昨天買了電烤盤，舍監就一直露出那種興奮期待的光輝，像是烤盤需要先清洗擦拭才使用，我擺在廚房打算等晚上再去處理，結果傍晚他打完火場紀錄（？）沒多久，我就聽到廚房有動靜，走進去一看，他已經洗了起來。

晚上開始盤點家裡的肉們，細數清單，看到他這麼迫不及待，我也忍不住上網訂了和牛呢。

想不到的是，平常假日總是睡很晚的他，八點多跟著孩子一起起床，我繼續睡，好不容易床上是空的，可以把手腳伸展開來睡，我一覺睡到十二點去。

醒來的時候，舍監一臉哀怨，說他一大早就想去買燒烤吃的肉，結果等到中午（然後也沒吃早餐到底），我請他趕快出門。

在賣場買東西時，他打了不下五通回來給我，問我肉的差別，看到了清單上沒有的食材也想買，於是我的電話響個不停。

感覺到他這麼重視，我趕緊把餐桌跟電烤盤都準備一下，等他回來很快備好料，小孩們覺得好像在露營邊烤邊吃，柚子超級愛吃肉，尤其是豬五花或雪花牛肉片，電烤盤如果是二三個人吃速度比較差不多，四個人就是烤完馬上掃光（但也有可能是柚子太會吃），阿福則是狂吃生菜跟小黃瓜，柚子一直爸爸爸爸，我還要肉片的叫，舍監都快崩潰了，很少做飯的人，很難一心好幾用，否則其實烤盤的火力蠻夠的，我們用最小火烤就夠了。

等到小孩都吃得差不多了，就下桌去玩，我跟舍監慢慢烤著吃，竟然也烤到傍晚四五點去了，幸好我事先還準備了氣泡葡萄酒，是疫情以來比較愜意的一天。

舍監一直覺得，這波疫情很難就這樣快結束，五月以前的生活，至少還要半年才有可能，我們都要試著調適自己的心態去適應新的生活型態。

#而且他堅持他來烤
#阿福說圍裙上畫的是鳳凰
#照片是吃完燒肉力氣大增的對戰三人組
#接著被爸爸弄到崩潰大哭的兄弟
#第二十九日
#祝太日常

#486微波料理
冷凍食品宅配大塞車，今天的料理是很常出現在購買清單裡的鯖魚，
教大家如何料理不會用到自己全身都是煎魚的味道，
吃起來跟日式料理的烤鯖魚一樣脆脆的

料理名稱:【燒烤鯖魚】
【準備食材】：
鯖魚一片，大約180g、檸檬一小片
【作法】：
1.將魚先用廚房紙巾稍微吸水一下，放如烤盤搭配高烤架，使用【燒烤模式】設定10分鐘
2.打開來翻面再5分鐘，再翻面3分鐘，完成。

486特派員試吃心得：灑點胡椒鹽，肉質Juicy好吃。

LG蒸烘烤微波爐A，挑戰市面最低價，加碼再送Neoflam炒鍋：https://pse.is/3hxvna

［ 阿憨 X 日荷肉舖 肉品團 🥩 ］
#下單送香腸 #限時團購中

👉🏽連結下單
https://ines-huang.webnode.tw/

母親家是肉食性動物，
一餐沒有肉真的不行。

居家防疫的日子，
我們先準備好了大台冷凍庫，
還沒爆發前就很快的買了許多水餃回家。
蔬菜便利商店現在還算好取得，
那肉呢？？？？

突然閃過日荷～馬上吵人家談開團！
知道有小孩的大家真很難出門，
真的是連肉都在家裡買就好呀！

———

這次開團的品項都是媽媽我挑的，
主要挑選的是我覺得主婦們好料理的肉品。

這些是我的購買清單（炸多）
羊：羊肩排、羊肋條
牛：菲力骰子、牛肉絲（炒）、和牛漢堡、菲力牛排、牛絞肉
豬：梅花豬燒烤片、松阪豬、豬肉絲、豬絞肉

我會跟大家一起下單😂😂😂😂

另外～
豬肉絲、松阪豬、豬絞肉、牛絞肉
是只有團購才有的品項唷！

———

豬肉：
我自從生小孩以後，對豬肉超敏感，
有一個豬腥味的豬肉我吃了就會反胃。
他們的豬的肉沒有那個噁心的味道。
連小孩都很愛。

#豬肉絲大推做菜超方便。
#香腸請務必放入購物車！！
有夠好吃到爆炸。

羊肉：
沒有超重的羊騷味，
我就是一個平常不會點羊吃的人類。
原本對羊興致缺缺，但因為先生愛吃，
所以還是有列入清單。
結果我居然吃的比先生多😅
然後阿囍吃到下餐桌還在啃羊骨。

#小羔羊肩排請至少買個兩包

牛肉：
本人牛肉控，真的不知道怎麼跟大家推⋯
他們的牛肉就是很香肉味的那種，
放進嘴巴咬會有牛肉香的，
不是那種噁噁的肉。

#和牛漢堡一定要，
#清燉牛肉湯方便到炸也可以下！
其他真的是看大家預算做選擇，
因為每項牛肉都超好吃，料理又方便
就看大家喜歡哪個部位了🥺🥺🥺

———

日荷肉舖這次團購老闆超好給我們團超優惠的有～

#下單禮贈送香腸（2根）
#滿3000元隨貨贈戰斧豬排（300g,2-3支）
#品項都打85折起

本島滿2500元免運，未滿則收取最低運費160元
「登入會員」下單的話，單筆滿2000元贈送購物金100元（下次使用）

但香腸真的要多買幾包，
太好吃了！！！

——

居家防疫買起來！
👉🏽連結下單
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——
 #日荷肉舖 #育兒 #育兒日記 #媽媽日記 #母親日記 #全職媽媽 #全職媽媽日記 #福囍日常 #育兒生活 #全職媽媽日常 #親子 #厭世媽媽日記 #團購 #育兒好物 #肉品 #肉 #生鮮食品 #居家防疫 #防疫肉品團

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簡單方便的豪華版起司火腿三明治 — 想要快速地準備一餐，選擇起司火腿三明治絕對沒錯。它不但準備起來很快、吃起來也很美味，而且有飽足感。但是，你是否想過把它放在蛋糕烤模裡，做成超大號的蝸牛？ 現在，也把這道食譜中加入你的常用食譜清單吧！

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/ham-cheese-sandwich/

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所需材料:
約 25 片吐司
1 顆蛋白
60 g 芥末醬
15 片埃文達起司
10 片火腿

皇家醬汁部份:
1 顆蛋
270 ml 牛奶
鹽
黑胡椒

白醬部份:
30 g 奶油
30 g 麵粉
400 ml 牛奶
60 g 高山起司絲
鹽
黑胡椒
肉荳蔻

另外:
圓形彈簧烤模 直徑 22 cm

作法:
1.) 先將吐司去邊。
2.) 將4片吐司稍微重疊排列，然後用桿麵棍將其桿平讓吐司黏在一起。你也可以在相連的地方，先刷一層蛋白。
3.) 在吐司上抺一層芥末醬。
4.) 在吐司上鋪上起司和火腿。
5.) 將吐司橫向對切。其餘食材的作法也重複步驟2至5。
6.) 將吐司和餡料捲成蝸牛形狀。
7.) 把捲好的吐司放在另一條放有餡料的吐司前端，然後捲起來。依此方法把所有的食材捲成一個大蝸牛。
8.) 將捲好的蝸牛吐司放入圓形彈簧烤模中。
9.) 將皇家醬汁部份的蛋、牛奶混合後用鹽和黑胡椒調味。將皇家醬汁倒入彈簧烤模中的蝸牛吐司上，讓醬汁滲透到吐司裡。然後在160°C的烤箱中烘烤約45分鐘。
10.) 現在準備白醬。先在平底鍋中融化奶油，然後加入麵粉。一邊攪拌一邊加入牛奶。用小火稍微煮一下。加入鹽、黑胡椒和肉荳蔻調味。再加入高山起司絲，然後用力攪拌。
11.) 將烤箱中烤了45分鐘的蝸牛吐司淋上白醬，再撒上起司絲後，改用燒烤功能繼續烤5分鐘。

你可以再撒上切碎的香芹，來裝飾烤好的三明治蛋糕。它也可以被稱為豪華版的起司火腿三明治。因為有了白醬，讓三明治蛋糕變得又軟又多汁。再加上融化的高山起司，帶來了更香更濃的好味道。

在這裡，可以找到額外影片中的兩款烤吐司變化食譜。
https://www.yokofu.tw/toast-casserole/

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