雖然這篇爭鮮食材鄉民發文沒有被收入到精華區:在爭鮮食材這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 爭鮮食材產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過5,583的網紅Q妹柑仔店,也在其Facebook貼文中提到, 爭鮮月亮蝦餅 好吃再開團‼️ 爭鮮月亮蝦餅有60%的魚漿 難怪滿滿都是海鮮味~ 有別於其他品牌軟軟的口感 蝦子也給的很大方~ 厚度也比一般的蝦餅還厚 ✅吃得到蝦🍤的蝦餅 ✅使用嚴選💯爭鮮食材 ✅飽滿內餡,彈性十足有咬勁 ✅魚漿🐠🐟成份高達60% 每片都有附贈泰式酸辣醬一包 醬包也跟市面不太一...
同時也有96部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2021新竹便當推薦】青田飯食招待所。青田下午輕時光 - 屬於您的餐盒顧問。新鮮食材、美味健康,會議便當客製化、健康餐盒推薦 - #新竹便當推薦 #會議便當 #預算餐 - 我覺得在新竹生活很方便~~尤其是針對職業婦女,6點下班趕去幼稚園接兒子,回到家只想要好好休息,不想費心煮料理。這時候我們會考慮...
爭鮮食材 在 香港中女 ??♀️ 衣 食 住 行 ✨ Instagram 的最佳貼文
2021-08-02 07:36:23
爭鮮新品 - 🍣紅白對決❤️🤍 天氣熱真係成日會去食壽司 最近爭鮮出左紅白對決Meun 紅白意思係赤身魚同白身魚二種魚類 🔴🐟 紅肉魚因長時間游水,一般油脂較高 ⚪️🐟 白肉魚游泳能力相對弱D,此肉質油脂部分小D 我當然我三樣新品都要試晒啦😋 🐟親子三文魚腩 紅肉最受歡迎一定係三文魚啦!...
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爭鮮食材 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
2021-08-27 02:37:52【2021新竹便當推薦】青田飯食招待所。青田下午輕時光 - 屬於您的餐盒顧問。新鮮食材、美味健康,會議便當客製化、健康餐盒推薦
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#新竹便當推薦 #會議便當 #預算餐
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我覺得在新竹生活很方便~~尤其是針對職業婦女,6點下班趕去幼稚園接兒子,回到家只想要好好休息,不想費心煮料理。這時候我們會考慮外送便當!「青田飯食招待所」有豐盛的主食,翠綠的蔬菜,烹調可口,最重要的是不用洗碗~~真是對所有上班族的恩賜。
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關於【青田飯食招待所】
一件簡單的事情,做到了極致,
就能超越大多數的競爭對手。
我們一直堅持在做對的事情,
我們希望對已經答應承接的客戶做到最完整的服務,
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青田飯食招待所,為您提供顧問般的專業服務。
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10個就送:新竹市、新竹園區、光復工研院、新竹各大學。
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備註:青田飯食招待所沒有自取服務唷!
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訂餐方式:
1. 服務專線:0902 020 910
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爭鮮食材 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
2021-07-24 20:15:01嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享每個人都很熟悉,但對於要怎麼把它做得好吃又感到陌生的美味炸物:「比利時薯條/Belgian Fries」,強烈推薦大家一定要試做看看,在比利時就著薯條必吃的國民 Sauce「安達魯斯醬(Sauce andalouse)」。
很多人以為薯條是美國人的食物,但從薯條的英文名字 French Fries 看來,似乎又是來自於法國,但炸薯條真正的起源,非常有可能是比利時喔。
比利時宣稱他們才是薯條始祖,早在17世紀時因為季節因素,漁貨量不足,他們就開始炸薯條來吃,這可是比起任何國家都來得早呢!並表示當年是因為美國大兵在比利時法語區吃到好吃的炸薯條,因法語區講的是法文,因此傳到美國後就成了French Fries,是天大的誤會。關於這點,比利時跟法國在聯合國還正在爭議中。
偷偷說德國總理梅克爾,是支持比利時的。
在比利時,炸薯條就像是國民小吃一樣,隨處一個轉角就有一間薯條專賣小店,炸好的酥脆金黃薯條會用圓錐紙筒或長方紙盒盛裝,十幾二十幾種沾醬任君選擇,然後澆淋在冒著熱氣的薯條上,趁熱享用。
傳統上比利時薯條是使用 Bintje 品種,不過亞洲比較難找到,所以我們使用的是適合油炸、體型略大的粉質馬鈴薯來製作。
在這支影片裡,我們會跟大家分享製作完美比利時薯的「雙炸秘訣」,毋須花哨的技巧和工具,但有個溫度計是必不可少的,只要掌握好油溫以及兩次油炸的小技巧,你會發現自家炸薯條簡直好吃的不得了,從此薯條金黃酥脆的最高境界,輕鬆掌握。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本,敬請期待。
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比利時炸薯條與安達魯斯醬怎麼作呢?
下面是比利時薯條與安達魯斯的做法與食譜:
☞ 份量:薯條 2 人份,醬汁約 4~5 人份
📍 材料 Ingredients
☞ 薯條
大顆馬鈴薯 一顆,約260~280g
鹽 1g
葵花油 適量(任何炸油皆可)
☞ 安達魯斯醬
美乃茲 125g
鹽 0.8g (約1/8大匙)
番茄糊 14g (約1大匙)
洋蔥碎 9g (約1大匙)
紅椒碎 9g (約1大匙)
青椒碎 9g (約1大匙)
新鮮檸檬汁 4g (約1/2大匙)
📍 做法 Instructions
☞ 安達魯斯醬
1. 把紅椒、青椒跟洋蔥切成細小的丁狀,各取 9 克
2. 在裝有美乃茲的碗裡,加入番茄糊(不是番茄醬哦)、黑胡椒、鹽、辣椒粉、紅椒碎、青椒碎、洋蔥碎與檸檬汁,然後充份混勻並覆蓋保鮮膜,放進冰箱冷藏最少一小時,再來享用。
☞ 薯條
3. 把馬鈴薯刷洗乾淨並去皮,然後用布巾或廚房紙巾吸乾表面滑滑的液體
4. 接著把馬鈴薯切成一公分粗細的長條狀
5. 把切好的馬鈴薯條放在大盆裡加冷水漂洗 2-3 次,直到水變的清徹
6. 用廚房紙巾或餐巾布徹底吸乾水分
7. 炸鍋裡倒入足量的油量,當油溫到達150°C時,將擦乾的薯條放入炸籃油炸三分鐘,要點是不要炸到上色,目的只是炸軟。
8. 時間到取出薯條,並放在舖有廚房紙巾的平盤上,用另外紙巾吸走多餘的油份,然後讓它室溫放涼最少 20 分鐘,也可以冷藏半小時
9. 第二次油炸,等油溫到達190°C後,再次放入薯條,大概約炸 2-3 分鐘或薯條呈現金黃酥脆的狀態就可以瀝油撈出
10. 在炸到金黃酥脆的薯條上撒上薄鹽,並充份混勻,可以單吃或搭配安達魯斯醬享用
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影片章節 :
00:00 開場
00:34 食材介紹
01:27 製作安達魯斯醬(sauce andalouse)
03:29 處理馬鈴薯
06:10 比利時薯條第一次油炸
08:40 比利時薯條第二次油炸
11:11 製作比利時炸薯條的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#看東奧配薯條
#完美薯條背後的科學
#現炸酥脆金黃薯條
#比利時街頭美食
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/ -
爭鮮食材 在 挑嘴男ASMR Youtube 的最佳貼文
2021-07-09 20:30:04🔹今天不吃鍋,今天來吃個知名的連鎖外帶壽司!!!疫情期間藏壽司、壽司郎、爭鮮也有外帶的選擇,個人真的蠻愛壽司郎的,尤其是大切生鮭魚跟鮮蝦三貫🤤論整體CP值我會推薦藏壽司,他們有推6款餐盒分別是160元跟200元,整體來說食材帶回家蠻新鮮的,而且不用排隊就能吃到👍
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[MUKBANG ASMR]吃播「台灣連鎖壽司生魚片外帶」壽司郎、藏壽司、爭鮮,外帶回家還新鮮嗎?SALMON SUSHI EATING SOUNDS|挑嘴男ASMR
#ASMR #吃播 #MUKBANG
爭鮮食材 在 Q妹柑仔店 Facebook 的最讚貼文
爭鮮月亮蝦餅
好吃再開團‼️
爭鮮月亮蝦餅有60%的魚漿
難怪滿滿都是海鮮味~
有別於其他品牌軟軟的口感
蝦子也給的很大方~
厚度也比一般的蝦餅還厚
✅吃得到蝦🍤的蝦餅
✅使用嚴選💯爭鮮食材
✅飽滿內餡,彈性十足有咬勁
✅魚漿🐠🐟成份高達60%
每片都有附贈泰式酸辣醬一包
醬包也跟市面不太一樣
偏酸微甜~很開胃~
成份:蝦仁、魚漿(旗魚肉、金線魚肉)、樹薯粉、日本太白粉、豬板油(產地臺灣)、鹽、砂糖、香油⋯。
保存期限:冷凍12個月
烹調方式:不需解凍
🍤油炸以中火下鍋油炸,待浮起後再翻面,兩面成金黃色。
🍤煎鍋先熱鍋再轉小火,適量油,煎反覆至兩面變成金黃色。
🍤氣炸鍋150度後放入蝦餅表面噴油5分鐘,反面噴油再6分鐘即可。
規格:240g/片(附泰式酸辣醬)
代購價:80元/片
✳取貨地點:台中市南區工學六街126號(Q妹柑仔店)(全聯旁)
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✳預購截止日:5/5(禮拜三)
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
爭鮮食材 在 Q妹柑仔店 Facebook 的最佳解答
💖爭鮮厚蝦餅💯
詢問後才知道有60%的魚漿🐟
難怪滿滿都是海鮮味~
🦐蝦子也給的很大方~
厚度也比一般的蝦餅還厚‼️‼️‼️
✔️吃得到蝦仁🍤的蝦餅
✔️使用嚴選💯爭鮮食材
✔️飽滿內餡,彈性十足有咬勁
✔️魚漿🐠🐟成份高達60%
✔️每片都有附贈泰式酸辣醬一包
醬包也跟市面不太一樣🤣
🥰偏酸微甜🥰很開胃~~~
👉成份:蝦仁、魚漿(旗魚肉、金線魚肉)、樹薯粉、日本太白粉、豬板油(產地臺灣)、鹽、砂糖、香油⋯
♨️烹調方式:不需解凍
🍤油炸以中火下鍋油炸,待浮起後再翻面,兩面成金黃色
🍤煎鍋先熱鍋再轉小火,適量油,煎反覆至兩面變成金黃色
🍤氣炸鍋150度後放入蝦餅表面噴油5分鐘,反面噴油再6分鐘即可
👉保存:冷凍12個月
✔️規格:240g/片
(附泰式酸辣醬)
代購價:80元/片
✳取貨地點:台中市南區工學六街126號(Q妹柑仔店)(全聯旁)
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