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[爆卦]爌肉飯 24小時 耐力 PTT是什麼？優點缺點精華區懶人包

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在 爌肉飯產品中有2681篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 家常焢肉飯 宥宥廚房小料理🐯 — 今天又煮我超喜歡吃的焢肉飯, 但有加豬耳朵下去燉煮, 豬耳朵這個食材是第一次使用, 因為前幾天看到朋友網路分享 吃滷味…她買超多豬耳朵…. — 她說喜歡豬耳朵爽脆口感, 還有牠的營養成份,放涼也是好吃, 但她沒有看過我煮。 — 所以今天滷焢肉有再放豬耳朵 下去一...

　同時也有2151部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜，也在其Youtube影片中提到，沙茶雞丁炒什蔬 這樣煮~雞胸肉不柴 入味又嫩口 所需材料:雞胸肉 1塊(約180公克), 紅椒30公克, 黃椒30公克, 青椒30公克, 洋蔥少許,蒜末 1茶匙.沙茶醬 1大匙,醬油 0.5大匙,糖1/2茶匙,米酒 1/2茶匙. 醃料:沙茶醬1茶匙,醬油1茶匙,米酒1茶匙,太白粉1茶匙,白胡椒...

「爌肉飯」的推薦目錄

  • 爌肉飯 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-30 21:03:19
    有 26 人按讚

    家常焢肉飯
    宥宥廚房小料理🐯
    —
    今天又煮我超喜歡吃的焢肉飯,
    但有加豬耳朵下去燉煮,
    豬耳朵這個食材是第一次使用,
    因為前幾天看到朋友網路分享
    吃滷味…她買超多豬耳朵….
    —
    她說喜歡豬耳朵爽脆口感,
    還有牠的營養成份,放涼也是好吃,
    但她沒有看過我煮。
    —
    所以今天滷焢肉有再放豬耳朵
    下去一起燉煮🥳,食譜最後
    也有用豬耳朵轉變一個涼拌菜。
    —
    —
    料理做法🍳
    —
    豬耳朵,放入冷水鍋,開火煮至沸騰,
    去除血水雜質,瀝乾水份備料。
    —
    鍋內下一匙油,熱鍋,紅蔥頭,薑片,蒜頭,
    煸出香味,起鍋備料。
    —
    三層肉下鍋煎至雙面,表面微焦
    —
    加入二大匙醬油,素蠔油,
    適量冰糖,煎至豬肉上色。
    —
    豬肉,豬耳朵,移鍋,備料的紅蔥頭,
    薑片,蒜頭,加入鍋內。
    —
    再加入一大匙紹興酒,些許胡椒鹽,
    加水,水位蓋到食材,水煮至沸騰,
    蓋上鍋蓋燉煮約40~50分鐘
    —
    (依照肉的厚度大小調整,燉煮時間)
    —
    爌肉完成,可以再加鹽巴調味,
    最後與白飯擺盤,完成。
    —
    備註：
    1.
    豬耳朵滷好,切成薄片,蔥,薑切成絲狀,
    放入碗內,加入些許鹽,醬油,烏醋,
    市售辣椒醬,拌勻,完成。
    —
    辣椒醬使用：真記赤醬
    2.
    燉煮完成也可以關火放置
    一至二小時,讓肉吃進醬汁,
    這個步驟可讓肉顏色更加美觀唷。
    3.
    如果要做滷蛋,料理一開始水煮沸騰,
    生蛋下鍋,煮約10～15分鐘,蛋煮熟,
    去殼,燉肉時,再把蛋丟下鍋一起滷
    —
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    #黑豬肉 #焢肉飯 #豬耳朵
    #yahoo特級廚師

  • 愛玩客

    爌肉飯 在 愛玩客 Facebook 的精選貼文

    2021-09-28 22:50:37
    有 1,499 人按讚

    【中捷大逃殺 闖關美食一把抓】節目資訊露出
    1.南興公園：米奇樹
    地址：台中市北屯區軍福十九路vs旱溪西路三段路口

    2.南屯蕭爌肉飯
    地址：台中市北屯區中清路二段126號

    3.老三良麵
    地址：台中市北屯區北屯路441-3號

    4.三顆蛋
    地址：台中市西屯區寧夏路205-2號

    5.清真恩德元餃子館
    地址：台中市南屯區文心路一段200號

    6.赫絲珀高鐵行旅HSR HOTEL
    地址：台中市烏日區新興路255號

    感謝收看～以及所有店家的協助幫忙！❤️

  • 爌肉飯 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-28 11:59:40
    有 377 人按讚

    #新店報報 台南最美藥膳店
    沒想到藥膳店也能這麼靜謐舒適
    純白文青建築 裡面超美♡目前正在試營運
    主打養生雞湯品 炸粿 爌肉飯等等～
    不說還以為是咖啡廳還是甜點店
    https://kellylife.tw/soupfromchez/

    屋裏的湯

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