【業務超市優點VS缺點全分析! 有機會中伏? 便宜原因你要知! Donki/AEON哪間好？】聽說業務超市/Super在香港大埔開了分店，5月1日試業，5月7日正式開幕。作為在日本生活的人妻來說，這家業務Super確實是主婦恩物，在日本留學時也是靠它來生存，連一包烏冬也只是10幾日圓（港幣1-2元?!）。

但等等！有人以為來自日本就是售賣日本產品，其實不是啊！這家店一直都不是以日本產做賣點，而是便宜，大家請勿搞錯。根據我在日本生活時購物的經驗來說，優點缺點如下：（與香港情況會有出入）

✅優點：
1. 低價！想慳錢的話絕對是天堂
2. 冷藏食品款式多，而且味道品質多屬正常
3. 雖然叫「業務」，但並不只經營食肆的人才去，一般人都可以簡單入手！
4. 調味料/醬汁包勁多，方便喜歡速食的朋友

❌缺點：
1. 一些食材只有大容量包裝，不時一盒就有1kg或以上，對於人數較少的家庭/獨居來說可能份量太多。
2. 通常都不是出名的食物品牌，不注重包裝，而且原產國各有不同，大眾可能會對品質/味道有擔憂
3. 雖然也有售賣蔬菜水果，但普遍新鮮食材較少
4. 有時會買到中伏商品，運氣很重要。例如看似很優惠的肉，但實際上有很多肥膏，又例如油炸食品的外層非常厚
5. 不能使用信用卡儲分，只收現金（日本部份店舖的情況）

❓業務Super可以賣得如此便宜的原因是：
1. 大量入貨，減低成本
2. 不經由中介公司，由海外工場直接輸入
3. 產品中有不少自家生產的食品，如布甸、芝士蛋糕，會以較為奇特的包裝，如牛奶盒、豆腐盒包裝，這是因為善用了生產牛奶/豆腐的機器，減省成本。
4. 店舖內沒甚麼多餘的裝潢，產品陳列時多時直接放在紙皮箱內售賣。
5. 商品包裝也較為簡單
6. 以超便宜價格作為強而有力的優勢，減低宣傳的需要

🆚前幾天我也到了業務超市買了幾包乾冬菇及木耳，都只是HK$20一包左右，超級抵買。現時，在香港有Donki / AEON，連業務超市也有之後，有機會互相爭客嗎？我認為一定程度會有，但三者定位有點不同：

1. Donki：價錢整體較AEON便宜，但也不一定，通常我也會事先格價。但貨品通常放得非常密集，通道較窄，難以尋找，難以移動。

2. AEON：價格上比較貴，但店舖比較大而舒服，有考慮到顧客的購物體驗。個人意見食物質素較好，即使是自家製品牌Top Value，也比Donki的情熱價格品牌質素較好一點。

3. 業務超市：有點像Donki，較多海外直接入口貨品，假如不在乎食物品質/味道/品牌的話，只在乎價錢的話，確實是平民恩物。
（在香港的話可能情況有點不同？歡迎各位提供意見）

👫以我和旦那這種2人家庭來說，我們最常光顧的話會是DONKI，無論價錢/份量也是剛好，經濟實惠而且有用。

>> 歡迎各位主婦也一起來討論！ <<
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*本文以我於日本生活的感受為基礎，有機會與香港情況有出入，敬請留意。
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業務超市 香港分店
地址：大埔廣福道105號
營業時間：9am-9pm
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吳音寧的洋酒事件，很多臉友嗆說「讓子彈飛一飛」，我想，不知道你們子彈飛到點了沒？
　
正當眾人忙著以「吳音寧沒有拿業務推廣費買洋酒送民進黨台北市黨部」為由護駕時，當時媒體圈就有人說：吳音寧當然沒有用業務推廣費買酒，他用的是公關費。
　
#公關費
　
如果你沒看清楚，我上面特別拉出來標記。
　
一開始，眾人以吳音寧「農業專業」為由力挺，被農業圈的打臉打個幾次後，現在改口「政治因素」護航。我認為這樣才對，產業的事情只有是與非，一步走錯臉就會很腫，但政治就不同了，不是綠的就是黑道，很簡單的分法，講出口來也不會有什麼能被打臉的地方，是吧？

【文青別鬼扯】---「我批的就是她買洋酒，你是要我撤文道歉啥？」

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今天「蘋果日報」關於北檢約談吳音寧的新聞報導有這段話：

「她也向檢方出示相關文件資料，說明北農以公關費購買的洋酒確實有60多瓶，但都是送給農業團體，沒有1瓶是送給民進黨北市黨部。」

換句話說，吳音寧自己承認有買洋酒，且超過60瓶

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6/1爆發台北市議員質詢吳音寧買洋酒事件後，鬼王曾對此批評吳音寧，無法苟同這種口口聲聲強調要支持本土農特產品、支持本土小農，但選擇禮品時採購的卻是「洋」酒。而「聯合報」轉載本版評論刊登後，那篇新聞也廣為流傳。

而從上星期開始，由於吳音寧表示，「她沒有拿業務推廣費購買洋酒送民進黨台北市黨部」，自此許多網友開始上來狂攻，說鬼王隨媒體起舞、散播假消息，是統媒和張家的打手。

其後有新聞報導顯示，韓國瑜也有買洋酒，這群人就開始據此推論買洋酒的是韓國瑜，不是吳音寧，人家是拿先前的單據栽贓。因此要求鬼王出來說明、撤文道歉，甚至還有人發動退讚活動，而短短幾天，【文青別鬼扯】粉絲數就狂跌幾百名。

雖說【文青別鬼扯】經營幾年、底子也夠厚。但一下少了幾百名粉絲，我也沒必要矯情說不在意、不心疼。但既然你們可以惡意說我鬼扯後，還硬要我講清楚，那我就來說說吧。

我們先釐清這件事引起爭議的部分：

A：送禮
B：送的是洋酒
C：送的對象是DPP黨部

我於6/1發文時就說了：

「關於特別費是否有亂花，變相綁樁，鬼王不是很想管。鬼王只知道，當你坐到一定的位置，整天要打點的禮數，不管是紅白帖，該出錢請客的飯局，該送的禮，真的有夠多，錢根本不夠用。」

如果你有基礎的中文能力，應該不難理解，所以我的立場是：送禮這件事合情合理。而吳音寧坐到那個位置，要打點的禮數絕對是多到一般死老百姓永遠也無法想像的。同樣的，她究竟是送給DPP黨部還是蔬果同業公會，鬼王覺得不重要。

所以「A：送禮」和「C：送的對象是DPP黨部」這兩部分，根本無須討論，我只批評「B：送的是洋酒」的部分，而這部分也是屬於本粉專堅持的食農評論部分。

結果哩？你們就拿吳音寧之「她沒有拿業務推廣費購買洋酒送民進黨台北市黨部」這句話來攻我，一群人還傻傻地以為，這句話就能證明吳音寧沒有買洋酒，據此硬說鬼王在鬼扯。

關於這點，鬼王也懶得說了。任何有基本應答SENSE的人都知道，如果沒買洋酒，吳音寧之後的回應必定會講清楚，她～沒～買～洋～酒！

但她這種回答，一聽就知道癥結點在「業務推廣費」和「民進黨台北市黨部」。因為如果用的是「業務推廣費」，就涉及支用科目合法性問題，而「民進黨台北市黨部」則涉及政黨政治問題（議員本來的質疑就是她為何獨厚DPP）。問題是，她有直接斬釘截鐵地說沒買洋酒、沒買皇家禮炮嗎？NO！

鬼王不是神（廢話，鬼王是鬼啊），也沒啥通天本領。但再次強調，稍有基本SENSE的人，看到這句話就更加確定她有買。

其後，就有一堆人拿韓國瑜出來比。說買的人是韓國瑜，吳音寧沒買。或說韓國瑜也有買，鬼王為何不罵？反正就是用那種比爛邏輯來批評鬼王啦。

關於韓國瑜部分，鬼王確實從沒批評過。但問題是，靠，一個都已經離職的人有啥好批評的？我們對於公眾事務的討論還要停留在這種比爛的層次嗎？

同樣的，吳音寧說買洋酒是依「慣例」處理，鬼王相信必定會有人拿這點出來幫忙護航。但問題是，你當初就任時不就誓言改革北農嗎。既然要改革、要摒除韓國瑜的惡習，為何還要依「慣例」？

你們這種邏輯，就跟某些人闖紅燈被警察攔下後，還質問警察說「那個人也沒戴安全帽，你為何不抓」有啥不同？啊你是在演「海角七號」的續集「海角87號」嗎？

以前馬英九做很爛，動不動就拿陳水扁出來鞭，用以凸顯他沒那麼爛，當時我們就很不恥。【文青別鬼扯】成立至今，關於食農議題的各項評論也從不會說其他國家好爛，所以台灣農業還不錯；中國那邊還出現地溝油、他們沒FB，所以台灣真的有夠讚；以前哪位農委會主委好爛，所以現在好棒棒。如果你們對公共事務的判準還停留在這種檔次，說真的，台灣不被搞爛都難。

另一方面，關於我指責吳音寧買洋酒時，還有個文青黑粉質疑鬼王為何不去談台灣釀酒的產銷問題。他說鬼王層次很低，居然不知道台啤、高梁的原料都是進口的，買了並無法幫助到台灣農業農民，所以鬼王的批評很無知。

真的拜託你，出來幹架請先把身體練好、軍火備好，不要隨便出來耍白癡。

霧峰農會出了好幾支用益全香米釀的清酒與烈酒，你是不知道嗎？台灣一堆酒莊也是用國產的釀酒葡萄來釀酒，你是不知道嗎？ （我猜你可能甚至弄不清楚釀酒葡萄和一般鮮食用的葡萄的差異）這幾年開始有人使用本土地瓜釀製燒酒，例如中興大學就推出了著名的「甘吟釀」，你是不知道嗎？虎尾還有人用台灣檸檬與芒果，釀製了非常好喝的檸檬酒和芒果酒，你是不知道嗎？此外，一堆做梅子加工的，不管是農會（包括信義鄉農會）還是農戶，都有出梅子酒，你是不知道嗎？

隨便舉例就一堆用台灣自產農產品釀的酒，誰還在跟你提金車威士忌、台灣啤酒或金門高梁，你對酒的概念就這麼淺薄狹隘？拜託你，出來護航也拿出點真本事，不要繼續丟台大的臉。

最後，關於吳音寧送禮議題，鬼王還是要秉持原先的立場幫她說兩句。「是否用業務推廣費」、「是否送給DPP黨部」，這些雖然都是政治與法律問題，【文青別鬼扯】不該評論。但請大家體諒：當你坐到一定位置時，要打點的禮數真的很多！無須苛責。

【文青別鬼扯】成立至今，從沒撤文、刪留言或封網友。長期關注的人都知道，歷來只要證明錯誤，鬼王必定會出來承認致歉。有時甚至當別人發文打臉鬼王時，鬼王還會轉PO分享到版上。

OKAY，我敢這樣玩。現在吳音寧自己都承認有買洋酒了，你們那群惡意指責我鬼扯、散播假消息的人敢不敢上來道歉？

看著其他國家穩健向前，就越對台灣官僚的不作為感到心寒。

黃金十年？黃土十年？

最近因為工作的關係需要調查一些國際上農業的資料，調查的資料越多，就越讓人感覺害怕，亞洲許多國家都已經進入國際農業佈局的成熟期，台灣因為缺少宏觀的國際農業佈局，反而一步一步退出國際市場。

都什麼年代了還在講糧食自給率，糧食自給率是用來作為農產品貿易的依據，不是拿來拯救農地的依據，台灣糧食自給率只有32%左右，但究竟什麼原因造成那麼低呢？台灣的米與蛋類糧食自給率都是超過100%，蔬菜、果品、肉類都在80%以上，那麼台灣的糧食自給率到底低在哪裡？低在穀類、薯類、糖、油籽類、乳品業，這些大多偏低價作物，台灣耕地面積偏小，我們很難跟國際上大宗種植的國家競爭，如果硬要推廣這些不是以己之短攻別人之長嗎？經濟本身就是一種分工了，我們更應該推廣我們優勢的農產業，如熱帶果樹、鮮食性好的瓜果類，而不是花錢補貼穀物作物。

而至於萬一戰爭沒糧食怎麼辦？台灣的公糧還有80萬噸夠吃8個月以上了，真的戰爭的話半個月天然氣就沒了，還不用到斷糧就先斷能源了，不用擔心斷糧的問題。

馬英九總統於99年提出了黃金十年的計畫，在農業方面農委會也提出了黃金十年－樂活農業。
裡面的內容就是三個目標跟四個策略：
1.　提升產業競爭力，引領臺灣農業國際化
2.　調整農業結構，整合資源加值發展
3.　確保糧食安全，加強農產品安全
4.　活化農業資源利用，確保永續發展

就讓基層寫寫老掉牙的內容，然後大家開始提計畫，對於農產業的國際佈局只有空洞。

領導著媒體話語權的文青勢力依舊沈醉於有機救世界、友善愛地球；跟不上時代進步的農經學者則畫虎類犬的拿著「地產地銷」四處推廣；脫離現實農產業的農藝學者就拿著「糧食自給率」當神主位，神功無敵。
就這樣虛度年華之後，現在台灣對日的農產品輸出金額，還輸給南美洲的祕魯。
東南亞的國家，才幾年的時間，在日本的毛豆市場的市佔率就只輸台灣14%的差距，還贏過中國。

日本面臨TPP的挑戰，他很清楚必須踏出去，清楚定位日本農產品在國際的特色，如米與米加工產業，2014年的輸出產值約193億日幣，日本就訂立在2020年達到600億日幣輸出產值的目標，而以高價米、日本清酒、米食加工品（如米果等）為主要產品，創造亞洲地區對日本米與米加工產品的需求。
而不是講講強化農產品全球佈局，開創新市場與創造新商機，這些空話，缺少明確的目標跟佈局與設定。

現在東亞流通的白肉火龍果，幾乎都是台灣人育出來的品種，我們有很強的品種選育能力，卻缺乏國際佈局的能力。
火龍果在日本的外銷市場，台灣被越南打得唏哩花啦，檢疫是台灣去開的，然後市佔率在四年內被越南打趴。
越南是一個農業先進的國家嗎？越南政府有能力控管火龍果產業做外銷嗎？台灣被越南打趴不覺得很奇怪嗎？
還是用老掉牙的理論，說那都是台灣人去越南種植，然後回來打台灣，台灣人真的有這麼強的管控能力嗎？

越南政府就是清楚他們沒有宏觀的佈局跟生產控管的能力，他們願意接受自己的能力不足，因此找國際公司進行生產與銷售佈局管理，建構整個系統與佈局(圖一)，扶持產業，分享利潤。

2003年的時候，越南的火龍果外銷產值約台幣1.7億，2014年火龍果外銷中國產值159億。
2003年的時候，台灣的火龍果外銷產值約台幣0.035億，2014年火龍果外銷中國產值0.14億（圖二）。

果然是黃金十年與黃土十年，十年後越南的火龍果創造出這麼高的產值，而我們現在產量過剩，農糧署一直呼籲民眾不要再種了。
為什麼人家的種植面積不斷擴大，火龍果不夠賣，我們也是種植面積不斷擴大，卻賣不完呢？

才過了五年，黃土十年就不夠夯了，現在改推農業4.0，台灣農村3G覆蓋率高，都可以拿出來當成是邁向4.0的優勢，有時候看看農委會下屬單位提的那些計畫，真讓人感覺悲從衷來！！！