說到健康飲食話題時，「根莖類蔬菜」向來都具有相當重要的地位；有趣的是，在六大類食物領域中，它屬於主食類，也算是蔬果類。其包含了地下根與莖，蘊含了澱粉、植化素、礦物質與纖維素等營養能量，且多數天生能對人體具有提升體溫與元氣之特性

若再將根莖類蔬菜做細分，澱粉含量高者，像是地瓜、山藥、芋頭、蓮藕、馬鈴薯等，可歸納為主食澱粉類；澱粉含量低者，例如牛蒡、洋蔥、老薑、大蒜、蘆筍、甜菜根與紅白蘿蔔等，則會界定為蔬果類

而在上述食材中，多數都是日常餐桌上很常見到的，唯獨「甜菜根」鮮少在傳統東方餐食中出現，但在歐美料理中，倒是能經常見其紅艷蹤跡！「甜菜根」，顧名思義就是甜菜的「根」，據悉最早盛行於歐美料理，將其作為料理配飾，以增添食物風味，亦可說它是西方餐桌上除了馬鈴薯以外，近乎主食的角色

甜菜根切開後呈鮮豔的紫紅色澤，帶著淡淡的甜味與泥土氣息；歐美地區亦將之提煉成健康代糖使用，可加在冰淇淋、甜品裡作為調色與增味使用；近年更被開發製作成植物未來肉的原料。也因其色彩迷人、營養豐富且滋味香甜，便有了「天然紅寶石」與「歐洲靈芝」的美譽！

近年由於甜菜根被各界發現其保健效能優異，讓英國BBC以及美國Live Strong網站都相繼報導，儼然成為近代紅紅火火的養生蔬菜優選 。究竟甜菜根的魅力所在為何？以下「5個吃甜菜根的理由」讓我們一起來嚐鮮吧！

❶腦筋活絡記性佳
當中的甜菜紅素，可預防β澱粉樣蛋白堆積於腦部，用以保護腦神經機能運作穩定，可預防記憶、感知和整體心智功能受損，並具降低患上阿茲海默症的風險

❷氣色紅潤有活力
具有鐵元素與維生素B12，兩者皆是造血機制的重要元素，尤其適合女性或茹素者攝取，用以補充鐵質，使貧血或疲倦等症狀能得到改善，且精神與氣色也都能獲得提升與優化

❸漲升骨力亮幼彈
蘊藏豐富維生素C，是膠原蛋白生成所需的必要養分，並有助提高免疫力，還可抑制黑色素生成，進而改善肌膚暗沉；亦有利鈣質吸收與轉換利用率，用以增進骨骼及牙齒生長與健全

❹膳纖抗氧好順暢
其中含有大量水溶性纖維與果膠之元素，能促進腸胃蠕動，用以預防便秘，保持順暢。且甜菜根纖維還可提高體內抗氧化酵素濃度，如麩胱甘肽過氧化酶，進而使白血球數量維持正常值，幫助人體細胞對抗自由基，用以降低疾病的產生

❺心血養護增元氣
據英國郵報健康專欄報導指出，在為期一週的研究中，讓自行車運動員每天飲用500ml甜菜汁，結果發現可延長16％的騎乘訓練時間；探其原因發現其含「有機硝酸鹽」會在體內轉化為一氧化氮，可舒張血管以及降低血壓，進而在運動過程中降低耗氧量，便讓運動時減緩疲累感

#甜菜根挑選法
甜菜根適宜生長在陰涼氣候，本土產季落在秋冬季節，主要於雲嘉南地區為大宗，現多採用有機栽種方式為主流

▶️體型太大的甜菜根非首選
一般會在直徑5~6公分左右進行採收，若讓其繼續生長，就會導致纖維化而影響口感

▶️外型渾圓且表面平滑為佳
應避開表皮破損或出現軟化皺縮等情況，可能是已保存過久，而導致水分流失出現的不新鮮現象

#甜菜根保存法
新鮮帶葉的甜菜根可冷藏保存3~4天，去除葉子用報紙包裹再存放於蔬果冷藏室，則能夠延長保鮮至2~4週左右。若延長保存期，可切塊燙熟，分裝成小份量後密封冷凍，營養價值、口感及質地都能維持在良好狀態。解凍後的甜菜根勿再放回冰箱冷凍，務必盡快食用，並以燉煮料理為主，較不影響其口感

#甜菜根料理法
▶️醃漬
醃漬甜菜根是歐美地區的經典料理，只要利用蘋果醋醃泡，就是餐桌上不可或缺的佐餐解膩小食！

▶️香煎
甜菜根切丁或切薄片，熱鍋放入適量橄欖油，將甜菜根以小火慢煎至表面產生皺縮即可起鍋，口感軟嫩香甜，十分可口！

▶️燉煮
將甜菜根、紅番茄、西洋芹、胡蘿蔔及馬鈴薯一起燉煮成燙口的羅宋湯，不僅好看更是可口 ; 若再搭配一塊酸種麵包共食，鮮美滋味真是令人難以抗拒！

▶️調色
富含天然色素的甜菜根，就是大自然派來的美味畫家，將其打成泥或榨汁，加入麵粉就可製作成饅頭、麵條，鬆餅、蛋糕或餅乾，完成後就是粉嫩誘人的銷魂小點啦！

▶️烘烤
烤甜菜根是最簡單的烹調法，切片鋪在烤盤上，撒上橄欖油與義式香料後進行烘烤，透過高溫慢烤，能讓甜菜根的糖份慢慢釋放，直到焦糖化後，就能去除土生氣味 ; 出爐後別忘了擠上檸檬汁，能讓風味更佳鮮美動人！

▶️水煮
用刷子刷掉甜菜根表面的泥土後，再拔掉鬢鬚，不必去皮整顆放到一鍋冷水中，開火煮至沸騰後取出，即可運用於各種料理，例如放入食物調裡機中打成泥，用於濃湯或醬料。想去除外皮，只要把煮好的甜菜根立刻放入冰水中，瀝乾後即可輕鬆去皮

▶️生食
新鮮甜菜根口感甜脆又多汁，清爽又可口，可將其切薄片或刨成絲後，直接做成涼拌沙拉，只要放點蜂蜜、優格、海鹽、堅果、檸檬汁與紅椒粉後，拌勻就能大快朵頤！

甜菜根也適合直接打成果汁飲用，可搭上鳳梨、香蕉、蘋果、芭樂、小黃瓜或西洋芹一起調配；也可與牛奶、豆漿或堅果奶打成冰涼奶昔，樣樣都是營養又美味的料理方案！

#甜菜根停看聽
⚠️甜菜根的Gi值為64，屬中高指數，糖友建議少食為宜

⚠️處理甜菜根時，戴上手套可避免雙手被染成紫色，而若要除色其實只要用一顆檸檬汁搓洗即可效率洗淨。當衣服不小心沾染，則可將食鹽與小蘇打粉調成水糊狀倒在沾染區域，靜置半小時後用軟毛刷清理，能有助提升除漬效率

#凱鈞話重點
#5個吃甜菜根的理由

每天起床遇見の第一個好朋友，
帶給我美好一天的開始 🎐
黑人全亮白極緻酵素牙膏，一擠到牙刷上，淡淡粉嫩的牙膏體帶點閃閃動人亮白微粒，太漂亮了，心情跟著愉悅起來 🤍
酵素牙膏含天然雙重酵素，配方能夠5倍溶解牙漬* ，高酵亮白。
我試著用來刷茶葉蛋，很明顯有使用酵素牙膏的那面變白了！
牙漬形成原因不同，所以比起單一酵素，複合酵素配方更能 #溫和 溶解不同種牙漬！
在刷牙時可以感覺到泡泡很綿密又帶點淡淡花香，清潔度也很棒，好喜歡～～
使用的這兩週，發現就算照常喝茶、喝咖啡也不容易讓色素附著在牙齒上。
用每天都要做的刷牙，以最簡單方式就可以讓自己展現最美的笑容😆

另外黑人牙膏全亮白系列還有小蘇打牙膏，是屬於細緻綿密泡沫型牙膏，可以搭配3.5x^ 濃密軟刷毛密泡淨白刷 ，而且全亮白極緻漱口水能夠協助隔離色斑附著，有效「四倍亮白^^」，有興趣的人可以到官網/屈臣氏上看看，找到適合自己的商品喔！

屈臣氏現在還有加一元多一件優惠👉 https://lihi1.com/EwEym
酵素牙膏傳送門👉 https://lihi1.com/8mb5j

黑人牙膏 Watsons

-
#黑人密泡小蘇打 #綿密泡泡 #食品級小蘇打** #黑人極緻酵素 #5倍溶解去漬* #天然雙酵素 #高酵亮白 #黑人全亮白全台銷售第一亮白牙膏*** #黑人密泡淨白刷
-
*5倍溶解去漬 : 體外實驗，與黑人空白對照亮白牙膏相比，針對牙齒外源性色斑，效果因人而異。
指幫助溶解色素及去除牙漬
**指碳酸氫鈉原料(小蘇打)製造符合國際食品安全系統驗證FSSC 22000
***好來化工所為之計算，部分係根據尼爾森於2021年4月30日前之1個MAT期間，透過其牙膏品類亮白產品之實體通路零售資訊服務系統，就台灣總體線下零售市場所提出之資料。(著作權©2020，尼爾森)。黑人牙膏全亮白系列在該期間內以銷售額明列牙膏品類亮白類別排名第一名。
^與一款黑人一般炭黑磨尖絲牙刷的刷毛數量相比
^^與不含活性成分普通漱口水相比，連續使用六周後減少牙菌斑效果可達4倍。
#配合正確刷牙習慣及使用漱口水習慣
(本文由黑人品牌贊助)

#新品
#補鈣
#多多按讚
有人會問小編為何一次推薦兩款鈣片❓因為兩款都是天然鈣啊‼️選擇你需要的~一款是海藻鈣-吞服型；另一款是牛乳鈣-咀嚼型。鈣，是人體內最普遍的元素之一，被稱為「生命中的鋼筋混凝土」，維持骨骼強健外 ，鈣質還負責調節身體肌肉、維持血液中電解值濃度‼️鈣幾乎參與了人體所有的生命活動，一旦缺鈣各式的毛病都會紛紛出現，足以見得鈣質攝取的重要性。
🔹【澳洲herbsofgold黃金藥草-海藻鈣片】素食
規格 : 90入-每天2-3顆，有效期限 : 2023。
🔹【澳洲Bioisland天然成人牛乳鈣軟膠囊】
規格 : 150入-每天2-3顆，有效期限 : 2023。
=====關於鈣=====按個讚吧👍
(以下資料來自醫學期刊及康健雜誌，僅供參考)
❓什麼是天然鈣
鈣質來源，有分為：天然萃取與化學合成。
♦️天然鈣片代表：海藻鈣、牛奶鈣；吸收率與使用率較高‼️而化學合成的鈣，例如：碳酸鈣、檸檬酸鈣等，這類化學合成的鈣分子量大，吸收率低，且化學合成鈣還需擔心副作用的狀況，例如：碳酸鈣經胃酸作用，會產生二氧化碳導致腹脹，進而引起消化道不順。
⚠️小提醒：乳酸鈣和牛奶鈣是不一樣的喔！牛奶鈣又稱為乳鈣，乳鈣是牛奶中天然存在的鈣，而乳酸鈣則是人工合成的鈣。乳鈣是乳清無機鹽濃縮物，是營養價值上佳的無機鹽源，且易消化吸收，是直接存在於奶品中的純天然活性高乳蛋白鈣。

❓選擇海藻鈣、牛奶鈣的原因
以天然鈣為選擇的話，海藻鈣及牛奶鈣的含量與吸收都是排名較前的🌟海藻鈣吸收率在40%❗算是非常高~
🔹以鈣的含量：碳酸鈣 > 海藻鈣 > 牛奶鈣 >胺基酸螯合鈣 > 檸檬酸鈣 > 乳酸鈣(離子植物鈣) 。
🔹以鈣吸收率：胺基酸螯合鈣 > 海藻鈣 > 檸檬酸鈣 > 牛奶鈣 > 乳酸鈣(離子植物鈣) ​ > 碳酸鈣。

🌟補充鈣質的重要性
✅有助於維持骨骼與牙齒的正常發育及健康
骨骼與牙齒的主要組成都是鈣，體內鈣質不足時容易導致重大的健康危害。
✅活化凝血酶元轉變為凝血酶，幫助血液凝固
血液的凝固作用與凝血酶有很密切的關係，而凝血酶是由凝血酶元在鈣離子以及凝血致活酶的作用下生成的，因此當血液中缺乏鈣離子時，會導致血液不易凝固。
✅有助於肌肉與心臟的正常收縮及神經感應性
神經、肌肉與骨骼都需要鈣作為細胞傳導媒介，增加神經的感應性，協助肌肉與心臟正常收縮。
✅調控細胞的通透性，調整體質
鈣幫助調解（降低）細胞和毛細血管通透性。
✅幫助入睡
鈣質與人體神經傳導物質合成息息相關，所以鈣質能夠幫助入睡！

🌟補鈣還要鎖鈣！
選擇鈣片要有添加複方成分♦️維生素K與D3‼️實驗研究證實光補充鈣，卻沒有配合維生素 D，那就好像把鈣質裝進了破底的袋子一樣，邊裝邊漏，永遠也補不到，因此可把複方維生素 D 當作挑選的一大考量。近年歐美研究實驗，更推崇再添加♦️維生素K2，可以幫助鈣質轉換，提高鈣的使用率‼️因此建議選擇有K2以及維生素D的補鈣保健食品非常關鍵喔！
🔹維生素D：幫助鈣吸收，並能幫助骨骼的生長發育。
🔹維生素K：可促進骨質的鈣化，當鈣離子被吸收進來時，需要維生素K將鈣離子轉化成鈣化。

❓鈣片何時吃最好❓白天還晚上補鈣❓
這是很多人的疑問，若想要高效率的補鈣，什麼時間吃最好呢？♦️答案是「睡前」！因鈣的最佳食用時間是睡前，除了因為這個時段是空腹之外，由於鈣也可以幫助放鬆與幫助入睡，同時提高吸收率與生物利用率。因此會推薦睡前使用。

❓為什麼會缺鈣❓人體缺鈣原因
食用過多加工類食品
飲食習慣重度調味，高油高鈉
飲酒習慣、過量咖啡因與抽菸
久坐少動，運動不足，缺乏日曬
年齡增長
隨著年齡漸長，鈣每年以 0.5-1% 的速度自然流失，尤其女性更年期後骨質流失速度更為明顯。

❓每次份量要多少
建議每日鈣攝取量：
7～9 歲為 800 mg
10～12 歲為 1000 mg
13～18 歲為 1200 mg
♦️成人則為 1000 mg。
根據國人膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakes, DRIs）。

❓補鈣會造成結石
如果本身容易有結石的問題，建議補充鈣之前詢問醫生意見。如果本身沒有這問題，補鈣和結石並沒有太大關聯性。

❓哪些族群需要補充鈣質
「所有人」都需要補充鈣質‼️一般的觀念都認為老年人才有缺鈣問題。但人體從 30 歲開始就不斷流失鈣質，建議要及早開始補充。
=====以下為產品個別介紹=====
♦️【澳洲herbsofgold黃金藥草-海藻鈣片】
規格 : 90入
🌟每一片成分:每片包含：
Calcified Lithothamnion tophiforme（Aquamin愛爾蘭海藻鈣）396毫克
當量鈣125mg
當量鎂9.2mg
檸檬酸鈣四水合物125毫克
總元素鈣250毫克
Menaquinone 7（維生素K2 K2VITALDelta）15 微毫克
Colecalciferol 8.3 微毫克
當量維生素D3 333IU。
🌟使用方法 : 請隨餐服用。
成人和 12 歲以上兒童– 每天 2 -3顆。
🌟所有產品符合藥物管制局 (DCA)、食品和藥物管理局 (FDA)、治療用品管理局 (TGA)，就產品而言註冊、配方和標籤。我們的補充劑是根據嚴格的良好生產規範 (GMP) 標準製造的，以確保所有產品的最高質量和安全性。

♦️【澳洲Bioisland天然成人牛乳鈣軟膠囊】
規格 : 150入
🌟每一片成分:每粒膠囊包含
羥基磷酸鈣：550mg(相當於鈣160mg)
維生素D3：6.25mg
維生素K2：17.6μg
🌟使用方法 : 請隨餐服用。
12 - 18 歲的青少年每天服用 2-3 粒。
19 - 50 歲的成年人每天服用 2 粒膠囊。
51歲以上的成年人每天服用 2-3 粒。
孕婦和哺乳期婦女每天服用 2-3 粒膠囊，或遵照您的醫療保健專業人員的指示。
❓本產品適合乳糖不耐症或牛奶過敏的人嗎？
本產品有含有從牛奶中提取的鈣，所以不適合乳糖不耐症或牛奶過敏的人。
❓本產品純素或是素食主義者可以使用嗎?
本產品不適合純素食者或素食者。
❌無人工色素
❌無人工香料
❌無麩質
❌無轉基因
❌無防腐劑
✅澳洲藥監局TGA認證字號:澳大利亞 L 245833

⚠️警告
維生素和礦物質補充劑不應取代均衡飲食。

🌟小編整理了很多資料給大家，希望大家能看看啊~有利無害🙏多多按讚👍

#澳洲
#代購
#紐澳代購

#日本2019海關 #日本第一類醫藥品 #日本第三類藥品 #小林製藥日本 #日本松本清2020 #sana豆乳美肌美白保濕面霜
#日本美人糠洗面袋 #日本第二類藥品 #Ebisu牙刷 #爵戀海藻深層修護髮膜 #Honeyeyeroll #蜂皇漿旋轉按摩眼霜鋼珠筆

Hello大家好, 我係呀Tsar

剛剛從美國一個星期回來, 終於回香港了

有惻隱之心的人, 看到香港近排發生的事

都開心不起來, 不過我唯有繼續剪片

希望大家關心社會的同時, 看我的影片輕鬆一下

因為松本清好快就到香港開分店, 讓大家預先做好購物清單

日文冇難度, 今次就為大家介紹當中的五大必買, Are u ready?

第一必買, 日本大阪大學研製Fine品牌的肝臟水解物養肝丸

除了可以解酒醒酒護肝之外, 更可以幫助排毒養肝

改善腸胃, 消除疲勞, 最適合應酬多、愛吃肉、經常捱夜的人服用

產品的四大核心成分有薑黃, 有效提供幫藏對酒精的代謝

清肝抗疲勞, 薑黃烏氨酸, 去尿酸防痛風

蜆貝精華, 蜆貝含豐富蛋白質和礦物質

有造血功能, 恢復體力, 肝水解物含多種維他命

核糖、核酸與及生長因子, 修復受損的肝臟

一包有90粒, 日常服用可以每日三粒

一包食到三個月, 可以買包去試試, 尤其聖誕新年即將來臨

一定好多應酬, 飲酒前, 食五粒, 第二日不會hangover

第二必買, 假如你的眼袋大得可以再散銀

成個銀包這般大, 日本Honey eye roll蜂皇漿旋轉按摩眼霜鋼珠筆可以幫到你

有舒緩眼部疲勞, 一日看手機最適用, 可以去眼紋

男人多魚尾紋代表多桃花, 但眼袋太大代表腎臟機能衰弱

至於是什麼原因腎臟機能弱, 有些人是天生遺傳

有些人就是性慾過度, 真是要用這個產品來轆下雙眼

女士們是否識得拋媚眼的威力呢?可以幫你有助事業

不過當然要學習收放自如, 過了火位就變cheap了

眼神九陰真經要經過長時間訓練, 列入阿Tsar兵法

得閒過兩招給大家分享再講啦

第三必買, 爵戀海藻深層修護髮膜

高思出品, 使用天然香料 ，散發淡草本花香

像護髮素一樣使用, 內含18種氨基酸

雙重海藻精華滋潤秀髮, 頭髮變得柔順易梳

自然有光澤, 如果你經常染髮, 頭髮受損

好應該用這個產品, 我留意到女人髮質靚

通常感情生活都較為順利, 性交轉運就不用了

試試這個產品無妨

第四必買, Ebisu惠百施牙刷, 100年品牌

48孔寬頭牙刷,雙重植毛、高效舒適

內層16孔刷毛稍硬, 清潔牙齒面積夠闊

外層32孔刷毛極軟, 按摩牙齦

牙刷毛有平尖混合植毛, 能夠有效去除牙漬和污垢

無論刷頭形狀, 以致不同軟硬程度有不同型號給一家大細適用

老人家用超軟毛用80號, 軟毛適合一般人是用81號

中軟硬程度適用於有污垢牙齒人士用82號

如此類推, 通常牙刷會在三個月換一次, 我會將舊牙刷用作廚房和浴室

刷那些難纏罅隙污漬, 物盡其用

第五必買, 日本Sana豆乳美肌雙倍極白藥用美白保濕面霜

大家對這個牌子都不會陌生, 更因為這個品牌實在太多產品

其中這個產品, 特別添加膠原蛋白及純天然豆腐水取物

即大豆異黃酮素, 處方研製而成

能夠深層滲透來達到美膚效果

大豆異黃酮素是絕佳保濕力, 令至肌膚有彈性

很像bb仔patpat一樣那麼嬌嫩, 保濕能力一流

令膚質更緊緻, 當中含有熊果素, 能夠淡化斑點, 抑制黑色素

不用再去做黃面婆, 無香料、無礦物油、冇著色純天然

性質溫和, 皮膚容易敏感的人士也適用

最厲害是這個價錢很大眾化, 真的很吸引。

介紹了松本清五大必買, 是否覺得很實用呢?

看完影片記得留表情符號以示支持

我幾天後又去東京公幹, 會有幾個小時出街購物和拍影片

總之如果你對日本產品感興趣,

我和你約定, 下一條片再見,88

Don't worry about reading Japanese. Let's see what's my top 5 best buy for today.

日本語を読むことを心配しないでください。今日のベスト5が何であるかを見てみましょう。

請用片右下角調4K睇片。

這支影片和你們分享牙齒美白最常見的3種方法, 還有韓國人如何做牙齒美白
價位從高到低都有 牙齒會黃主要是由食物染色所造成 ex: 吃深色食物, 喝咖啡等等
我們可以在當中選擇'最適合自己的牙齒美白方法喔
看更多Erin愛漂亮系列影片👉 http://bit.ly/2QzSDye

下面是我影片推薦的普麗斯牙托凝膠式牙齒美白組 詳細資訊給你們參考喔!
1. 官網連結：
https://goo.gl/Zfy5Dj
a. 滿千折百 b.下單即送高效牙齒美白貼片
這項產品在網路也可以買得到喔（ex: momo、雅虎、PChome等）

//本影片由Protis普麗斯贊助播出//
#Protis #專業牙齒美白領導品牌 #30分鐘快速美白
#不敏感刺激 #100%台灣研發製造
▶在其他地方看見不一樣的Erin~
FB寫文章: https://www.facebook.com/ErinDiary/
IG放美照:https://www.instagram.com/erindiary_0904
Erin認真寫的部落格: https://erindiary.tw/
-------------------------------------------------------------------------------------------
如何支持我的頻道?
▶來我的蝦皮賣場逛逛吧! 台韓精選好物
https://shopee.tw/erin0904

▶購買Erin 合作韓國/日本旅遊4G網卡, 比大廠低價, 收訊也穩定,
以下連結訂購會隨貨附贈一個韓規電源轉接頭喔!
https://www.sim2world.com/?utm_source=youtube&utm_campaign=erin

▶看完影片開始前的youtube廣告, 不要五秒略過喔!
用

你們的大大小小的支持都可以協助我繼續創作這條路!
-------------------------------------------------------------------------------
▶協作字幕連結: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UC6NOmGMdA1uF7b9gYEiBHlw&tab=2
拜託做完一定要讓我知道, 可以寄信到我的gmail聯絡信箱
我會準備小禮物和明信片感謝你!
-----------------------------------------------------------------------------------------
▶商務合作聯絡 | Business Enquiry: erin@cooljapantv.biz

▶使用硬體軟體:
相機: SonyRX100 / Sonya6500(慢鏡頭輔助)
剪輯軟體: Adobe premium pro
音樂來源: epidemicmusic
------------------------------------------------------------------------------------------
我的近期熱門影片:
◈ 蜂蜜檸檬之心酸 | 3個原因被業配嚇到了https://youtu.be/HJh9MTg-_gQ

◈攻略｜韓國超市坐下來大吃特吃Fr. 阿倫Alan Channel
https://youtu.be/grZ21kwStns

◈感情｜性生活不協調不能結婚?Ft. 我是老爸 我不要當爸
https://youtu.be/oc5dkybfGek