今天#貓足跡 迎來了新一位小夥伴~
貓貓們這次點的是【青蓮謫仙人套餐】內容有：
「主廚季節沙拉」
「將進酒七仙女手作烤物」
「小農嚴選時蔬」
「歐風精緻烤料」
「手作開胃菜」
「手工墨西哥烤餅」
「壇燒八寶佛跳牆」
「養生燉湯」
所有料理送上來後，放滿了整張桌子!!!超級滿的阿!!

每桌餐桌上都放了6種特製調料和搭配的6個湯匙形狀的醬料碟，
6種特製調料分別為 – 「昆布鹽」、「普羅旺斯鹽」、「馬告鹽麴」、「客家桔醬」、「特製燒烤醬」、「甜麵醬」，
攝影貓還特別把6種按照顏色從淺至深的排列，
彷彿像6道彩虹點綴餐桌，新鮮食材光是原味就很有滋味，
可是搭配各種醬料後也是別有一番風味呢~

主廚季節沙拉上面的不是豆乾，
而是傳說中素食界的天菜「天貝」!!
據店家特別介紹，天貝是由紅豆發酵而成，
具有各種營養素與蛋白質來源，是個非常好的超級食物。
這是貓編第一次吃到，口感非常好，有點像素火腿丁，
讓人一口接一口地吃不停。搭配主廚推薦的和風醬與各種新鮮蔬菜，
讓貓編在這次饗宴開始前替肚子作足了準備！！

#將進酒七仙女手作烤物
貓編真的非常喜歡將進酒擺盤的方式，每一盤美的都像一幅畫。
嚴選時蔬分別有「台農66號地瓜」、「水果玉米」、「筊白筍」、「玉米筍」、「日本山藥」、「百靈菇」、「波特菇」，
以及後面一整排各式烤物，種類多到讓貓編一時難以選擇，
讓第一次吃到素食燒烤料理的貓編知道，原來素食是有多種變化。
貓編私自認為，蔬菜只要不要刻意烤到燒焦，
蔬菜都可以吃到它的水嫩度，當然經過烤過後，
蔬菜本身的草味會不見，取而代之的是蔬菜的甜味會增加。

最讓貓編驚豔的就是這個波特菇了！！
一開始貓編沒什麼特別注意，以為就只是個普通香菇，
烤完後發現它的傘帽下面是一片黑的，
貓編心想：「不會吧！？這個香菇竟然被我烤焦了！」，
趕快去看還沒烤的波特菇，才發現原來它就長這樣。
當貓編一口把波特菇吃下去後，帶有濃郁香氣的湯汁直接從貓編的嘴裡爆開，
這個不是烤過的食物嗎？怎麼湯汁可以這麼多！
貓編決定把這個食材給記下來，以後有機會一定還會再吃一次。

甜點：貓貓們選了「冰糖雪燕釀桂花」、「法式焦糖烤布蕾」和「哈根達斯冰淇淋」，為這次的聚餐畫下了完美的句點。

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將進酒- 素 燒烤殿 台中素食餐廳
vegetarian BBQ べジタリアン

地址： 403台中市西區精誠五街27號
營業時間：
星期一~日 11:00–16:00, 17:00–22:00
官網：https://vgbbq.co/
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/vgbbq
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【將進酒】位於台中西區精誠商圈巷弄裡，號稱素食界的屋馬，現代風的裝潢，清幽典雅的氛圍，寬敞舒適的用餐空間，喜歡素食或嚐鮮的朋友千萬別錯過😍😍😍

可依照用餐人數選擇合適的套餐價位，餐點均嚴選食材且現點現做，份量也十分有誠意，從前菜、用膳、湯盅、主食燒烤、鍋物至甜點，款款用料精緻且蔬香味美，是與三五好友大啖美食的優質好去處👍👍👍
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🍀李白火烤十全套餐 $1989（2～3人份）
🔸將進酒七仙女手作烤物
小農嚴選時蔬、手作開胃菜、歐風精緻烤料、肉骨茶精品鍋物、手工墨西哥烤餅、小農鮮採包料葉
🔸沙拉(擇一)
新鮮野菜總匯(柚香和風 / 培煎胡麻-蛋奶)
藜麥季節水果(手作優格-奶 / 梅香油醋)
🔸用膳(擇二)
牛肝菌野菇炊飯
醬燒菌菇烤飯糰(味噌 / 醬燒 / 起司) +$39
經典蔬菜大阪燒(蛋奶) +$69
🔸湯盅(擇二)
山珍姬松茸燉竹笙
人參蟲草燉淮山雞湯
🔸甜點(擇二)
冰糖雪燕釀桂花(冷 / 熱)
法式焦糖烤布蕾-蛋奶
幸福紅豆紫米粥(冷 / 熱)
哈根達斯冰淇淋(巧酥-蛋奶 / 草莓起司-蛋奶 / 桑果雪酪)
🔹沾醬
桔醬 / 昆布鹽 / 燒烤醬普羅旺斯香料鹽 / 馬告鹽麴 / 黑芝麻味噌

將進酒的素菜、素盤份量非常足夠，整體餐點也很有特色，雖然是素食燒烤，烤起來不輸一般燒肉燒烤。重點是，一點都不油膩，很清爽，吃完也沒有負擔，非常推薦給大家👌👌👌

📣與uber配合提供溫沙拉外送
牛肝菌、黑松露豆腐、蜜汁叉燒、新疆羊肉、小農地瓜⋯等多種口味可選擇。
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🏺將進酒 素 燒烤殿Vegetarian BBQ @vgbbq
🏡台中市西區精誠五街27號
☎04-2327-8012
🈺平日11：00～15：00 17：30～21：30
🈺假日11：00～16：00 17：00～22：00
🈶10%服務費 用餐時間2小時
🔎FB：將進酒-素 燒烤殿Vegetarian BBQ
🌎官網：https://vgbbq.co

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比扯鈴還扯的燒烤殿
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我真的是盡全力阻止我的美食神經斷線
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燒烤殿
營業：17:30-02:00(最後收客24:00)
電話：(07)5565156
地址：高雄市左營區修明街107號
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這次來實測一家Goolgle評價只有2.8的 #燒烤店 ！！到底為什麼評分可以那麼低XDDD
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吃了這麼多，到底為何評價那麼低呢？讓我們一起看下去XDD

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💡燒烤店
📍地址：台中市北屯區北平路三段7號
☎️ 電話：0422340007
⏰ 營業時間：周一到周日 17:30-凌晨2:00 (最後收客時間0:00)

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🚩燒烤殿
813高雄市左營區修明街107號

自從陪草爺去南投繞境那次
吃到好吃的鮮蚵又埋下一個小小的夢想
一顆五元完成我的挑戰！！！
好怕好怕又要好長一段時間不能吃鮮蚵╥﹏╥...
我喜歡他們的鹽水吳郭魚🐟
外皮看起來超鹹又乾 但魚肉確鮮嫩！
🐾鮮蚵100顆並沒有沙清的很乾淨
但200顆開始就有沙沙（希望店家不要偷懶哦~

ps.大家有發現我的衣服...
所以我到底一天拍了幾隻片呢？！
#燒烤#大胃王#挑戰
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【店家資訊】
將進酒-素 燒烤殿vegetarian BBQ
403台中市西區精誠五街27號
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每天被自己一米八的身高所困擾，
致力於要讓無肉飲食變成一種流行。

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