餐廳名稱：燒肉smile一中店
消費時間：2021年/12月
地址：台中市北區育才街3號1樓
電話：04-22211166
營業時間：AM11:00 - AM04:00
每人平均價位：$200
官網：https://www.yakiniku-smile.com.tw/



圖文網誌版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/354632404




這兩年單人燒肉如雨後春筍一家家開，

我的個人燒肉初體驗選擇了”燒肉smile”，

它是築間集團旗下品牌，

目前在台中共有五家分店，

(一中、逢甲、景賢、沙鹿、高工)，

我們來到的是台中一中店，

一中店的生意非常好，

不管是平假日，用餐時間都是一位難求，

之前撲空了兩次都要晚上九點多才有座位，

台中人果然是非常喜歡吃燒肉啊！



一中店靠近雙十路，和築間鍋物相連著，

營業時間也是有到凌晨四點哦，

半夜不管想吃火鍋還是燒肉這都能滿足你，

燒肉smile使用一樓的店面空間，

築間則是要上到二樓去，不同出入口區隔開來。



內部空間沒有很大，窄窄的，

櫃台右側有一間似包廂的空間共有四桌。



再往裡頭走則是有少數的四人桌，

一桌有兩個烤爐。



主要以獨立座位為大宗，

自己來吃也不會太不自在，

誰說一個人不能吃燒肉呢~



單人座的配置，就是眼前的個人小型烤爐，

菜單與抽屜裡的餐具。



飲品自行取用，有各式飲料機可以挑選，

汽水、咖啡、茶類、果汁，冷熱都有，無限暢飲。



燒肉smile採套餐制，不接受共享用餐，

基本套餐$180起跳，依肉品的不同有不同的售價，

附餐有：越光米飯、海老味噌湯、韓式泡菜、

日式野菜、萵苣美生菜沙拉，(野菜或沙拉擇一)，

加價升級肉品，可免費將越光米飯升級為油蔥玉子拌飯，

另外還有非常多的單品可以單點，選擇性很高。



在點餐過程中深深體會到，服務人員要靠人品！

我們就是純介紹菜單，隔壁的是會同時告知優惠，

或是推薦怎麼點比較划算，根本是天使服務員呀~

我們也是偷聽到加入line好友可以多獲得一盤肉，

這個服務員真的值得給一個讚。



今日兩人餐點：豚五花套餐、板腱牛套餐，

Line好友送會員禮雞松坂。





【豚五花套餐】$200



【板腱牛套餐】$250





●附餐

-日式野菜(鹽昆布麻油高麗菜or胡麻高麗菜)

-萵苣美生菜沙拉(和風芥末子醬or柚香油醋)



套餐的野菜或沙拉擇一，各有兩種醬料，

吃起來新鮮，但我還是頭一次吃到整片高麗菜當野菜，

高麗菜很生，就算有胡麻醬吃多口腔味覺還是不好，

隔壁媽媽吃幾口後直接放上烤盤烤XDDDD

真的很難完食它，挑選時請繞道。



-越光米飯

燒肉smile要我說最滿意的地方，

我一定給白飯第一名，米飯香噴噴，

很好吃的白飯，香Q香Q~

飯沒很多，吃完要另外加點。



-韓式泡菜

有一定辣度。



-海老味噌湯

湯偏鹹，內含紫菜與小魚乾。



●豚五花

這個專為一人設計的小烤爐真的滿難用的，

火力難控制，很會沾黏，

都是五花肉片了還是很容易把肉片烤爛，

且燈光偏暗，難分辨肉的熟度。



我原本就有踩雷機率很大的心理準備XDDD，

但我必須說肉質比想像中的好很多，

最便宜的豚五花很厚，

烤完入口也不會散散的，

單吃肉片有達到我的及格分數，

夾上它們的辣味泡菜還不賴，

烤過的泡菜更香，讓平凡的豚五花瞬間升級了一點，

和越光米也頗搭的。



●板腱牛

板腱牛片數與份量貌似有較多些，

表現得也還不錯，肉片完整不鬆散，

油脂分布的很均勻，吃起來中規中矩，

可以搭配蔥花增加鮮甜。



●雞松坂

嘗鮮的在會員禮中選擇了雞松坂，

是有嚼勁的那種，單純吃一個口感。





總結：

燒肉Smile主打實惠的小資價格，

單看價格是滿平價的，以個人燒肉的價位來看也是，

只是連份量都考量進去的話就不便宜了，

不用抱太高期望或特地跑來吃，不然你只會得到空虛，

因為以單樣肉品套餐不加點的狀況來說，吃不飽，

肉質中規中矩，個人是覺得不到踩雷程度，

比較適合忽然想吃燒肉時解解嘴饞用，

營業到凌晨四點，半夜想吃肉也可以考慮，

以上與大家分享，年假結束接著要燒肉連發了！



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