3款【豆奶布丁】食譜，滑滑嫩嫩的口感，每一個都超簡單 https://hknews.pro/article/1479399#1187

大热天自制 #龙眼豆腐，比外面买的更滑、更好吃😍！

#材料：适量Pandan叶、2200ml 清水、250g 糖、1盒1L包装豆奶、1罐淡奶、25g 燕菜粉、1罐罐头龙眼

*食谱Credit to Yanyan Salvatore

✎ 全台↠宅配
IG抽出三盒世界奶茶組 https://www.instagram.com/p/CQlIgHolYsA/?utm_medium=copy_link

👣 奇麗灣珍奶文化館 👣2021/06/26

各位~最近很夯的在家也能輕鬆DIY珍奶系列，終於我也趕上這波風潮啦！宜蘭熱門景點 #奇麗灣珍奶文化館 之前以燈泡珍奶爆紅，現在推出超方便的世界珍奶組，附上即食珍珠跟各國奶茶包，讓你宅在家就能用珍奶環遊世界！

🔹 #世界珍奶 NTD399
▫️乾淨簡單的紙盒包裝，有五包即食珍珠、五款不同國家風味世界奶茶即溶粉，製作過程只要1分鐘！即食珍珠微波加熱50秒（或隔水加熱沸水浸泡5分鐘），加入300c.c 85度熱水沖泡攪拌均勻就完成啦！想喝冰的就直接丟冰塊進去~

即食珍珠濃郁黑糖風味十足，吃起來不會軟軟的，口感保留彈糯，太神奇啦！五款不同國家有：台灣經典阿薩姆奶茶，茶香奶香均衡，搭配珍珠超MATCH，是我個人最愛的口味！紐約咖啡奶茶帶有醇厚咖啡香，配上吐司當早餐享用很完美。馬達加斯加香草味清新討喜，個人覺得適合加入冰淇淋或配甜點喔。德國慕尼黑奶茶超特別，融入黑麥汁啤酒，大人味黑奶茶風味獨特，但又無違和感呢。紐西蘭奶茶是以高品質牛奶製成奶粉，奶香更重一點，適合喜歡重乳的你！

再來分享我的創意吃法！奶茶沖泡完成放涼之後，加入果凍粉或燕菜粉煮滾、溶化均勻，找個容器倒入珍珠平鋪在底下，再倒入奶茶靜置放涼冷藏至凝結，切塊就完成珍奶凍啦！馬上完成超簡易甜點，淋上蜂蜜叉著吃超享受。

【好康優惠】奇麗灣珍奶線上購物消費滿500折120元、活動到7/31，黛咪專屬折扣碼『DEMI』想直接訂購宅配到府可到官網搜尋世界珍奶 或 這裡買→ https://bit.ly/2U3a0hP

★ #奇麗灣珍奶文化館 ★
♡ 宜蘭縣蘇澳鎮頂強路23號
♡ 09:30–17:30
♡ 03 990 9966

#黛咪ʏᴜᴍ奇麗灣 #黛咪ʏᴜᴍ宅配

台灣現在芒果跟火龍果正 值盛產，除了直接吃起來，還有什麼吃法?
這次跟著農糧署署長胡忠一，要一起來挺果農、挺醫護。
不僅教大家如何用#屏東芒果彰化火龍果 來入菜，
署長也會一起合力完成愛心便當，送給忙到沒時間吃飯的醫護人員，
希望水果便當能讓忙碌的醫護人員補充蔬果營養好好充電🥰
最後還要告訴大家💁‍♂️從本年7月6日 至 8月6日推出線上銷售平台
https://taiwanfruit.waca.tw/
歡迎大家採購，共同支持臺灣農業。🤗

#挺醫護挺果農#水果料理#農糧署
#台灣水果#防疫吃健康#台灣加油

當天至少壽司捲、水果捲、醃漬蘿蔔、蛋捲、果凍、醃漬牛蒡
附上2道當天50人份的壽司捲及果凍食譜給大家參考一下
【加州芒果炸雞壽司卷】
壽司食材1
白米4000g
芒果480G

-壽司食材2
雞胸脯3600 g
雞蛋20顆
麵包粉600 g
沙拉油 4000 g
一般黃瓜1500 g
美乃滋600g
壽司海苔30片
豆苗3盒

壽司醋-
白醋300g
糖200 g
鹽150 g
檸檬1顆
tips:壽司醋做好後取400g用即可, 1kg的飯用130g的壽司醋

作法
1.白米泡水30分鐘之後，水與米比例是1:1.
2.飯煮好趁熱的時候，壽司醋跟煮好的白米，均勻輕拌。
3.米飯降溫至40度的時候，開始做壽司捲。
4.壽司卷:炸雞部份雞胸要切0.3cm的厚度，裹上中筋麵粉與蛋液，之後裹上麵包粉，成為他的外衣，油溫預熱170度後炸到全熟
5.壽司卷:取切成細條狀再與芒果條、豆苗，小黃瓜一同包進去壽司卷裡，
6.壽司卷:將混合好的黑白芝麻粒備用，在捲好的壽司卷外圍滾一滾，使外圍附著黑白芝麻粒即可。

【雙層芒果椰子凍】
芒果泥
芒果800G
水500G

芒果丁500
超商柳橙汁300 g
韓國柚子茶醬150 g
檸檬2顆
kara椰奶540 g
燕菜粉或果凍粉 3包
乾燥椰子片/絲120g

作法:
1. 芒果切丁備用。
2. 果泥:取芒果、水、柚子醬用攪拌棒打成果泥備用。
3. 製作果凍:以中火加入果凍粉或日本白涼粉、加入柳丁汁、柚子醬攪拌滾煮，約40度降溫時，加入切好的芒果碎丁為了增加口感，放涼後，放入冷藏。
4. 芒果椰子凍:凝固後淋上煮好的椰子奶油果凍，製造出雙層效果，隔天切塊後，上面灑上椰子碎片即可。