📍 全台第一家爭鮮蔬食迴轉壽司座落在桃園八德👏🏻 一開始看到消息以為在台北 沒想到會是開在桃園耶🤩 身為桃園人兼鍋邊素的我當然要來嚐鮮一下🔥 - 餐點提供多達130種 而且不只日式 也結合西式中式料理 非常多樣化～～～ 除了壽司 冷盤 沙拉 在迴轉鏈上可自由拿取 其他品項可以用平板點餐機點餐 而且很貼心的地方是有明確標示 五辛 五辛蛋奶 五辛奶 蛋奶 蛋素 奶素 全素👍🏻 - 🥙義式佛陀碗 使用紫米飯 以新鮮時令蔬果 穀物 佐特製醬料 吃起來不油膩 沒負擔 很營養又有健康的一道 🌿 🍜日式蔬菜麵 配合有香菇 鴻喜菇 玉米 黑木耳 豆皮 生菜 溫泉蛋 拉麵吃起來Q彈有嚼勁 滿滿配料這樣才90元很划算！ 🍳蔬菜烘蛋 來之前最想吃這道 果然沒讓我失望！ 烘蛋非常厚 吃得出很多蔬菜菇類包在烘蛋裡頭 蛋香味十足 感覺也是營養的一道💛💛 🧈焗洋菇玉子燒 點蔬菜烘蛋的時候看到旁邊這個看起來也美味就點了🤪 玉子燒拿去焗烤 還加點蔥作調味更有味道 香濃牽絲🤤 🍗素雞米花 炸物必點人氣商品！ 口感真的跟一般雞米花有點像 酥脆微辣很夠味 超好吃😋 🍄杏鮑菇大蔥燒 這也是我喜歡的一道之一 杏鮑菇鮮嫩多汁 淋上特製燒烤醬 搭上蔥味 可以跟外面賣的燒烤串味道有得比🧡 🍕瑪格麗特披薩 就是番茄披薩 餅皮是薄的那種 只是疑惑為什麼不是放羅勒葉片是放生菜🤔 好吃是好吃 但少了點羅勒的味道...這不是瑪格麗特🥺 🍔薯泥綠蔬堡 就是一般早餐店會賣的 漢堡夾薯泥 番茄 生菜 簡單明瞭😂 🥑酪梨素蝦手卷 看到有酪梨就點一下😆 手捲裡包酪梨 素蝦 生菜 蠻清爽的一道 🥦麥片花椰菜 花椰菜新鮮多汁 灑上麥片做點綴 淋上微酸甜風味醬 也是個清爽的一道 可以當開胃小點 🍙紫蘇香鬆烤飯糰 就是個普通的烤飯糰🤣 🍲野菇味增湯 味增湯滿大一碗的 有菇菇 豆腐 海帶 味道調味得不錯 🍥野菇茶碗蒸 就是爭鮮茶碗蒸口感 只是肉改成放香菇 毛豆粒 清甜爽口 🌾藜麥鬆菇軍艦 藜麥與紫米飯混搭 配上玉米 毛豆 顏色更鮮明 想吃飯又不想吃太多可點這道😆 🐟素鮪魚沙拉軍艦 外觀確實很像鮪魚玉米沙拉😂 鮪魚部分是用豆製品成絲狀 口感還是稍有落差 🍣焦糖素鮭魚握壽司 外觀有點仿一般炙烤的概念 但這盤是冷的😂 看網友說這個必點 上面是淋上焦糖糖霜滿特別的 但個人覺得甜爆了 有點膩 沒有很喜歡😅 - 其實我是被副餐吸引而來的😆 身為鍋邊素的我來說 蔬食壽司大部分都是蒟蒻做成很像生魚片 就不會特別想點壽司類 而且我還看到鮪魚是用甜椒做的🤣 所以個人我反而比較推副餐❤️❤️ - 不過有個小缺點是壽司類沒辦法螢幕點餐 只能拿鏈上的 可是坐在比較後面鏈的 我想吃的都被前面的拿走了 等了一段時間才出現在眼前🥺 - 整體而言用餐環境氣氛不錯 餐點部分以蔬食來說有水準👍🏻 一般壽司店 超級少素食餐點 對於吃素朋友來說跟朋友出去就不會選擇吃壽司 現在開了一家for素食主義者 根本是一大福音呀！ 終於也能享受迴轉壽司的樂趣🥳 下次想帶爸媽一起來試試☺️ - 🔵主食 🔺義式佛陀碗💰120🔺日式野蔬麵💰90 🔺瑪格麗特披薩💰100 🔺薯泥綠蔬堡💰60 🔵溫熱小食 🔺蔬菜烘蛋💰60🔺焗洋菇玉子燒💰60 🔺紫蘇香鬆烤飯糰💰60 🔵烤炸物 🔺素雞米花💰60🔺杏鮑菇大蔥燒💰60 🔵冷盤沙拉 🔺麥片花椰菜💰30 🔵湯品 🔺野菇味增湯💰40🔺野菇茶碗蒸💰60 🔵壽司 🔺酪梨素蝦手卷💰50🔺藜麥鬆菇軍艦💰30 🔺玉子燒💰30 🔺素鮪魚沙拉軍艦💰30🔺焦糖素鮭魚握壽司💰30 - 🏷#Jo來吃桃園 #Jo來吃美食 📬桃園市八德區介壽路一段728號B2(桃園廣豐新天地) ☎️03-3268699 ⏰11:00-21:30（最後點餐 21:00） 🌟4/16-4/29試營運打9折 4/30盛大開幕 開幕慶還有一系列活動 詳情請上官方網站查詢 - - - #桃園美食#八德美食#爭先食蔬#爭鮮#廣豐新天地 #素食迴轉壽司#蔬食料理#蔬食#素食#菜食主義 #ベジタリアン#いいね返し#写真好きな人と繋がりたい #taiwan#taoyuan#sushi#westerncuisine#chinesefood #vegetables#vegetarian#vegetarianfood#food#foodie #taoyuanilive

今晚我想來個日式料理⚡️⚡️ 超級特選握壽司拼盤💰850 小碗蟹膏沙拉💰隨餐 茶碗蒸💰隨餐 味噌湯💰隨餐 隨著疫情不能出國之際，報復性什麼什麼成了最近的流行用語，例如：報復性旅遊、報復性進食、報復性討債(開玩笑)之類的，近期從日本來台的人氣平價美登利壽司也成了報復性排隊的人氣餐廳，同行的友人特別趕在晚餐時間大概18:30的時候到餐廳掃QRcode，約莫等了兩個小時後，終於順利的入座ㄌ，但我先聲明自己的食用完的心得文滿滿的complain ，希望大家跟我一樣真的是好不期待(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) #茶碗蒸 🌕🌕🌕🌑🌑 本來要單點一份特大份茶碗蒸(一份300)，結果套餐裡竟然有含附一個迷你茶碗蒸，不過小確幸的是幸好有隨套餐附贈，因為這茶碗蒸本體的蛋吃起來很普通，味道跟便利超商一樣，就是大概吃完10分鐘就會忘記剛剛在吃什麼的食物，所以我想特大份的單點茶碗蒸，本體的蛋應該也是一樣的味道，差別只在於裡面配料的多寡ㄅ～ #蟹膏沙拉 🌕🌕🌕🌕🌑 生菜使用的是蘿美生菜，內裏的沙拉有蟹膏及蟹肉絲，而且沒有額外放美乃滋，我覺得很棒，雖然蟹膏的味道濃郁，但配上一起生菜及蟹肉絲入口後，意外的有種濃郁但不膩口的清爽感，我覺得蠻好吃的，不過如果只單吃蟹膏醬，腥味還是蠻重ㄉ #味噌湯 🌕🌗🌑🌑🌑 美登利的味噌湯每人皆會附贈，而且可以免費續杯，味噌湯喝起來的味道蠻順口，鹹味剛好，而且海帶也放的蠻多，但我之所以只有1.5顆星，是因為味噌湯裡面的蔥單吃實在是太臭了，連我這個愛蔥人士也受不了，蔥像是沒洗過一般，而且蔥味殘留在嘴巴裡久久不散的感覺，真的是不好受耶ಥ_ಥ #超級特選握壽司拼盤 🌕🌕🌑🌑🌑 身為一個亡霉的我，有個強大的缺點就是要跟風，別人有拍ㄉ我也好想拍，不過我依然理智的評估了一下自己尚未發薪的荷包，想吃的口味單點價位也算是偏高所以在某種層面上套餐也算是省錢（？，不過雖然我不負食物，但食物卻負了我，總而言之就是發生遺憾的事，就讓我來介紹這讓我失望的握壽司ㄅ #玉子燒 🌕🌕🌕🌕🌑 我平時沒有特別喜歡吃玉子燒，結果沒想到這份拼盤讓我最驚艷的竟然是它，清涼的玉子燒吃起來口感扎實，味道方面雖然這裡的玉子燒甜味比一般的更甜，不過對我來說是可以接受的範圍內的甜～配熱綠茶綜合一下，有了剛剛好的順口(´▽｀) #醋飯 🌗🌑🌑🌑🌑 本次終極難吃魔王之一，就是醋飯(因為下面介紹的握壽司全部都有飯，所以我就把醋飯直接單獨寫起來)，我很少覺得握壽司的醋飯難吃，但美登利做到完全不行的境界，首先醋的比例味道有點怪外，醋味分佈的也不平均，不過真正讓我覺得難吃的地方是飯的口感，真！的！超！級！黏！完全不是正常壽司飯該有的濕度～同行的朋友也覺得飯很不行，這不是食物吧ಥ_ಥ #鮪魚手卷 🌕🌕🌕🌕🌑 由於店員說手卷要先吃，不然海苔會軟掉，所以上餐時我第一個吃的品項就是手卷！不過不知道是不是因為我在用餐前有拍照的關係，所以一開始吃手卷時，海苔就已經是微軟掉的狀態，內餡的生鮪魚料給的很滿，除了生鮪魚本身的香甜，內裏搭配蔥一起入口，提升了香味上的層次感(幸好跟味噌湯的蔥不一樣)，整體吃下來爽口又順口，是可以加點的品項(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) #黑鮪魚中腹 #鮭魚肚 #干貝 🌕🌕🌕🌗🌑 這三樣我列為套餐中雖然不驚艷卻也不會失望的系列(畢竟握不住的沙放下也罷～)，黑鮪魚中腹生魚片感覺是油花太少，所以沒有我想像中那樣順口，而干貝跟鮭魚肚就是沒什麼記憶點，但至少味道是新鮮的生魚片ʕ •ᴥ•ʔ #鰻魚 🌕🌕🌕🌑🌑 說到美登利的招牌，應該其中之一就是超長的元祖鰻魚握壽司ㄌ，單點一顆要300元台幣，單說鰻魚肉口感，雖然不到入口即化，但肉質還算細緻，可惜的是鰻魚表層調味醬有點太甜，單吃會膩口，如果配正常的醋飯應該會比較平衡，但綜合評估這條元祖鰻魚的長度、價格及味道，除了外觀以外，其他的不符合我心目中對於招牌料理的定義！ #紅甘 🌕🌕🌑🌑🌑 紅甘生魚片吃起來沒有魚本身的甜味，只有放了冷凍庫一段時間才拿出來切片的氣味，不過至少沒有壞掉的臭味，我就知足常樂ㄌ。 #海膽 #甜蝦 #鮭魚卵 🌕🌑🌑🌑🌑 這三樣根本為悲慘世界，首先海膽，沒有鮮甜味，吃起來跟爭鮮的海膽軍艦差不多，但價格是6倍，甜蝦我跟友人都覺得它不新鮮，而鮭魚卵吃起來腥味非常重，以上俗稱花錢找罪受。 #總評 🌕🌑🌑🌑🌑 以握壽司來說大概就是海壽司的價格爭鮮的味道，但我大概吃爭鮮都比較快樂，如果沒有意外應該是不會再回訪了，雖然有些網友跟我說單點的握壽司比較好吃，但如果連招牌菜都沒達到水準，其他的我就不會奢望了，不過像味道這種主觀的東西，感覺要親自體會還是會比較準，前提是看了我這篇後不怕踩雷的還是可以去試試：） 喜歡這篇文章的話就趕緊追蹤我吧🥺 —————————————— 📍日本美登利壽司 🏠台北市大安區大安路一段81號 🚉藍線 忠孝復興站 💳現金/刷卡 #台北美食 #台北 #壽司 #美登利寿司 #相機先食 #手機先食 #taipeifood #taipei #popdaily #popyummy #4foodieforfoodie #alli吃日式 #japanesefood #sushi

尖沙咀殿堂級吉列專門店品嚐美味午餐 平常談起吉列豬扒，大家通常都會想起在快餐店或茶餐廳那種脆脆薄薄的一塊炸豬扒，但其實要做到一塊出色的吉列豬扒，並不是一件簡單的事，有時真的不得不佩服日本人的專注專業，普通的一塊炸豬扒可以深入研究，務求做得出色，而且還開起專門店來。最近筆者就來到一間元祖級的吉列專門店，這家店算是最早登陸香港的其中一家吉列豬排專門店，至今已達十年之久，期間基本上沒有可以取代到其殿堂地位的同行，能夠在香港這個競爭激烈的大環境下屹立至今，必然有其獨到之處。 今次來到廣東道的分店用膳，位於十樓居高臨下外望市景，環境闊落簡潔，空間感強，旁邊設有一個個獨立的卡座，用上長型紅色掛布遮隔上半部位置，自成一角，就仿似在一個小角落內用餐，增添了私隱度，舒適自在；而每張枱也設置一個服務按鈴，需要時只要一按，店員們便會隨傳隨到，是個有效率而貼心的設計。 叫得上吉列專門店，餐牌內八成也是吉列炸物相關的套餐，當然還有其他單點的前菜和刺身，選擇雖不算多但也足夠讓客人心大心細先來幾分錢才開唯一食爛豆腐日本冷豆腐再上調製。 先來幾款前菜開開胃，日式冷豆腐，以日本凍豆腐佐上自家調製醬汁、葱粒、薑蓉和木魚絲，入口幼滑富豆香，冰凍清新，就像在吃冰淇淋一般。 薯仔沙律，薯仔煮得粉軟，撈上甘筍青瓜和蛋黃醬，入口綿密帶爽，味道清新不會過濃，是一道帶點飽肚而清爽的前菜。 八爪魚芥辣毛茄，毛茄即秋葵，是近年大熱的健康食材之一，深受女士們愛戴，而大廚以山葵芥辣八爪魚撈上切粒的秋葵，意想不到的Mix and Match卻帶來了驚喜，爽口煙韌健康兼備，淡淡的Wasabi獨有香氣更令味道添上了遐想和刺激，十分不錯。 牡丹蝦刺身盛合，牡丹蝦大大隻份量十足，啖啖肉鮮爽帶黏口，蝦頭内滿滿的蝦膏濃香鮮美，令人回味 。油甘魚和三文魚都採用了厚身裁切，肉質肥美滿有光澤彈性；八爪魚刺身件頭亦不少，佐上檸檬片添上清香，更顯鮮香彈牙，筆者對八爪魚一向興趣不大，究其原因是一般街貨都鮮味欠奉，像在嚼橡皮擦一般；而這裡的反而有點不同，淡淡的海洋氣息徐徐滲出，品質不俗，讓人另眼相看。 跟著便到2款期待已久的鎮店吉列套餐，包有前菜、麵豉湯、主食、白飯和鮮果。 0 白芝麻配上擂缽和擂棍 - 尖沙咀的丼吉日式吉列豬排專門店白芝麻配上擂缽和擂棍 當點選了吉列菜式後，店員會先送上一碗白芝麻配上擂缽和擂棍，讓客人自己磨碎成芝麻粉，一邊磨一邊享受著芝麻的芳香，其後再加入店家特調的燒汁，調配成屬於自己口味的蘸醬，可算是有得食有得玩，噱頭十足。 麵豉湯是日本餐最基本的湯品之一，就算一般家庭也會炮製自己的味噌湯，而這店的則勝在真材實料，除了加入了豆腐和海帶之外，還有粒粒的蜆肉，令湯汁更顯濃香鮮甜，每一口都豆香鹹香兼備，味道恰到好處。 吉列銀雅豚定食，據店員介紹店家特地從京都引入著名的豚肉品種銀雅豚，特色在於肉質脂肪溶點極低，簡單的烹調已能做到入口即溶的口感，而大廚以擅長的吉列炸物手法處理，麵包糠完全裹上了肉塊並緊附其上，外皮炸得金黃酥脆，不會一夾就散，最重要是清爽乾身，沒有炸物油淋淋的感覺，一啖咬下去咔嚓一聲清脆俐落，肥瘦適中帶少許脂肪，使肉質顯得鬆軟多汁，肉香甜美，而且份量十足，厚切的處理令口感更為實在，點上自調的蘸醬即時提亮添香，酸酸甜甜加上芝麻的香氣，昇華了味道的層次亦幫助減輕了油膩感。 吉列神户牛肉定食，神戶牛可算是日本和牛中的三大名種之一，這京都的傳統和牛曾獲獎無數，大廚用來做成了吉列牛塊，一客四件看上去雖份量不多，但由於和牛脂肪含量較高，所以食落還算飽肚。師傅選擇將和牛裁成四塊才裹上炸粉炸脆而不是整塊處理，這樣做令鬆脆的口感更為突出，一啖咬下去肉汁豐盈，粉嫩香脆而不油膩，牛香滿滿，但可能是先入為主的關係，或是風味上的分別，就個人口味而言，還是覺得吉列跟豬扒才是絶配，雖然這樣說，其實品質也已算很不俗。 除了吉列炸物外，隨餐亦有海量的椰菜絲和無限添食的日本米飯供客人中和一下濃膩感。椰菜絲切得幼細盡顯刀功，拌上放在枱上的兩款醬汁，各有特色風味，紫菜汁帶點海洋氣息偏向鹹香，柚子醋汁酸甜中帶著柚子清香，相對較為清新。米飯則用上了渾圓香甜的日本珍珠米，粒粒飽滿，軟糯分明，配上吉列炸物完全是滿足的組合。 最後還有西瓜作為飯後果，清甜起沙，為這餐劃上了一個完美的句號。 吉列炸物看似簡單，但要即叫即炸還要做到這樣的質素一點也不易，店家這麼多年來還能維持到一貫的高水準表現實屬難得。加上環境舒適私隱度高，店員招呼專業親切，縱然二百多元一客吉列炸物的定價真的不算低，但也值得一試。人年紀越大，吃好東西的Quota就越有限，所以一定要留給值得食的正貨，而此店定屬其中之一的選擇吧。 餐廳資料 丼吉日式吉列豬排專門店 地址：尖沙咀廣東道100號彩星集團大廈10樓 #尖沙咀 #吉列豬扒 #吉列豬排專門店 #十年老店 #銀雅豚 #神户牛肉 #古家私房菜 #instagood #like4like #followme #follow #instalike #food #likeforlike #tagsforlikes #igers #follow4follow #foodporn #yummy #lifestyle #instafood #followback #foodiesofinst