成份。

    另外廠商手邊尚有存貨的HakatereNaturals(適合特殊季節保養身體的抗菌數較高的24+UMF)也放在團購單了。

    #此時不喝待何時的超強戰力果汁們
    韓國OKBAN旗下的各款果汁呢,全都是食材本身的味道(沒有添加糖、香料及防腐劑)葡萄柚汁和美容價值超高的石榴汁,女生應該都會喜歡(冰過更好喝)。南瓜汁和高麗菜、花椰汁基本上也是順口的,至於洋蔥汁、紅洋蔥汁以及戰鬥力頂級的蒜頭紅洋蔥汁(洋蔥汁跟紅洋蔥汁的差別在於紅洋蔥汁口感甜一些)我個人可以接受但喝的時候會皺眉,不過今年沒有感冒本錢的我們還是喝一下吧。

    妳可以一邊看韓劇一邊想歐巴也都是喝這個,自然就會覺得順口好喝了。據說品牌裡洋蔥汁是名品、是銷售量最好的。

    又,家裡有果汁機的朋友們(或要買調理機的朋友),你可以將「皺眉系列」任一款加入果汁機、配上香蕉、蘋果,再來點堅果及蜂蜜就會立刻美味許多,完全是有機健康果汁店會出現的口味
    需要戰鬥力的朋友,請務必試試。

    ■關於OKBAN
    韓國的OKBAN早在2008年成為韓國第一家出口到美國的洋蔥汁公司,並獲得FDA食品認證。為了讓顧客更安心更能了解OKBAN的食品製造過程,2009年消費者可以透過官網即時觀看生產線製造,OKBAN企業也陸續獲得HACCP認證,ISO9001以及ISO22000認證。旗下最有名產品是洋蔥汁,不僅洋蔥汁的製造方法獲得專利外,也連續12年成為韓國洋蔥汁銷售第一名企業(KSA韓國標準協會頒發的韓國第一名商品)。

    另外忍不住抱怨一下,今年給魔人喝紅洋蔥汁他喝上癮叫我在美國繼續購買,結果上網看到價格是20包150美元。對!換算成台幣一包要200台幣!我們團購賣多少?一包49元台幣,也差太多了吧😖

    最後大家愛的日本九鬼芝麻粉,有糖和無糖版本也都齊全的放在團購單了。本團超多好日韓(還有德國)好物,各位慢慢逛吧。

    ❤️流感季節幫你儲備戰鬥力的團購連結
    https://gbf.tw/xzm6n

  • 牛奶公司旗下品牌 在 alex lam Youtube 的最佳解答

    2021-05-17 13:00:17

    繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後,灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作,聯手打造全新餐飲概念Whey,呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材,以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈,將於5月25日開始試業。

    歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅

    主廚Barry在新加坡出生及長大,曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝,先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊,並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用西方醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。

    嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野,盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕,伴上乳清及香草,清新自然;Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐,用上東南亞黑果(Buah Keluak)製作牛油麵包,口感鬆軟且帶異國風味;本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道,讓人吃過不停;煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素,創新演繹常見食材。

    主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶(Buk Ket Teh)作靈感,採用新界農場的優質豬肉,以白胡椒湯低溫慢煮,鮮嫩入味,配上豬心及自家發酵椰菜,最後淋上白胡椒肉汁,以歐洲料理手法製造亞菜風味,客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬,惹味非常;花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點,Barry兒時最愛叻沙配飯,現以蒟蒻米取替麵條,加入咖喱叻沙蟹湯,煮出香濃彈牙的蒟蒻飯,配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹,令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結,當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬,鹹甜兼併,激發驚喜味覺享受。

    支持本地生產 關注可持續發展

    Whey團隊在炮製美食同時,希望為可持續發展出一分力,因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類,及蔬菜,並將食材物盡其用,減少廚餘。店名Whey亦含此意,乳清 (whey)是生產乳酪製品過程中,牛奶凝結後所形成的剩餘物,廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次,更用作調製雞尾酒;亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等,充分發揮食材價值。

    飲品方面,Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單,採用本地時令水果調配,讓佳餚美味加倍;同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統,為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ,度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。

    自然舒適空間 與美饌互相輝映

    餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素,其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調,運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材,加以時尚黃銅點綴;同時展示各國藝術家的畫作,包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品,讓整體氛圍賞心悅目,營造舒適自在的用餐環境。
    關於Whey

    Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵,他遊走世界廚房後回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用北歐料理手法及醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。

    地址:中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
    電話:2693 3198
    電郵:info@whey.hk
    網址:www.whey.hk
    Facebook及Instagram:@wheyhk
    餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座

    關於灶神集團 ZS Hospitality Group
    灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立,致力推廣亞洲美食,傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo(現代韓國料理)、營致會館(尊尚米芝蓮二星粵菜)、Miss Lee(創意中式素食)、J.A.M.(亞洲美食市集)及即將開業的Whey(歐陸新加坡)。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。

    ZS 是灶神(Zao Shen)的英文縮寫,在中國通俗及飲食文化上,扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食,亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外,亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶,意思為煮食的火爐。集團以灶神為名,一方面表達集團對飲食的堅持與追求,另一方面,亦希望透過美食與貼心的服務,為每一位客人送上最摯誠的祝福。

  • 牛奶公司旗下品牌 在 毛城城 MoCity Youtube 的最佳貼文

    2020-11-01 12:30:00

    【#我最喜愛寵物品牌大奬 2020 – 貓廁用品組得主】

    本地品牌Petsgoal(博士高寵愛部落)的寵物廁所用品一向甚多捧場客,當中的粟米豆腐貓砂就特別受到廣大貓主的愛戴,因此獲選為今屆「貓廁用品組」的獎項得主,絕不令人意外。

    這個品牌的貓砂其中一個特點,就是包裝份量大,分別有7公斤及18公斤裝,性價比高。其他優點還包括無塵、吸水力強,同時具有除臭功能,共有松木、牛奶、綠茶、蘆薈四款香氣選擇,加上主人可直接將貓砂沖入馬桶,清潔更方便,環境時刻保持乾淨。

    Petsgoal是東林寵物用品有限公司的旗下品牌,亦是東林物流(控股)有限公司的分支。寵物用品與物流看似風馬牛不相及,兩者如何走在一起?集團負責人Eric Lam林先生分享,物流公司於1996年成立,大約2003年時,朋友問他可有興趣接手內地一間陷入經營困難的狗咬膠工廠。他因不熟悉行業,最初只持觀望態度,但實地視測後,發現廠房甚具規模,有不少來自世界各地的訂單,於是決定投資。

    當時工廠只做代工生產,林先生認為工廠發展可不止於此,於是2005年成立東林寵物用品有限公司,同步創立自家品牌Petsgoal,在香港市場推出各樣寵物用品。他又說,寵物生意結合自家物流背景,各自發揮所長。例如貓砂份量重,寵物店不會隨便入貨,他就創下滿100元包送貨到寵物店的做法。「我們當時是全港首創。」林先生形容品牌如同「親生仔」,很高興品牌獲得消費者肯定。

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  • 牛奶公司旗下品牌 在 Ashlee xiu Youtube 的最佳解答

    2019-07-07 19:45:01

    看到最後唷~有福利!
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    原文字幕
    今天是MYPROTEIN的生日
    所以我們又回到了總部
    然後我也不知道今天會進行怎麼樣的行程
    應該就是
    聽一些長官講講話
    然後不停的派對 喝酒
    不是喝酒 喝蛋白
    喝乳清
    然後吃
    現在是The Hut Group他們的
    美妝的部門來跟我們介紹一下他們
    旗下的平台
    跟旗下的品牌
    那我剛用了一些產品
    其實還滿不錯的

    他們之前美妝的部門
    也有試圖想要找我合作
    不知道看我頻道的你
    的觀眾 sugar粉絲們
    你們會
    想要從我這邊得知一些可能
    美妝品 或是保養品
    髮妝 化妝品之類的
    試用評比開箱
    然後可以給你們一個專屬的折扣碼
    之類的
    你們有興趣嗎
    有趣的話在下面留言讓我知道
    剛??收到了
    一大批的 樣品
    應該算公關品試用品
    然後到時候我就會一一的開箱
    跟你們分享
    然後我會
    跟他們要求
    我要一個專屬的
    折扣碼 粉絲優惠
    如果你們有興趣想要買的話
    也可以便宜一點買到
    他們現在在叫我的名字
    謝謝
    欸 今天不是MYPROTEIN生日嗎
    怎麼變我是壽星了
    拿禮物欸
    現在來到一個
    密度超高的房間
    裡面全部都是人
    然後每一個人都看起來好亮麗喔
    一看就知道是品牌大使
    不是在這邊工作的人
    但我覺得
    The Hut Group這一整個公司裡面
    有很多員工他們本身就是
    身材很好然後保養得很好
    皮膚很漂亮
    然後看起來就是很亮眼又很時髦
    在這邊上班
    但是身為品牌大使的人
    看起來還是有一種不一樣的氣勢
    可以看到後面
    有很多品牌大使
    包含這幾天一起行動的亞洲大使跟
    歐洲大使
    但是我到目前為止還沒有過去跟他們講話
    因為語言的障礙
    我決定在這邊給自己許一個願
    我下一趟
    被邀請來英國MYPROTEIN的時候
    我必須要
    可以沒有語言障礙的跟他們聊天
    聽到了沒有
    我現在就是對著攝影師
    算是一個宣示
    然後讓你們知道
    就會督促我自己
    必須要好好精進自己的語言能力
    有沒有看到很軟Q的我啊
    其實我也沒有想過我會過
    因為平常也
    比較少在拉筋
    應該就是身高優勢
    跟腿短優勢吧
    好吃欸
    這是新品嗎
    如果現在有那個
    ASMR
    就可以知道我嘴巴裡是什麼感覺
    巧克力們在我嘴巴裡面跳舞
    他應該是加那個跳跳糖在這個上面
    猜一下這是什麼
    這竟然是乳清欸 太酷了吧
    而且聞起來是很像汽水那種味道
    他們說他們把牛奶裡面的菌母拿掉
    所以會成這種透明像水狀
    但是它其實是乳清
    好酷喔
    好喝嗎
    喝起來像舒跑
    就你會覺得他只是一個一般的運動飲料
    他完全不像乳清的那種奶味或是
    比較重的味道
    風味水
    很像風味水的味道
    然後是不會甜的
    剛剛呢
    用了很短的時間完成了一個
    小訓練
    因為我知道等一下
    我們要去的一個地方叫做
    Hale Country Club
    是MYPROTEIN他們自己旗下的一個俱樂部
    那邊還會有教練再帶我們做一次的訓練
    所以剛剛
    我就是還算對自己滿仁慈的
    然後一天兩個訓練我覺得
    其實還不錯
    因為這幾天的飲食其實
    不太穩定
    然後 有時候
    不小心吃了太多的碳水跟脂肪
    蛋白質量比較沒有辦法克制
    雖然這一趟來他們提供我們很多乳清跟
    蛋白點心等等
    但是
    就有時候你人在外面嘛
    然後你能點到的就是那些
    然後回到飯店也不想吃了
    所以這幾天就是飲食混亂
    需要多消耗一點熱量
    我現在回到了這個
    兩年前來到的Hale Country Club
    記得 我對這邊印象滿好的
    不知道裡面有沒有什麼改變
    然後等一下我們會有教練帶我們做
    半個小時的訓練
    他們超貼心的
    在我們每個人的桌上啊
    放了這個
    上面寫了我的名字
    然後還有我們在臺灣就選的餐
    然後下面有這個
    MypBirthday
    MYPROTEIN的生日
    烤花椰菜為什麼可以弄得這麼漂亮
    而且他們花椰菜長得好長喔
    對不對
    你要不要吃一下
    現在有一點緊張不知道等一下到底要幹嘛
    但是我也滿期待的
    因為我沒有做過
    有老師帶的健身
    我從來也沒有做過混合健身
    你覺得我等一下可以嗎
    沒問題
    當然齁 我已經
    對我來說應該不是什麼太大的問題
    現在只是短暫
    讓我們休息五分鐘喝水
    我不誇張
    我從來沒有這麼累過
    超級喘
    我沒辦法講話
    可能平常也沒有在做有氧
    心肺功能很差
    我看我們現在大概只跑了百分之五吧
    我的
    螢幕它顯示我現在心跳一百七
    我現在
    基本上
    是講不了
    話的
    沒關係
    那個
    我嘴唇有發白吧
    有一點點 白一點點
    我們現在來到MRPROTEIN
    新買下來的一個飯店 超棒的
    我們今天會在這邊用晚餐
    哇這個看起來比較多水
    比較多酒
    剛剛拍了好多美照
    謝謝你
    不是剛剛才練完hit嗎
    現在又要走樓梯
    這邊好復古喔
    謝謝


    舒服喔
    外面的
    辦公室的人好辛苦上班
    然後另外一群人在這邊享受生活
    這邊超級漂亮
    早知道我今天就化妝出門
    我沒有擦底妝
    我只擦了一點眼線 眼尾
    然後還有眉毛
    好大的桌子
    不知道剛才會拍了這麼多照片
    然後現在開始準備吃飯了
    這種餐廳感覺就是
    等一下會有好料的可以吃
    我們現在在Manchester的夜店街
    結果我們
    穿球鞋
    竟然不讓我們進去

    -乾杯 -MYPROTEIN

    #旅遊#曼徹斯特#MYPROTEIN

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