我從一個月光族到創業的心酸血淚❤️
這麼辛苦一定要對自己好一點～～吃好料中

從2016年我就開始在構思營養師創業育成中心，
扶持營養師從兼職，
到獨立創業接諮詢、演講、商業活動，
更貼近民眾走到社區，
並且提供優質服務與真正好的商品。

看似一個簡單的理念，
花了5年的時間鋪路，
並且還正在親身走這段路過程中。

在沒有資金創業情況下，
起頭真的很困難，
我隻身一個人在台北住宿、生活費、進修，
每個月的基礎開銷5-6萬去了，
別說是要創業做育成與案子媒合平台。

8年前，營養師正職的薪水當時只有30k，
待遇差，我的薪水根本不夠生活，
正職工作大多不允許員工兼職，
經濟、工作壓力大到我重鬱症，
工作無法穩定，讓我漂泊了2年的時間。
展場、7-11、打零工、臨演跑龍套，
只要有錢賺我都去做，
沒有餘地顧的了自尊心。

因為一次參加了「小明星大跟班」曝光，
https://youtu.be/McQzRDX9CMY
開始新聞做了短期的健康主題合作，
後面別人轉介接產品廣告，
沒有經驗只能從1000元，
被廠商、經紀人層層剝削。
運氣好一點遇到有良心的經紀人發20,000，
能夠讓我撐過一個月。

很多人以為營養師薪水好，
但事實是健保沒給付營養諮詢，
民眾習慣便宜的醫療，
所以會認為諮詢免費，
在5年前對營養沒像現在被大家重視的風氣，
我說諮詢要收費還會被民眾罵「沒良心的商人」

如果沒有醫生付薪水、
廠商贊助我們生活、
不能銷售產品，
我們無法提供免費的諮詢給民眾，
大家別對我們這麼苛刻高標準，我們非仙人😅
（謝謝各位金主們）

這樣的困境，
我開始推營養師薪資行情透明化、
呼籲自費諮詢訂行情，
讓整個產業跟著種重這件事，
我的營養師情報站幫營養師加薪、
我自己也跟著加薪。

因為為了在都市生存，
市場看多了、敏銳度高，
進到保健食品產業。
相較於過去在醫院給人家免費諮詢玩，
問你要吃什麼，
介紹完個案自己不懂亂買，
更能提供有相對應配套產品配方，
同時營養師還能有合理報酬。

在從失業的營養師，
到穩定平衡生活的薪資我花了2年的時間。
接著2年的時間，
從正職+接案，花了兩年累積客戶，
到去年一整年轉斷開正職工作，
只靠接顧問案件、產品推薦、1對1個案。

累積工作量大到無法應付，
收入也不夠請助理幫忙，工作時間排滿，
累得半死不活差不多一個月10萬上下了，
在去年底卡關了。

沒有員工，事業無法擴展，
沒有錢，無法養員工。
與別人合作，
若我無法給予對方應有的價值，
我也會過意不去。

當人有一個好的理想、目標，
真的老天看在眼中，
今年遇到了幾間強棒的合作公司，
互相彼此交換資源一起賺錢，
在昨天一位學生主動提出願意無酬實習，
在我公司打工交換學行銷（還在思考要不要開放實習生名額），
今天電視媒體老闆也邀約談投資研發與節目製作，
接下來可能可以企劃推「營養師好X啦」節目，
真的覺得很感恩這些資源願意與我合作互相學習。
（說不出口，我只會用賺錢的行動表達😂）

白手起家創業的這條路，
從兼職接案、一人公司、
走到現階段目標資源交換、合作交換、
我的經驗與人交換資金，
賺營養師平台的第一桶金。

我相信所有的困難在冥冥之中，
都有老天在幫助，
持續擴張健全的合作團隊，
困難就會慢慢一個一個迎刃而解。

#營養師朱瑞君
#創業之路
#歡迎公關贊助
#歡迎人力贊助

[ 往右滑👉拿台北50間素食美食捷運圖😋]

開學日！找來了我當年考GRE的戰友Hathaway(突然要我叫英文真的超怪，節目狂卡詞哈哈哈都被我剪掉了)這次聊的一大主題就是「素食🥙」

其實我去年7~10月非常頻繁的吃素(大概一周有1/3~1/2都是吃素)因為那時候壓力大，上網查發現吃素好像可以調節身心靈，試試看之後發現身體真的有明顯的變化，心情也舒暢很多，不過後來考完試、實習上軌、碩士沒有太大問題後，我就停止吃素了，不過現在其實吃素的風潮越來越盛行，這次聽完Hathaway分享解開了很多我對吃素的迷思，也有收穫到很多不同的內容，今天可是三餐都吃素！(還有拍照認證，乖乖的我，希望未來可以有每周一天素食日)

以上，謝謝水水來節目找我玩，希望未來我們都可以飛到更遠的地方念書顆顆，最後！！她準備了【50間素食捷運美食圖】要送給大家，想吃素的時候就不怕要吃什麼了，也有納入對素食者友善的葷食餐廳喔，怎麼拿請看下去↓

🗣只要用Spotify / KKBOX / 直接截圖節目畫面，並分享到IG的限時動態，記得標記我的IG(@Haocheng.chan.92)，我就會傳美食地圖給你喔！如果真的有去餐廳吃素食，也歡迎標記我們讓我們知道～！(一起打卡記錄你的素食日吧)

✦S2EP#6｜吃素的力量：會變瘦、環保？解密素肉&未來肉&麵筋、超商素食 、營養系日常：實驗課做菜賣便當、實習小驚嚇、轉系easy嗎？ feat.素食水水Hathaway

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@ Go Veggie 吃素呗！

✨【你所不知道的胰島素真相－感謝心得】

還記得我大三在醫院實習時，被指導門診團體衛教的營養師說，我講話好像有含滷蛋而不夠清楚。當時聽到的時候，心裡有點受傷也很在意，但是過了很久後，那其實是很中肯的建議，真的要感謝那位營養師的指導。

在當營養師的這幾年，不管是醫院內的還是院外的講座，我都很努力準備每一場，講前構思內容大綱，思考講什麼能對民眾真的有幫助。當然為了避免再犯同樣的錯誤，在講座前我會努力練習自己說話的方式，讓這場講座的內容可以被更多人了解，至少現在講話時已經不會含滷蛋了🤣

時間來到7/16當天，雖然講座前已經和睿秋討論與練習了好多遍，但我還是蠻緊張的，當天拉肚子好幾次。可能是因為我們講的主題內容也比較敏感，而且也是第一次看不到台下觀眾的表情，不過最後還是順利結束了。講座後隔天我也去重看自己講得如何，我覺得還有很多進步的空間😂像是過於緊張，語調過平，沒有看直播鏡頭的障礙等。

準備講座的過程中學習到很多，很開心也很感恩，睿秋找我講的這個主題剛好也是我自己很想傳達的觀念。

對於健康人和糖尿病人來說，胰島素其實很重要，原本台灣民眾對注射胰島素有很多迷思，再加上這些把胰島素和肥胖聯想在一起的言論，讓更多原本需要接受胰島素治療的糖尿病人，對於胰島素更加恐懼。

而恐懼通常來自於不認識和不了解，所以讓更多人重新認識胰島素，或許就可以減少胰島素被誤解的機會，這也是我當初想和睿秋一起合作講座所希望能達到的目標。

接著想說我滿滿的感謝
第一個要感謝睿秋 Rachel Nutrition 睿秋科學營養健身，如果沒有你，我也無法獨立完成這場講座的內容。很開心也很榮幸可以跟你一起合作這場講座❤️
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再來要感謝幫忙宣傳講座的大家
男友 Jason肌力體能 x 不只是訓練
Matt教練 麥特教練 x 訓練與生活
Duncan教練 扣取港 Coach Duncan
Mark教練
叮噹營養師
營養食間
前勁體能訓練中心
新陳代謝科蔡明劼醫師 蔡明劼醫師 健康。瘦身
還有一直指導我的黃維人醫師，以上各位的分享和推薦和指導，真的是非常感動，也覺得自己很幸福，可以受到這麼多人的照顧🥰
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接著想感謝來參加的大家，是你們跟我們一起完成這場線上講座。謝謝你們跟我們互動還有問問題，有你們的參與和回饋，才有如此美好的講座回憶，也希望這場講座都能讓你們有一點點收穫。
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最後想謝謝我自己，也許我並不是天生就適合站在講台上的營養師，但我還是會不斷練習讓自己越來越進步，希望能傳達正確和有幫助的資訊給大家，也謝謝大家願意給我機會😘

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#魏洋樺營養師 #不只是營養 #Lori營養師

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S2EP#6｜吃素的力量：會變瘦、環保？解密素肉&未來肉&麵筋、超商素食 、營養系日常：實驗課做菜賣便當、實習小驚嚇、轉系easy嗎？ feat.素食水水Hathaway

▊ 這集聊什麼

(00:01:00) 歡迎我的素食水水朋友 - Hathaway
(00:02:15) 葷轉素身體大變化！？不吃蜂蜜蔥蒜、吃素≠Vegan、海鮮素是吃素？
(00:07:00) 吃素嗅覺變敏感、吃素被投以異樣眼光的回憶、愛地球有很多方式
(00:13:00) 破除吃素の迷思、茹素的力量、吃素真的會變瘦？心靈平靜？環保？
(00:21:40) 素肉什麼做的？肉的口感哪裡來？各國名人都在吃未來肉(Beyond Meat)、八方也有！
(00:26:00) 鍋邊素、 培養吃素習慣、一天到底要吃多少青菜、超商推的素食品項、最近流行燕麥奶
(00:35:05) 杏仁的真面目、盤點素食者常缺的營養素、堅果一天只能吃X顆而已喔
(00:42:05) 營養師醫院日常、營養系學做團膳、販售便當給全校、製備麵筋，麵粉"低中高筋"
(00:51:22) 營養系vs食安系、「轉系」有很easy嗎？Plan B的重要性、人生要有彈性
(01:00:00) 醫院實習的驚嚇插曲：配合到有輕微躁鬱症的廚工
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🗣關於我的Podcast節目《馬它 in the HOUSE》

【在職場闖蕩的大四生】— 分享在校園跟職場之間的大小事：快畢業的未來迷惘 & 畢業不久的社畜心聲 & 職場實習的各種秘辛！

馬它mata – 念醫學大學、Youtuber、Podcaster、穿搭客 — 擅長在家邋遢出門漂亮。

*請我喝大冰美，每天才有動力keep going
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