為什麼這篇爆漿蛋餅樹林鄉民發文收入到精華區：因為在爆漿蛋餅樹林這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)看板Food標題[食記]...
爆漿蛋餅樹林 在 安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪 Instagram 的最讚貼文
2020-05-09 05:02:04
今天難得早早回婆家 老公當然要買他朝思暮想的蛋餅 有點洽洽的薄餅皮 加九層塔不加蔥 抹上醬後像棉被一樣折起來 他們的醬是靈魂 很建議加辣 其實沒什麼辣度 但很有辣椒香 老公帶了一個回家 回烤後一樣美味 下次應該一次買10個 冰冷凍慢慢吃😁 #樹林美食 #國凱街爆漿蛋餅 #國凱街38號...
餐廳名稱：新樹路爆漿蛋餅
消費時間：2019年/7月
地址：台灣新北市新莊區新樹路675號
電話：+886 921 613 703
營業時間：06:00 - 11:00 (週日公休)
每人平均價位：50 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：爆漿蛋餅
官網：https://www.facebook.com/2809792562426613/
圖多Blog好讀版:
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2019年7月31日，今天早上起床起的特別早！
便想到台灣新北新莊這裡有一間只有早上才營業的有名蛋餅店
於是我就騎著摩托車到了新北的新莊和樹林的交界附近
抵達位於新樹路的爆漿蛋餅時
連早上7點都不到
但是門口已經有一些人在點餐了
還好人不是很多
不是很需要花時間排隊
https://imgur.com/s5lv9s6.jpg
再加上一杯冰豆漿，10 TWD (= 0.32 USD)
看到店家熟練地桿著蛋餅皮
迅速的為煎好的蛋餅刷上醬料
https://imgur.com/SPlRKBL.jpg
令我在旁邊看了也忍不住期待起蛋餅的美味了！
店裡面有內用的區域
所以我就直接在店裡面吃起來了
這裡的爆漿蛋餅外皮軟但Q彈
裡面綠色的部分則是九層塔
https://imgur.com/QMPZabM.jpg
因為熱騰騰的液態蛋黃很容易就會噴出來！
Q彈的蛋餅皮搭配起黃澄澄的蛋黃
還有九層塔的香氣作為點綴
搭上微辣的醬料
這裡的蛋餅吃起來可以說是非常美好的早餐！
在享用完美好的早餐後
也順便幫了自己的家人外帶了幾份回去吃看看！
個人是相當喜歡這種帶有半熟蛋黃的食物的！
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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