為什麼這篇燒肉難民營鄉民發文收入到精華區：因為在燒肉難民營這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者rurusoso (rurusoso)看板Tainan標題[食記] 燒肉難民營時間Fri Jul...
燒肉難民營 在 ??????????? Instagram 的精選貼文
2021-09-03 10:24:01
#燒肉難民營 🗯️還是很好吃，牛+豚250g點下去就對了，17：30-23：30，長北街159號 #台南#台南美食#丼飯#美食#燒肉#燒烤#日本#日本料理#日本美食#台南小吃#台南宵夜#台南燒肉 #tainan#tainanfood#foodie#foodporn#instafood#igfood#...
餐廳名稱：燒肉難民營
地址：長北街159號
電話：
營業時間：17：30-23：30
公休：四
每人平均價位：
350
https://i.imgur.com/WiMc3CS.jpg
今天是這間新店第二天營業
一下班我立馬衝來嚐鮮
到餐廳的時候大概17：45分
內用座位有13個
當時我前面約排了12-13位
現在是7：19分
我前面還有3位
內用限時40分鐘
目前一個半鐘頭翻桌率極低
可以理解這種一人坐的燒肉需要等待
但是從客戶離開到收拾完整桌面需要20分鐘以上就不能理解了
https://i.imgur.com/E4vk9cj.jpg
https://i.imgur.com/3qxptgR.jpg
空位是陸續離開的客戶。但一直沒整理
外面是大排長龍的人們
我預計他的收拾速度我約7：40可以入坐
我眼前有8個座位是空的。尚未整理
吃完之後會補完整食記
但這種營業的品質跟「排隊體驗」真的很差
以下已完食感想
上菜單
https://i.imgur.com/7l8a9KI.jpg
真的很好吃 可以讓我等了2個小時
看著店內很多空位又坐不到
且身心俱疲的情況下不得不說這樣燒肉真是好吃
https://i.imgur.com/EWJwJkk.jpg
感想二、
我不要再排第二次了...
幫店家澄清
他們沒有讓顧客收拾
但如果他們可以開放讓顧客收拾的話
我想我應該只需要等一個鐘頭左右吧...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.200.224 (臺灣)
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※ 編輯: rurusoso (101.15.200.224 臺灣), 07/03/2020 19:20:34
→ reader2714: 就說難民營了咩07/03 19:21
→ w2776803: 難民營還想要享受？07/03 19:24
推 melanie31: 台南很多這種動作很慢的 造成大排長龍假象07/03 19:25
推 sky6969: 難民還想要求五星級享受XDDDD07/03 19:25
→ w2776803: 我一個人可以接受，不適合多人07/03 19:26
→ rurusoso: 真的是難民營......07/03 19:27
推 jiff3312425: 員工幾個人啊 還是也只有老闆一個難民07/03 19:28
→ w2776803: 一個人沒差吧，能一個人吃的店不多，要珍惜07/03 19:28
推 BDrip: 沒請員工 那就讓顧客來收拾呀 都難民了也還好吧07/03 19:29
推 zeroyaking: 感謝滅火 到大阪鶴橋吃類似的 不用等半天 還比較便宜07/03 19:30
→ rurusoso: 外場1 內場207/03 19:30
推 BDrip: 所以要什麼時候才能去日本(?07/03 19:32
→ w2776803: 不怕死就能去07/03 19:32
→ minoru04: 用自助收桌嗎07/03 19:36
推 nbg23456: 真難民07/03 19:41
推 zeroyaking: 寧願等到去日本或是台灣吃別間 也不想當難民07/03 19:41
→ zeroyaking: 如果是當噱頭開玩笑就算了....按照原po感覺會變真難民07/03 19:42
→ zeroyaking: 當然有人想當 也是可以 不會覺得羨慕07/03 19:42
→ minoru04: 某連鎖火鍋店收桌也超慢07/03 19:44
推 hyde711034: 名副其實07/03 19:46
→ IPHONE10: 一次店07/03 19:48
→ IPHONE10: 晚餐吃完都宵夜了07/03 19:49
→ Doublecute: 名副其實的難民營啊07/03 19:51
→ yoyo860116: 剛開幕的店家難免會在流程上有問題07/03 19:53
→ Anikk: 店也太傻了吧 請顧客自己收拾07/03 19:54
推 newland: 真的是難民啊，有夠誠實。07/03 19:56
※ 編輯: rurusoso (101.15.200.224 臺灣), 07/03/2020 20:21:43推 xSAUCEx: 貴捏....神保町一樣價位 國產牛吃到飽 07/03 20:32
→ gogojazz: 難民營都當店名了，童叟無欺啊 07/03 20:34
→ Qmoro: 神保町一次店 07/03 20:41
推 ppp62008: 這樣才可以造成排隊的樣子啊 07/03 20:51
推 brella: vip的收費，難民級的服務 07/03 20:58
推 BDrip: 感覺版上罵的店都可以撐很久..觀望 07/03 21:00
推 gofunfull: 排隊等待潮 讓我想到安平的某火鍋... 07/03 21:01
→ gofunfull: 不知道三個月過去了 他們的流程改善了嗎 @"# 07/03 21:01
推 liner1989: 我都去大賣場買肉自己家烤，現在電鐵板燒有夠方便 07/03 21:06
→ zeroyaking: 是還沒去過 不過那種爐子 是吃瓦斯的吧?\ 07/03 21:10
→ fujisaki2k: 自己愛受虐阿~我如果看到這種店直接掰掰~ 07/03 21:15
→ fujisaki2k: 這要嘛飢餓行銷~要嘛店家人力或效率有問題~ 07/03 21:15
→ fujisaki2k: 為何要自己去承擔呢?(近期看過2次新天地花月蘭也這樣) 07/03 21:17
→ medama: 店名正確 07/03 21:49
推 alfi2016: 餵狗已經有很多篇食記了 07/03 21:50
→ alfi2016: 這價位捏一點直上吃到飽~逐鹿或野村 07/03 21:50
→ w11918: 一個人坐4人桌多爽啊 為何要虐待自己 07/03 22:09
→ asdfg567: 可能真的是sop還沒建立起來 07/03 22:24
推 QkooQ: 感謝滅火 07/03 22:43
推 sillymon: ㄟ...還是要看肉質啦 吃到飽哪有PRIME級牛肉 07/03 22:48
推 mepass: 老闆想省錢才不請人吧 07/04 01:00
→ mepass: 不然這個sop不就切肉 擦桌子跟洗碗而已07/04 01:00
推 BLUEPAPER: 分類食記卻連張食物的照片都沒有 是不是有點誇張？ 07/04 01:59
推 jkk487: 要排隊就pass ㄏ 07/04 03:27
推 s99770045: 排那麼久我不行但至少不用自己擦桌子XD 07/04 05:23
→ heibe: 這家輸燒肉like太多，啊！忘記了，台南沒有燒肉like... 07/04 08:43
→ baychi999: 真的是難民營XD 07/04 09:02
推 swjlsc: 看介紹覺得神奇 台南居然有人可以接受XD 07/04 09:16
※ 編輯: rurusoso (101.15.200.224 臺灣), 07/04/2020 10:03:58→ heibe: 台南人其實蠻喜歡自虐的，所以環境差、態度差、要久等的店 07/04 14:34
→ heibe: ，在台南往往意外地受到歡迎 07/04 14:34
→ skyhal: 鄉民就是這樣 越罵越愛去 07/04 15:35
推 ciwewa: 昨天同場去 覺得他外場多請一個會好一點 07/04 16:24
→ ciwewa: 其實我覺得那外場也沒特別拖 只是生疏了點... 07/04 16:25
→ hank1391: 大家都沒拍那個令人驚艷的水泥牆耶 07/04 17:04
推 Umaibou: 瓦斯爐怕怕的 07/05 01:03
推 aids893001: 沒有提供ホルモン還敢標阿... 07/05 01:50
推 xSAUCEx: 對耶 沒內臟還敢標 公然詐欺 07/05 11:57