[爆卦]營養素上限攝取量是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇營養素上限攝取量鄉民發文沒有被收入到精華區:在營養素上限攝取量這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 營養素上限攝取量產品中有44篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅國家衛生研究院-論壇,也在其Facebook貼文中提到, 【你是「螞蟻人」嗎? 提醒您注意「糖上癮」的危害?】 上班族壓力大,休息時間來點甜食、手搖飲,相信絕大多數人都覺得很紓壓,糖分一下肚感覺精神瞬間都來了。不過您知道嗎?糖分其實會對身體產生慢性傷害,長期下來不但會引發疲憊和注意力下降,還會成癮!這也就是為什麼「螞蟻人」(嗜甜者)比一般人容易覺得累的原因...

 同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,早安健康網站: https://www.edh.tw/ 早安健康FB:https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan 現代人工時長、外食族居多,忙碌的生活讓許多人在下班後沒有時間運動、外食族普遍營養攝取不均衡,導至越來越多年輕人肌力不足,而肌力退化的下...

營養素上限攝取量 在 懂你想吃的營養師grace_fang Instagram 的最讚貼文

2021-09-17 15:30:10

如果要說最該領加班費的身體器官 應該非「眼睛」莫屬了吧!👀 - Grace 的早晨日常都還沒離開床 就先拿起手機看訊息、收信、確定本日的待辦清單了 睡前最後一個動作也是用手機設鬧鐘 現在防疫期間,連居家健身時都看著電腦中的影片呢! ⭐️所以日常的眼睛保養超重要的 今天就來整理護眼營養素吧 1️⃣葉...

營養素上限攝取量 在 吳皓宇 營養師/教練 Instagram 的最佳解答

2021-09-03 21:36:28

從疫情宣布進入三級警戒也過了一個月了! 大家都有好好運動,好好的吃東西嗎? 相信大家對於「每日飲食建議」指南都不陌生 對於六大類的食物以及營養素一定也都耳熟能詳 眼尖的你們一定有發現在每個類別的食物下方有建議攝取份量 那麼這些數值是怎麼來的呢? 首先我們要先了解營養素建議攝取量DRIs 國人膳食營...

營養素上限攝取量 在 營養師帶你吃外食 Instagram 的精選貼文

2021-05-30 17:30:37

我們會勝利|維生素C.鞏固免疫力 今天看到新增確診數,真的太震驚⋯Emma 想到疫情之初,當時我們都很害怕,但做足準備後、台灣很平安渡過了!相信這次我們也一定可以💪🏻 . 很多人無法打疫苗,又擔心免疫力不足。我參考了國際期刊的研究:若有緊急情況的話,維生素C 3000 毫克再搭配其他營養素可調節免...

  • 營養素上限攝取量 在 國家衛生研究院-論壇 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-29 07:30:27
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    【你是「螞蟻人」嗎? 提醒您注意「糖上癮」的危害?】
    上班族壓力大,休息時間來點甜食、手搖飲,相信絕大多數人都覺得很紓壓,糖分一下肚感覺精神瞬間都來了。不過您知道嗎?糖分其實會對身體產生慢性傷害,長期下來不但會引發疲憊和注意力下降,還會成癮!這也就是為什麼「螞蟻人」(嗜甜者)比一般人容易覺得累的原因[1]。
     
    為什麼每次都對自己說:「我只吃一塊餅乾就好。」但卻不知不覺地一塊接著一塊,有時候甚至把整包的糖果餅乾都吃完了?是因為吃甜食會讓你心情愉悅嗎?如果甜食真的能讓你心情變好,那一開始為什麼要限制自己只能吃一塊?是因為害怕吃太多造成身體的負擔?還是因為你擔心整包餅乾吃個精光後,隨之而來的罪惡感,讓你懊悔不已,責怪自己如此缺乏自制力。
     
    我們會刻意控制甜食的食用量,不敢大口大口地吃,就是因為我們早就知道攝取過多糖分對身體不好。你可能會心存懷疑,吃甜食明明就能讓心情變好。若糖分並不能讓人感到開心或滿足,為什麼每次吃糖果餅乾總是一塊接著一塊[2]?
     
    ■小心!別不知不覺就對糖上癮
    吃太多含添加糖的食物、精製碳水化合物、又喝含糖飲料,會讓身體處在一個因血糖過高而興奮的狀態,過多的糖會衝到血液中,胰島素就會要肝臟合成肝醣,轉化成三酸甘油酯,儲存在肝臟和身體的脂肪細胞裡,形成脂肪肝,甚至會溢到血液中,造成血管阻塞,增加心臟病的風險[3]。
     
    ■攝取過量的糖,恐會造成身體健康極大危害
    糖在體內會產生類鴉片物質及多巴胺,「新光醫院家醫科柳朋馳醫師」指出,「吃糖就像吃嗎啡一樣,它會讓你有愉悅感,當吃糖變習慣之後,就會習慣要透過吃糖來刺激愉悅感,就像毒品上癮,容易愈吃愈多,長期下來就會影響健康[4]」
     
    ■攝取過多糖的壞處?
    糖攝取過多,除了容易蛀牙外,還會誘發胰島素抗性,增加肥胖、代謝症候群機會,並使血壓、血糖、血脂升高,增加心血管疾病風險,加速身體老化,並被懷疑可能也會增加癌症風險[5]。
     
    ■怎麼樣算是吃太多糖呢?
    根據WHO每日糖攝取量的指導方針,每日的糖攝取量應減少到當日熱量攝取的10%,低於5%更好。有關每日添加糖攝取量上限,「衛生福利部-國民健康署」於2018年發布新版「國民飲食指標」,增列「每日飲食中,添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%」之建議。
     
    添加糖指在製造或製備食物與飲料時額外添加的糖,包括黑糖、蔗糖、糖霜、葡萄糖、砂糖、白糖、玉米糖漿、蜂蜜、楓糖漿等,不包括人工甜味劑及自然存在食物內的糖,例如牛奶和水果中的糖。
     
    喝1杯含糖飲料,添加糖攝取量就容易超過每日上限參考值。若每日攝取2000大卡,添加糖攝取應低於200大卡,以1公克糖熱量4大卡計算,每日添加糖攝取應低於50公克。依據食藥署食品營養成分資料庫,1杯700毫升的「全糖」珍珠奶茶,含糖量近62公克,一天一杯就超過每日糖攝取上限[6]。
     
    ■糖吃太多,會發生什麼事?
    1. 體重增加、肥胖
    攝取過多糖就會增加過多熱量,由於糖是「空熱量」,沒有蛋白質或纖維,無法攝取到營養,也沒辦法給你飽足感。《美國臨床營養學雜誌((The American Journal of Clinical Nutrition))》上的一篇研究[7]也發現,飲用含糖飲料會促進成人和兒童的體重增加。
     
    高糖份的人工食物,能讓血糖快速劇烈變化,因此能很快帶來飽足感,但也很快會餓,很有可能會讓人渴求更多高糖份食物,進而使人對糖的依賴加劇。
     
    柳朋馳醫師指出,吃糖一定會增加熱量,造成體重上升,值得注意的是,在發胖的過程中,也會出現容易疲倦、肝功能異常,甚至會增加心血管風險,這些也是糖吃太多,對身體帶來的影響。
     
    2.影響認知功能、情緒
    攝入過多的糖,也會讓你感覺情緒低落,尤其是當你吃高糖、加工的零食。不含蛋白質或脂肪的高糖食物會讓血糖飆升,讓你感到疲倦、煩躁和憂鬱,甚至發表在《神經病學雜誌(Neurology)》上的一項研究也發現,高血糖對認知有負面影響。
     
    柳朋馳醫師指出,高嗜糖的民眾確實會影響認知功能,也會對於記憶有影響,可以從糖尿病病人身上發現,如果血糖控制不佳,都會提高認知功能下降的風險,甚至進展成失智症。若是長期處於高血糖的狀況下,也會影響到腦血管健康。
     
    柳朋馳醫師提醒「長期吃糖,可能會引發糖尿病,產生這些風險,引發一連串的連鎖反應,這是必須要注意的」
     
    3. 皮膚冒粉刺、痘痘
    造成粉刺、痘痘的原因很多,吃糖就是其中一個。《美國醫學會皮膚病學期刊(JAMA Dermatology)》一項研究發現,富含糖的食物及牛奶、脂肪食物的飲食和成人皮膚問題有關。
     
    糖會影響皮膚健康,吃太多糖,容易影響胰島素、荷爾蒙,造成皮膚問題,且還會形成糖化終產物(AGEs),會讓皮膚失去彈性、下垂,斑點與皺紋也會變多。
     
    4.影響消化系統
    柳朋馳醫師說「長期血糖偏高的情況下,可能會影響自律神經,自律神經失衡,容易導致便秘,另外,也有研究發現,糖份攝取也和腸內菌相改變有關係,這些都會影響腸道健康,甚至透過腸腦軸線等,引發憂鬱等狀況」
     
    另一方面,如果攝取添加大量糖分的食物,很可能會減少攝取對於有益腸道、身體健康的蔬果,缺乏重要營養素[8]。
     
    ■糖與糖尿病真有關係?
    「亞東醫院新陳代謝科主治醫師林蓉」表示,很多人以為,吃太多的糖就會得糖尿病,其實兩者並沒有直接的關係,但不可否認的是,長期食用過多的糖,會促成三酸甘油脂過高,增加熱量的攝取,增加肥胖的機率,甚至產生「代謝症候群」,提高罹患「糖尿病」的風險;若本身有糖尿病,卻不加以控制糖的攝取量,會使病情更加嚴重。
     
    以第二型糖尿病為例,造成疾病的起因,除了家族遺傳,多半與肥胖、少運動、BMI值過高、不均衡飲食等後天習慣有關,而糖的熱量高,太常吃會導致肥胖,大家還是要適可而止。
     
    我們日常生活中會吃到的糖多為蔗糖,經由轉換一部分分解為葡萄糖,成為血糖的來源;另一部分則轉為果糖,長期累積會導致三酸甘油脂過高、脂肪肝等慢性問題,不容小覷。針對腹部肥胖或三餐飲食不規律又愛吃糖的人,更是要特別小心,未來罹患糖尿病的機率,比一般人來得更高[9]。
     
    ■「控制額外添加精製糖」:戒糖後的身體變化,好處多多
    無論是麵包烘焙品、醬料、糖飲等含糖的食物,最好是適可而止,一般飲食建議成人每天的添加糖攝取不要超過總熱量的10%,美國心臟學會的建議更明確,希望女性每天控制添加糖的攝取量在25克以內,男性在37克以下。然而,統計上看起來成人攝取的糖量常常超標兩、三倍以上。
     
    剛開始大家可能對「添加糖有幾克」是沒什麼概念的,而這時就要多多讀食物的成分標示。當食物標示上面有寫到「蔗糖、葡萄糖、果醣、麥芽糖、糖蜜、水解澱粉、轉化糖、玉米糖漿、蜂蜜」等成分的,都是指添加糖份。盡量選擇每100公克裡,含糖量小於5克的食物。
     
    精緻糖的陷阱 如果認真看食物成分你會發現一罐330cc的可樂,總糖份就是35克。一天喝一瓶就接近添加糖超標了。而許多人認為很健康的乳酸菌飲料,糖份比例也極高,每100毫升常含有15克左右的糖,千萬不要以為上面寫著零脂肪或幫助消化就是健康飲品。
     
    另外,一杯大杯700cc的珍珠奶茶,就算你很客氣的點了微糖版本,總糖量也是將近40克,全糖的就更不用說了,已經是超過60克的糖。為了健康著想,這些都是少碰為妙[10]。
     
    ■七招減糖大作戰
    肥胖、代謝症候群、心臟病、三高(第二型糖尿病、高血壓、高血脂)、慢性發炎、非酒精性的脂肪肝、牙菌斑和蛀牙等等眾多疾病,都與「糖」有關!
     
    「減糖該怎麼做?」總令人很困惑。畢竟飲食習慣不是說變就能變的,我們得先意識到糖帶來的健康影響,了解哪些食物對健康不利,並找到面對的方式。接下來我們就提供幾個方法,讓你一步步減糖。
     
    ➤不要喝含糖飲料
    沒錯,雖然街上每走幾步就有一家飲料店,賣著甜滋滋還不給調甜度的大杯茶飲,但這些含糖飲料真的是健康殺手。另外超商裡充斥著可樂、汽水、能量飲料也都是含糖飲料,還有些人以為果汁、奶昔很健康,其實裡面含的糖份還是過量。記得都要避免。
     
    你可能會很狐疑「不喝飲料要喝什麼?」,嗯,喝白開水最好。但如果你真的還無法一步到位,你可以試試看喝氣泡水,氣泡水帶有汽水的口感,但不含糖,如果你還想要更多味道,可以加一點原味檸檬汁和冰塊,在白天就很清涼醒腦了。
     
    咖啡與茶同樣是萬年不敗的飲品,只是你最好選擇喝不加甜味劑也不加糖的,不要習慣「加一匙XX糖漿」這樣的喝法,要的話就加天然的肉桂、薄荷葉等,增添風味。
     
    ➤從明顯含糖高的食物的開始減糖
    哪些食物的含糖量很高呢?蛋糕、麵包、甜甜圈、冰淇淋之中的糖份大概都佔了三分之一強,並不是好的食物選擇。吃愈多,你會愈喜歡吃甜的東西,但身體感到愈累,也不容易覺得飽,反正就愈吃愈多。而且這一類的食物營養成分其實都不高,對身體壞處大於好處。
     
    ➤不吃加工食物
    不管口味是甜的還是鹹的,加工食物總是不可避免的加了不少糖,讓我們覺得肉鬆、肉乾、火鍋料怎麼這麼鹹甜有味,愈吃愈停不下來。愈精緻的食物,添加愈多合成物、顏色、乳化劑、口味,都不利於我們的健康,營養成分少,卻稱增加身體負擔。
     
    ➤學會看標示
    購買食物時,養成看標示的習慣。了解每一百克這個食物裡面,含了幾克的糖。目前建議每天女性不要攝取超過25克的糖,男性不要超過35克。
     
    ➤減少精緻澱粉
    麵粉、白米飯算是精緻澱粉類的食物,本身已經是單醣形式,我們吃下肚後很快變成糖影響血糖值,因此最好是選擇全穀類的主食。
     
    ➤事先計畫好食物選擇
    如果你突然覺得肚子很餓,就很容易亂吃東西,順手抓一把巧克力棒、餅乾什麼的,反正能止住肚子餓的就好。就算你是吃市面上標著「健康」取向的餅乾,像是雜糧棒、蛋白質補充包等,不一定真的健康喔!
     
    但如果你先想好,準備好一盒切好的芭樂帶到公司,就不用在點心時間吃零食。或者在家準備蒸熟無調味的花生、無調味的堅果、不加糖的果乾、水煮蛋、新鮮水果等,作為嘴饞時的點心選擇,就比較能揚棄各種甜滋滋但不健康的食物喔!
     
    ➤盡量睡飽
    睡眠不足時我們會心情不好,免疫力下降,做事難以專心,人會變胖,同時也會影響自己選擇的食物種類,更不可能對高熱量的甜食說「不」。另外愈晚上床睡覺,愈需要零食消夜,因此,還是早早睡覺睡飽飽,最不傷害健康。
     
    一般我們的生活模式會讓人在不知不覺中,吃進一堆糖,因此你必須先意識到糖的危害與減糖的重要性,再一步步往減糖邁進[11]。
      
      
    【Reference】
    1.來源
    ➤➤資料
    [1](Yahoo 新聞)沒生病卻常喊累?你可能是「螞蟻人」:https://bit.ly/3lwEKBB
    [2](什麼是糖上癮?:https://www.sportsplanetmag.com/article/desc/17091216593707262)
    [3](康健雜誌)「小心!別不知不覺就對糖上癮」:https://www.commonhealth.com.tw/test/index/147
    [4](康健)「糖吃太多,會發生什麼事?」:https://www.commonhealth.com.tw/article/84585
    [5](衛生福利部-國民健康署)「攝取過多糖的壞處?」:https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=1661&pid=9708&sid=9709
    [6](衛生福利部-國民健康署)「國人糖攝取量上限」:https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=1661&pid=9709
    [7]
    Maria Maersk, Anita Belza, Hans Stødkilde-Jørgensen, Steffen Ringgaard, Elizaveta Chabanova, Henrik Thomsen, Steen B Pedersen, Arne Astrup, Bjørn Richelsen, Sucrose-sweetened beverages increase fat storage in the liver, muscle, and visceral fat depot: a 6-mo randomized intervention study, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 95, Issue 2, February 2012, Pages 283–289, https://doi.org/10.3945/ajcn.111.022533
    https://academic.oup.com/ajcn/article/95/2/283/4576708
    [8](康健)「糖吃太多,會發生什麼事?」:https://www.commonhealth.com.tw/article/84585
    [9](翻轉醫療x長照喵) 「愛吃糖,就會得糖尿病嗎?」:https://bit.ly/3AiRl1z
    [10](良醫健康網)「你以為「黑糖、蜂蜜」比糖健康嗎?想要皮膚變好、不再失眠...外科醫師破除「戒糖」2大迷思」:https://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?ID=ARTL003003136&p=2
    [11](照護線上)「七招減糖大作戰(懶人包)」:https://www.careonline.com.tw/2019/04/sugar.html
      
    ➤➤照片
    [8]
    [7]:FIGURE 1. Mean (±SEM) relative changes in ectopic fat accumulation in VAT, liver, and skeletal muscle.
    [7]:FIGURE 2. Mean (6SEM) relative changes in blood pressure.
      
    2. 【國衛院論壇出版品 免費閱覽】
    ▶「國家衛生研究院-論壇」出版品(電子書免費線上閱覽)
    https://forum.nhri.edu.tw/publications/
      
    3. 【國衛院論壇學術活動】
    https://forum.nhri.org.tw/events/
      
    #衛生福利部 #國家衛生研究院 #國衛院 #國家衛生研究院論壇 #國衛院論壇 #國民健康署 #螞蟻人 #糖上癮 #手搖飲 #糖尿病 #失智症 #代謝症候群
     
    衛生福利部 / 國民健康署 / 食用玩家-食藥署 / 新光醫院家醫科 / 亞東醫院新陳代謝科 / 財團法人國家衛生研究院 / 國家衛生研究院-論壇

  • 營養素上限攝取量 在 懂你想吃的營養師Grace Facebook 的最佳貼文

    2021-08-25 19:30:37
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    如果要說最該領加班費的身體器官
    應該非「眼睛」莫屬了吧!👀
    -
    Grace 的早晨日常都還沒離開床
    就先拿起手機看訊息、收信、確定本日的待辦清單了
    睡前最後一個動作也是用手機設鬧鐘
    現在防疫期間,連居家健身時都看著電腦中的影片呢!
    ⭐️所以日常的眼睛保養超重要的
    今天就來整理護眼營養素吧

    1️⃣葉黃素、玉米黃素
葉黃素是一種類胡蘿蔔素,可吸收光線,有助過濾有害光線-如藍光
在天然食物中與玉米黃素共同存在
食物來源:南瓜、胡蘿蔔、菠菜、青椒、綠花椰菜、芥藍菜、枸杞等
    2️⃣魚油(含DHA,omega-3脂肪酸)
研究指出與早期的黃斑病變有關
食物來源:中型魚如鯖魚、鮭魚、秋刀魚;植物油或堅果
    -
    如果擔心飲食中不夠均衡
    可以適時考慮補充品

    ✨葉黃素怎麼選?
    1.選「游離型」吸收好,不需酵素作用就可直接被利用
    2.選「複方」保護更全面,常見搭配玉米黃素、花青素、魚油等
    3.劑量不是越高越好 「足量+持續補充」是關鍵

    ✨吃多少才夠呢?
衛福部建議,每人每日葉黃素攝取量為6-10mg,每日上限為30mg
過量攝取會造成肝臟負擔

    ✨什麼時候吃?
葉黃素是脂溶性的,所以建議飯後食用,讓餐食中的油脂幫助吸收

    ✨還需要注意什麼?
1. 葉黃素不建議搭配β-胡蘿蔔素一起吃,因為兩者腸胃道會競爭吸收
2. 可能會與部分藥物交互作用,補充前記得先諮詢您的醫師或藥師

    #護眼 #護眼營養素 #葉黃素 # 玉米黃素 #魚油 #營養師grace #rd_grace #dietitiangrace

  • 營養素上限攝取量 在 陳鈺萍醫師 Facebook 的最佳貼文

    2021-06-13 16:04:20
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    「💪🏼⬆️「提升身體免疫力」,
    👉🏼⬇️降低呼吸性疾病感染機率(特別是COVID-19)的 🌱天然營養素與食物」

    原文連結🔗
    https://reurl.cc/LbMxb3

    前言
    「免疫力」,就像是身體對外敵的軍隊。
    當身體的免疫力-對外第一道防線,能夠維持良好的功能,可以降低感染機率,維持身體健康的平衡。

    「影響免疫力的因素」
    則是生命狀態平衡的顯現,
    日常作息、飲食習慣、環境、壓力、運動習慣、心理狀態、等等......都是影響免疫力的因子。

    「圖文參考文獻」
    此篇圖文,參考2020年的一篇文獻回顧(連結附於文末),整理出提升免疫力的營養素及建議攝取量、富含相關營養素之天然食物給大家做簡單選食材時的參考。

    👩🏻‍⚕️「小叮嚀」
    營養素並不是越多越好,非天然食物的營養攝取,易攝取過量,造成其他身體負擔及問題。如需補充營養品,請找專業營養師做諮詢。

    「圖文補充說明」:
    👉🏼DRIs:台灣食衛署的每日營養建議攝取量
    👉🏼Prevention: 文獻建議減少感染機率的預防攝取量
    👉🏼蔬果右邊的數字代表此食材每100g的此重點營養素含量。
    ( 硒的食材部分以碗或片作為單位,圖片有註明標示)

    💪🏼「鋅」較高的食物:
    像是 南瓜子、腰果、核桃、黑芝麻、芋頭、鷹嘴豆、糙米飯、豆皮......

    🌾 「硒」較高的食物:
    巴西堅果(有天吃一顆即可超過當日建議攝取量)、以全穀雜糧為主食 像是糙米飯、全麥麵包、麥片......也都是不錯的選擇。

    🥬「維生素A」比較高的食物:
    可以維持黏膜組織的完整,像是「深綠色」或「橘紅色」的蔬果
    小松菜、黑葉白菜、紅蘿蔔、南瓜、木瓜、芒果等等....

    🍋「維生素C比較高的食物」:
    (可以幫助抗氧化、維持免疫力)
    像是芭樂、龍眼、奇異果、小番茄......

    🦠「腸道益生菌的部分」:
    天然益生菌非單一菌種,較無法 定量、確認活性、所以文獻上無法並給予單一菌種劑量建議。
    👩🏻‍⚕️飲食中可以攝取天然發酵食物、全穀雜糧食物、適量新鮮蔬果,足夠的膳食纖維及天然食物👉🏼即可長養腸道好菌。

    (1)👍🏽含有天然益生菌之食物
    天然發酵的食品,含有天然益生菌:
    如: 天然發酵泡菜、天然發酵味噌、天然發酵康普茶...... (在家開始練習自己發酵食物吧!)
    ⚠️天然發酵的過程,才會培養出天然好菌。
    ⚠️益生菌怕熱,高溫烹調或殺菌會使益生菌死掉喔! (像味噌如果煮湯就被滅菌了😆)

    (2)👩🏻‍⚕️攝取益生質-益生菌(腸道好菌)的食物
    🥬多吃富含膳食纖維蔬果,就可以增加腸道的益生質,支援和支持腸道好菌的菌群生長喔!

    🤔「Q.每天要吃多少蔬果呢?」🤔
    ☝🏼選擇未精緻的全穀雜糧作為主食(糙米、地瓜......)
    ✌🏼每餐至少吃到一碗熟的🥬蔬菜、和一個拳頭大的🥝水果

    ☀️ 「陽光の營養素」
    (1)維生素D: 每天到陽台曬太陽10-15分鐘,可以幫助身體合成維生素D,提升免疫力和幫助骨骼強健。
    (2)抗憂鬱:曬太陽也能夠提升腦內血清素,使心情愉悅,減少憂鬱來。
    ⚠️維生素D較有爭議的部分:
    維生素D圖裡的紅色數字:
    (1) 台灣食衛署的每日營養上限攝取量:2000IU
    (2) 美國農委會(USDA)的每日建議攝取量及上限攝取量:4000IU
    👉🏼文獻建議的5000IU皆大於上面兩個單位的上限建議量!?
    👩🏻‍⚕️若需補充,建議在食衛署建議的上限攝取量以內。若需額外補充超過食衛署的建議攝取量,建議找專業營養師做飲食評估與營養諮詢。

    🏃🏽‍♀️「適度運動」
    讓身體的氣流和機能流動,也是喚醒免疫力作用,提升免疫力的方式之一喔!

    🧘🏽‍♀️「環境與休息」
    選擇友善環境的無毒原型食物、適度休息、適度的壓力的釋放與排解,都可以減少體內壓力,使身體的免疫力不被抑制而順暢運行。

    👩🏻‍⚕️營養整理/圖畫:姚茶瓊營養師
    📜參考資料:
    (1)本篇主要參考2020年的一篇文獻回顧,整理出文獻中建議的預防感染之建議攝取量、對提升免疫力有幫助的營養素與食物。
    Enhancing immunity in viral ,with special emphasis on COVID-19: A review (2020)
    文章連結🔗: https://reurl.cc/XWVNE7
    (2)台灣食衛署的每日營養建議攝取量(DRIs)、食品營養資料庫......
    (3)美國農委會(USDA)的每日建議攝取量及上限攝取量
    (4)食品藥物管理局FDA的食物營養成分
    (5)衛生福利部國民健康署-維生素D

    謝謝好孕工作室特約營養師茶瓊的分享
    請追蹤 純植物慢生活 ChaCha- Green Life-姚茶瓊營養師

  • 營養素上限攝取量 在 早安健康 Youtube 的精選貼文

    2019-12-12 10:18:56

    早安健康網站: https://www.edh.tw/
    早安健康FB:https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan

    現代人工時長、外食族居多,忙碌的生活讓許多人在下班後沒有時間運動、外食族普遍營養攝取不均衡,導至越來越多年輕人肌力不足,而肌力退化的下一步就是肌少症。

    想要預防肌少症很簡單:多增加肌力運動,而且要多吃蛋白質。蛋白質具有提供熱量、修復組織、調節生理機能,更能增加新陳代謝、增加肌肉等等,是培養肌力不可或缺的黃金營養素 。

    要如何有效攝取蛋白質呢?讓運動營養師楊承樺告訴你,不同運動強度的族群該如何正確吃!

    針對大家的運動強度不一,每個人應該都要有不同的運動飲食搭配。以下示範輕鬆運動與認真運動族群的飲食菜單。

    「輕鬆運動族」

    (1). 飲食菜單:
    「輕鬆運動-前」
    輕鬆運動時醣類使用不高,可以選擇較低醣的「墨西哥雞肉豆腐握沙拉」(營養成分:蛋白質11.6g,熱量215卡)與「麻婆蒸蛋」。(營養成分:蛋白質7.8g,熱量96卡)

    「輕鬆運動-後」
    雖然輕鬆運動但對運動初心者仍有少量損傷產生!因此運動後同樣記得需要補充蛋白質,而冷冷的季節來碗熱呼呼的雞湯營養又舒服,因此建議可以吃「香菇雞燉湯」(營養成分:蛋白質15.1g,熱量167卡)

    (2). 2款在家也能做的輕鬆運動
    上半身:上斜伏地挺身。若上肢肌力較不足者,可先改從靠牆較小斜度開始會較容易開始循序漸進,等到肌力進步後可改成桌邊,斜度增加,挑戰度增加。10~20下休息60~30秒再繼續,完成2~4組,能力更好者可進階為地板跪姿伏地挺身,循序漸進到標準式伏地挺身。

    下半身:分腿蹲。初期肌力、穩定能力較不足者,可扶牆或桌邊增加穩定下進行。一邊4~10下,休息60~10秒再換對側重複動作與次數,左右腳完成後算完一組,每次作2~4組。能力進步者可改為不扶牆或桌邊來進行運動。

    「認真運動族」

    (1). 飲食菜單:
    「認真運動-前」
    如果今天運動比較認真投入,就需要足夠的優質澱粉及蛋白質,建議可以吃「大口塔香烤雞五穀米飯糰」(營養成分:蛋白質12.5g,熱量434卡)搭配「蒸蛋湯」(營養成分:蛋白質11.9g,熱量135卡)

    「認真運動-後」
    根據今年最新,集合數十篇論文分析的「重訓後最佳增肌蛋白質攝取量」研究建議,重訓後攝取每公斤體重0.31g優質蛋白質足以滿足重訓後立即修復的最大化。

    選擇1. 建議可以在運動後搭配「茶碗蒸」(營養成分:蛋白質7.5g,熱量81卡)與「健身G肉餐盒」,優質雞胸、雞蛋、烤豆腐搭配強化蛋白質修復的紅藜薑黃飯。針對高強度重訓朋友訓練後3小時建議再次補充蛋白質持續修復。(營養成分:蛋白質26.4g,熱量446卡)

    選擇2.在認真運動後盡快於30分鐘內,補充優質蛋白與澱粉是修復身體與避免囤積脂肪最重要的一餐!可以選擇有飽足感又清爽微辛提味的「香烤豆腐雞肉義大利麵」!(營養成分:蛋白質22.7g,熱量429卡)

    記得,想維持健康,就要多動多吃蛋白質,到全家便利商店選購外食也能吃的均衡健康!

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    #楊承樺 #營養師 #蛋白質

  • 營養素上限攝取量 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文

    2019-11-03 23:00:09

    #東京淺草雷門Ozeki超市 #營養標籤指引 #陪著你嘔 #KaminarimonGate #ozekiAsakusa #日式超市 #淺草平價旅館 #東京淺草酒店推薦 #日本超市採購推薦清單

    請用片右下角調4K睇片。
    Hello大家好,我係呀Tsar, 今日介紹東京淺草的超市食品,因為淺草時東京旅客必到的地方,這裏除了雷門給大家打卡之外, 週邊還有很多平價旅館喎平價超市,今日就介紹這間雷門斜對面的平價超市 Ozeki,
    ,面積雖不算大, 但產品多樣化和便宜,如果你的行程安排得密密麻麻, 這間超市你一定不能錯過,今日先介紹五件必買食品, 還會分享如何閱讀營養標籤, Are u ready?第一必買, Sonton 朱古力麵包醬, 如果不懂看日文,你可先買回家, 用條脷去試試味,「公」欲善其事, 必識用條脷, 男人就最本事啦, 練到條脷識轉彎,搞到你老婆官人我要, 食過返尋味,
    官人我再要, 我意思指搽朱古力醬多士...............

    又諗衰嘢, 你班西門吹雪!這個甜味很自然, 跟麵包絕配

    另一隻搽麵包醬, 我推介這個芝麻醬

    平時煮餸落幾滴麻油已經很香, 三育黑芝麻醬

    香甜濃郁, 柔滑順喉, 食黑芝麻有助烏黑頭髮補鈣

    每樽含56000粒黑芝麻的養份

    在這裏, 我想跟大家分享如何閱讀營養標籤

    一般營養標籤有1+7的元素

    1是能量, 7種指定標示的營養素

    包括蛋白質、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、糖和鈉

    看營養標籤有三個步驟, 第一次要留意標籤上的食物參考量

    每一次食用份量serving size, 再看每個包裝所含食用份量no. of serving per container/Package
    例如, serving size五塊餅乾(50g) , serving per package 是3

    換言之, 你吃完這個食物, 可以分三次, 每次大概是五塊餅乾

    如果你一次過食曬, 受傷等於五乘三的營養

    大家一齊看看如何選擇一隻冇咁肥的餅乾吧:

    A牌子餅乾, 每食用份量50 g, 含有八克脂肪

    D牌子每食用份量35.5 g, 含有7g 脂肪

    首先, 你應該根據相同食物份量(e.g 100g食物)

    換算兩者的脂肪含量, 在作出比較

    左手面條formula, 100g/50gx 8g脂肪 =16g脂肪

    右手邊D牌子餅乾, 100g/35.5gx 7g脂肪 =20g脂肪

    即時相同食物份量, 大家都是100克的餅乾

    A牌子較為D牌子的餅乾少於4g脂肪

    如果想食得冇咁肥, 就選擇A牌子

    第二個步驟, 要看能量、營養素含量和食物參考量

    1+7 , 1是能量, 攝取過多, 除了容易肥, 還會增加心臟病風險

    食物能量單位以(千卡)或(千焦), 1千卡大約相等4.2千焦, 有時兩項都會標示

    專家建議每人每日一般吸取2000千卡至2500千卡的能量就夠

    另外總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪和糖, 每日攝取量亦有quota

    2000千卡的營養膳食為例, 這些營養素每日是有上限的:

    總脂肪 ≤ 60g、飽和脂肪 ≤20g、反式脂肪≤ 2.2g 、糖≤50g

    至於鈉 ≤ 2000mg 毫克, 蛋白質大約60g, 碳水化合物要夠300g

    其他營養素、膳食纖維 ≥ 25g, 鈣≥ 800mg、維他命C≥ 100mg、膽固醇≤300mg

    計算由食物攝取的能量和營養素, 有助您精明選擇較健康的飲食

    e.g A牌子per serving (5塊餅乾, 有8克脂肪, 218千克能量)

    如果食十塊餅乾, 就變double, 即時攝取了436千卡的能量和16克脂肪
    相反, 如果你只吃一塊餅乾, 就是218千卡除5一塊餅乾

    根據每日總脂肪少於或等於60克脂肪, 你還有quota, 明白嗎?

    第三步驟, 參考營養素參考值百分比(%NRV)

    有些產品沒有數這個數字, Not a MUST, but nice to know.

    數值由0至100%不等。 對於需要限制攝取的營養素

    例如總脂肪、飽和脂肪、糖和鈉, 應該選擇營養數值百分比偏低的產品

    如果健康營養素, e.g. 膳食纖維....這個數值越大越好。

    第二必買, 這個鹽麴調味料, 日本人善用鹽麴作醃漬蔬菜和魚的調味料已經有很長久歷史

    鹽麴內含菌營養價值豐富維他命b群, 除了對食物能夠提鮮

    亦能提升免疫力、消除疲勞、有助腸臟、抗氧化

    美容產品也用得到, 難怪很少見到皮膚差的日本人

    麴菌可以軟化肉質、改變肉質更有風味

    下次醃食物, 可以取代鹽, 難怪日本人拍AV

    卷席全球, 因為他們真的對鹹味好有研究!

    第三必買, 是天長食品公司出品的無添加、無色素的麻油

    低溫壓榨一番, 一番搾意思是最多能夠保持最初的營養價值

    含豐富的omega-3, 保養眼睛環保持記憶力有明顯幫助

    可以調味沙律, 我平日煲飯, 洗完米加兩滴麻油、一小撮鹽才去煲飯

    煲出來的飯特別香滑, 金絲雀、金絲雀、金色美麗似鳳

    做女人要貴養, 貴不一定是錢, 要很花時間去研究

    你識食得健康, 人自然會美麗, 氣質由麻油經皮膚滲透出來

    第四必買, 萬字牌豆乳火鍋湯底, 帶有豆乳香的甜味

    用豆漿和高湯調成的火鍋湯底, 香濃鮮甜, 食完不會上火

    滋潤美容, 深受日本女性歡迎, 我這個月就已經有兩餐火鍋飯局了

    遲些影幾張相放在youtube社群給大家分享, 當我沒有時間剪片

    都會在社群分享一下我生活點滴, 大家可以去看看

    第五必買, 兩款零食, 男人用來送啤酒睇波就最適合

    如果你老公囉嗦你一日買無謂嘢塞滿雪櫃

    你一於買這個零食塞住他的口, 你一邊做facial坐在他旁邊陪伴睇波

    服務他少少零食, 當他是大爺一樣, 間中攞隻腳撩佢,

    練習下撩陰腿, 輕力嗰隻, 並非打跆拳道那種

    那樣他就會給你搞到硬曬, 成個人硬曬!哪裏硬曬?!

    夫妻相處之道, 貴乎陪伴

    陪著你嘔, 一生一世也不分, 天天都嘔, 認真好瞓

    過青山、過香港, 來嘔! 嘔到我冇晒新衫

    我倆繼續互相撩陰, 跟手入房搞嘢

    下條片見, 記得留表情符號支持, 88!
    http://yt1.piee.pw/L9XJE

    Hello, everyone. I am introducing Asakusa supermarket in Tokyo today. Because Asakusa is a MUST go for Tokyo travellers. There are many cheap hotels and supermarkets around Kaminarimon Gate. Ozeki is a cheap supermarket opposite to Kaminarimon Gate. The products are diversified and cheap even it is not a huge size of this supermarket. If your schedule is tight, this supermarket is a good choice. Let me 1st introduce 5 best buy items and share how to read nutrition labels. Are u ready? The 1st best buy is Sonton chocolate paste. If you can't read Japanese, u can buy it home first, try it with your tongue. If you want to do something good, you must know how to use it. Men know it well for using tongue. Some of your tongue can even twist and turn that make your wife want it more and more. I mean the bread with chocolate paste u made to her.

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