為什麼這篇燙青菜 自來水鄉民發文收入到精華區：因為在燙青菜 自來水這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者eurofenac (豬隊友是致勝關鍵)看板cookclub標題[問題] 大家都用什麼水煮飯時間...
我家就是3種水
1。一般的自來水，
2。自來水用brita過濾
3。濾過的水放進煮水器(快煮壺)(平時喝的飲用水)
想請問除了洗菜就是用一般的自來水，大家都是用什麼水去弄三餐。
*煮飯內鍋加的水
*蒸東西外鍋加的水
*清洗汆燙過的肉類
*青菜加的水
*湯類
煮一頓飯需要的水不少，煮水器容量有限，濾水器也不是濾那麼快，真的來不及就直接用
自來水了。有人跟我一樣這麼隨便嗎？還是都一定會(慢慢)等水過濾。
我是在想反正最後都會加熱(瓦斯爐/電鍋.....)煮開.....
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.226.214
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1481593014.A.189.html
※ 編輯: eurofenac (36.225.226.214), 12/13/2016 09:37:24
推 girllo: 好像林杰樑遺孀有做過實驗，外鍋用什麼水都沒差 12/13 09:51
→ girllo: 只有煮飯內鍋用過濾水，其他都直接自來水 12/13 09:52
推 kevin700904: 有接觸食材的都用過慮水 12/13 09:54
→ kevin700904: 人多還是裝濾水器 12/13 09:54
推 ClubT: 洗都用自來水 最後在用過濾水沖一下 內鍋、煮湯也用過濾水 12/13 10:35
推 emiru717: 有接觸食材的用過濾水 12/13 10:49
→ Inory0216: RO水 12/13 11:07
推 paulsama: 過濾水是基本吧，其實純水最安全 12/13 11:20
推 sillymon: 只有清洗用自來水，其他都過濾水 12/13 12:35
推 mayoxx: 不知道地區水質有沒有關，我幾乎都用自來水，3M濾水壺只 12/13 13:14
→ mayoxx: 有家人會使用，兩者使用上沒有明顯區別。 12/13 13:14
推 sammoon: 只有洗碗用自來水 12/13 14:30
→ cjy0321: 全部都是自來水 12/13 14:55
推 d99224003: 食材煮米煮湯過濾水 12/13 14:58
→ happyennovy: 用 Brita 濾過又煮開的水, 我這邊水值很硬... 12/13 15:32
→ cineyy: goo.gl/JJY4Xr 12/13 16:15
→ cineyy: 不管內鍋外鍋加自來水，都不會殘留氯 12/13 16:16
→ cineyy: 請相信實驗，不要相信商人 12/13 16:16
→ cineyy: 但是有人說軟水煮出來的飯菜比較甜XD…可是我吃不出來 12/13 16:19
→ Kukuxumusu: 就自來水(在極硬水的英國南部) 外鍋也是自來水 12/13 16:38
→ Kukuxumusu: 這樣至少水垢比較大塊可以用採礦的方式去除(摁 12/13 16:38
→ Kukuxumusu: 煮水(快煮壺) 直接生飲 才會用過濾水(因為快煮壺比較 12/13 16:39
→ Kukuxumusu: 難清) 我喝這樣十年以上了 沒死 也沒掉頭髮 XD 12/13 16:40
→ cineyy: 對了，硬水煲湯泡茶就會有點不同，推測可能硬水和某些風 12/13 18:46
→ cineyy: 味物質一起變水垢了，所以才少了些許口感XDD 12/13 18:46
推 apa41023: 全用自來水 12/13 19:57
→ Kukuxumusu: 硬水泡茶 要看茶的來處 如果再硬水國家買茶 其實就可 12/13 21:41
→ Kukuxumusu: 用硬水泡 因為有的是有配過 風味上就是如此 12/13 21:41
推 maggiekiki: 都用brita水龍頭式的濾水器而已 12/14 02:14
推 faurge1113: 全都自來水 目前2x年 尚未出現異狀 12/16 21:51
推 incandescent: 自來水就好了 煮一煮就能吃了 12/17 12:10