[爆卦]營業秘密經濟價值性是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街 00:00 開始 00:03 袁詠儀..... 00:11 曾蔭權太太 01:08 第一必買 01:30 如何選購 02:02 袁詠儀..... 02:25 第二必買選購心得和食譜 02:50 重新發現袁詠儀 03:48 第三必買選購心得和食譜 ...

  • 營業秘密經濟價值性 在 趙天麟 Facebook 的最佳解答

    2021-07-01 16:33:26
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    🤝 暌違五年 #TIFA 會談 雙方達成10大共識!
    🇺🇸 42位參議員聯名致函戴琪力挺 #台美簽署FTA

    🔺 深化經貿關係 台美有共識

    本次TIFA會談,雙方互動模式不同以往,過去是美方主導議題走向,如今則是兩邊攜手合作、面對問題,這是因為我國展現了走向世界的決心,且擁有相應的實力和不可取代性。

    台美雙方都拿出誠意,表達持續合作來往的高度意願,#10大共識 涵蓋多項議題:農業、醫療器材、勞工、環境、智慧財產權、金融服務、國際合作、供應鏈、貿易便捷化、提升雙邊經貿關係。

    🔺 修正營業秘密法 接軌國際供應鏈

    美方讚賞台灣對於智慧財產的保護,與我在立法院主張的修法方向一拍即合,「#營業秘密法」必須與時俱進,明確定義境外勢力的經濟諜報戰,才能避免潛在風險,讓國內和國際企業安心投入資金技術,保障 #經濟主權 才能保護 #台灣主權。

    面對中國大肆竊取各國技術,無視普世價值與基本誠信,自由世界已經開始重組 #安全供應鏈,台灣擁有充滿韌性、遍及全球的各種產業,我們的法制也需要與國際夥伴接軌,一起搭上 #疫後經濟 的列車!

    🔺 美參議員不分朝野 一致「抗中挺台」

    美國參議院共有100位參議員,其中 #近半數42位議員 聯名致函美國貿易代表 #戴琪,不分朝野表達希望台美簽署FTA,因為台灣是美國第10大貿易夥伴,超越印度、法國、義大利,且在印太地區擁有極高的戰略重要性。

    信中明白寫道:「即使北京不斷試圖孤立、霸凌台灣,台灣仍擁有美國希望印太區域具備的所有特質:一個民主、擁有自由市場經濟,且 #值得美國信賴的夥伴。」

    🇨🇳 今天是中共建黨百年,習近平狂言「解決台灣問題、實現祖國完全統一」,身為主權獨立國家的台灣,我們更要團結一致,強化國防、經濟各層面,抵禦外侮!

    🇹🇼 台灣處在 #自由世界最前線,面對中國持續威脅打壓,台美經貿合作更顯關鍵,國防自主刻不容緩,我們必須與秉持 #民主人權價值的夥伴 攜手並進,一起為台灣的和平繁榮繼續打拼!

  • 營業秘密經濟價值性 在 元照出版 Facebook 的最佳貼文

    2021-06-16 11:01:22
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    📚#元照新書賞閱📚公司治理與法令遵循
    【作 者】王文宇/臺大法律學院教授兼比較法研究中心主任
     
    【本書簡介】
    🔹梳理現行法律(包括公司、證交法)規定並說明之,同時釐清法規與實務扞格之處(如「經營階層」意涵),並針對相關的法規命令及「軟法」(如實務守則),一併闡明。
    🔹第一部分「總論」扼要說明管制策略與發展趨勢;第二部分「公司治理」與第三部分「法令遵循」,依序介紹相關法規與實務。
    🔹收錄28則案例或專題研究,結合理論與實務,除了分析本土的重要案例與事件外,也評論國際性議題,以拓展讀者視野。
    🔹參與公司治理的企業家(董事與經理人)、專業人士(律師與會計師)、以及有志學習的法商學院學生,皆可藉由此書一窺「公司治理」與「法令遵循」的重要性。
     
    詳細介紹:http://www.angle.com.tw/Book.asp?BKID=12914
     
     
    ⭐聯合推薦⭐

    ⭐賴英照(前司法院院長) 
      
    王文宇教授是權威的公司法學者,兼有深厚的法學素養和豐富的實務經驗。《公司治理與法令遵循》是他結合學術與實務的結晶,有精采的法學論述,更有實用的專業知識。不論在大學從事學術研究,或在實務界處理企業法律問題,這都是一本案頭必備的好書,特為推薦。
      
     
    ⭐陳 冲(新世代金融基金會董事長/前行政院院長)
     
    荀子嘗謂:「主其心而慎治之」。文宇教授新著,以法學為經,以人性為緯,多面相剖析公司治理,多層次解讀法令遵循,貫穿其間者,洋溢荀子之道。法遵治理典籍,汗牛充棟,我獨愛2018 Commonsense Principles 2.0,深入淺出,言簡意賅,而Commonsense意謂源自人性,與本書立論,恰相輝映。厥為文宇兄博古通今、學貫中西的最佳註腳。
     
     
    ⭐曾繁城(創意電子董事長/台積電董事) 
     
    金管會於2020年8月發布「公司治理3.0─永續發展藍圖」,可以觀察到過去公司治理較聚焦在董事會職能的強化、資訊透明的揭露,現在隨著全球氣候變遷,各國開始重視ESG永續發展相關的議題,這個趨勢已經是普世價值,沒有任何企業能夠置身於這股永續發展的潮流之外。
     
    王文宇教授是學術與實務兼具的法律專業人士,多年來致力推動公司治理不餘遺力,並且已擔任創意電子獨立董事13年,對於公司能夠連續七屆獲得公司治理評鑑前5%的殊榮,貢獻卓著。現今 王文宇教授整理並結合其學術的研究和擔任上市、櫃公司獨立董事的實務經驗,彙編成冊,推出《公司治理與法令遵循》一書,除闡述公司治理架構、董事當責義務及法令遵循外,對於時下熱門話題如資訊安全及ESG相關議題也有所著墨,內容豐富但言簡意賅,個人深受啟發。
     
    相信這本《公司治理與法令遵循》對莘莘學子、上市、櫃公司董事和經營團隊及公司治理專業人士會有醍醐灌頂之效,更企盼所有的讀者對於公司治理能夠本於初心,方得始終。
     
      
    ⭐胡星陽(國立臺灣大學財務金融學系教授兼管理學院院長)
     
    公司治理的議題越來越重要,相關的報導也經常出現在報章雜誌。好的公司治理制度要達到兩個目標:消極面要避免公司經營不善,不讓投資人蒙受像大同或康友-KY這樣的慘劇。積極面要促進公司設定正確的方向和有效率的執行。
     
    《公司治理與法令遵循》對公司治理做全面性的介紹,兼顧消極和積極兩個目標,充分反映了作者多年來在學術界、實務界和政府單位的經驗,這樣的結合恰恰是公司治理這個領域所需要的。
     
    書中處處可見作者的洞見,值得細讀深思。例如近來有很多討論國內是否應引進SPAC(特殊目的收購公司)制度,作者就指出SPAC的核心是發起人與經營團隊,而國內的根本問題在於法規上的不足,缺乏這類型的專業投資人。
     
     
    ⭐陳清祥(中華公司治理協會理事長)  
     
    強化法令遵循 落實公司治理
     
    法令遵循制度在金融機構已經行之多年,直到兆豐銀行紐約分行因違反洗錢防制相關法令被重罰1.8億美金,才再次被強調。近年來,廣明案(反托拉斯法)、聯電案(營業秘密法)、駭客入侵案(資通安全管理法)、臉書個資外洩案(個人資料保護法)等,都是提醒各行業應更重視風險管理及法令遵循制度。
     
    欣見文宇兄以多年累積的專業知識和實務經驗,闡述公司治理及法令遵循各相關層面的議題,輔以經典的國內外實際案例剖析,是一本兼具學術理論與實務探討的好書,研習公司治理與法令遵循制度的參考指引。相信本書定能給產、官、學界帶來啟發和借鏡,協助規劃及落實法令遵循制度,釐清及規範董事監督義務,齊心落實公司治理。
     
     
    ⭐何麗梅(台積電歐亞業務資深副總經理)   
     
    王教授擔任台積電轉投資創意電子獨立董事多年,熟諳公司法理論與實務,如今完成公司治理大作,可喜可賀。本書深入淺出,闡明相關法規、剖析治理機制;視角寬廣,既探討國際趨勢,也檢視知名案例,可讀性高,適合所有董事與經理人閱讀。
     
    本人身為實務工作者,在台積電擔任企業社會責任委員會主席多年,深知追求「永續」是提升企業價值,促進企業成長的不二法門。企業永續之推動,首在於領導人對於永續文化之建立,並將ESG之精神及各項規範融入於企業日常營運及決策中,上行下效,成為企業的DNA的一部分。
     
    本書以淺顯文字介紹ESG、公司治理之法律與法遵面向,深具參考價值;尤其收錄敝公司融合ESG之限制型股票案例,足見理念相同!
     
     
    ⭐林靖揚(Sullivan & Cromwell LLP合夥人)   
     
    二十年前在台大法研所師從王文宇教授學習公司法制時,對於老師諸多先進的公司法理念,包括將法人視為不同利害關係人(stakeholders)間的法律關係的核心重新解構「公司」的概念,深感敬佩,這些理念也成為伴隨我執業十餘載的暮鼓晨鐘。
     
    《公司治理與法令遵循》一書,延續老師一貫風格,跳脫許多比較法著作羅列各國法規和台灣法規進行比較的傳統套路,以台灣本身的法制為骨架,以國內外近年的公司治理和法令遵循熱點議題和案例為發想,將外國法制、實務和學者見解穿插於文中,刺激讀者思考。由於讀者對於相關議題和案例或已於新聞中耳熟能詳,在閱讀過程中極易產生共鳴,隨著內容跌宕猶如和老師隔空時而探討、時而論辯,時而被深深說服,趣味盎然。
     
    本人過去十五年在紐約、香港等金融中心從事證券發行和公司併購等業務,對於本書探討的許多觀點深有所感。尤其,各市場的法制文化不同,絕非「參考先進法制」就能憑空產生適當的法制規範或最佳實務(best practice)。例如,一般而言,美國法制長期依賴訴訟和法院形成規範、而香港更借重專業的證券監管機關來防弊。
     
    本書探討了諸多重要的實務案例。如樂陞案引出的買方資金證明問題,在美國並無法規強制要求上市公司併購的買方提供資金證明,但實務上併購案賣方的董事會均會有此要求,以滿足董事誠信義務降低訴訟風險,而香港則更偏向監管機構介入,由證監會要求買方的財務顧問出具資金確認函。又如上市公司併購時的賣方董事會下設特別委員會,在美國和香港均非法律強行要求,實務上設置的主要目的是為了處理有利益衝突的情形,並非所有併購均有必要。再如榮化併購案,如果李氏家族在買方實體的上層結構中有持股,在美國和香港將有不同的披露要求,且在香港更可能導致李氏家族不能在股東會投票等等,均有整體的法制思維支撐。
     
    這兩年朝野倡議將台灣建設為亞洲金融中心之一。跨國企業考慮上市、融資的市場時,除了經濟因素外,法制基礎建設也極為關鍵。同樣的,國際投資人在選擇投資標的時,公司治理和法令遵循也是重要的考量。如本書所強調,良好的公司治理法制必須同時能「興利」和「防弊」。同樣的,當一家公司在考慮其公司治理,例如董事會和委員會的組成、股權激勵制度的設計時,也離不開決策對於受影響的利害關係人可能帶來正面、負面的行為動機。當然,無論何種制度設計,都無法自外於台灣的法制、文化、主管機關和法院的專業性等,否則徒法不足以自行。
     
    閱讀至此,忽聞鳥鳴。轉頭一看不覺天邊已微明。幾個小時的深夜閱讀收穫滿滿,不啻是疫情下在家工作時的最佳精神食糧。
     
      
      
      
     
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  • 營業秘密經濟價值性 在 龔成 Facebook 的最讚貼文

    2021-05-24 23:00:28
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    【龔成問答信箱】(Q20901-Q20920)

    Q20901:

    老師:我係你學生,想問62號估值,我用你其中一個所教的方法計,我首先自行推算一做EPS(2.7),5年平均數自行調整

    老慮PE(7.394-12.2)5年取3年中位數,合理價範圍:19.96-32.94。

    那麼,現價是否平?
    我有什麼因素考慮忽略?

    龔成老師:

    載通(0062)都質素中等,始終業務穩定,以及現金流強,不過,又不是最好高質,因為過往無乜加價能力,加上無法轉嫁油價等成本因素,營運模式並非最理想。

    首每,每股盈利數字你比得太高,佢2016-2019年的每股盈利:
    2.040、3.110、1.680、1.380

    平均數為$2

    而我並無計算2020度的數字,因為這年度有大量特殊收入。如果你想計算,就可以自行將特殊收入數扣除,以調整後的盈利去計算。

    如果用$2去計,而我用翻你的PE(7.394-12.2)

    這股的估值就是($14.8-$24.4),可以理解為現時「合理區中下部」。

    若果考慮近年疫情潛在風險、油價因經濟好轉而上升的可能,你預現價只是合理區中間。

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    Q20902:

    師傅,我從書本得知你在2.5元入1830,我知道1830在去年三月曾跌到1元,我想問時機問題,你是在見1元前才買(即是去年三月前)還是見咗一元底部後(去年三月後)才買

    雖然大家都是二元入,但心理壓力會好唔同,所以我想了解你買入的timing ,請指教可以嗎?

    龔成老師:

    必瘦站(1830),我在$1.X-$3,都有買,我不會一次過入貨的,通常會有分注投資模式,我入貨期持績了一年。

    你在分析時,最重要睇長期,絕對不要被買入價影響在心理因素,我從來都唔會這樣影響,因為我最初買入後,股價是持績下跌的,但我十分開心,因為我從不理這刻股價,我只睇這企業3年後的價值。

    首先,這股有質素,另外,當時疫情影響行業,如果你記得我上堂講過,我好強調我地等機會:「企業短期不利令股價下跌,而長期質素無變」,這就是我地的機會。

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    Q20903:

    龔sir我有個問題想問..

    上次inbox你提及到2800同3067都係可入貨水平
    現時我有30萬左右Mpf喺宏利,揀嘅係恒指基金,而宏利
    網頁講 佢嘅恒指基金現時係盈富基金

    如果我打算月供盈富基金,應該揀中銀好,還是喺宏利供佢嘅恒指基金好? 收費或效果有分別嗎?

    現時我2800同3067都未有貨,應該入邊隻先?

    另外雖然我10年前開始買股票,但其實對投資冇咩認識,應該睇你邊本書先? 感謝!

    龔成老師:

    原理是一樣的,但強積會的彈性較低,因為要到多年才用得,因此,你自行月供盈富(2800)會比較好。

    現時盈富在合理區,你已經可以開始月供或分注投資。至於3067,現時在合理區頂部,你小注慢慢分注去買入,可以。

    記住,我地最重要是建立一個長期的「財富組合」,要優質,要平衡,要適合你的年齡與風險承受程度,新舊經濟各類股都要有。

    同一行業不能太多,同一股不能太多。要平衡,建立後長期持有,不是買賣賺差價,而是成為你財富組合一部分。

    你可首先睇:

    《80後百萬富翁》
    《股票勝經》
    《財務自由行》

    之後再睇其他。

    書本在三聯、商務、誠品都有得賣。由於部分書在一些書店已斷,所以若你見唔到,問下職員就得(又或向職員訂都可以)。

    以下是我的12本書:

    《80後百萬富翁》(第9版)
    《80後2百萬富翁》(第4版)
    《80後3百萬富翁》(第2版)
    《財務自由行》(第7版)
    《大富翁致富藍圖》(第5版)
    《50優質潛力股》(第4版)
    《50穩健收息股》(第3版)
    《50值博倍升股》(第3版)
    《股票勝經》(第3版)
    《選股勝經》(第2版)
    《年報勝經》(第2版)
    《5年買樓4部曲》(第2版)

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    Q20904:

    老師,小米26入左少少,幾錢可再入或再溝貨
    港交所由高位588跌到依家了。。。我無止賺。

    心理上確實不開心,現在壞消息一籮籮。。。
    應該點算

    依家放雖然賺十萬,但比起588賺少成十萬,唉。好唔開心。應該點調節心態。。。。 雖然話長線,但588放左賺左開心錢先,然後搵位先再入更開心。

    龔成老師:

    你的投資觀念,好錯誤!

    你同9成散戶一樣,以為自己可以最高位賣出,但就連股神都不會這樣做。

    另外,你要調整心理因素,你這樣想,長遠會好影響你的投資。

    我當年做銀行,見好多客在$15買入港交所,之前創當時歷史新高$20,就是95%的客,都同你一樣想法(高位賣出,賺左開心錢先,然後搵位先再入更開心),所以,佢地在$20賣晒!

    之後,當港交所升上$400,佢地賺少左好多好多。

    有時你會見到賣出會有得賺,有時長線會有較多賺。而根據統計,長線是賺得較多的。

    至於小米(1810)近期的不利消息,都是短期的。不用太擔心。

    強烈建議你提高投資知識。

    上述兩股根本完全無問題,你不要再同9成散戶一樣想法了!

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    Q20905:

    龔Sir1799,2308如何?1799,18入!2308,2入!要止蝕嗎?

    龔成老師:

    新特能源(1799)係太陽能級多晶硅生產商和光伏項目承包商,主要從事中國光伏產業上游和下游環節的業務。

    佢除左多晶硅生產外,亦從事電力銷售(透過自有燃煤發電廠供應電力多晶硅生產之用,並銷售多餘電力予當地電網);工程建設承包(根據EPC、PC或BT承包模式經營,為光伏及風電項目提供能源解決方案,包括工程設計、諮詢、建設、調試及運維);逆變器生產(用於光伏項目的一項關鍵部件)及光伏硅片及組件生產。

    其實過往的生意與盈利唔算好突出,同埋有D波動,只是近期新能源有炒作,佢都炒起左。實質支持係咪好大,未知。但建議保守少少,暫時這股投資值博率不高。

    如果持貨多,建議減持。

    研祥智能(2308)主要從事研究、開發、製造及分銷特種計算機產品以及買賣電子產品及配件;以及銷售發展物業。

    企業無獨特性,規模細,賺錢能力不高。投資價值唔算高。

    你可以等佢上翻多少少,有反彈時減持。

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    Q20906:

    老師你好啊,我嘅持倉比例中佔最重係2018年買入嘅工商銀行($6.5 40000股),今日好開心見到佢終於升番52周高($5.6) 收咗3年派息,扣減番就蝕緊5千幾。

    想請教老師我要點去決定?等出末期業績派息再決定?定減持倉比例?定係繼續持有當收息股?
    感謝老師

    龔成老師:

    最重要不是睇「賺蝕」,不是睇「買入價」,而是睇質素。質素不好,增長力弱,就有可能賣出,蝕都要賣。

    你要分析「之後的組合情況」,不是過去,是將來。應該持有那些優質股,比例如何,能為你帶來怎樣的長期財富。

    你要分析你的投資目標,你想潛力股的比例多少?平穩股的比例多少?組合風險程度如果?

    即是你想設計一個怎樣的投資組合?長期、優質、平衡、適合你。

    如果你年紀唔大,其實工行(1398)未必最適合你,你應該賣出部分或全部,轉其他。

    轉到較有增長力的股票。所以,你這刻先分析自己的年齡及風險承受程度,設計適合你的配置比例,之後就可決定是否賣這股。之後就決定將資金轉買甚麼。

    ------------------------------------------------

    Q20907:

    老師您好,我現時 24歲,月入 22K,現金 33萬,持有以下股票:

    0173 嘉華國際 10000股 @ $3.94
    1113 長實集團 500股 @ $40.05
    1270 朗廷 20000股 @ $1.01
    1833 平安好醫生 200股 @ $119

    目標係平穩增長,同埋儲錢讀書,想請教投資意見
    唔該晒

    龔成老師:

    上述股票,都有質素,但你過份集中在地產相關類別,這會出現集中風險。建議你慢慢調整翻整個組合,唔好太集中。

    整體上,能產生平穩增長效果,只是行業集中情況要調整。

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    Q20908:

    龔成老師,Follow 了你的專頁幾個月,終於的起心肝去理財,請教你的意見。

    本人今年33歲

    2020年下半年才有正職, 月入18K, 額外兼職收入現時$9K左右, 過多幾個月會得返5K.

    現時每月儲蓄$10K, 會打算轉工增加月薪入息 , 同時有短期目標想係2-3年內儲到50-60萬, 當然都想將來有財富滾存

    本身自己都有股票債券外幣等投資, 但股票蝕多過賺
    現金:10萬左右
    債券:2萬
    外幣:7-8萬

    1. 想問問需要沽出現時股票?
    買入價
    6 500股 68.5
    66 500股 34.5
    1398 2000股 3.98
    1162 8000股 1.00
    1177 3000股 8.75
    1810 800股 27.3

    2. 保險理財儲蓄對我是否可行?

    3. 月供股票是否適合我? 大約月供多少? 那些股會是增長股(盈富基金)?
    謝謝你的指導。

    龔成老師:

    1)我地最重要是建立一個長期的「財富組合」,要優質,要平衡,要適合你的年齡與風險承受程度,新舊經濟各類股都要有。

    同一行業不能太多,同一股不能太多。要平衡,建立後長期持有,不是買賣賺差價,而是成為你財富組合一部分。

    現時你的持股,基本上都有質素的,瑩嵐集團(1162)業務一般般,企業無獨特性,賺錢能力不高,賣出較好。

    至於其他,其實以你的年齡,唔需要持有太多收息股如電能(0006)、工行(1398),這些可以轉平穩增長股如盈富(2800)。

    如果你過往投資成績不佳,其實最簡單的投資方法,就是月供ETF,如盈富、恆生科指ETF(3067),長期儲貨,已有不差的回報。

    2)要睇你本身是那一種類型,如果你比較保守,而你本身在財富組合中,無乜防守性資產,投資儲蓄型的保險,可以助你這部分的建立。

    當我地進行理財,攻守兼備是應該的,問題是比例如何,以及這個人風險度如果。

    如果是純保險,你可以留翻更多資金,用作自己投資增值,「攻」方面的效果會更好。

    因此,好睇你自己的風險度,自己的投資能力,以及你本身、你想的財富配置。

    3)對於本身投資實力不高,未掌握企業估值與買賣時機的投資者來說,月供股票是不差的投資方法。

    你這個年齡,是財富增值的黃金時期,要好好把握,盡你一切的力量去儲蓄、投資、學投資知識。

    你可以投資「平穩增值股」+「潛力股」,不過,由於潛力股要求你有一定的投資知識,因此這刻不用急著投資,你可以集中在平穩增值股先,潛力股小注好了。做月供股票,每月$8000。

    你可以考慮盈富(2800)$4000。

    另外再加2隻(每隻$2000):銀娛(0027)、恆基(0012)、港鐵(0066)、中銀香港(2388)、平安(2318)、粵海(0270)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)等,你可以了解下這些股票,然後從中選股。

    如果想增長力高少少,可考慮:安碩恆生科技ETF(3067)、阿里(9988)、騰訊(0700)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、小米(1810)、GX中國電車基金(2845)、中生製藥(1177),但就要明白波動性比上述會高左,同時風險大左,你要自己平衡。部分要等回少少先入。

    如果你不懂股,就集中供盈富$8000。

    現時大市處合理區,可以一邊投資一邊留現金,而餘下現金的運用,就是等大跌市時出手,如果你能在這段時間學好選股等技巧,到大跌市時就能把握機會,財富增值會更明顯。

    ------------------------------------------------

    Q20909:

    龔成老師你好,9922 我係$31.8入左,個市哩排好差,個人都慌左

    以市價黎講,我應該再要加注嗎?
    定係斬倉?謝謝您

    龔成老師:

    九毛九(9922)係內地中式快時尚餐飲品牌管理及運營者,佢係內地所有中式快時尚餐飲餐廳收入中排名第三,於華南地區則排名第一。

    可見,在業務上、品牌上、市佔率上都不差。現時運營269間餐廳,以及管理41間加盟餐廳,而「九毛九」及「太二」為佢的兩個主力品牌。

    睇翻佢的財務數據,唔差的。但你的買入價貴,現價仍略貴,所以暫時唔好加注住。

    你原有貨可持有,除非出現大跌,否則,唔好加注。相信短期股價仍波動,但這股不差,有得守。

    ------------------------------------------------

    Q20910:

    Hello老師,請問點睇3800,1258,1183同2158
    4隻我都有,但蝕緊,呢4隻值唔值得長期持有?

    龔成老師:

    這4股,都是風險類股,你預股價大上大落,風險高,唔建議持尢太多。

    保利協鑫能源(3800)業務不穩,質素中等。不過不是無增長,是有危有機類。

    佢主要為光伏行業製造多晶硅及硅片;銷售電力;開發、投資、管理及營運光伏項目。

    市場炒緊佢前景,但當中存有不確定性,股價大上大落,佢的確可能會大升,但同樣可以大跌,無得估,這炒作不少,現時值博率未算好高。

    如果真的想投資,小小注好了。

    中國有色礦業(1258)主要係非洲贊比亞經營銅開採、選礦、濕法冶煉、火法冶煉及銷售業務,主要產品為銅精礦、粗銅及陰極銅,以及粗銅冶煉工序中產生的副產品硫酸。

    業務不是無質素的,見佢生意保持向上,不過,盈利就有點波動,有時盈利會大跌超過一半,相信好受成本及國際資源價值影響,反映佢有少少被動,企業質素未算最高。

    過往股價上落大,要留意風險。企業質素算是中等,現價合理區中上部,都有長線投資價值,但就唔值得持有太多。

    澳能建設(1183)以過往的業務來睇,只是中等,業務發展不算強,整體不差但又未算好好。

    佢最近宣布,同德國創新科技企業Ubitricity達成戰略合作,於大灣區拓展大灣區開發、製造及分銷電動汽車充電業務。

    睇翻澳能果邊,主席表示,目標係兩年內在港澳大灣區安裝500至1000個充電裝置。

    企業發展力都有,但早前股價其實有點超前反映。就算近期回落,這刻投資值博率未算高,如睇好,小小注好了。

    醫渡科技(2158)有潛力的。可長線。

    提供基於大數據和人工智能(AI)技術的醫療解決方案。集團主要向醫療行業的主要參與者(如醫院、製藥、生物技術及醫療設備公司、研究機構、保險公司、醫生和患者以及監管機構及政策制定者)提供服務和合作。

    佢平台有一定擴張性,長遠受惠更多醫療保健客戶使用平台。不過公司客戶過度集中,以及依賴公共部門。

    但佢依然係在燒銀紙狀態,係一個扣分架地方。整體算係有質素,但要注意風險,投資時唔建議大注。

    ------------------------------------------------

    Q20911:

    你好!請問可以介紹下現價合理並且可長線持有的股票企業嗎?

    有不少可以長線持有
    但股值太高了

    龔成老師:

    你可考慮考慮盈富(2800)、銀娛(0027)、恆基(0012)、港鐵(0066)、平安(2318)、粵海(0270)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)等,你可以了解下這些股票,然後從中選股。

    現價仍在合理區。

    如果你想潛力度高D,就考慮安碩恆生科技ETF(3067),但就要明白波動性比上述會高左,同時風險大左,你要自己平衡。現價合理區頂,要小心控制注碼。

    現時大市波動,可以一邊投資一邊留現金,而餘下現金的運用,就是等大跌市時出手,如果你能在這段時間學好選股等技巧,到大跌市時就能把握機會,財富增值會更明顯。

    ------------------------------------------------

    Q20912:

    啊sir 你好! 我係股票班學生,上緊堂,想請教股票配置既問題。現時25歲,有穩定收入,每月月供中生製藥$500,小米$500,阿里巴巴$1000,盈富$1000;$3000美股,主要投資ARKK, TESLA,APPLE。每月儲蓄$4000將來入市。

    現手持:

    234股長江基建 (平均買入價$41.05)
    225股港鐵($42.87)
    569股越秀($5.2)
    53股中國平安($86.58)
    600股中生製藥($7.29)

    86股香港電訊($11.59)
    52股比亞迪($52)
    429股盈富($26.08)
    14股阿里巴巴($249.1)
    511股小米($25.23)

    請問我既組合會否太散?有無邊隻股需要賣出?或者太集中新經濟股風險好大?多謝你!

    龔成老師:

    你現時持有,以及月供的,都是有質素的,不過就有少少散。

    一個成熟組金($100萬以上),組合大約10-15隻股票會較好。

    其實,組合散都有風險分散作用,但最大的問題,是較難管理。我地買入股票等於買企業,你持有該股,就要持續去檢視分析這些企業,每次出業績,或有重大消息出,你都要了解與分析。如果股數目太多,你根本無法每一隻都了解。

    由於上述都有質素,因此無特別要盡快賣出。以你的年齡,可以先減一些增長力較慢的,例如長建(1038)、香港電訊(6823)。

    其他問題就不太。

    當你上完整個課程,會明白我地買入股票前要有好多野分析,要了解好多資料,而你之後投資時,每一次都要更仔細分析先下決定。

    ------------------------------------------------

    Q20913:

    龔成老師,本人38 歲, 老婆35歲, 育有兩女, 一個兩歲半, 一個未夠一個月,收入穩定,家庭月入約13萬

    現每月可儲約6-7 萬, 剛於去年11月購入三房單位, 借貸528萬, 分30年還

    現有股票1810, 9618, 1691, 1211, 2382, 8083 合共約80萬(全部蟹貨)

    自己已為子女及家人買好晒醫療保險, 另有一份價值14萬的基金(10年前買落), 年金一份, 現金約200萬,擺晒係高息戶口。

    自從睇左你的facebook專業一年, 明白到長線投資的重要性, 現想開始月供股票9988($2000) , 388($2000), 27($2000), 823($2000), 3067($2000), 2800($2000)

    目標15年1000萬 你認為可行ma ? 我投資金額還需增加嗎 ?

    如需增加, 可月供其他哪些股票 ?? 謝謝你的時間及意見。

    龔成老師:

    其實你現時持有,不是無質素的,可能你集中在貴的價位買入,相信日後你用月供股票,或分注投資模式進行,會更適合你。

    另外,你持有較集中在新經濟或近一年的熱炒類,你要注意風險。我地建立一個平衡組合都好重要。

    至於中國有贊(8083)集團主要於中國從事經營電商業務及支付服務業務,近年業務發展快速,生意增長力,不過,現時估值高,業務變化較,整體有好大的不確定性。加上佢過往在核數師報告出現過「保留意見」,盤數可能有古怪,雖然已是數年前的事,但都會扣分。

    佢不是無潛力,但風險較高,這刻投資值博率不高,這股唔建議太大注。

    至於月供股票都是有質素,以及一個平衡的組合,可以進行。

    如果增加,建議你加大盈富(2800)金額至$6000,另外可以加入舜宇(2382)、中生(1177)去月供各$2000。

    假設你每月投資$20000,持續15年,回報率為10%一年,15年預期滾存到$760萬。

    如果你想滾存至$1000萬,你每月要同時儲多$1萬去等投資機會,在適當價值買入優質股,長線投資。

    當然,你地的儲蓄數,加大每月月供金額,都是一個可行的方法。

    ------------------------------------------------

    Q20914:

    你好龔成老師,Follow你一段時間 見到你好用心解答每一位學生 希望我都可以有機會請教你

    我爸爸57歲 現收入約每月兩萬 只有現金約40萬 有從來沒有投資沒有醫療保險 手上有一份月供$2000儲蓄保險 供了五年

    最近感覺自己快要退休 先開始想想投資呢回事

    前排佢用積蓄入手左以下股票

    02160 3000股 ($18.42入)
    01024 500股 ($411入300股,$332入200股)
    00981 2000股(26.65入)

    因為高位入,賬面蝕緊好多,佢年紀較高,我都比較擔心風險,想請問黎緊應如何部署?另外如果想風險低點,佢應該月供股票,還是月供基金較好?

    希望可以得到老師你的解答
    謝謝

    龔成老師:

    如果已57並差不多退休,現時的策略就是建立一個退休的組合,當中要穩陣,唔好有太高風險,同時有現金流。

    坦白講,現時佢持有的3隻股,都是潛力股類別,風險較高,並不適合佢的情況,要睇位賣出。

    至於佢現時的現金,以及每月能儲到的資金,要集中持有收息類工具。

    佢可以將這$40萬,分成3部分。

    第一部分投資收息股,你可以建立一個收息股的組合,目標是5%、6%的股息率的收息股,例如港燈(2638)、深高速(0548)、香港電訊(6823)、工行(1398)、恆生(0011)、置富(0778)、陽光(0435)、高息基金(3110)都可以。

    第二,你亦可投資銀行低風險類的產品,你可自行到銀行了解下,總之是「低風險,持續現金流」的。

    第三,持有現金,除了可做定期外,現金亦可以為你的後盾,以備不時之選。同時,若投資市場大跌,你可以在這時買到更多的收息股,股息率會進一步上升。

    你可以將$40萬資金,平衡地分配在上述的項目上,對佢來說是最好平衡風險,同時有穩定的現金流。

    ------------------------------------------------

    Q20915:

    你好,我而家手上有呢啲股...

    66、1211、1810、2800、3690、6823

    係大致都係得一至兩手...而比亞迪就月供緊1000...而盈富同港鐵都係月供到一手無再供...

    美團我就係$98嗰陣入左2手...其餘約一手..現階段黎我係咪可以照keep住先....因為我見美國嗰邊息口上都有少少影響同埋調整得好多....希望你可以俾少少意見我...多謝

    另外早前18.1入左2手3067係咪都可以擺住先?
    多謝

    龔成老師:

    現時你持有的股票,都是有質素,可長線持有的。

    你唔需要理中短期股市波動,集中長期持有就得,這都是優質股,長線對你的回報是最高,股價中短期總有上落,平常心就得。

    至於3067,你持友就得。

    基本上,整個組合都無問題,有質素。

    ------------------------------------------------

    Q20916:

    老師,呢排個市不斷回,我知老師會講我地係買間公司睇好佢發展。

    但好多評論都講緊個市咁回法會影響到公司既估值,一旦重估,好多企業價值都會打個折,令到股價好難上得番以往咁令仔。 想問下老師點睇

    龔成老師:

    短期股價,受買賣供求及市場情緒影響,短期,可以同企業無關。

    至於長期,就一定會回歸翻企業價值。

    如果你持有的股,現時處好貴的水平,在理論上,股價會慢慢向下回歸到合理價。因此,你可以賣出部分,餘下就長線。

    不過,當一些好優質的股,企業價值不斷向上,例如港交所(0388)、騰訊(0700),其實一直持有最好,你見佢地過往股價都升左100倍,如果經常抱你上述心態,就好難賺到這類大錢。

    ------------------------------------------------

    Q20917:

    你好,老師,我想買一隻股票(around 2萬)比我個bb 當每年當生日禮物,到佢大個用。可以每5/10年再換其他股票。有沒有好建議?謝謝

    龔成老師:

    最正路是買入ETF,因為組合可以平衡風險,當中股票不差,以及有平穩增長力。

    一般來說,盈富(2800)是最適合。

    如果你可承受風險,希望回報高D,就可考慮恆生科指ETF(3067)。

    ------------------------------------------------

    Q20918:

    龔sir你好,係朋友先排介紹我睇你既文章,覺得學到好多野,因此想請教下~

    本人40歲,每月儲蓄大概一萬元,有十萬元閒置既儲蓄。以前完全無投資~

    但因為而家有左兩個小朋友想開始學習,請問有無好介紹同埋應該點投資?萬分感謝並祝新年快樂

    龔成老師:

    當我地進行人生財富累積,會運用「先增值,後現金流」作方法,年輕人應投資較多增值類資產,而較年長的,則應投資較多保守類項目,因為年輕人的財富系統未成形,同時負擔較少,可承受的風險度較高,所以會著重增值為先。

    例如初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到年紀漸長或已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票。

    以你40歲的年齡,可以投資平穩壤長型股票,如果你過一段時間,有一定的投資知識及經驗,就加入潛力股。

    你現時的$10萬,可以考慮動用$3萬-$5萬,投資平穩增長股。至於每月的$1萬,可動用巷中$7000去做月供股票,這是最簡單的方法。

    平穩增長類:你可以考慮盈富(2800)$2000。

    另外再加1、2隻(每隻$1500):銀娛(0027)、恆基(0012)、港鐵(0066)、平安(2318)、粵海(0270)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)等,你可以了解下這些股票,然後從中選股。

    ------------------------------------------------

    Q20919:

    師傅好,想問下366前景點睇,見佢主要經營業務係水泥,7成都係賣番比越南當地,冇咩負債,現價入岩數嗎?

    不過佢5係龍頭,占成個越南水泥生產1%

    龔成老師:

    陸氏集團(越南)(0366)主要從事製造及銷售水泥、物業投資、物業發展、銷售電子產品及酒店業務。

    近年中美貿戰,加上中國成本增加,部分企業考慮將生產基地轉移至東南亞地區,由中國轉到越南,的確有這情況。

    但見佢業績,就無乜增長力,反映佢無把握到上述所講情況,未能對佢有明顯利好影響。

    業務是平穩的,這股收息都可以,但就唔好對股價有太大期望,現價合理。

    ------------------------------------------------

    Q20920:

    老師你好

    2月份高追了
    1211@262
    500股

    2269@112
    1000股

    [email protected]
    2500股

    另外琴日入了
    [email protected]
    6000股

    明白要睇企業價值,但1211同2269買入後不停跌,已冇資金再溝貨,老師想問下中長線有機會去返買入價嗎

    呢半年炒炒賣賣,賺了10幾萬,但而家似乎要回吐了,老師我就係想快d賺多d本金,想5年內有100萬,而家明白短炒冇用

    要分散投資同長期持有,黎緊會開始月供股票,但上面幾隻股票唔知應該點步署,係未要止蝕了
    2269都跌到唔停

    龔成老師:

    我地最重要是建立一個長期的「財富組合」,要優質,要平衡,要適合你的年齡與風險承受程度,新舊經濟各類股都要有。

    同一行業不能太多,同一股不能太多。要平衡,建立後長期持有,不是買賣賺差價,而是成為你財富組合一部分。

    你要改變炒炒賣賣的行為,因為你所賺的,最後一定會輸翻,我之前做了10年銀行同證券行,見大部分輸錢的客,就是短炒的一群!這是我10年見到的情況,這是行內的秘密,根本大家都知短炒者一定輸,但業界一定唔會講!

    個個都想在短期盡快滾大本金,但10個卻有9個輸,如果你想長遠繼續輸,你就一直用短炒方法啦!

    上述股票,根本無問題,只是你投資策略有問題,以及買入價的問題!全部買入價都貴!現價都略貴!

    同埋我一聽你「已冇資金再溝貨」已知你投資觀念錯晒。

    現時的持股,如果你持貨不過多,上述股其實可以持有的。但如太多,上翻D最好減部分。

    藥明生物(2269)其實有質素,但你預上落會較大,唔建議持有太多。

    希望你日後可以提高股票知識,這是唯一能令你長遠能真正財富增值的方法。

    ----------------------------------------------

    若你有問題想向本人發問,可在龔成的fb專頁中(www.facebook.com/80shing)inbox龔成,但要注意如無特別聲明,有可能將問答放上網,當然,會將發問者的身份,以及有關個人資料的部分刪去。

    另外,我所給予的各種意見,只是供大家參考,當中無任何銷售及推介,不涉及任何利益,其實大家應該要有獨立分析的能力,我只是給予一些方向及純參考模式。

    由於提問人數眾多,見諒無法即日回覆,如果是普通的提問,預起碼要7天以上才能回覆,若然是較複雜的提問,起碼要10天才能回覆,希望各位能諒解。

  • 營業秘密經濟價值性 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文

    2021-02-04 08:00:12

    #袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街

    00:00 開始
    00:03 袁詠儀.....
    00:11 曾蔭權太太
    01:08 第一必買
    01:30 如何選購
    02:02 袁詠儀.....
    02:25 第二必買選購心得和食譜
    02:50 重新發現袁詠儀
    03:48 第三必買選購心得和食譜
    04:40 袁詠儀.....
    05:28 黃浩然海味舖
    06:38 第四必買選購心得和食譜
    07:53 張智霖....
    08:18 第五必買選購心得和食譜
    09:29 張智霖袁詠儀
    09:43 No. 6必買購買心得食譜
    10:06 街坊心得
    10:56 張智霖袁詠儀
    11:27 第七必買購買心得食譜
    12:16 第八必買購買心得食譜
    12:49 街坊心得
    13:17 第九必買購買心得食譜
    14:05 第十必買購買心得食譜
    15:00 影片的目的
    15:17 辛丑年新願望

    Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,

    好多人可能只知道她是港姐冠軍,

    但你們知否她不為人知的另一面呢?

    因為我認識張智霖的家姐Mona,

    這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,

    這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢

    不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的

    而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢

    交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到

    我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平

    他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係

    好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊

    我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.

    第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造

    因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正

    一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名,

    臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,

    你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,

    選擇臘腸,最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻,

    不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘,

    還要夠飽滿才行。顏色方面,較啞色的品質較差。

    腸衣薄的比較有光澤,較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下,

    靚的臘腸聞上去充滿香味,啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。

    袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后,

    經歷過事業巔峰再........睇片

    介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 , 聞 落 要 有 油 香 。

    還要 表 面 乾 淨 冇 毛 , 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。

    臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲

    芋頭吸收臘鴨髀的油香,入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。

    正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友

    介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵

    我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,

    元貝的營養價值非常高,味道也十分鮮香,

    選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、

    肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳,通常乾貝顆粒越大越有風味

    優質新鮮的元貝,呈淡黃色,半斤120頭左右。

    較細粒為次之,顏色發黑又再次一等。

    一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。

    烹調方法多樣化,不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」

    過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,

    你們知否她是一級精明消費者

    我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物

    你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,

    但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正

    我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖

    屬於多功能老婆個黃浩然的家人

    當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我

    他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕

    人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她

    以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人

    有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話

    我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,

    跟住又將個電話交給另一位女士,

    那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業

    她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒

    所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購

    之後我在facebook網頁看看有什麼好買

    才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的

    這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢

    因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢

    但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌

    我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,

    不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正

    第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,

    不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾

    它特點是市場比較罕見,螺奄帶彎貼着螺肉,色澤鮮明,

    顏色呈麥牙糖茶色,螺肉通透,氣味清香,

    肉味鮮甜濃郁,含濃烈海洋味,肉質腍滑。

    螺乾肉質鮮嫩,啖啖甘香,富含蛋白質及礦物質,更能滋陰補腎,

    健肝益脾,可以補充體內津液,津液足則可利關節,

    對氣虛血弱,腰膝酸痛有很好的療效,是較經濟海味食材。

    儲存方法, 建議存放雪櫃,存久了會愈乾,

    螺面會浮一些白色粉(是鹽霜,不是霉菌,而霉菌是綠色)

    浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時,之後浸過的水不要,

    再浸過夜,留水用來一併㷛湯。

    留螺奄一併㷛,螺奄可幫忙耳水不平衡,對女士非常滋陰養

    亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.

    張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒,

    .......................睇片
    介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,

    揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿,如果可以的話,

    用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃,

    還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻,

    蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦

    如果你budget有限,選擇中size都ok,

    最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味

    購買金蠔回家後,如果不是立即吃,應該放進雪櫃,

    以免金蠔變壞。炆煮金蠔前,用清水浸5至10分鐘,

    用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水,

    放入金蠔,將金蠔一些異味、腥味去除。

    然後燒熱油鑊煎香金蠔,不需要煎至完全熟透,呈金黃色便可以,

    然後加入少許上湯,並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時,加入蜜糖,

    轉小火慢慢地收汁,讓醬汁和蜜糖滲入金蠔,待蜜糖裹着金蠔,

    變得有光澤便完成。你們有所不知 ,

    其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片

    介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種,

    廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的,暫且撇開東坡肉不說,

    封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式,

    象徵圓滿的一道菜,至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,

    這些是福建特產,我食過,非常甘香濃味我的朋友一定勁愛

    我家人特別喜歡,所以我今日會買六條

    跟臘肉有什麼分別,臘肉是死實實

    味道比臘肉更加多層次,有豆豉

    所以好甘香,你可以切薄片,用姜絲來蒸

    或可用來炒荷蘭豆,炒菜也可以,甘香肥美

    但它的肉比較肥瘦相間,所以不覺得肥膩

    這一條大約$100,不算貴,$168一斤

    我大約半年前在這裏買了一條回家吃,所有人都好鍾意

    所以今日再來買,如果要數經常素顏出街的女星 ,

    ....................睇片

    大量的膠原蛋白對皮膚很好,

    第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇,

    花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂,

    「爆花」愈多則愈貴,售價約$800/斤。

    日本的原木花菇,菇紋明顯,中國出品的菇紋較淺。

    家常用作煲湯及燘煮,一般冬菇貨色已經足夠。

    冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。

    用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄,可以從冬菇蒂著手。

    冬菇蒂等於香菇的頸,頸柄細短,菇身自然單薄;

    冬菇一般大些會貴一點,第八必買,

    用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚

    鹽爆魚肚產量比較少,比較容易處理,

    沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮

    靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作,含豐富蛋白質和鈣質。

    我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟

    其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚

    一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆,各有所好

    魚肚海鮮羹,蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花

    用馬蹄粉開個獻汁,搞好了,我家人勁愛吃

    第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,

    賀年菜式都是經常有道菜,經濟實惠都可以上到大枱,

    選購時,要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。

    而且不能太碎小了。質量好的腰果,

    氣味芳香,但是不能太香了,

    否則有機會添加劑過多,對人體不好。

    買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面

    腰果清脆可口,特別於新年期間,會用炸腰果招呼賓客。

    它不僅是零食,也可以做腰果雞丁、腰果蝦球,腰果西芹炒肉丁,

    對素食者是很好的煲湯材料,亦可加工做糕點或糖果。

    第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應

    我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的

    只提供多一個選擇給大家啫,

    這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,

    買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,

    魚翅本身無突出明顯的味道,關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。

    所以在烹調魚翅前,要用足材料和時間,

    熬一鍋火路十足的濃上湯,把魚翅引出鮮味。

    上湯做法:以去皮老雞1隻、瘦肉6両、

    金華火腿4両,洗淨後加水至大煲中,

    大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯,

    其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下

    可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分

    已經踏入立春牛年 ,新一年嘅開始 ,

    我跟大家拜個年 ,恭喜發財,希望大家今年好好重新上路 ,

    做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日

    希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念,

    看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,

    我們下一集再傾過 ,Bye bye .


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  • 營業秘密經濟價值性 在 輕易豐盛學苑 Jamie 賺錢小宇宙 Youtube 的最佳貼文

    2020-05-30 19:00:11

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    辦理紓困前必先想通的事 全民救急政府發救急金
    都大半年了....這致命的武漢疫情導致全台在社交消費信心下降,
    最受抨擊的就是旅遊業,虧損額我想老闆連看都不敢看!
    希望這集可以帶給大家一點啟發,學一點東西!
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    別在危機時期才怪銀行無情!

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    0:00影片開始
    1:09 企業平常要做哪些事情讓危機化為轉機
    1:32 1.企業也需要緊急預備金
    1:43 2.平常和銀行要有良好的信用往來
    2:24 3.從危機看出企業體質
    3:17 在這波疫情將貸款利息降低需具備什麼
    3:39 1.疫情影響行業
    3:46 2.減薪相關證明
    5:03 Jamie老師提醒大家申請補助注意事項
    5:26 1.抱持理性的態度
    6:12 2.判斷紓困貸款需求
    6:17 有哪幾類的人可以申請紓困金
    6:19 第一類:有工作無加保者
    6:28 第二類:從事農林漁牧業
    6:37 第三類:有工作事實
    6:57 第四類:小規模營業者


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  • 營業秘密經濟價值性 在 輕易豐盛學苑 Jamie 賺錢小宇宙 Youtube 的最讚貼文

    2020-05-26 19:00:11

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    美國狂印鈔票!下半年經濟趨勢我們該怎麼面對?
    財富重新分配 我們該怎麼面對?直擊美國Sasha專訪

    因為疫情的關係,這陣子真的很掛念美國的朋友
    美國這個大國也是面臨前所未見的恐慌中!
    不僅政府下達禁足令,
    很多大企業也都因此原地倒閉破產,
    甚至還有一堆人也瞬間失業...回家吃自己!

    在房貸、車貸、停工、斷炊的危機下,
    很多人的小宇宙瞬間瓦解!

    很慶幸台灣目前跟全球比是歸屬於安全的環境,
    但是很多行業還是受到不小衝擊!
    老闆們每天燒資金老本就是為了苟延殘喘繼續營運!
    更不少企業做美國訂單,因瞬間砍單導致營業額為0的慘況!

    相信大家也都很關心美國那邊目前的狀況吧!
    畢竟台灣經濟大盤也會受到美國的影響!
    下半年美股的走勢...我們該怎麼做好準備?!
    sasha也在影片尾聲給了大家一些小建議!
    一起來聽聽吧....
    🎬https://youtu.be/jXzbCYakRPs
    0:00影片開始
    1:27 美國現在疫情嚴重嗎?
    2:59 美國政府提出補助
    3:46 疫情中美股與房產會受影響嗎
    4:19 狗生意有受影響嗎
    5:05 疫情前要做好什麼準備
    6:58 台灣目前的狀況


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