【EP71 在年雨量400mm的布吉納法索，克服萬難撒下種($)子($)，然後咧？——外交第一線的現實血淚，與改變中的君子之國 ft. 甲殼哥的非洲故事 】

薩赫爾（Sahel）是一片位於撒哈拉沙漠南緣的半乾燥過渡地帶，也是全世界土地最貧瘠的地區之一。放眼望去，只見草木稀疏、塵土飛揚，所剩不多的耕地還持續被日漸擴大的沙漠吞噬著；而在烈日高掛的夏天，氣溫動輒來到攝氏43度。任誰來到這裡，生存都必然是一場戰鬥。

「外交替代役是什麼碗糕啊？好像很酷，申請看看好了！」

在那個網路還不發達的年代，對於西非一無所知的甲殼哥，抱持著一股年輕熱血的衝勁，懵懵懂懂的來到位在薩赫爾的國家：布吉納法索。他的任務，是要運用自己的農藝專長在這裡種水稻——是的你沒看錯，在這個年雨量只有400mm的撒哈拉沙漠邊緣，甲殼哥要帶著一群完全沒有經驗的當地人，在前輩打下的基礎上，目標是種出1200公頃的水稻田！

這個看似熱血的故事，媒體上呈現的或許是當地人收成時的笑容，但背後卻是社會大眾看不到的各種無奈——自然環境已經夠嚴苛了，沒想到真正的挑戰反而是「人」？國際援助的錢，其實大多都流向一些你意想不到的地方？天氣熱不打緊，每天還有瘧疾、交通事故在周遭虎視眈眈，三不五時就被推向生死關頭？原本號稱君子之國的布吉納法索，究竟在2011年之後發生了什麼改變，成為各國政府紛紛告誡觀光客止步的地方？

旅行熱炒店EP71，該是重返非洲的時候了！讓我們一起跟著在哪裡都能存活、到哪裡都能成為當地人的甲殼哥，走進布吉納法索，聽他娓娓道來那些外交第一線人員才懂的現實血淚！

🎙️ 來賓簡介：
甲殼哥 ，第二屆外交替代役男、前國合會農藝技師，曾任職於布吉納法索、馬拉威、尼加拉瓜技術團，並於布吉納法索農業部擔任顧問，在非洲工作達10年之久，堪稱非洲生活、旅行、投資、農業達人。曾受邀至MOMOTV《大雲食堂》節目接受訪問，並於多場演講分享非洲故事。經營臉書專頁「 甲殼哥的非洲故事 」，與youtube頻道「甲殼哥不急」。

✅ 本集重點：
(00:02:53) 去布吉納法索的契機；區公所負責兵役阿姨問「替代役是什麼啊？」
(00:05:45) 認識布吉納法索的地理位置，「薩赫爾」地理特色介紹
(00:09:45) 下飛機的那一刻，到達布吉納法索的第一個文化衝擊是？
(00:12:55) 不可能的任務：在沙漠邊緣帶領毫無農耕經驗的當地人種水稻！
(00:17:46) 國際援助的現實：錢，其實大部分都去了你根本不會想到的地方
(00:20:49) 甲殼哥的挑戰：必須監督資源流向，但又不能明目張膽！
(00:25:07) 任職農業部期間之奇人異事見聞錄，原來政府裡還有這種爽缺？
(00:31:11) 西非生活的真正面貌：外國人就是該多付錢、很難讓人吃習慣的食物、路上隨時都能跟死神擦身而過？
(00:36:44) 更大的敵人：瘧疾，經歷10次瘧疾不死的甲殼哥經驗談
(00:41:13) 君子之國改變了！2011年之後，布吉納法索發生了什麼事？
(00:47:06) 如果想要當硬核背包客衝一趟布吉納法索，有什麼推薦或建議？
(00:52:11) 結語
（節目總長 53:00）

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#來點成長吧

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作者為南投偏遠地區爽文國中的老師，書裡仔細描述了他是如何改變了自己與學生的人生。

先節錄幾段佳句跟大家分享：

📜教育是陽光、是空氣、是水，只要公平的對待，每一顆種子都會開花。

📜我試著不要用我被訓練的標準測量方法去丈量他們被規定應該要到達的距離，而是透過更多不同的方法來發現他們蹣跚前進的軌跡。

📜或許不是真的非我不可，而是需要有個人，或是有些人，願意留下來，久一點，認真而公平的對待他們。而我，或許可以是那一個，或許即便只是其中的一個！

📜翻身是教育應該創造給孩子的機會，但更重要的是讓孩子明白，得自己翻身！

📜一直覺得自己可憐的人註定要一直可憐下去，只有願意付出、願意投入，只有想要爭取、想要改變的人，才有機會讓想望成真。

王老師（作者）實習時的學校便是南投山區的爽文國中，一開始也是百般無奈，嚮往都市生活。不過在爽中的那一年與之後發生的921地震，種種因素之下，激發了他教育英才的熱忱之心，留了下來，一待就是數十年，直至本書出版時（2011）都還在爽中任教。

書中提到爽中只有六個班級，外界會以為這對老師來說是個爽缺，但作者看到的可不是如此。他看到：孩子們因家庭經濟因素被迫早早進入社會、老師流動率高，學生也心灰意冷…等等問題。他著手進行了許多鼓勵向上的方法，其中給學校各老師蓋章收集「點數」，再讓孩子拿著點數兌換二手商品的方式，深受家長與孩子喜愛。而因此雙中從升學私立學校居多，成長到錄取公立高中職居多。徹底翻轉了孩子的人生！

教育下一代讓他們未來有更多選擇，老師真的不只是一個工作而已。辛苦每一位用心製作教材的您。

盼孩子們都能遇到如王老師這般用心的師長，並大聲的跟您說一聲：

有您，真好！

分享Lion Lee網友發文

因為親戚看到了臉書上我發的兩篇有關於我來自眷村身世的文章，對我非常的不諒解，揚言要我刪文，否則不要代表他們說話。

我說：「我是說我自己的故事，難道我不能代表屬於個別的我自己？」
他們才安靜下來，但提醒我：「你耗子尾汁。」

今天我要簡單的說：「為什麼我們眷村第二代如此的緬懷蔣故總統經國先生？」
事實上1970年代軍公教的薪水少得可憐，所以很多人退休之後，退俸都一次領光，這對政府是一種非常不信任的舉動，有些人說：「非常懷念1970年代」這句話根本有毛病，因為那個年代中美斷交（ 美國與中共建交，老蔣自己翻臉的，拒絕更改國名為「台灣」，而且退出聯合國，導致台灣後來長期的外交窘境 ）、台灣民心不安、民主運動萌芽，警總四處抓人，眷村裡面也有不少人被警總帶走，就沒再回來了。

蔣經國先生為了穩定民心，尤其是「自己人」，49年撤退逃難來台灣的這些江東父老們，頒布了一條沒有法源依據的「陸海空軍退伍除役官兵退除給與及保險退伍給付優惠儲蓄存款辦法」，也就是所謂的18%優惠定存，因此，我們的叔叔伯伯們不再一次領走退休俸，而是反而把錢存進戶頭內，慢慢生利息，也因此幫助了蔣經國先生穩定了民心，其實，是我們有功於蔣家政權，而非蔣家有恩於我們外省人，蔣家太對不起我們外省人了。

然而多數軍人書是讀很少，甚至完全不識字的，18％政策之後20年，大家都越來越富裕，人人有房有地了，因此對於蔣故總統經國先生的「恩典」感謝異常到奴化的地步。

過去，蔣家安排給眷村子弟的工作遍及軍公教與國營事業，再差也可以在學校、公家單位、台糖、台電擔任工友，工友也是有18％的，而且有的外省工友權力還比台籍校長、台籍主任大。

李登輝先生上任之後，這些「肥缺」「涼缺」「爽缺」一個個被取消了，眷村子弟要混入公職與國營事業，也沒過去那麼容易了，導致很多眷村小孩出去當流氓、勒贖綁票，大家如果有印象，應該不難忘記：第一次政黨輪替之前，台灣的綁架撕票案真的非常多。

李登輝先生當年在地方經營自己的勢力，大部分有槍有刀，很像日本幕府時代的武士，他們捍衛李登輝先生的權力，所以，我們外省人的政治權力逐一被瓦解了，不知不覺的，一覺醒來，發現「中華民國滅亡了」，國家的名稱改稱「台灣」了，不知不覺的……這就是為什麼我們外省人如此痛恨李登輝先生，所以稱呼李登輝「黑金之父」，事實上看李登輝先生退休之後，有沒有黑道跟他維持良好關係？看起來是根本沒有的，因此那種蔑稱只是一種污辱與醜化而已。

而且，我們外省人仇恨李登輝心態在於：「我們遲遲無法接受中華民國1949年滅亡了，聽到李登輝喊兩國論，方知原來我們的國家在外國人眼中叫做台灣，根本沒人承認R.O.C，由於這種尷尬與自尊受創，我們只能憑藉著仇恨李登輝，來掩飾自己的心虛與愧疚不安。」

事實上我們心知肚明：「李登輝先生創立的台灣民主，是世界的典範，亞洲的楷模。」只是我們外省人嘴巴上說不出口而已。

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《圖片故事》
平平是總統，對台灣民主有著舉世稱羨卓越貢獻的李登輝前總統，其故居破敗成如此這般，台灣人於心何忍？
(圖片提供/ 台聯黨前立委 周倪安)

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00:00 跟大家聊聊天
02:00 開放後回到原來的樣子?
02:59 腦袋要動得快
03:20 超級~屎缺的當兵故事
07:12 那爽缺又在哪？
12:12 怎麼過得比別人好
13:05 站得挺抓住契機
14:20 不期待，但要創造價值
16:01 放大優勢被看到
17:09 串連搶曝光！？
19:27 目前就是未來
20:29 虎記核心價值
22:01 五星級案例買到開心
24:50 互動一起共同完成
25:51 磨練自己來做改變

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本集蛋糕邀請來了姊姊妹妹一起回憶從小吃到大的新店美食，也順便推薦給各位有口福的聽眾。由於想推薦的餐廳很多，所以本主題分為上下兩集。以下我也很貼心的把介紹過的餐廳依照出場順序列出來給大家，歡迎有去吃的聽眾朋友tag我讓我們知道喔！


【建國路附近】

-賴岡⼭羊⾁
每次路過都超香，冬天宵夜最佳選擇

地址:231台灣新北市新店區中正路路244號
推薦:必點羊肉湯跟滷肉飯，一般的乾麵也很好吃

-神出果沒⾁圓⾞(喔~)
曾經地表最強⾁肉圓，但老闆仙逝之後就有點不比從前了了QQ (⽽且還漲價到60塊⼀顆!以前都是35元)

地址:以前神出⿁沒在新店各處，現在固定會在中正路的櫻花廚藝館前⾯出沒
推薦:肉圓(內餡飽滿筍塊明顯，醬汁神美味)

-翡翠綠水果店隔壁的李家米粉湯
台灣北部比較常⾒的粗米粉湯，⼤骨湯+粗米粉與芹菜三位⼀體無敵組合，最好搭配滷油
⾖腐跟豬肉切盤

地址:231台灣新北市新店區建國路路33巷2號
推薦:米粉湯, 乾麵, ⼩菜

-匡師傅雲南泰緬⼩館
我們家已經吃了了⼗幾年，從來沒有難吃過，個⼈覺得是目前吃過最好吃台式泰國菜

地址:231台灣新北市新店區建國路43號2樓
推薦:辣炒豬⾁, 打拋系列, 清蒸檸檬魚, 蝦醬空⼼菜

-建安街口⾞輪餅
⽣意超好的⾞輪餅小攤，以前很常吃覺得沒什麼，但後來吃了一圈其他⽅的⾞輪餅，還
是這家最好吃。看來很多人跟我想的⼀樣，因為這攤⽣意現在爆炸好

地址:231台灣新北市新店區建國路43號及建安街1號
推薦:奶油⼝味, 芋頭⼝味與菜脯⼝味

【中正路附近】

-可⼝豬腳⼤大王
在地老牌豬腳，他永遠不洗的覆蓋滿黑色膠質(精華?)的鍋⼦是招牌特⾊。評價不⼀，
但我個⼈覺得很好吃，尤其豬腳非常軟爛，不會油膩，搭配筍乾跟魯⽩菜非常爽，缺
點是有點⼩小貴。

地址:231台灣新北市新店區中正路314號
推薦:豬腳飯

-老孫涼麵
爺爺(永成90y, 新店在住60年)吃涼麵的唯⼀選擇。聽說豬腳也很厲害

地址:231台灣新北市新店區中正路294號
推薦:涼麵

-北之鄉排骨⼤大王
地表最強控肉飯，史上激美味 (連不愛吃肥⾁的⼈都可以把肥⾁吃光)

地址:231台灣新北市新店區中正路189巷14號
推薦:⼀定要點控肉飯!超 級 好 吃 (排骨飯也不錯，但沒有控⾁那麼厲害)

-宵夜麵(我們家私底下稱好吃麵)
位於⾦⽯堂對⾯的麵攤，基本乾麵類最好吃，⽽且⼀定要點滷味切盤，跟其他地⽅的滷味就是不⼀樣。點餐方式很隨意，老闆娘有時候很兇

地址:新北市新店區中正路路191號
推薦:滷味切盤(蘭花⼲,嘴邊⾁, 滷蛋, 豆⽪) 榨菜⾁絲乾麵, 陽春乾麵

【耕莘醫院附近】

-少爺冰果室
外觀陰暗的古早冰果室，剉冰默默很好吃(我爸介紹)

地址:231台灣新北市新店區中正路347號
推薦:剉冰，尤其粉條與芋頭

-旭達蛋餅
招牌酥⽪蛋餅的沒裝潢早餐店(就是要這樣才讚)，蛋餅很厚熱量看似很驚⼈，因為吃完
一個可以飽到下午

地址:231台灣新北市新店區中正路路438號
推薦:酥⽪蛋餅, ⾖漿

-雲南傣族⼩吃店 吃了10年的好味道，尤其是酸辣湯河粉與乾巴巴絲!味道與風格很獨特，別處吃不到

地址:231台灣新北市新店區中正路路504號
推薦:酸辣湯河粉系列, 巴巴絲, ⼤薄片



＊每個人口味不同，不好吃勿責怪哈哈哈
＊本集聊得太開心沒有認真收音，敬請見諒


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