「涓滴不倦，終成巨流」

今天參加我的好朋友邱萬興（小邱）的新書《台灣關鍵年代：民進黨的誕生1986-1987》發表會，蔡英文 Tsai Ing-wen總統、游錫堃院長及許多民主前輩齊聚一堂，一起紀念35年前，在戒嚴時期，民進黨人突破重重難關，冒著「此去無回」的風險，成功組黨的歷史。

小邱用影像與文字，詳細記錄民進黨人的膽識、熱情、智慧與包容。民進黨的創黨有來自四面八方的力量，有醫師、律師、老師、學者，也有平凡的政治工作者、家庭主婦，大家一起面對種種挫折與挑戰，一起把力量集中，衝破黨禁，迎來民主政治的曙光。

我們與國民黨不同，今天的國民黨仍在懷念過往「一中」的美好年代，民進黨則是在開創台灣未來希望的新時代。我們不只承擔歷史給我們的責任，我們還承擔台灣人民的國家未來的期盼。

我想透過這本書，可以讓我們這一代及下一代的民進黨人理解到，我們有更多的任務要完成，我們要記取這個政黨一路以來所累積的智慧，努力往前走。

照片來源：民主進步黨
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《台灣關鍵年代：民進黨的誕生1986-1987》
〈推薦序〉桃園市長鄭文燦

1986年9月28日，歷史上的一天，台灣本土的反對黨-「民主進步黨」於台北圓山飯店成立，台灣民主化的腳步，從這一刻開始，展開與執政當局的拔河競賽。

民主進步黨組黨消息傳來，我當時仍是台灣大學電機系二年級的學生，我第一個反應是：. 「台灣是不是真的要改變了？」、「執政當局是不是會不承認，甚至直接解散這個新生的政黨？」、「台灣民主化是否已經露出曙光？」興奮、期盼、不安、恐懼，各種思緒心情，非常亂雜，交織在一起。不過，還來不及整理好心情的時候，歷史的巨浪，已經迎頭而來。

原本，在台北圓山飯店召開的是「一九八六黨外選舉後援會」會員大會，在臨時動議中突然提案組黨，並連署通過。看似臨時起意的組黨行動，其實不是。從1980年代，美麗島事件之後，「黨外公政會」、「黨外編輯作家聯誼會」就把組黨當作最重要的目標，從組黨十人秘密小組到建黨十八人工作小組，創黨的民進黨人做好的準備，有準備入黑牢，也有準備前仆後繼完成任務，總之，在悲壯與使命的心情下，又要保密周全，防止消息走漏，而且必須與情治單位捉迷藏，最終才能踏出石破天驚的這一步。

當然，1986年民主進步黨的成立，短期是追溯到黨外民主運動，從自由中國、大學雜誌、中壢事件到美麗島事件，中期可以繼承白色恐佈時代反抗份子反對獨裁、地方反國民黨的黨外力量。遠期，可以反思日本統治時期，台灣人的政治社會運動，包括台灣文化協會、台灣民報、台灣民眾黨、台灣農民組合、台灣議會設置請願運動等，這是歷史的資產。

當時，參與創黨的民進黨人，對於1979年美麗島事件大逮捕仍記憶猶新，許多人抱著此去無回的決心參與組黨。所幸，台灣人民已經累積了巨大的支持能量，國民黨政府被迫於隔年宣布解嚴，開放黨禁、報禁，終結長達38年的戒嚴令。涓滴不倦，終成巨流，獨裁統治終究抵不住眾聲喧嘩，台灣人百年來追求的出頭天的悲願，在此刻，迎來民主的曙光。

黨外民主前輩經歷過獨裁者殘酷的追捕、打壓、監控，以及黑牢酷刑的折磨，但他們如同壓不扁的玫瑰，在越是貧瘠的土地上，越能開出越燦爛鮮紅的玫瑰。

小邱，正是這片玫瑰花海的紀錄者。我與小邱的緣分，始於學生時代。在那個社會力迸發的時代中，我與校園的夥伴一起，爭取「大學自主」，發起「大學改革請願團」，赴立法院請願修正《大學法》。從這時開始，我就成為小邱鏡頭中的常客。那時小邱給我的印象，是個才華洋溢，活力充沛的大哥。白天在街頭衝撞，捕捉街頭運動的光影瞬間，晚上則挑燈夜戰，幫黨外雜誌美工設計、做傳單、布條。當時的街頭運動，充滿肅殺的氛圍，隨時都有被鎮壓的危險；而黨外雜誌則是時常被政府查緝，編輯人員屢屢被情治單位跟監、恐嚇。然而，小邱爽朗的笑聲卻不存在恐懼、擔憂，彷彿一切充滿希望。

隨後，我參與野百合學運，深刻投入民主改革。學運之後，懷抱著改革社會的熱情，我加入民主進步黨，希望延續民主運動的能量，改變台灣。在民進黨擔任幕僚期間，我有更多機會與小邱共事。小邱與我曾一同在1994年省長選舉中替陳定南先生製作文宣，他的設計及排版充滿力道，民進黨的選舉文宣主要是訴求改革、進步，並開創新的政治文化。小邱的妙手把這股新生的力量具體轉化為圖像設計，再加上他平時勤奮地為各個街頭運動、選舉活動留下的照片，結合生動的照片與力量充沛的設計，文宣總是第一眼就能吸引選民的目光，讓人忍不住繼續看下去。

2009年，我臨危受命，參選桃園縣長，從投入選舉到投票日只剩58天，我必須用最快的速度製作出文宣，加深選民對我的印象。還好小邱很快幫我整理出我過去的照片，我這才驚覺，原來我從學生運動、當兵、擔任幕僚、參選議員到擔任新聞局長，青春年華的樣貌竟都收錄在小邱的相機裡，從我大學時青澀、瘦弱的窮學生模樣，到以小搏大、力戰強敵的「胖周瑜」，讓人不得不佩服他影像紀錄的功力。當然，我只是他鏡頭中的一個小人物，小邱記錄了整個民主世代，整個街頭運動的迸發，為台灣民主的關鍵年代留下珍貴又精確的紀錄。

還好有小邱，讓我們今天能得以窺見民進黨組黨的秘辛，以及黨外運動的關鍵過程。這些年，小邱致力於傳承歷史，努力出版、策展，讓更多歷史事件及人物，能被年輕一代認識、追憶，讓我們的下一代理解到，台灣當前的民主與自由，其實得來並不容易。我相信，小邱會記錄民主、記錄台灣，小邱手中的快門，已經按出了台灣的歷史光影，可以載入史冊，成為這塊土地珍貴的記憶。

喔喔喔！剛剛收到藤田觀光在台北的新飯店「格拉斯麗台北飯店(Hotel Gracery Taipei)」公關照，感覺非常有日本商務飯店的味道啊（尤其那個浴室），很像是燦路都的升級版XDD，老田改天來去偽出國住看看～😎

#沒有哥吉拉
#圖片來自飯店公關照
#格拉斯麗台北飯店

3千有找｜又有日系連鎖飯店品牌登陸台北！格拉斯麗台北飯店9/14開幕
https://tw.appledaily.com/supplement/20210826/3ZMIW2VQJBF57G2TV5MUFCOHUA/

這是日本卡通《小甜甜》的第99集「下雪天的別離」（雪の日の別れ），裡頭出現了讓許許多多認為陶斯和甜甜是天生一對的觀眾們驟然心碎的畫面！當陶斯奔下樓梯，從後面緊緊環抱著甜甜，黯然流下眼淚的剎那，電視機前的大家多麼希望時間能就此停住，讓他們兩人能夠永遠在一起，可惜天不從人願……

故事從安東尼不幸墜馬喪命之後講起。

在安東尼意外過世後，深愛安東尼的甜甜因此離開美國，遠赴英國讀書；她在前往英國的船上，認識了貴族陶斯，兩人在同一間寄宿學校就讀，放蕩不羈的陶斯與甜甜陷入熱戀。

後來陶斯因為伊莉莎的陷害而遭到退學，於是他遠赴百老匯發展，成為了一名成功的演員；但在愛情路上，他選擇了在綵排發生意外時為了救他而受傷的蘇珊娜。而《小甜甜》這一集演出的，正是甜甜決定成全陶斯與蘇珊娜，毅然含淚離開的情節。

陶斯振作之後在百老匯繼續發展演藝事業並照顧蘇珊娜，但劇情並未提及他們是否有結婚。不過，蘇珊娜主動寫了封信給甜甜，信件內容如下：

========== begin ==========
親愛的甜甜，

我很抱歉妳必須那樣離開紐約。現在，我終於明白陶斯的心歸向何方。我所能做的，就是希望有一天他能愛上我。我無法行走，但有他在我身邊，讓我很快樂。現在我知道，他是我的生命與靈魂，而我能做的就是守在他身邊，假如我必須等待，我願意一輩子等他。

蘇珊娜
========== end ==========

而甜甜也寫了封回信給蘇珊娜，但是並沒有寄出，內容如下：

========== begin ==========
親愛的蘇珊娜，

妳應該知道當妳在芝加哥的飯店將我趕離時，我有多怨恨妳。那時我覺得自己比妳更愛陶斯。但是當我去到紐約，發現妳救了陶斯性命，甚至為了陶斯跟我，意圖結束自己的生命，當下我便明白，妳的確打從心底深愛陶斯，因此我知道自己應該怎麼做。我現在看著妳寫給我的這封信，讀了一遍又一遍。當陶斯離開劇團時，我知道出現問題的是妳跟他，而不是因為我。

我現在很幸福。陶斯已成為我的過去，而我不會回頭。我很高興遇見陶斯和妳，也許有一天，我們會再見面，或許是等我們很老很老的時候。那時候，讓我們一起盡情歡笑。我知道妳會好好照顧陶斯，一直陪在他身邊。有時我會在雜誌上看見妳，雖然坐著輪椅，卻微笑著，於是我明白，當時的我，做了正確的決定。

甜甜
========== end ==========

【認識 小甜甜】

日本卡通《小甜甜》原名「キャンディ・キャンディ」（Candy Candy），改編自日本知名漫畫家五十嵐優美子和兒童文學作家水木杏子所創作的同名少女漫畫作品。

《小甜甜》動畫影集由日本 NET 電視台（朝日電視台前身）、旭通信社、東映聯合製作，1976年10月1日至1979年2月2日在日本 NET 電視台首映，共115集，播出後廣受好評！

1979年7月16日，日本卡通《小甜甜》在台灣的華視（中華電視台）首播中文配音版，當時由台北市新和國小第15屆6年11班（音樂班）演唱中文版主題曲，而他們的導師周金田老師就是這首歌的作曲者。

從1979年到1989年十年間，《小甜甜》卡通總共在華視播了六遍，因此成了五、六、七年級生共同的童年回憶，直到現在，仍有許多人想再重溫一遍這部令人難忘的動畫影集。其播出時間如下所列：

第一遍：1979.07.16~1979.12.07
第二遍：1981.08.28~1982.06.07
第三遍：1982.11.13~1983.10.01
第四遍：1987.01.23~1987.05.01
第五遍：1987.06.13~1988.07.30
第六遍：1988.08.03~1989.06.23

其實這部卡通裡讓我印象最深刻的角色，既非可愛的小甜甜，也不是俊俏的安東尼，而是那位創意十足的發明家小迪。因為我從小就想成為一位發明家，所以對於有著用不完的點子、聰明樂觀而又樂於助人的小迪，非常的喜愛；可惜他只是故事中的綠葉，不僅無法得到小甜甜的青睞，而且還喪生於第一次世界大戰的戰火之中。

《小甜甜》的故事發生在二十世紀初的美國，孤女小甜甜（Candice "Candy" White）在孤兒院的山丘上巧遇一位吹奏蘇格蘭風笛的王子，而改變了一生的命運。

自從遇見山丘上的王子後，小甜甜決定以笑容迎接任何困難，因為山丘上的王子告訴她：「妳的笑臉要比哭的時候好看多了。」

開朗熱情的小甜甜先是在玫瑰花門遇到很像王子的安東尼（Anthony Brown），後來在水門遇到安東尼的堂弟阿琪（Archibald "Archie" Cornwell），再來是石門的小迪（Alistair "Stear" Cornwell），最後此三人促成了她被阿德烈（Andrey）家族收養，但此舉並非為小甜甜帶來幸福。

天意弄人，安東尼意外墜馬而死，深愛安東尼的小甜甜決定離開美國這塊傷心地，遠赴英國讀書。在英國遇到貴族陶斯（Terrence "Terry" Graham Grandchester），兩人相戀卻因嚴酷的環境而分離。

第一次世界大戰爆發，奪去了小迪的生命，甜甜在戰場上擔任護士時，照顧一位身受重傷，失去記憶的「阿利巴先生」（William Albert Audrey）。

愛上甜甜的尼爾，以「奉威廉大老爺之命」的藉口想強娶甜甜，造成甜甜的極度反彈，雖然阿琪等人勸甜甜逃走，但她決定找威廉大老爺面對面談判，結果在她眼前出現的，竟是一直在保護著自己的那位阿利巴先生！

原來威廉當初是為了擺脫家族的束縛，才會隱姓埋名四處流浪，事實上，他正是甜甜童年所見到的「山丘上的王子」，他的外甥安東尼就是因為與他長相酷似，當年才會被甜甜誤以為是山丘上的王子。

最後，甜甜在威廉的鼓勵下，決定回到保兒之家做自己想做的事，在熟悉的保兒山丘上，甜甜又聽見了那難忘的蘇格蘭風笛聲；然後，穿著蘇格蘭裝的威廉出現在她的眼前，這時候的甜甜才知道，小時候見到的王子就是他！

「小甜甜」的結局是美好的，在最後一幕裡，甜甜、威廉、阿琪、安妮等人，跟保兒之家的修女、孩子們一齊在保兒山丘上愉快地聚餐，甜甜從報紙上得知陶斯復出回到劇團的好消息，看到好友阿琪和安妮成為一對，而自己也和王子見面了，甜甜決定要連安東尼和小迪的份一起好好活下去。

故事最後雖沒有明確交代甜甜是否和威廉共結連理，不過我相信，自立自強有信心的甜甜，她的前途一定是光明又燦爛的！

《小甜甜》

詞：孫儀
曲：周金田
唱：新和兒童合唱團（台北市新和國小第15屆6年11班）

有一個女孩叫甜甜　從小生長在孤兒院
還有許多小朋友　相親相愛又相憐
這裏的人情最溫暖　這裏的人們最和善
好像一個大家庭　大家都愛小甜甜

一天又一天　一年又一年
轉眼之間已長大　依依不捨說再見
每一個孩子都勇敢　每一個孩子都樂觀
自立自強有信心　前途光明又燦爛

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【帛琉機場通關過程】
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【邦交國帛琉的小檔案】
有一個島國，被葡萄牙人發現後，才出現在世界地圖上，曾陸續被西班牙、日本統治，也曾受美國託管及援助，才從二次大戰的廢墟重建。這個島國是「帛琉」。
帛琉人口僅有 21,000 人，卻擁有傲人的天然資源，例如富含火山礦物質的牛奶湖、無毒的水母湖、五彩繽紛的海底世界，以及燦爛的星空。若您已厭倦過度開發、人滿為患的渡假島嶼，歡迎來探訪帛琉的原始風貌。
帛琉人口約2萬人，面積大概是2個台北市。步調緩慢悠閒，當地工作的朋友說行政效率非常低落，可能因此開發程度不高，所以能旅遊的景點也不多，帛琉的景點都在海裡。當地氣候濕熱，全年約30度，但與台灣的夏季悶熱不同，體感溫度不會讓人感到非常不適，可能是海洋調節溫度的緣故。
帛琉是個非常漂亮、也非常有意思的一個國家，雖然資源不多，但人民都樂在其中啊！分享待在帛琉六天的發現~

身為一個日本酒的愛好者，一邊旅行，一邊拍攝日本酒的紀錄片也是理所當然的一件事。

雖然很多到東京的旅人都會在成田機場第一次落地，但知道千葉縣成田市也有一間三百多年歷史酒造的人，恐怕就不多了。

鍋店酒造的興盛與發展，也正好與當年日本酒釀造的重鎮轉移有關。不過，這就是另外一個故事了。讓我們先聽完手邊的這個故事吧.....

天慶三年，西元九百四十年，以大聖不動明王為本尊的真言宗智山派大本山，成田山明王院神護新勝寺在此開山。其供奉的不動明王被視為大日如來的忿怒化身，不動明王名稱中的「不動」，是指慈悲心不變，無物可以改變撼動，「明」則乃智慧的光芒，「王」是對能操控世間萬物、現象的人的尊稱。不動明王其誓願為「見我身者發菩提心，聞我名者斷惡修善，聞我法者得大智慧，知我身者即身成佛。

七百年後的元祿二年，西元一六八九年，在佐倉藩的特許之下(當時全日本僅有一千零五十家獲得釀酒許可)，大塚家開始在成田山門前釀酒，讓江戶居民在參拜完成田不動尊後，可以將當地釀造的清酒帶回江戶飲用，當時的釀造銘柄名為【蓬萊山】。三百年前，原先從事鍋具鐵器鑄造的大塚一族從幕府管制的鐵器鍋具產業，轉身成為結合當地旅遊名產的釀酒業，顯然是大塚一族傾聽了血液中商人血統的呼喚，就此踏上了三百餘年的釀酒道路。

第十九代藏元大塚完:【說起來已經是330年前了。當時的成田山剛被炒熱，變得相當有名。我們家的祖先就帶著好酒，去讓東京，也就是當時所謂江戶的人喝了；反應都不錯，順勢推銷成田山，叫大家多來參拜；還真有商業頭腦。當時從東京過來參拜的好像有數萬人。我們就是在這釀酒，賣給來參拜的人。歷經三百三十年，一直在這釀酒。】

鍋店酒造隨即逐漸擴張，為了應付全日本的酒類需求，他們開始在各地設置釀造所。明治三十二年，西元一九零零年，在香取郡神崎町設置釀造所，生產的銘柄其名曰【香神】。明治四十二年，西元一九零九年，在兵庫縣魚崎町（神戸市灘區）設置釀造所，生產的銘柄其名曰【仁勇】。大正三年，西元一九一四年，在印旛郡六軒（印西市）設置釀造所，所生產的銘柄其名曰【利根正宗】。在二次世界大戰期間，因為資源缺乏，政府一紙命令，就將這所有外縣市的酒藏全部關閉。鍋店酒造也跟著重回以成田為主的釀酒基地。

但現任鍋店株式會社第十九代藏元的大塚完原來的志願並非成為家族的接班人。他從大學時代就負笈美國，在華盛頓州立大學主修經濟，畢業之後也一心一意希望在西方世界工作。因為他並非長子，所以四處歷練，中間一度到了澳洲的黃金海岸參加大型渡假村的開發案，負責整合購物中心、渡假村、飯店和住宅。

就在他已經離鄉背井十幾年之後，鍋店酒造陷入經營危機，無人能夠接手。累積大量家族事業以外企業工作經驗的大塚完扛下這個責任，立即回到日本，準備拯救這個三百歲的釀造事業。

第十九代藏元大塚完:【狀況真的很糟，一方面龐大的赤字，而且下一步該往哪個方向我也一點頭緒都沒有，真的好多問題，我那時還只有37歲而已，仗著年輕覺得自己應該可以做點什麼，想想那時候也真的是有點亂來了。

沒有，根本沒有對策。就想只要拼命的話，我總能做點什麼才對。反正放棄的話就就沒戲唱了，我一定要盡點人事，也著實盡我能力努力了一番。實際上花了三年左右。那時酒藏真的殘破不堪，連建築都倒了不少、斑駁得厲害，現在當然是整齊多了；這些也是非修不可的。很多造成虧損的事業部門，總之先收掉；將全部力量回歸釀酒本業。方案定下之後開始動作。看到改善的效果為止花了三年的時間。就是把周邊的事業都收掉，專心釀酒本業。】

曾經放眼全世界的大塚完社長在費盡心思完成了三年的企業改革之後，救亡圖存之餘，心力開始轉向釀酒制度本身，他開始考慮未來的鍋島酒造發展究竟要走向何方。

第十九代藏元大塚完:【從東北請來的杜氏集團，包含了釀酒人之內十個人左右在釀酒，哦，十三位吧。從結果來說，他們雖然也認真在釀，但好像我們的理念，或者我們想要怎麼做的時候，他們的確達不到我們想要的程度；很多地方是做不來的。】

原先各家酒造都是奉行每年冬季從外界請來專業的杜氏進行釀酒的政策，但大塚完社長幾經嘗試，最後在平成九年，西元一九九七年決定改為不再外聘杜氏，改由社員釀酒的制度。

兒玉就範:【我來自琦玉縣，就在千葉縣的旁邊。
我本身21歲的時候就開始釀酒了，一直在酒藏的釀造現場工作。這裡並不是我第一家任職的酒藏；先前經歷了許多家酒藏，得到歷練與成長。現在45歲了，這段時間裡一直都在釀酒…
我現在算是單身赴任，和家裡人分開、隻身過來釀酒。身為一個任性自私的父親，直接把孩子託給媽媽，好讓自己一頭鑽進釀酒的世界，心無旁鶩，讓自己能暫時一心在釀酒工作上。】

也正因為大塚完社長的冒險性格，除了原先的仁勇品牌之外，他為了開拓新市場還又再申請了一個新的品牌名:【不動】，取自於成田不動尊之名。但意外的是，這個名稱竟然數百年來第一次有人申請註冊，也因此不動才成為鍋店酒造的特殊戰略品牌的新代表。

大塚完:【現在算來大約15年前，創立了不動這個品牌，打算採取新的行銷方式，面向全國這些有名的專業店家、直接出貨。畢竟仁勇跟不動的客群完全不同，當然內涵上有多少有些差異。但不會說因為是仁勇我就比較馬虎；仁勇歸仁勇，有它自己的長處。日本的市場日漸萎縮，小型的零售商會消失不見；要賣的話頂多就是往超市或超商去；所以現在仁勇在超市或超商都有上架。除了販售，也有我們「存在」的宣示意味；強調仁勇是千葉的代表品牌，不動反而還在其次。不動要的是依照目前的方針，每年每年能夠品質更加精進就行。這是兩者不同的戰略定位。】

也因為鍋店酒造是千葉縣最大也最知名的酒造，在地的名店也會以鍋店酒造的產品來搭配各種美食享用，當地最知名的海鮮屋鳥丈居酒屋不只店內擺滿了不動的清酒，甚至連他們拓點到台灣時，也一併把不動這款酒推廣到台灣的分店去，堪稱地產地銷，地產外銷的最佳範例。

鍋店酒造在大塚完的帶領之下，成了一個擁有豐富實驗精神的酒造。不只一般釀酒常用的山田錦、美山錦，他們還使用了大量的特殊品種酒米:酒小町、出羽燦燦、彗星、雄町、飛驒譽、越光米、一見鍾情。這樣廣泛的嘗試和努力，代表著杜氏和藏元必須要齊心合力才能面對各種酵母、酒米和成果的平衡與挑戰。而且鍋店酒造也因此擁有了非常特別的風格，他們會針對不同酒米，不同風味推出不同季節的限定商品，除非因緣俱足，想要喝到他們一年推出的所有商品，本身就是非常大的挑戰。因為光是不動系列，一年就有二十三種以上不同季節，不同酒米的限定商品，堪稱眾多酒造中非常特別的一個存在。

大塚元的改革還沒結束，為了有更直接的管道可以接觸消費者，他還於平成四年在成田山門前設置了直營店鍋屋源五右衛門，建築本身則是建立於大正十一年的檜木與土藏造的九十餘年古屋。在老街表參道上的這家店面，讓仁勇和不動的品牌都有了展示的空間。而為了引進新血，他也任用了原先不是在酒類販賣領域任職的大森店長來經營這家店面，希望帶來更多新氣象。

而為了保持產品的穩定度和增加全年，全球出貨的穩定性，大塚完甚至投資上億，以全日本酒造少見的大手筆建造了一個上千平方公尺的冷凍倉庫，提供所有的產品穩定冷藏的空間。

大塚完:【在酒釀好之後，不管裝瓶與否；只要確實先冷藏保存好，風味、品質基本上就不會改變，就是懷抱這樣的想法；不然那錢花得真跟傻瓜一樣。不過就是因為這年頭不是好酒跟本不會有市場，所以真的砸了好多錢在看不到的地方上面。這個冷藏庫占地大約一千平方公尺。分成三部分，一個零下四度，一個正負零度，另外一個是十五度。放在零下四度的環境下，品質上幾乎不會有任何變化，生酒也是如此。因為要達成這樣的目標，所以才蓋了這座冷藏庫。】

三百年三十年前誕生在日本成田不動尊山門前的鍋店酒造，現在已經跨出日本，面對海外市場，目前已經成功踏上了香港、台灣、韓國、新加坡、馬來西亞、印尼、瑞典、美國的市場。大塚一族的創業熱情已經如同不動明王的烈火一般擴散至全世界；也許有朝一日，第十九代藏元大塚完想要在美國種植酒米並且釀酒的夢想終究會實現的!

大塚完:【酒、人、心這幾個字。好酒，是要維繫人與人之間，填補人與人之間的空隙；讓人心更加…，讓人感情更好，幫助人們心靈更加契合，這就是酒〈存在〉的意義。所以我們想要釀的酒，得要是能真正打動人心的酒，能讓人吟詠的好酒。讓酒來串起人與人的連結；是讓大家的感情更緊密、美味的好酒。我們釀酒時，也包含了這樣的心意…】

鍋店株式会社　神崎酒造蔵