如果有一份工作，內容是吃東西，不知各位會願意接受嗎？

先別急著回答，因為我說的不是米其林美食的評分人員，也不是美食部落客，而是一種18~20世紀初盛行於英格蘭、蘇格蘭與威爾斯地區的職業─「食罪者 Sin-eater」。
簡單說一下這份工作的核心概念，就是每個人生前都會犯罪(甚至天生就帶有原罪)，為了避免死後因罪孽而無法進入天堂，就有人會擺出與罪孽相對應的食物，然後花錢找人把這些食物吃下去，這也象徵死者的罪孽被當人吃掉並轉移，也就是說：食罪者是背負他人罪孽的職業。
既然是吃下罪孽(而且工作越久就代表罪孽累積的越多)，食罪者的社會地位自然低落且備受歧視。我自己是沒有查更多相關資料(因為我英文太爛......啊，我真心覺得自己應該要提升外文能力，這樣才能讓我在資料閱讀上擁有更廣的視野)，並不清楚大部分食罪者的生活狀況。但我不禁想到：在糧食缺乏的年代，食罪的工作非但能攝取到食物，並且還能領有小費，那在業務鼎盛的年代，這其實不是一個沒面子但裡子豐厚的職缺嗎？
(概念有點像中國古代執行死刑的劊子手，因手刃人命，也是讓當時人避之唯恐不及。但是劊子手是門技術活，除了本來就有給薪水，通常還會有額外的灰色收入。像是：死者家屬塞錢，希望能讓受刑人乾淨俐落的被處刑好減少痛苦。又或者，死者家屬會希望劊子手在斬首時，不要把頭完全斬落，而是能留下極少的皮肉相連，這樣可保有全屍，讓受刑人在死後世界不至於因有身體殘缺而繼續受到歧視。又或者，以前人相信用饅頭沾上受刑人的血可以治百病，劊子手就可以靠著「血饅頭」而賺額外收入。
事實上，法國歷史上就有著名的劊子手家族─桑松家族，雖然因代代相傳的職業讓旁人聞之色變，但靠著各種合法或是額外收入，桑松家族卻也相當有錢。)

話說我會知道「食罪者」這個職業，是因為出版社找我閱讀了名約《食罪者》的小說，這小說有兩點在一開始就很吸引我。
一個就是我前面所說，用吃的去承擔他人罪孽，而且不同罪還要吃不同東西，像是：心懷怨恨要預備燕麥粥、搞外遇要預備葡萄乾、強姦兒童要預備羔羊頭......說真的，如果熟知罪孽對應的食物，而且食罪的過程又是公開狀態，旁人可以從食物就能了解死者最隱諱的人生事蹟ㄟ。而且我前面提過，以往的糧食是普遍缺乏的，肉食更是平民極少數才有機會享用的食材，那食罪的過程純以物質層面來說，豈不是種舌尖上的享受嗎？
另一個，則是作者一開始介紹這部作品所處的架空歷史時代，雖然人名都被改變，但我發現......這不就是英國的伊莉莎白女王時代？而且隨著情節出現，還會出她老爸─亨利八世，以及亨利八世娶過的六位皇后的事蹟？WOW，這可是一段相當狗血以及神扯的英國歷史呀！

話說，我自己突然有個聯想，那就是食罪者必須吃下相對應的食材。像：羔羊腿、鴿子蛋、麵包、鮮奶油......這些我自然不成問題。甚至像內臟類的食材，也是我的最愛。但如果罪孽對應的食材，正好是些噁爛食物，比如說：茄子、苦瓜、芋頭、三色豆中的青豆、芹菜、芹菜、芹菜......踏馬地芹菜！在有人付錢的情況下，大家會願意吃下去嗎？
(我事先聲明喔，沒人可以逼我吃芹菜！那怕ㄕ父、ㄕ娘要我吃，我都不可能甩他們！)

總之，我們進入到重點環節吧，抽獎了！
這次的獎品是充滿英國歷史以及偵探色彩的小說─《食罪者》，如果想獲得本部作品，請完成以下動作：
1.
按讚及公開分享本文
2.
在文章底下留言「食罪者，________本身就是一種罪孽呀！」而空格則填上你本人最痛恨的一種食物。(說真的，別人給你錢，各位會願意吃下你最痛恨的食物嗎？重點是每天吃好幾頓的那種喔，雖然每頓都會給錢就是了。)

我們將在一周後抽出3位幸運的朋友，各位要是感興趣，不如來試試手氣吧。

購書可往此處走：
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#食罪者
#高寶出版
#我事先聲明那怕給我100萬台幣我都不打算吃芹菜
#各位知道芹菜是多麼噁心的一種東西
#要我吃芹菜這種東西_得加錢

Tag那位還不清楚GI值是什麼的朋友！

GI值是升糖指數的英文縮寫

當攝取精緻澱粉，除了熱量高之外，也會造成血糖上升後又迅速的下降。相反的，當吃低GI食物，血糖會上升的比較平緩，延長飽足感，有利於減脂。

營養師幫大家整理常見澱粉的GI值給大家參考呦

飲食上建議大家可以將一餐的澱粉換成天然根莖類，例如地瓜、燕麥、糙米、南瓜等🍠🌽🎃

而影響GI值的因素有
1️⃣烹調時間：稀飯因為糊化程度較高因此GI值較高，所以吃粥也較容易餓

2️⃣食物狀態：馬鈴薯搗成泥後因為變成更好消化型態因此GI值也會上升。

3️⃣烹調方式：烤地瓜因為會將地瓜的糖份密出來因此GI值稍微多一點，但是地瓜本身都是好食物

4️⃣纖維越多的食物GI值就越低

5️⃣放比較久的香蕉比較甜跟軟爛較容易消化因此GI值也會提高！

6️⃣一餐中有包含澱粉、蔬菜、蛋白質相較於只單純吃澱粉相對GI值更低且這餐更均衡

大家想看水果的GI值整理懶人包嗎？想看留言+1❤️
#健康 #GI值 #低GI #營養師 #營養 #水果 #澱粉
#nuturefit #nuturefit營養師

■艾蜜莉收心操
連假最後收心準備是追了被熱烈討論的劇 Emily in Paris （終於跟風了）。先是癱軟的窩在沙發上，吃著晚餐燕麥粥，再偶爾起來整理桌子什麼的，按個暫停到外面收個衣服，晚期的追劇還是很晚期式的東忙西忙，還得精準略過片尾才肯罷休。

「每部你所喜歡的片總找得到自己的情感投射。」當我的視線完全停留 Emily 的穿搭方式，每一出場都讚嘆多數搭配也太令人感到舒服的衝突了。實在太喜歡、太崇拜《Sex and the City 》監製 Darren Star 和《The Devil Wears Prada》造型總監 Patricia Field 的時尚搭配品味了！

劇情到了 Emily 第一次和法國男人，油漆工散步的橋段時，我轉頭和妹說：「這就像我在波蘭遇到 Piotr 一樣！」噢，太想念在國外當外國旅人的時候了！我真的迫不及待等到疫情過去的時候。

「其實還有遇到一個義大利男子，但他不會說英文，真可惜，因為他很帥！」好的，妹用一個白眼結束話題。

不過，說真的，這也是為什麼我可以持續學英文的原因。



趁著現在還年輕，用盡力氣在自己習以為常的生活圈外圍，探索式再畫上一圈的感覺，真的很好玩。會發現那些曾以為「絕對是」都變成「不是」，那些曾經感覺「可怕的」都變成「可愛的」。

比如說，回想一下，結果我整年度完全不是去年年末想像裡。閨蜜旅行？旅居生活？生日旅行？哎呀，還有英國和美國啊，還以為今年可以到美國過聖誕節呢。

但也慢慢的有點喜歡上現在的可怕生活，「不能只顧自己，也要照顧別人」的可怕生活。可能又是因為我又變得有點不一樣，這種為自己竊喜的感覺有點可愛。

繞回來說，喜歡這個劇情在假期週末帶給我的收尾，喜歡 Emily 面對文化差異衝擊的無所羞赧和畏懼，也喜歡她聰明機靈的各種面向。


「妳怎麼這麼正向樂觀！」
好的，提醒我自己當初怎麼喜歡上自己的，
終於到了第三個月。





#Gabriel啊
#Emilyinparis
#wanchi在這裡呀

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----碎碎念----
由於我滿常回覆留言的，為了不愧對其他懂禮貌的孩子
我自身感受到沒有禮貌的留言，也不會給予相對的禮貌油～ ٩ ꉺɷꉺ ۶
「沒禮貌，比沒專業更糟糕」

//non-sponsored video
//非商業合作影片

來台灣竟然胖了10公斤🙀又要開始減肥了（累）以前我用這個方式甩掉了12公斤，所以我這次想一邊減肥一邊拍下來介紹大家，吃得很飽也可以減肥的必勝方法。✅每天吃到基礎代謝量✅168間歇性斷食✅每週2-3次運動，就可以慢慢瘦下來，而且不易復胖。我也一起介紹我的減肥菜單，全部很容易做的喔！

如果你們也正在減肥的話，我們一起努力💪

0:00 OP
1:20 挑戰的減肥方式
4:20 一週的紀錄
9:07 結果

●我在喝的蛋白粉(MYPROTEIN)
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●影片裡面的食譜
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大家好久不見!!!
我終於回英國了???
這支影片總共有三天 第一天是考試前 後兩天是考完試的
(因為當初先把期末考的片段剪給大家看了XD)

這次去Beara Beara Cafe 真的覺得那裡規劃的很棒!
也不愧是我一直在觀望的品牌?
它們的質感真的超級超級超級好!!
(偷偷說 我覺得比劍橋包更值得買 英倫感更強!)
詳細的資訊跟折扣碼我都放在下面～
大家有興趣的話可以參考?

然後倫敦的陶陶居超級好吃!!!
我香港朋友們也說讚！
特別是那個牛肉河粉 我吃到差點哭出來哈哈哈哈哈

然後今天第三學期已經開始了
不過我剛回英國 還有好多事情要處理?
不過還是會努力產出影片給大家看的?
那我們就下支影片見嚕? Cheers✨
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品牌簡介：
Beara Beara創立於2012年，倫敦獨立設計品牌。主要產品有手工製作的真皮復古風格的後背包、肩背包、手提包，品牌背後更有著特殊的品牌故事。
包包為大量手工製造，是為了鼓勵南美洲玻利維亞家庭的傳統產業，替當地居民創造就業機會，用自己的力量改善生活。

在今年，Beara Beara 規劃已久的 Cafe 終於開幕了！位於 Angel 地區，帶點文青質感的 Upper Street 上，為了讓客人能夠享有完整的 Beara Beara experience，規劃了一、二樓為咖啡廳以及 co-working space，三樓為包款 Showroom！
咖啡廳菜單都是以 cheese 為發想，因為 cheese 非常簡單樸實，但是卻讓人無法抗拒！就像 Beara Beara 一直以來一樣，使用未加工牛皮，簡單的設計，卻有著迷人的風味！

Cafe 的營業時間：MON - SAT 9AM- 6PM, SUN 9AM - 5PM
包款 showroom 的營業時間 ：MON - FRI 9:30AM - 6PM, SAT -SUN 11AM - 5PM

Beara Beara 官方網站：https://bearabeara.co.uk/
Instagram：http://instagram.com/beara_beara
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客製化燙印字服務：
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Q&A
1.若對商品有疑問/需要售後服務，有客服管道嗎？
可以寄email到官方的信箱:info@bearabeara.co.uk發問
或是到台灣粉絲團(https://www.facebook.com/BearaBearaTW/) 私訊

2.下單之後，大約需要多久才能收到貨品？
英國出貨到台灣約 1-2 週可以收到物品。
　
3.付費扣款是以英磅計算嗎？
是的，皆為英鎊計算，所以線上刷卡會是以當日匯率或所持信用卡之扣款時間換算匯率。

4.國際運費如何計算？
國際運費根據包包的重量大小，分為10/20/30鎊 三種運費

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