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標題: [心得] 聊聊營養系的學校選擇與工作
時間: Mon Feb 26 23:12:00 2018
各位即將選填科系的高中生好，畢業剛工作一年，
來分享一下營養系的未來與出路，與選校建議，希望能給大家做個參考
營養系畢業就自身周邊常見的出路：
1、醫院，最常見之一，就是臨床營養師，負責醫院病人的營養評估，伙食/灌食、以及營
養門診，或是當成公關舉辦各種營養活動，年節出來嚇嚇民眾熱量好高好可怕，除了整天
諮詢下來口乾舌燥或是被病人氣到翻白眼外，算是個平穩的工作。
2、團膳，最常見之二，在大型廚房裡面工作，由於環境不是很好，工作繁多又瑣碎，往
往不受到喜愛，但有時會有較高的薪水出現，而有團膳經驗，醫院也比較願意收，通常當
作為跳板，也有少數升級到如飯店等級的團膳管理。
3、講師，營養品公司、直銷公司會聘營養師給學員、業務授課，介紹營養品功能，通常需
要具備碩士文獻能力，
4、健身/減重，有點類似講師+諮詢，熱量計算，授課教學，舉辦大小活動
5、業務，就是專科的業務，但也有遇過非相關科系在做營養業務，薪水是靠自己跑出來的
6、藥局，銷售、介紹營養品，因為藥局沒有營養師的硬性需求，就只是當一般相關科系在
用，通常為走保健食品相關產業的跳板。
7、研發，保健食品、營養品研發人員，通常也是碩士，但其實沒有限定執照，因此生科或
食品相關也可以走研發。
順帶一提，營養系是可以考食品技師，但食品不能考營養師，
所以曾經兩三次被食品科系莫名投以仇視眼光...
學校選擇部分：個人認為至少要一北二中的醫學大學以上才有選填的價值，
至少考照率都有50-70%，業界也有不少前輩提攜，資源相對較豐富
至於五名之外的學校，除非你真的非常非常有興趣，甚至沒執照修身養性都沒關係
實習過就知道學校的程度落差，曾聽過一年只出個位數營養師的(科大還聽過一年一個...)
難怪總考照率才1X%，出去說你是營養師，別人還會笑你學店分數都能讀QQ
但說實話，除非真的對飲食、營養特別有興趣
不然同樣的分數，說不定可以填較後段學校但較好的其他醫事科系(這部分待其他人補充了
薪資部分：以我個人學士的狀況，醫院不輪班學士的臨床營養師起薪大約35K-40K算後段班
北部底薪+門診或外面團膳可能有40以上但就是操一點
目前營養師們正在推行沒40K不點頭運動，但礙於法規未定，還有很大一段努力空間
營養師的法規還在努力生產中，希望有朝一日能像藥師一樣盛大
以上，希望能給考慮選擇營養系的同學一點小幫助
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推 littlebike : 感謝分享，m文 02/26 23:15
推 rei880424 : 問一下一北二中是什麼意思啊？ 02/26 23:42
推 yukino811 : 回樓上，北醫中國醫中山醫ㄅ 02/26 23:50
推 tim24262426 : 執照真的不好考 朋友考了三次才考到 02/26 23:55
推 NicECooKiE : 謝謝分享！！由衷感謝！ 02/27 00:08
推 wanba : 不知道營養師薪水這麼低 02/27 00:09
→ wanba : 但身為醫師我認為營養師對病人幫助很大 02/27 00:09
就是薪水有點尷尬，私也覺得不應該這麼低...但老闆表示，因為營養師沒有實質產值，所以...能省則省先聘到法規限定就好了>_^
再順帶一提法規是200床一個營養師，在醫院算是少數民族
僧多粥少面試都是被大醫院挑的份，如果不是嚮往醫院，其實外面發展起薪可能更好
→ meteora1011 : 80%都做和科系無關的工作 02/27 10:06
→ rul4ji3gp6 : 我們系上50%當營養師，至少80%都是膳食/醫療相關喔 02/27 13:36
推 meteora1011 : 第一點 通常億元醫院營養師有社區 臨床 團膳三塊 通 02/28 10:20
→ meteora1011 : 常新人都作最煩人的團膳 你要做臨床還久（有些是照 02/28 10:20
→ meteora1011 : 輪） 02/28 10:20
→ meteora1011 : 再者，就算是醫院營養師 你的照會 醫囑在醫院根本沒 02/28 10:23
→ meteora1011 : 啥份量 整體還是醫師主導 02/28 10:23
僧多粥少的狀況下，除非很有本事的，不然想進大醫院真的只能慢慢熬但醫囑本來就是醫師最大無誤，對醫院各科而言皆如此，但我遇到的醫師都是可溝通討論的
他們也不會直接否掉你的建議，各司其職各有專業不是?
→ meteora1011 : 第二 團膳這塊很缺人沒錯 為什麼？因為薪資和工作無 02/28 10:24
→ meteora1011 : 法掛鉤 性質又無聊 發展性又不高 比較適合恬淡過日 02/28 10:24
→ meteora1011 : 子的人 02/28 10:24
→ meteora1011 : 第三個 講師你最好要有碩士（兩年花費）和人脈 大多 02/28 10:26
→ meteora1011 : 數是介紹來的 一般人要沾邊很難 你可以看看fb上有多 02/28 10:26
→ meteora1011 : 少個營養師粉絲團 真正破千讚的又有幾個 要殺出實在 02/28 10:26
→ meteora1011 : 很難 02/28 10:26
我是指保健食品或直銷的公司都會聘營養師研究他們推出產品的功效，再給銷售端授課，好讓他們了解自家產品才有辦法作行銷，一年前聽到碩職大約是40K
→ meteora1011 : 第四個你可以去問問看價錢 我在南部聽到的行情非常 02/28 10:27
→ meteora1011 : 難看勘（北部我不清楚） 02/28 10:27
想知道行情，可以分享透露嗎→ meteora1011 : 六七八 就等於跟證照沒有太大關係 純屬個人實力 反 02/28 10:28
→ meteora1011 : 過來說 什麼科系都能和你競爭 沒有保護 02/28 10:28
→ meteora1011 : 我想你也知道營養師考照一直在想要放寬 我從國民營 02/28 10:29
→ meteora1011 : 養法上街到現在環境也沒太大改變 上面就這樣了也沒 02/28 10:29
→ meteora1011 : 什麼好期待的吧 02/28 10:29
原來是跳船大前輩，爬文後佩服您挑戰後醫的勇氣及決心其實一開始我也是想PO個勸退文，但怕打擊了對營養有興趣的孩子
其實營養這科目本身並沒有這麼糟，你之所以會跳船
主要還是因為上位者的昏庸無作為，整天發發聲明稿開課賺賺學分錢
但私心還是認為應該廣納有興趣的人才，才有機會改變現狀
如果永遠只想撿現成，那就只能去藥學系擠破頭，畢竟台灣人就是一窩蜂，然後慢慢衰退
以現成薪水為第一考量的同學，營養系真的不是優先選，還有很多更好的醫事科系
但是以投資未來發展而言，營養學本身還是有點可期性的
藥師法定案以前藥師也不是一個首選，如今物換星移，就看你以什麼角度來選擇未來了
※ 編輯: rul4ji3gp6 (59.102.165.181), 02/28/2018 23:42:16
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