[爆卦]版配筋計算是什麼?優點缺點精華區懶人包

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版配筋計算 在 斜槓媽咪 張書書 Slashie Mommy Shu² Instagram 的最佳貼文

2021-03-03 18:59:47

孕婦寫真定裝中, 竟然還塞得下孕前的低腰牛仔褲,我到底是何方妖孽(但扣子扣不上啦⋯⋯ 只能安慰自己這幾個月胖的五公斤都是在肚子跟胸部上🙈🙈🙈 - 有認真在發摟我照片的書蟲們,大概都有注意到我最近開始穿腿套了,就算再怎麼認真保養運動,還是逃不過水腫加抽筋的命運,那一抽真的會讓人瞬間半夜醒來吃永豆🤦🏻‍...

版配筋計算 在 Miss Sister Instagram 的最佳貼文

2020-09-07 21:21:47

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版配筋計算 在 AK Instagram 的精選貼文

2020-08-22 09:55:34

[虎虎咖啡 週年慶插圖: 接案心得分享] [懇請追蹤按讚分享] 這是日前我與熟識的咖啡廳「虎虎咖啡」合作所畫的插圖,這邊把接案的過程跟心得簡單整理分享給大家,希望對大家有一點幫助喔~ 1、初期溝通與報價: 本案例最初是由咖啡廳老闆主動跟我當面提出,我首先確認的重點在於「用途」,老闆表示由於是週年慶...

  • 版配筋計算 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-10 10:01:06
    有 44 人按讚

    #募資倒數中《烘焙線上課》攪拌工法全攻略!
    #克己師傅の18款超人氣麵包一次學
    #購課連結:https://ps.yottau.net/3j5f9u
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    吳克己老師推出新的線上課程為攪拌工法的全攻略,運用以下6大工法製作出18款克己師傅店內超人氣熱銷麵包,並且學會如何將喜歡的配方帶入不同種工法製作,最後將能學會自行設計出屬於自己的配方!
    直接法:核桃杏仁麵包、北海道玉米麵包、波爾多葡萄麵包
    中種法:沖繩黑糖桂圓吐司、黑糖核桃軟歐麵包、黑糖奶油葡萄麵包
    湯種法:神戶四季湯種吐司、竹輪鮪魚麵包、有鹽奶油小吐司
    波蘭種工法:奶油甜心小吐司、Melon Pain、熊掌卡士達麵包
    免揉麵包工法:野菜乳酪法國麵包、北海道道產彩豆麵包、魯茲提克法國麵包
    老麵種法工法:鄉村法國麵包、切達乳酪起士法國麵包、芝麻燻雞法國麵包
    看到這麼完整的麵包攪拌工法課程,我已經迫不及待想要開始跟著老師線上學習啦!如果你也心動這門課程,趕緊趁現在有我的專屬優惠券折扣碼:100roka,享折價100元購入吧!

    上完這堂課,你將能夠:
    •學到並能運用 6 種攪拌工法的理論及特性
    •學到這些攪拌工法的冷藏發酵與冷凍麵團運用
    •獲得 18 款營業級麵包配方及完整製作方式,且能自行製作
    •擁有自製內餡的技巧知識及 5 種以上名店內陷配方
    •具備判斷麵團筋度、狀態與良好的整形能力
    •能夠自行計算烘焙百分比,完成各種工法間得換算
    •再了解材料特性及工法理論後,有能力設計屬於自己的配方
    •加入學員專屬社團,老吳的課後問答服務終生保固
    講師簡歷:
    -台灣麵包九大職人 吳克己師傅
    -安德尼斯烘焙坊經營者
    -高雄餐旅大學 技術講師
    -法國雷諾特廚藝學院
    -德國國家手工麵包學校
    -民視用點心做點心 主廚
    -日本Johan Paris生產部主廚、台北昂舒巴黎烘焙坊主廚、莎士比亞烘焙坊 總經理
    -出版《白神小玉酵母》《安德尼斯烘焙坊的祕密》《職人手感吐司》《小家庭麵包》等七本熱銷烘焙著作
    -曾赴日、法、德、義等國進修麵包技術,對麵包的投入程度可以用「一生懸命」來形容

  • 版配筋計算 在 Kelly's Kitchen 凱莉意思廚房 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-09 16:56:58
    有 17 人按讚

    【米其林三星好油醋好堅果現貨團】米其林三星指定鉑玖萊油醋、脫油堅果粉
    #生活已經太忙碌,#好油好醋我們幫你把關
    #相信我 #摩羯座的我只推薦安心油醋品
    .
    上週四分享香氣四溢的榛果巧克力免揉麵包預告,好多朋友眼尖在麵包照片裡並沒看到榛果,私訊問加入麵包的榛果粉品牌,也想要一起做麵包,麵包食譜是使用AT&T法國經典風土的 #脫油榛果粉,這兩天特別花些時間緊急與進口商討論後,原定八月底要上架的米其林三星油醋團與法國進口堅果粉,我們調整到今天火速上架,獨家現貨團完全不必等待,立即品嘗與法國同步無時差的好油醋與好香好用堅果粉
    .
    📌下單由此去 https://www.liqform.com/v/cz0maoux
    📌限量獨家滿額禮 :
    結帳滿$2000,送獨家設計(恕不累送)

    📌運費說明 :滿$2500免運費 ※限本島(未滿額運費$80)
    📌團購時間 : 8/9 (一) - 8/15(日)PM 23:59
    .
    先謝謝各位烘焙好朋友都好感興趣的 #三冠王脫油堅果粉,我們壓軸讓他最後登場,先依序開場介紹來自法國的優異 #米其林三星指定鉑玖萊油醋系列
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    很多朋友都知道須每日攝取多樣化的食材,卻往往在食用油的運用上傷腦筋,不管三七二十一通通用一罐油打天下,或是為了怕胖而減少用油,卻因此失去用好油預防心血管疾病的機會,應適量攝取各式油款,對促進新陳代謝與補充各式微量元素,營養更多元
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    油品的學問很大,「AT&T法國經典風土」代理商,希望用最親善簡單使用的方式,推廣在台灣也能使用 #米其林三星主廚們的好油好醋,堅持選用以One Fruit,One oil.油品,每款油品僅以一種堅果榨油製成,不混油,讓生酮及減醣飲食的朋友也能安心用好油,更健康
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    #果香特級初榨橄欖油250ml
    🔸初榨冷壓第一道, 煎、煮、炒、拌、生飲均可
    清爽果香氣濃厚,入口後是馥郁橄欖果香氣尾韻,富含橄欖多酚
    這款初榨橄欖油真心覺得代理商用完全佛心價格上架,CP值非常高,價格實惠,大量使用也不心疼,炒中西式菜餚,清炒義大利麵,調成沙拉油醋,沾麵包,日常料理靈活運用,各方面表現極為優異的一款五星級油品
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    #初榨榛果油
    🔸榛果為四大堅果之首,營養冠軍,含不飽和脂肪酸、葉酸、維生素B6及鉀🔸 特殊榛果巧克力香氣,很適合加入甜點或用於糕點烘焙
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    私心NO1最最最喜歡的榛果油,香氣圓潤又濃郁,相當討喜的一款堅果油,法國鉑玖萊油坊嚴選榛果,以機械壓榨萃取油脂,保留完整養分,#喜歡烘焙的朋友一定要帶這款油,做抹醬或是任何糕點麵包,或添加在咖啡裡就是榛果咖啡(非常無敵這招一定要試) ,或是很簡單的運用在沾麵包食用,入口後帶來的美味驚豔完全臣服
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    #初榨摩洛哥堅果油
    🔸富含豐富維他命E 🔸有80%為不飽和脂肪酸,包含八種必需脂肪酸
    摩洛哥堅果油為北非特有種,多生長在摩洛哥境內,取得不易,而不混油100%純初榨製成,更是難能可貴,在台灣很難購得這款摩洛哥堅果油,物稀為更珍貴,特別適合與橄欖油交替使用成為麵包沾醬、或是拌沙拉,另外,在煎牛排或是雞排時沾附食用,淋一點點堅果油就能讓肉類料理更馨香,具有餐廳等級水準
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    #初榨油菜籽油
    🔸中菜川菜的好朋友🔸脂肪酸組成比例最接近人體需求
    用慢火焙炒菜籽再使用傳統的機械壓榨萃取油脂,是市面上少見的初榨冷壓菜籽油,香氣濃郁,風味迷人,富含维生素E、磷脂、蛋白質,適合腸胃消化不好的朋友,也建議朋友以油菜籽油炒中式蔬菜,香濃好馥郁,飲食作家莊祖宜也曾在料理文章裡描述油菜籽油的馨香氣息,自己親身用過才知道~啊,原來文字裡祖宜的描述油菜籽油的香是如此貼切到位,喜歡中式料理的朋友值得一試這款油品
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    #酸柑醋
    🔸最萬用的一款果醋🔸富含天然的維生素B、C🔸助消化、平衡海鮮與肉類油膩感
    台灣的朋友應該對於酸柑醋不太熟悉,外型類似金桔的酸柑,而香氣類似檸檬,但沒有檸檬醋那麼猛烈重砲的酸氣,酸柑醋更多的是清爽宜人的柑橙香調,也很接近日本柚子與椪醋的氣息
    與橄欖油搭配就是是爽口的酸柑油醋,或是加上無糖優酪乳變成夏日開胃的沙拉醬汁(我最喜歡的組合) ,加一點柴魚醬油搖身一變成為日式風情的沾醬,再來一定要酸柑醋與氣泡水搭配成清新氣泡水(爽口又助消化),也可調成醋飯或是搭配海鮮,是一般市售果醋難以取代的 #萬用酸柑醋,很建議朋友們帶回家試試(真心保證)
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    #典釀六年巴薩米克醋
    我是巴薩米克醋狂熱愛用者,AT&T這款近似全黑的巴薩米爾醋,絲絨細膩質地與多層次酸甜感,濃稠圓潤,酸香不嗆,讓我瞬間來到巴薩米克醋的新世界
    以鉑玖萊公認最頂級的義大利法定產區(A.O.C.)摩典那(Modena)出產的葡萄,採收時已完全熟透,甜度高,高溫熬煮將葡萄汁濃縮,再以長時間橡木桶熟成後釀製,風味圓潤香濃,酸香不嗆,實在太喜歡
    基本款用法,麵包或是沙拉愛好者可以與橄欖油調成油醋醬,也可以運用在料理上(巴薩米克炒菇也是一級美味),再來是加入氣泡水調成夏日清爽氣泡水,喝起來很像是濃縮版的葡萄醋飲唷,也是萬用款醋品,極為推薦
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    #脫油堅果粉三冠王 榛果粉,核桃粉,杏仁粉
    #最實惠的價格(200~300元左右就有500g的份量) ,一直幫代理商敲計算機是不是價格標錯了啊
    🔸嚴選堅果,冷壓方式萃取油脂製成的榛果粉,仍保留20%優質油脂在內
    🔸脱油堅果粉屬於無麩質(gluten-free) ,麩質過敏者也安心使用
    🔸粉末細膩且運用度高,加入牛奶或是各式飲料就是營養完善的堅果飲品

    🔸五顆星的推薦理由
    給愛健身的你,天然高蛋白取代市售化學又高價的蛋白粉;給愛烘焙的你,自由運用做餅乾與麵包糕點更能增味添香;給愛健康的你,堅果粉添加在鮮奶或優格與咖啡中,增加風味與營養;給愛料理的你,沙拉上或是調成堅果拌麵醬(食譜後續分享唷),風味口感更具層次;給愛家人更愛自己的你,牙口不好的長輩或成長期孩童,無須費力咀嚼硬梆梆的堅果們,搭配運用在飲品或是烘焙料理上,接受度更高
    .
    AT&T法國經典風土代理品質優異的脫油 #堅果粉三冠王 中,我私心最喜歡榛果粉,飽富的榛果香氣中還帶些巧克力的迷人堅果味道,最適合加入甜點或用於糕點烘焙,尤其
    榛果為四大堅果之首,營養價值十分的優秀,不飽和脂肪酸、葉酸、維生素B6及鉀。 無論是糕點麵包、餅乾麵糰,加入榛果粉後,真心掛保證你會著迷自己烘烤出來的麵包糕點,怎會有如此的迷人香氣
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    📌現貨團請把握
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  • 版配筋計算 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-20 21:00:02
    有 130 人按讚

    《烘焙線上課推薦》攪拌工法全攻略!
    克己師傅の18款超人氣麵包一次學
    #文末贈書活動《白神小玉酵母 輕鬆烤出柔軟麵包》
    #限時限量折扣碼 :100roka
    #購課連結:https://ps.yottau.net/3j5f9u

    因為疫情關係,宅在家的日子,有沒有人跟我一樣覺得做麵包很殺時間也很療癒呢!而且麵包還能吃(是有多愛吃)哈哈哈!不過,我認真覺得找件事專注地做,能轉移因疫情產生的焦慮感喔!

    之前在Yotta我就已經購入過吳克己老師的線上烘焙麵包課,學到12款經典日本麵包作法,以及冷凍麵團與安排製程秘訣,課程中克己師傅真的是完全不藏私地傾囊相授,分享麵包製作的每個細節,像是我在課程中學到要預留一小部份的水分後加,才能因應麵粉吸水性不同去觀察麵團來斟酌水量,揉製的麵團才會是最剛好的狀態,這樣的觀念讓之後我在做麵包時的成功率大幅提升,而老師分享的麵包配方,口感也都很棒!超級推薦,我自己也收藏了老師好幾本的麵包烘焙書,最新的《白神小玉酵母 輕鬆烤出柔軟麵包》這本我也有購入,文末還有這本書的贈書活動,大家要有耐心看到最後呦!

    最近吳克己老師推出新的線上課程為攪拌工法的全攻略,運用以下6大工法製作出18款克己師傅店內超人氣熱銷麵包,並且學會如何將喜歡的配方帶入不同種工法製作,最後將能學會自行設計出屬於自己的配方!

    直接法:核桃杏仁麵包、北海道玉米麵包、波爾多葡萄麵包
    中種法:沖繩黑糖桂圓吐司、黑糖核桃軟歐麵包、黑糖奶油葡萄麵包
    湯種法:神戶四季湯種吐司、竹輪鮪魚麵包、有鹽奶油小吐司
    波蘭種工法:奶油甜心小吐司、Melon Pain、熊掌卡士達麵包
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    老麵種法工法:鄉村法國麵包、切達乳酪起士法國麵包、芝麻燻雞法國麵包

    看到這麼完整的麵包攪拌工法課程,我已經迫不及待想要開始跟著老師線上學習啦!如果你也心動這門課程,趕緊趁現在有我的專屬優惠券折扣碼:100roka,享折價100元購入吧!

    課程名稱:攪拌工法全攻略!克己師傅の18款超人氣麵包一次學
    購課連結:https://ps.yottau.net/3j5f9u
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    #18+3款超人氣麵包一次學#無限次永久觀看課程#家庭主婦學習神器
    #吳克己師傅攪拌工法全攻略#老吳的線上麵包課

    課程特色:
    ➤ 系統化6大攪拌工法教學:直接、中種、湯種、波蘭種、免揉、老麵、酸種一次滿足!
    ➤ CP值超高8小時教學無限看:5 款以上名店餡料配方+18 款熱銷麵包教到你會!
    ➤ 打通烘焙任督二脈:工法之間簡單換算、延伸帶入冷藏發酵、最後能設計自己的配方!
    ➤ 老吳不藏私教學方式:活潑紮實的教學,傾囊相授每個細節只為傳遞麵包職人精神!
    ➤ 終身學生社團互動交流:盡情繳交作業,有問題隨時發問,老吳一定會回覆!
    ➤ 挑戰線上課程史上最豐富獎品:義大利攪拌機、Unox旋風爐等,565個獎項等你帶回家!

    上完這堂課,你將能夠:
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    •學到這些攪拌工法的冷藏發酵與冷凍麵團運用
    •獲得 18 款營業級麵包配方及完整製作方式,且能自行製作
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    講師簡歷:
    -台灣麵包九大職人 吳克己師傅
    -安德尼斯烘焙坊經營者
    -高雄餐旅大學 技術講師
    -法國雷諾特廚藝學院
    -德國國家手工麵包學校
    -民視用點心做點心 主廚
    -日本Johan Paris生產部主廚、台北昂舒巴黎烘焙坊主廚、莎士比亞烘焙坊 總經理
    -出版《白神小玉酵母》《安德尼斯烘焙坊的祕密》《職人手感吐司》《小家庭麵包》等七本熱銷烘焙著作
    -曾赴日、法、德、義等國進修麵包技術,對麵包的投入程度可以用「一生懸命」來形容

    《贈書活動》
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    參加贈書請務必完成三步驟:
    1️⃣ 公開分享本影片
    2️⃣ 在底下留言並附上本課程內容麵包截圖你最想學的是哪一款麵包
    3️⃣ 留言需同時標註兩位好友
    贈書活動至8/11 23:59截止
    我們將於8月中旬抽出『三名幸運得獎者』
    並於本影片留言區公布得獎者
    得獎者請於公布中獎名單三日內私訊粉絲頁

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