為什麼這篇燕麥粒鄉民發文收入到精華區：因為在燕麥粒這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者yuenru (do your job)看板cookclub標題[問題] 燕麥粒要煮多久？時間F...
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2021-09-03 21:31:58
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前一陣子愛上了燕麥的手搖杯，
所以就在雜糧行買了燕麥粒回來，
自己打算如法炮製 ，
但好像熱水煮了3分鐘沒有軟？
請問這種燕麥粒該怎麼煮軟？
https://i.imgur.com/fyItLNW.jpg
p.s. 煮白飯的方式？那燕麥和水的比例是1比1嗎？
自問自答：
燕麥泡水泡一晚上 ，燕麥，糙米1比1，加水 2，
壓力鍋12分，
有透軟，成功。
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推 KARENPP: 熱水煮3分鐘是燕麥片，泡熱水是即食燕麥片。你這個燕麥07/07 08:19
→ KARENPP: 粒要像煮白飯的方式才會熟07/07 08:19
→ vecuh: 推一樓，用電鍋煮完分裝放冷凍，要吃微波一下就可以了07/07 08:39
→ fcz973: 生燕麥我會跟綠豆湯煮，甚至比綠豆更晚才會透07/07 11:22
→ medama: 之前吃過大麥綠豆湯 還不錯07/07 11:36
推 winered: 你買的是生的 網路教的是熟透烘乾再切片的再製品07/07 12:17
※ 編輯: yuenru (125.228.197.102 臺灣), 07/07/2023 13:33:01→ oguesto: 用煮飯的比例煮出來會真的是一碗飯 反正不像飲料店賣的那07/07 16:39
→ oguesto: 樣 3-6倍水都可以試試 再看你喜歡哪種比例的成品07/07 16:40
推 PMPJ: 泡水隔夜，壓力鍋煮30~40分鐘，喜歡開花口感的，不開蓋燜久07/07 22:28
→ PMPJ: 一點。如果泡水隔夜後有丟冷凍，可以縮短時間07/07 22:28
→ GEoilo: 三分鐘？你當泡麵嗎？07/07 23:14
推 AS2000: 我喜歡加燕麥粒在白米和糙米一起煮，飯變好好吃喔～07/08 04:33
推 ya4ice: 請問樓上A大，是不用泡水直接丟電子鍋一起煮，水比例1：107/08 14:04
→ ya4ice: 嗎？07/08 14:04
推 cocacoke: 時間多的話，煮10分鐘左右等放涼之後放冰箱，隔夜就軟07/08 15:37
→ cocacoke: 了。07/08 15:37
→ cobal: 1杯燕麥粒配1杯水,泡3小時,壓力鍋煮10分鐘07/08 21:12
※ 編輯: yuenru (223.138.125.223 臺灣), 07/09/2023 08:21:42推 AS2000: 我是白米、糙米2：1混好再2：1燕麥粒先泡30分鐘再用電鍋煮 07/09 14:43
推 AS2000: 要看米的品種增減水量，我差不多米和水1：1.2（我用的白米 07/09 14:49
→ AS2000: 沒有很好，是靠糙米香味和燕麥粒口感才變好吃的XD") 07/09 14:49
推 AS2000: 恭喜成功~我最近也在想買壓力鍋耶XD 07/09 14:52