＃阿媛吃什麼 | 新加坡最佳伴手禮的糕餅

前陣子阿媛對某家豆沙餅店的執著來到最高點，每次都撲空買不到….終於皇天不負苦心人！！

#龍發豆沙餅 位於馬里士他 (Balestier)路上段，是由來自海南的李先生在1948年創立，更是那條路上年代最久遠的店家。

一塊糕餅，一份傳承。

店鋪彷彿時光凝結，綠白牆磚，懷舊簡樸。

▫️

他們家的招牌豆沙餅結合閩南和西式的精髓，並只販售 #鹹豆沙 和 #甜豆沙 兩款，價格相當親民。

那天買到剛出爐熱騰騰的美好，連等紅燈的枯燥都充滿了期待感～

到家後趕緊沏一壺茶趁熱享用
先撥一塊餅皮，外皮香鬆酥脆
帶有淡淡的奶油香氣。

甜豆沙的內餡綿密滑順，品嚐得出綠豆的層次香甜，整體甜不膩口，香潤酥軟。
吃完覺得人生好幸福喔！

鹹豆沙簡直是討厭的完美存在！
口感鹹甜鹹甜，完全只想一口接一口，我想我更愛鹹豆沙多一點。

下次也想嘗試店家其他的老派西式糕點，感覺很不錯。

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龍發豆沙餅是無論經過多少歲月，店鋪前總門庭若市，深受大家喜愛的傳承美味。

完全能列為 #來新加坡必買的伴手禮

我決定以後都改買這個給客人品嚐
美好的東西要一起分享，加倍美好✨

有同學吃過嗎？🙋

＃店家資訊
📍店名 ｜龍發豆沙餅
📍地址 | 639 Balestier Road S329922
📍時間| 07:30 - 16:30 (週日休息）
📍電話| +6562534584
📍價格｜每個1元，至少5粒

✅ 可以親自到店家提前預約 / 電話 / 臉書預約，不必排隊，來了就領！

✅ 更能官網預約購買但價格比較貴

#新加坡伴手禮 #豆沙餅
#這跟檳城的淡汶餅或台灣豆沙餅不太一樣

記者問我房屋外牆怎麼看，突然想起墾丁的夏都，有這麼一顆堅強的植物，用手扳他都不會動，屏東的九降風也吹不死，更不用講颱風或鹽風死命吹，這可能是海鳥屎帶來的生命，我就讓他在這裡繼續生根，和他一起成長吧。

其實不能這樣，那個根怕是深入粉刷層，所以我輕拔是拔不掉的，或許用力一拔，磁磚都會掉，然後就漏水壁癌，然後等於破財啦。

你家頂樓你上去過嗎？如果有，水塔之頂你去過嗎？如果在角落發現一根草，千萬不要感恩涕零，覺得萬物皆生命的喜悅，你得手刀拔除，然後再看看是哪一隻鳥帶來的，我家窗戶偶有鴿子停留，是會擔憂他又給我帶來啥種子。

是說鳥的報恩我是不需要啦，明明有平台可以站，他非得站在斜砌的外牆磚上，至少代表我家的洩水坡度，是足夠的，不然下雨後可是要積水，然後也是漏水壁癌。

北角有條小街，在斜路上，唐樓並列兩旁，外牆色彩繽紛，牆磚圖案活潑，雖然大廈結構大同小異，但外牆各有特色，合起來築起一個歡樂世界。

追查其前世，二十世紀初時，有一樂園名為「名園遊樂場」，不但有旋轉木馬、韆鞦架，還有粵劇戲棚，為當時帶來歡樂的娛樂中心，就坐落在這小山丘上。

那些年的歡樂笑聲，像是隱藏於漂亮的外牆下，讓我們現在好好欣賞，為昔日作一點印記。

這條街名為明園西街。

#北角 #明園西街 #香港建築 #唐樓 #就係香港編輯部 #謝浩然攝記

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倉敷美觀是300年前江戶時期老街，區域內有很多有歷史的白牆磚瓦建築，也是米其林指南中推薦的二星級景點。

倉敷美觀
https://www.okayama-japan.jp/tw/spot/886
三井OUTLET PARK 倉敷
https://mitsui-shopping-park.com/mop/kurashiki/
Ivy Square
https://www.ivysquare.co.jp/

｜拜年賀禮—73年中環公利蔗汁×西班牙手工糖 涼茶糖保存期長 $3粒酸梅湯糖咬出粒粒山楂滋味
公利真料竹蔗水，跟西班牙傳統手工枕頭糖Papabubble合作，將傳統涼茶變糖果，隨時清熱下火。是咁的，疫情下大家留港過年，煙花、花車巡遊活動都取消。香港旅遊發展局就找了一些香港特色老店，跟年輕原創品牌Crossover弄限量賀年食品。如合昌義記欄xMugoffee的新奇是咖啡、蛇王芬xChef jacques Kagi臘腸芝士牛角包DIY套裝、英記茶莊和曲奇阿嬸的茶葉曲奇，盤菜及限定系列等，在網上新春市集出售。難以拜年，人唔到，禮都到。

公利真料竹蔗水，那座戰前唐樓，淡綠色紙皮石牆磚，鋪滿15呎樓底，在中環已經73年歷史。以前前舖後居，第四代接班人崔文斌（Ban）從小在這長大，小學時已捧着四大罐（約廿磅）酸梅湯去送貨，街坊坐喺舖頭教他做功課。長大後留學讀設計，畢業後想Gel住頭闖蕩中環卻遇着爸爸手受傷，回家幫忙，一做就是十年：「每日都重複同一個工作，其實好悶，好辛苦，時間好長。你沒這樣的毅力好難堅持。不敢抱怨，因為看見爸爸做的時間更長。他們的年代沒那麼多機器幫忙，會更辛苦。」

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210131/ZDQEXVNERVFBRFR3BIUWKUL6EQ/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#新年 #拜年 #公利蔗汁 #中環美食 #涼茶 #酸梅湯 #Papabubble
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

◢磚牆物料知多啲◤ 裝修佬好榮幸可以邀請到從事泥水嘅「泥水達人」浩哥同大家分享一啲泥水事項! 今集浩哥將會同大家講解吓牆磚有咩種類同埋同埋行內知識喇~

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