https://tong5410.pixnet.net/blog/post/353418664
過年期間大家應該都有喝到雞湯吧! 🐔平常若想喝雞湯的話，彰化市的八石鍋物旁邊又開了一家雞湯專賣(還有牛肉麵)，重點是營業到半夜，夜貓子晚上想吃宵夜不怕沒地方去。

是說八石真的很狂，都走這種姊妹牌在隔壁的路線。鹿港的漢林鐵板燒也是啊! 隔壁開了 #川鼎薑母鴨，最近又要開 #寬燒肉 了! 這根本是要我這個餐廳收集狂吃不停R

https://tong5410.pixnet.net/blog/post/353316026
八石又創新的燒烤品牌了!!!🥓叫燒肉rock還是炎藏，我搞不清楚，反正FB廣告一直跳出來我就訂位了🤣鹿港店先開，彰化店跟和美店正籌備中。但他們很特別，不是獨立店面，而是跟原本的 #八食食間 共用同一個用餐空間，點餐採套餐制，幾個人就是要點幾人餐，不然多的人要加點滿$200的低消

張媽媽【秘製豉油雞】，肉嫰多汁，家人最愛的燒味。請Like我的Video，留言和訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。
MamaCheung's Soy Sauce Chicken, a popular Chinese dish served in my household. I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.

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✤✤⬇︎⬇︎往下有材料份量⬇︎⬇︎✤✤
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材料 Ingredients
一隻雞(1.35公斤) 1 Chicken (1.35kg)
清水六百毫升 600ml water
生抽四百毫升 400ml soy sauce
老抽二百毫升 200ml dark soy sauce
紹興酒一百毫升 100ml Xiaoshing wine/Dry sherry
冰糖四十克 40g rock sugar
紅蔥頭八十克 80g shallots
薑片三十克 30g ginger
麻油兩克 2g sesame oil
肉桂一條 1 cinnamon
草果一個 1 tsaoko
八角三粒 3 star anise

。如何處理雞 How to prepare a chicken
https://youtu.be/PobOE25-Kls

試試我其他食譜 Recommended recipes:
。燒肉 Crispy Roast Pork
https://youtu.be/vHftpEbBS98
。叉燒 Char Siu
https://youtu.be/m1KeVNXX3cg
。醉雞 Drunken Chicken
https://youtu.be/PobOE25-Kls
。鹵水鴨 Chinese Marinade Duck
https://youtu.be/dzjuT77Lcak

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#張媽媽 #燒味 #豉油雞

#88barsremix #大嘻哈時代 #乞丐ceo

最近覺得88Bars有點屌然後決定做一個自己的版本，其實我也不確定自己到底有沒有內定，反正就是先報名再說

在 StreetVoice 上面聽：
https://streetvoice.com/papetone/songs/638467/

追蹤我的 IG:
https://www.instagram.com/onemoretimebabywu/


888S Credit:
作曲Composed by 踢萬8ig8a8y
作詞Lyrics by 踢萬8ig8a8y
製作人Producer by 薑母鴨ginger duck
編曲Beats Arrangement by 薑母鴨ginger duck
混音Mixing by章湘柏
母帶後期Mastering by章湘柏
錄音室Recording Studio Nora Says諾拉說

設計Logo Design by Demi.C
影片剪輯 Editing by 楊策

888S Lyrics:
萬
插卡進 ATM,
餘額好像沒有變
Yeah I’m trained to bring game,
華語嘻哈音樂圈還是硬了點 (硬拉)
BIGGIE 萬 my band, (my band)
Just Ｗhen things seems the same
and the whole scene is lame,
Goddamn 還是討厭下雨天 (OSN)
Show no respect, so relaxed,
go too fast, toast to that (Clink)
8IG8A8Y 八十八個 BARS 霸的話語權
“No Flocking” like Kodak Black (On they ass)
Fuck it 下局見， 風格太平太侷限
Na mean? I need change like PiNkChAiN
太依戀曬衣鏈 What’s my name?
@ONEMORETIMEBABY 再一遍 (踢萬)
February Twenty Eight, 進大嘻哈時代掙專輯費
三票當選【窮】到四腳朝天， 身價還沒天價但直接
翻一倍 (double up)
Drinking 西西里 Coffee 『Let Ｍe 嘻犀里』
Mini 晉級到 MTV 裡
沈浸在進擊的信義區，
忠言逆耳說實話我有聽進去 (listen)
了無牽掛 just wanna, work on my album
千里馬 "PONY" 還沒開喝就先掛
先發制人，水到渠成 (每幹拎)
Rhyme scheme so brilliant,
萬 in a billion, 專情的明理人，
Told y’all Imma finished them (On GOD)
鑽新的 bars, shine like 鑽金的卡， 硬底子 Indie 的 rock
講心裡的話，穿金戴銀 (Nah) 是該清醒了吧？
沈睡已久最純粹野獸為何會困獸之鬥？
剃刀蔣那 part, 太嘻哈實在 Imma keep that in mind
無限 看齊感激 fo sho (That's right)
HAHA I don’t really care how you feel, everywhere I go
All Star, Hall Of Fame 116, always in the field
獅子星座 Leo 王者爭霸
肉弱強食從此先發， 不是種子真假？
What the fuck happened to Hip Hop?
金價萬夫莫敵，一匹黑馬，思維 gain-up (My 思維)
Know pain Know game huh?
Spitting fire 太嗨了 higher than Higher Brothers
我的 flow 五花八門
喜歡 started from the bottom
Mo money mo problems, 火侯只開了八成
Now I got options
請叫我木柵人
What’s popping?
Reping Taipei City 捍衛我的家人
我的 freestyle 不好說不好不會加分
我的 attitude so awesome
燒肉粽燒口燙， 就像我的貨，roll up son 不誇張
遇強則強，這是我的命
8IG8A8Y 巨嬰活體的 meme
牛年行大運收拾玻璃心，demo 已經錄了太多首你聽
噴 flows, money in, 收進收銀機 (Ching ching)
Drinking Ice Tea 到 6AM in the morning
文字當兇器
Love me or hate me, don’t give a fuck about you
還有你的抨擊
恭喜如果有 “Baby Fat” 幫你拍拍手 (拍手聲)
Hashtag 我 #曬北鼻challenge 有在用 IG 都可以參加 though (Okay)

我不需要拍影片，我知道會有人拍我
曾太多向左向右，生態濁，畢竟深愛過深愛過深愛過
My flows never lazy 從不怠惰 I know
我身高187 所以你看我都要抬頭，94不是一個 idol
Got the key 可以開鎖
Suicide doors 麻將輸了太多，主很愛我 (Lord)
讓我們保持聯絡就算到四點多 (FO)
【窮】,【4PM】, 【Burning】, Make Secens
把真實故事寫進歌裡每一天
Fuck you pay me 請你給錢
Get rich or die trying 就像 50 CENT (GGG G-UNIT)
萬
888S

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梅乾菜燒肉

材料
五花肉1200g pork belly
梅干菜350g pickled mustard
薑片60g ginger
辣椒段30g chili

調味料
醬油120g soy sauce
黃酒(或米酒)60g Shaoxing wine
冰糖50g rock sugar
水800㏄ water

作法
1.梅乾菜用水清洗3～4次(至水不烏黑渾濁)。擠乾後切約3公分段狀。
2.熱鍋，乾炒梅乾菜至香味溢出，取出。
3.熱油鍋，放入五花肉以大火煸煎出香氣，煎至表面金黃。
4.放入薑片煸炒一下，再加入辣椒段、醬油、米酒、冰糖拌炒均勻，煮滾後蓋上鍋蓋，燜煮10分鐘。
5.開蓋放入梅乾菜和水，拌勻煮滾再蓋鍋蓋，中小火煮20分鐘。
6.開蓋再燒煮20分鐘至略收汁即可。
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