- ⬅️⬅️⬅️左滑看更多⬅️⬅️⬅️ Tekka Fat Cow hot pot, Taipei 🇭🇰 鐵火肥牛火鍋／台北 比起信義區、西門町商圈， 多了點文青風和獨特感的中山站，是台北眾多商圈中最深得我心的 最近和牛燒肉名店「樂軒」旗下的港式肥牛火鍋品牌進駐新光三越南西店，光是「港式肥牛火鍋」就很新奇，還是使用高規格肉品搭配懷舊的香港風裝潢 趁著週末來逛街順便來嚐鮮一波٩(ˊᗜˋ*)و - 鐵火肥牛火鍋的消費方式為鍋底費150元／人，可以任選兩種湯底做鴛鴦鍋 今天我們選擇了最經典的「膠原蛋白老火雞湯」和「大吉大利港式靚湯」， 老火雞湯是由老母雞、金華火腿及干貝等食材滿熬而成，喝來濃郁美味，還可以看到湯底上一層膠質（圖7），靚湯則使用香菜、皮蛋...等食材共煮，是道地港式火鍋必備款 此外他們也有使用多種藥材的特製麻辣鍋及海鮮控必嚐的蜆鍋，每款都很特別✨ 其他單點品項我們選了： 🏅️金牌肥牛（Prime牛小排）（圖1&6，888元） 🐂爽脆溫體牛胸肉（圖2-3，250元） 👅和牛舌（圖2，588元） 🍤鮮滑三拼（牛肉／鮮蝦／花枝）（圖4，588元） 🥗健康蔬菜盤（188元） 🍋凍檸茶（88元） 🍼絲襪奶茶（88元） - 金牌肥牛的油花超美，輕輕涮過入口的軟嫩讓人難忘 每日限量的溫體牛胸肉使用的是台灣牛🇹🇼 選用少見的牛胸兩側白肉，脂肪含量高， 涮個幾秒鐘後捲曲即可食用，可以享受到如肥腸般脆而Q彈不膩的口感，我們都超愛！ 以火鍋的方式享用牛舌已經難得，這裡的和牛牛舌還分兩種： 舌根（圖5）較肥嫩且切得較大片，是我愛的口感； 舌尖較脆、口感十足，我跟吉姆剛好各有所好XD 再來是手打鮮蝦滑（圖4-5），竟然浮誇地擺上了三隻鮮蝦，根本點蝦滑送蝦子的概念🤪 他們的滑漿是師傅親自打的，保留蝦丁的口感吃起來鮮味十足，讓人意猶未盡 牛肉滑則更加紮實，愛肉味的絕對不要錯過這款！ 除了今天點的肉類， 這裡還有嚴選的波士頓龍蝦、天使紅蝦、干貝等海鮮，牛肚等滷味及港式茶飲可以選擇， 吃到最後竟然還有甜品珍珠豆花（圖7），真的讓人滿足到不行(o´艸`) 其實光是不沾醬就能品嘗到食材本身及湯底的美味， 如果是重口味的捧油，請不要錯過鐵火肥牛豐富的自助醬料區，他們的沙茶特別加入了XO醬，吃起來多了一番鮮味，讓火鍋吃來更加層次豐富🤤 - 整體而言， 鐵火肥牛火鍋除了是少見的港式火鍋主題餐廳，復古的茶餐廳氛圍及高品質的肉品更是不容錯過， 不管你是喜愛肉質滑嫩的高級和牛、吃膩遍佈台北的港飲、喜歡詹記的復古文青風格還是只是天氣轉涼想來點鍋物，來鐵火肥牛火鍋都不會失望的(๑ ́ᄇ`๑)💕 而且他們現正推出11點宵夜場的四人套餐， 菜單上的啤酒類、茶飲皆無限暢飲更為划算，絕對是夜貓子聚會的好去處 推薦來中山站的大家別忘了來試試鐵火肥牛火鍋喔！ 地址：台北市中山區南京西路15號7F（新光三越南西店） 電話：02-25810201 （本篇感謝鐵火肥牛火鍋邀請，內容皆為真實感受） - 看更多我的台北美食推薦➡️ #雪寶在台北 看更多我的中山站開發中➡️ #雪寶在中山 看我的灰勾我最愛系列🍲➡️ #雪寶吃火鍋 - #雪寶吃肉肉#雪寶吃港式 #taipeihotpot#台北美食#台北下午茶#台北宵夜#台北小吃#台北港式#台北茶餐廳#台北火鍋#台北和牛#中山站美食#中山站下午茶#中山站餐廳#中山美食#台北中山區#中山區美食#中山區火鍋#新光三越南西店#南西誠品#南西商圈#南西新光三越#傳統美食#傳統小吃#肥牛火鍋#港式料理

. 📸 喜多肉和牛燒肉居酒屋 YATSUGI BBQ Restaurants & Izakaya - 📸 豪華極盛拼盤 NT $1,380 ⭕ 和牛雪花 ⭕ 和牛橫隔膜 ⭕ 上選牛五花 ⭕ 帶骨牛小排 ⭕ 上選牛肋條 ⭕ 松阪豬 ⭕ 豬五花 ⭕ 醬漬雞腿肉 ⭕ 羅勒雞踝骨 - 📸 和牛霜降牛排 NT $880 使用日本A5等級和牛，細緻的油花紋分佈均勻。大方厚切後上餐，燒烤後完美的鎖住肉汁，入口口感厚實多汁，果然是肉的藝術品。 - 📸 鹽蔥牛舌 NT $250 採用少見的和牛牛舌，取其精華部位，可搭配店家提供的自製鹽蔥醬品嚐。看著在火爐上的牛如，由嫣紅慢慢換上糖色般的外衣非常引人食慾。燒烤過後的牛舌香氣濃郁、口感彈牙，是店家自慢的料理之一。 - 📸 去殼鮮蝦 NT $250 滿滿的一盤鮮蝦剝殼鮮蝦，已經貼心的先幫忙剝好蝦殼、去除蝦鬚，在烤蝦前可以請店員先更換烤網再上烤爐避免烤焦。不用剝殼的烤蝦，口感彈牙又不沾手，可以大口品嚐很是過癮。 - 📸 解膩綜合生菜盤(附韓式辣味泡菜) NT $120 新鮮脆口的生菜還貼心的附一碟韓式辣味泡菜，可以將肉類、海鮮用生菜包著入口，增加口感層次。喜歡辣味的朋友，更可以加入韓式辣味泡菜一同入口，很能中和油膩感。 - 📸 海港現流軟絲 NT $250 新鮮軟絲直接烤甚至不需要沾任何調味就好吃，有著滿滿鮮甜的海洋滋味。 - 📸 台灣特色湯品-剝皮辣椒雞湯 NT $280 使用台灣在地剝皮辣椒及耐久煮、口感彈牙的的仿土雞腿，結合成一道獨有風味的雞湯。剝皮辣椒雞湯入口回甘，微甜中帶著微辣感，簡單卻另人回憶的美味。喜多肉的湯品品項會不定期替換，想品嚐這道的腳手要快。 - 📸 芒果沙瓦 NT $140 📸 蜜桃沙瓦 NT $140 使用日本當地濃縮果汁調製成氣泡飲，冰涼暢快很適合夏天飲用，開車或不喝酒的朋友，可以請店家製作無酒精版。 - 📸 奶油起司地瓜 NT $150 口感香甜的地瓜搭配加遇熱滑順的起司，有熱麻糬的口感，光是看到那濃郁起司的牽絲樣，就讓人迫不及待想嚐嚐。 - 『喜多肉和牛燒肉居酒屋』一家提供燒肉與超多種類醇酒的居酒屋，地點就在西門町電影街裡，晚間營業至凌晨2點，想吃宵夜時段也可以。 - 『喜多肉和牛燒肉居酒屋』所在的西門町聚集了各式的餐飲店家，其中燒烤店、居酒屋也不少。而『喜多肉和牛燒肉居酒屋』是目前少見將高品質和牛、牛舌及各式海鮮等，與清酒、利口酒…等多種酒品，全數結合於一家店中，一家有肉也有酒的「燒肉x和牛x居酒屋」。 - 『喜多肉和牛燒肉居酒屋』以精緻的單點模式經營，不過，店家的大方可以由送上桌的餐點份量一眼看出，這裡的餐點份量很另人驚喜。『喜多肉和牛燒肉居酒屋』店內用餐空間，除了有板前座位、開放式座位區外，也提供包廂空間，可供多人或商務聚餐使用，更多了份隱密感。 - 翻開『喜多肉和牛燒肉居酒屋』的菜單，你可能會為因為店家所提供的多元的選擇而不知如何下手。此時，不妨選擇店家自豪的肉品拼盤。當天我品嚐的〝豪華極盛拼盤〞，其中就包含了9種肉品，和牛、美國安格斯牛、牛橫隔膜、豬肉、醬漬雞腿肉、羅勒雞裸骨…等都有了(拼盤內容依每日食材搭配)。 - 『喜多肉和牛燒肉居酒屋』是目前西門町氣頗高的燒肉居酒屋，店主人對食材與料理方式等，都有深切的堅持與要求，也因此受到眾多饕客喜愛。如果你也和K哥一樣，喜歡在繁忙工作後，偶而與好友相約至居酒屋，感受輕鬆氛圍，並與好友儘情談心、小酌，藉以忘卻一日工作上的疲累與城市喧囂。『喜多肉和牛燒肉居酒屋』提供大家參考，不論你是喜歡品嚐美味的燒肉、喜歡小酌、喜歡居酒屋輕鬆愉快的氛圍，我想你都會喜歡這裡。 - 『喜多肉和牛燒肉居酒屋』現時提供沙瓦系列「買二送一」、「生啤酒買三送一」活動，晚間「22:00後的宵夜時段，全單再享88折優惠」。（※未滿十八歲，請勿飲酒，喝酒請勿開車。） - 🔎 點我的IG簡介，可看更多照片！✌ ⛳ 『喜多肉和牛燒肉居酒屋』 📌 Add：台北市萬華區武昌街二段124號【近捷運西門站】 📞 Tel：02-2312-3523 🕛 Business time：Sunday to Saturday:18:30- 02:00(Closed Monday) - #喜多肉和牛燒肉居酒屋 #喜多肉 #燒肉 #居酒屋 #燒烤 #台北居酒屋 #やきにく #BBQ #オリジナル #グルメ #yummy #tasty #food #foodie #foodstagram #foodpic #foodpics #delicious #photooftheday #foodphotograph #foodphotography #like4like #letsguide #相機食先 #台北燒肉 #Izakaya #台北燒肉 #西門町美食 #yakiniku #bar