雖然這篇燜苦瓜電鍋鄉民發文沒有被收入到精華區：在燜苦瓜電鍋這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 燜苦瓜電鍋產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅小廚娘Olivia (邱韻文)，也在其Facebook貼文中提到， #豆豉燜苦瓜 #電鍋小廚娘 孩提時期明明不愛吃苦瓜的， 自己有了孩子竟然開始愛吃苦瓜了。 體驗到撕裂拉扯劇烈的痛楚，或是每夜因為嬰兒啼哭，明明倦得暈眩還是撐起身體餵奶，還是食不知味夜不能寐（嬰兒睡了就衝去廚房沖泡麵，吃到一半他又哭了，回想還是覺得胃疼）兩年後全身免疫系統罷工嚴重蕁痲疹，或...
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買【KOM】保鮮盒四件組 按這裡→https://lihi1.com/Xke01 瓜仔肉餡 材料： 絞肉1200g minced pork 醬瓜250g pickled cucumber 蔥花20g scallion 蒜末20g garlic 蛋白1顆 egg white 調味料： 醬油2T s...
燜苦瓜電鍋 在 邱韻文 Instagram 的最讚貼文
2020-05-08 09:38:14
#豆豉燜苦瓜 #電鍋小廚娘 夏季各種瓜果盛產，苦瓜清熱去火，這道料理爽口不油膩，冷藏後當涼菜也很適合。 孩提時期明明不愛吃苦瓜的，但長大後，或許是因為體會過生活的辛苦，漸漸懂得欣賞那苦後回甘的美好 ＃苦瓜 ＃BitterMelon #BitterGourd #BitterSquash ＃豆豉 ＃Dò...
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燜苦瓜電鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
2020-10-30 21:22:43📌買【KOM】保鮮盒四件組 按這裡→https://lihi1.com/Xke01
瓜仔肉餡
材料：
絞肉1200g minced pork
醬瓜250g pickled cucumber
蔥花20g scallion
蒜末20g garlic
蛋白1顆 egg white
調味料：
醬油2T soy sauce
米酒2T cooking rice wine
醬瓜汁120㏄ pickled cucumber sauce
作法：
1.絞肉加入醬油、米酒、蔥花、蒜末、蛋白，抓拌均勻。
2.再加入醬瓜和醬瓜汁抓拌均勻，即為基礎瓜仔肉餡。
3.可放入冰箱冷藏或冷凍，要料理前再取出使用。
蒸瓜仔肉餅
材料：
瓜仔肉餡600g minced collops
蔥花適量 scallion
辣椒片適量 chili
作法：
1.將瓜仔肉餡放入不鏽鋼保鮮盒中，填平。
2.將中間段的肉餡略壓凹些。
3.將保鮮盒放入電鍋中，外鍋加1杯水，蓋上鍋蓋蒸至開關跳起，續燜10分鐘即可。
瓜仔肉丸湯
材料：
瓜仔肉餡400g minced collops
白菜絲150g Chinese cabbage
紅蘿蔔絲15g carrot
水1200㏄ watwr
調味料：
鹽1/4t salt
糖1/4t sugar
胡椒粉1/4t ground white pepper
作法：
1.將水煮滾。
2.放入白菜絲、紅蘿蔔絲。
3.轉小火，將瓜仔肉餡捏成肉丸放入湯中。
4.煮滾後，加入調味料調味即可。
苦瓜鑲瓜仔肉
材料：
瓜仔肉餡300g minced collops
苦瓜1條 bitter gourd
太白粉適量 potato starch
作法：
1.苦瓜去蒂頭洗淨，輪切成約2㎝厚度圈狀。
2.用湯匙挖去中心的籽與白膜。
3.內圈刷/抹上適量太白粉。
4.空心苦瓜塞滿瓜仔肉餡，擺入不鏽鋼保鮮盒中。
5.將保鮮盒放入電鍋中，外鍋加1杯水，蓋上鍋蓋蒸至開關跳起即可。
炒瓜仔肉燥
材料：
絞肉600g minced pork
醬瓜150g pickled cucumber
醬瓜汁60㏄ pickled cucumber sauce
紅蔥頭20g shallots
蒜末20g garlic
調味料：
鹽1/4t salt
糖1/4t sugar
醬油2T soy sauce
米酒1T cooking rice wine
胡椒粉少許 ground white pepper
水300㏄ water
作法：
1.熱鍋加少許油燒熱，以中小火爆香紅蔥頭、蒜末。
2.加入絞肉拌炒至肉色變白。
3.加入所有調味料拌炒均勻。
4.再加入醬瓜汁、水，煮約10分鐘至滾沸即可。
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楊桃美食網
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燜苦瓜電鍋 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
2019-09-28 11:12:59保護視力：
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素 在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用 其中50%變成維生素A 具有促進眼內感光色素生成的能力 並能預防夜盲症 加強眼睛的辨色能力 減少眼睛疲勞與眼睛乾燥
降低血糖：
胡蘿蔔中含有能減低血糖的成份 如維生素C.纖維素等 經常食用有降低血糖的功效 是糖尿病患者的優選食物（資料來自網路 僅供參考）
材料：
紅蘿蔔1條 Carrot*にんじん
蛋2顆 Eggs*卵
水60ml Water*水
鹽適量 Salt*塩
高鮮味精適量 MSG*味の素
做法：
1.紅蘿蔔洗淨去皮 刨成絲狀 放入盤中
電鍋外鍋加半杯水 放入紅蘿蔔蒸熟
2.蛋打入碗中 打散備用
3.平底鍋開小火熱鍋 加少許油
倒入紅蘿蔔絲拌炒1分鐘
再倒入水60ml 加塩.高鮮味精拌勻
淋上蛋液 蓋上鍋蓋燜2分鐘
直到蛋呈現半熟透狀態 稍微攪拌
即可起鍋盛盤
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燜苦瓜電鍋 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
2019-08-17 09:15:29市售滷蛋1顆10元 買不下手嗎？可怎麼也滷不出香味來
中藥行老闆透露：只要加八角.甘草就行了 在半信半疑下試做 沒想到這麼一滷 竟滿屋子香噴噴 宛如置身在超商中
材料：
小顆雞蛋9顆500g Eggs/卵
調味料：
醬油30g Soy sauce/醤油
醬油膏30g Thick Soy Sauce/醤油ペースト
砂糖5g Sugar/砂糖
甘草2~4片 Licorice/甘草
八角1~2粒 Star anise/八角
鹽適量(調整鹹度用) Salt/塩
胡椒粉少許(隨意) Pepper/こしょう
水300ml Water/水
做法：
1.蛋洗淨放入鍋中(剛好鋪一層蛋的鍋子)
2.加水400ml淹過雞蛋9分滿
3.放入電鍋煮熟後剝殼(外鍋1杯水)
4.調味料.水倒入鍋中拌勻 再放入白煮蛋
5.放入電鍋煮後燜半小時(外鍋1杯水 )
6.冷藏一晚 使之入味
7.隔日放入電鍋再滷1次(外鍋1杯水 )
8.起鍋即可食用 越浸泡越入味
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【蛋料理】
滷蛋 https://youtu.be/UQchBKU-Rpc
茶葉蛋 https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
嫩豆腐煎蛋 https://youtu.be/TS8k8JUXusk
嫩豆腐煨蛋 https://youtu.be/QdbEA8W6mBE
雞蛋豆腐 https://youtu.be/O5pqwDHIsZA
鹹蛋酥豆腐 https://youtu.be/QCmw10QQsWA
菜脯煎蛋＆晒蘿蔔乾
https://youtu.be/JL82rY0zgME
三色蛋 https://youtu.be/Xat5ApWCxss
苦瓜煎蛋 https://youtu.be/bTVIz4tbURg
紅蘿蔔炒蛋 https://youtu.be/eEYu46ZzbE0
玉子燒-厚煎蛋捲
https://youtu.be/99KzPXMiE-0![post-title]()
燜苦瓜電鍋 在 小廚娘Olivia (邱韻文) Facebook 的最佳貼文
#豆豉燜苦瓜 #電鍋小廚娘
孩提時期明明不愛吃苦瓜的，
自己有了孩子竟然開始愛吃苦瓜了。
體驗到撕裂拉扯劇烈的痛楚，或是每夜因為嬰兒啼哭，明明倦得暈眩還是撐起身體餵奶，還是食不知味夜不能寐（嬰兒睡了就衝去廚房沖泡麵，吃到一半他又哭了，回想還是覺得胃疼）兩年後全身免疫系統罷工嚴重蕁痲疹，或是老公加班回家但我只剩滿臉怨懟的表情。
孩子兩歲之後漸漸懂事，終於能睡過夜，總算能好好吃飯，牙牙學語到能對話，有餘力能感受育兒喜悅，嘴角終於記得上揚了，突然覺得苦瓜的滋味原來是會回甘的，很好。
還在帶嬰兒的爸媽們辛苦了！加油～
＃苦瓜 ＃BitterMelon #BitterGourd #BitterSquash ＃豆豉 ＃Dòuchǐ ＃Steam #電鍋 #Cooker ＃今日煮食 ＃COTD #HomeCookOlivia #小廚娘邱韻文