大家覺這道料理的命名，哪一個比較有吸引力？
1.『蛋包火腿起司三明治』
2.『低糖版起司火腿蛋三明治 』

木不子計畫用手邊的小V鬆餅機帕尼尼烤盤來實作，除了雞蛋分量、吐司分量還有加熱時間，大家還有想知道那些細節? 歡迎留言

木不子還想補充一般的火腿起司三明治 PK 蛋包火腿起司三明治，巨量營養素(脂肪、蛋白質和碳水化合物)份數評比 🤓 (營養師職業病🤣)

✨工商時間✨

#癌症希望基金會台中小站 #翻轉乳癌一日工作坊
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✨姐姐妹妹約起來✨

確診乳癌後，
後續如何治療呢?
那又該怎麼好好照顧自己呢?
趕快來聽聽專業的人員怎麼說
讓自己邁向更美好的癌後生活吧

活動日期：2021/10/2(週六)
活動時間：09：00~16：00
活動地點：中山醫學大學附設醫院 行政大樓10樓
(台中市南區建國北路一段110號)
課程講師： 乳房甲狀腺外科 葉名焮主任
放射腫瘤科 周英香醫師
營養師 朱昱營養師
職能治療師 張明莉職能治療師
諮商心理師 王映之心理師
參加對象：乳癌病友
費用：免費(中午提供午餐)
名額：限40名，額滿為止，請事先報名
報名電話：04-23055731 轉521

#曾經讓我放棄當營養師的五個原因
　　
1⃣一度將志願卡上營養系塗掉
高三學測選填志願時，我填了理工科系和營養系，我媽聽完氣得要我去教務處把營養系改掉，我隔天去教務處塗掉，但回去痛苦思索幾天後，我又偷偷去將營養系改回來。
　　
2️⃣錄取營養系後家人的反對
學測申請入學公布結果，我運氣滿好，有去面試的幾乎都錄取，我回到家說我決定念營養系，遭到全家一致反對，在無助之餘我請求高中導師協助，感謝當時導師馬上打給我家人，說孩子的人生請讓他自己決定。
　　
3️⃣營養學被當掉
大二時，我的營養學被當掉，後面擋修了很多必修科目，如果有念營養科系的朋友都會知道這有多麼嚴重，當下真的一度覺得要放棄當營養師了。
如果要準時畢業只有當下只有兩條路，第一:不實習了，畢業直接轉行找其他領域工作，第二:念研究所，期間再把實習學分修回來。
後來我選擇後者。
　　
4️⃣營養師考試落榜
第一次營養師考試我考了57分(錄取分數60分)，身邊同學有六七成都應屆考上，有好幾天我又開始思考人生，但抱持著差一點那就再去考考看，結果第二次國考反而退步，成績出來只有53分。
那時我決定先放棄營養師國考，好好準備體育研究所的畢業論文，然後再去中國當交換生，體驗人生第一次在國外生活的經驗。
就這樣一整年時間沒碰營養考科，有種營養師離自己越來越遙遠的想法，從中國回來後，緊接著在山上的偏鄉國小服兵役，種植空心菜，陪伴國小生，這樣平靜度過一年時光，反而莫名考過營養師了。
　　
5️⃣營養師的薪水瓶頸
我運氣很好，人生第一份營養師薪水有四萬整，身邊營養師朋友聽到都說這起薪很不錯。
我聽學長分享，他當時在高雄的某醫院當營養師，薪水只有兩萬八，我問他怎麼生活，他回答就住家裡囉。
回想自己，其實四萬扣掉房租，所剩也大概這數字，當時在網路上google「營養師薪水」關鍵字，出現的大概都是抱怨低薪的文章。
或許是「窮」途末路，我決定直接離職先接案看看，如果有高薪的工作再去應徵(結果從未出現高薪的工作機會)，好在後來演講接案越來越穩定，終於能真的安心的當個營養師。
　　
我很感謝家人，他們知道營養師不是很熱門的職業(我阿嬤至今仍不知道營養師是什麼)，我能體會到辛苦的地方，但我跟許多營養師朋友交流過，大家心中答案都很明確，認為營養師的價值在於能照顧全家人的健康，光這樣就很值得了。
　　
這幾年運動和健康意識抬頭，營養師發展機會有越來越多，許多朋友看到我粉絲頁都說我運氣很好有搭上風潮，說要是早知道當初也選營養系，我試圖想讓他們知道這不是那麼簡單，但又不知從何說起。
　　
從十八歲上大學至今，雖然過程中發生許多事，但我覺得還是很幸運，營養學被當掉但沒有延畢，國考考了三次，但剛好在出社會前考上，一切誤打誤撞但都順順利利，相信所有發生的一切，都是最好的安排。
　　
若是時光能重來，我依舊會選擇當營養師。
　　
如果你是正在營養這條路上感到徬徨的學弟妹，若我能幫上忙，請聯繫我不用客氣！

PS:圖片是幾年前到母校分享營養師職涯，我:「各位學弟妹們好，如果營養學有不會的地方可以問我，我營養學滿厲害的…………因為修了兩次。」

媽媽妞們，當你們有了可愛寶寶誕生後👶
是否莫名地就被推著走向人生的十字路口
該往左⬅ 當一位全職媽媽在家顧小孩，陪著孩子成長？
還是該往右➡ 當一位職業媽媽賺錢貼補家用，成就自我呢？
今天這集＠-營養師敏敏大夫聊療天
要和全職媽媽vs職業媽媽一起來探討她們的美麗與哀愁！
快來底下留言和我們分享你的甘苦談吧！

00:00 全職媽媽與職業媽媽的美麗與哀愁
01:34 擔任全職媽媽的契機
02:45 擔任職業媽媽的契機
04:13 全職媽媽的辛酸與快樂
05:31 職業媽媽的辛酸與快樂

#媽媽妞#媽媽妞真心話酒吧#全職媽媽#職業媽媽#高敏敏



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根據教育局《高雄市學校午餐工作手冊》，學校的午餐型態無論是「公辦公營、公辦民營、民辦民營」，各種工作都有不同角色或單位分工負責，例如學務處（訓導處）、總務處、會計室，午餐工作有午餐執秘、營養師負責。不過，午秘、營養師各種兼任的狀況層出不窮，部分弱勢營養師甚至可能遭遇職場霸凌而身心俱疲，恐難以保障食安，林于凱呼籲教育局落實專業分工，改善營養師職場處境。

聽聞過午餐執秘兼營養師、或者營養師兼午餐秘書、營養師兼水電等各式各樣的兼任狀況，而營養師又尤其弱勢，常忍受各式各樣荒謬的要求或霸凌，例如被要求不能休假、被出納叫去幫忙付錢、被總務處推託要自行修繕廚房水電、被總務要求處理廚工退休金計算等等。

此外，除了約聘僱營養師薪資凍漲，如果還有兼其他學校營養師還得自假，也沒有交通費，甚至還有老師要求營養師將老師沒有吃的餐數要全額退費 ，但食材佔餐費75%，另有人事管銷固定成本25%，全額退費根本不合理，面對這些狀況，校方還可能要求營養師在午餐委員會不要表達意見。營養師若早出晚歸、遭受職場霸凌而身心俱疲，又如何把關學童的食安？

此外，高雄營養師員額的確有符合法訂的配置，但是林于凱指出，大社、大樹、永安、湖內、茄萣、田寮、茂林、那瑪夏、桃源，一個營養師都沒有，而且偏鄉補助18萬，真的夠嗎？在現況之下，很多廚工薪水不到基本薪資，有老齡化、高離職率問題，甚至有斷炊危機，還要營養師幫忙拿鍋鏟。

營養師真正的功能在於保障食品安全、推動營養教育、結合食農教育菜單設計、營養諮詢等等，應讓營養師回歸其專業，請局長承諾，好好監督學校依據《高雄市學校午餐工作手冊》進行專業分工，並提供兼多校的營養師車馬費補貼。除了提供都會區學校誘因在鄰校間設立中央廚房共用、節省行政管銷成本之外，原縣區學校一個行政區也應至少配置一名營養師。

營養師通常不比公務員、老師，常是校園的弱勢，受到許多不公待遇，教育局長吳榕峯承諾，學期結束後，會與全市營養師見面，了解狀況，如果查到違法會直接處分校長。