#宅配美食 #左滑有奶茶淋醬做法 ✔用珍奶征服宇宙🚀專利即食珍珠讓你在家泡珍奶不求人 · 📍珍福宇宙 // 之前出國交換的時候，珍奶絕對是想念的台灣美食之一阿！而且那時候還會帶一堆台灣伴手禮像是鳳梨酥之類的點心去做國民外交(賄賂室友)。 之前在 @zeczec_com 上就看到一款真的是送禮自用兩相宜的珍奶禮盒！推出即食珍珠加奶茶包的組合，任何時空地點都能喝上一杯珍奶，對異鄉遊子來說真的是一件很幸福的事！而且包裝蠻精美可愛的，募資結束後現在官網上也都可以隨時買到囉～ . 美味程度 🌕🌕🌕🌕 CP 值       🌕🌕🌕 回購意願 🌕🌕🌕 . 🔸️鐵觀音珍珠奶茶 5入/盒 NT$.490 🔸️金伯爵奶茶 5入/盒 NT$.290 兩款奶茶包裝裡都是茶包加特調奶粉，再用熱水沖泡，兩款味道我都蠻喜歡的，半糖甜度，入口是奶香，尾韻是茶香，奶香茶香兼具，不會有奇怪的奶精味。 鐵觀音珍珠奶茶多附了即食珍珠，木薯粉製成的珍珠加上紅糖、黑糖熬製，專利技術讓珍珠可以不加防腐劑就能常溫保存很厲害！只要隔水加熱或直接和奶茶一起熱水沖泡，3分鐘就能喝到珍奶了超方便！ 不過老實說珍珠口感還是比不上現煮的，外表稍微軟爛一點，中心還是保有Q度。所以如果平常想喝珍奶的話，我還是會選擇方便又選擇多的手搖店，但如果是要長待國外、去露營或是給外國人的伴手禮，那這個真的是很具代表性非常適合！ . 🫕奶茶淋醬食譜 ∞ 食材 ∞ ↳蛋黃一顆 ↳糖--30g ↳低筋麵粉--10g ↳奶茶--150 ml ∞ 步驟 ∞ ❶ 蛋黃和糖混合均勻。 ❷ 低筋麵粉過篩加入❶的蛋液。 ❸ 泡奶茶，加入鍋中開小火，不用煮沸。 ❹ 慢慢將❶❷的蛋液倒入奶茶中，一定要持續攪拌，不然會燒焦。 ❺ 煮到稍微濃稠狀，就可以起鍋放涼。 ❻ 奶茶醬放涼至自己喜歡的稠度就可以淋上鬆餅了(鬆餅我直接買現成的，全家的極鬆餅😜。 . 🛒 哪裡買：官網 @bubble_universe_tw . #珍氏妮弗吃全台 #宅配甜點 #台北甜點 #台南甜點 #台中甜點 #高雄甜點 #珍奶 #珍珠奶茶 #伯爵奶茶 #鐵觀音奶茶 #伴手禮 #下午茶 #即食珍珠 #沖泡飲品 #珍福宇宙 #嘖嘖募資 #Foody吃貨 #popyummy #howsayhow #4foodieforfoodie #girlstalk美食

#布丁燒 #開團優惠最後倒數3天 繼上次用「5合1氣炸烤箱」來烤全雞、烤肉串、氣炸炸物小點心，這次就來製作個下午茶布丁燒🍮來享用啦🥰 感謝已下訂氣炸烤箱的各位，還沒下訂的大家，開團優惠只到5/31唷！下方特別寫了詳細的布丁燒製作步驟，讓有購買的各位也能輕鬆完成，防疫期間在家不無聊，就是自己在家當大廚師、大廚娘的時候了👨‍🍳👩‍🍳 💬哪裡買？👉🏻 https://sansui1994.1shop.tw/msxb0g (精選動態有購買連結🔗 也可以直接私訊我💪） 📝開團時間：2021/05/19 📝結團時間：2021/05/31 23:59 📣📣 【SANSUI 山水】12L氣炸烤箱(5合1健康料理神器) 💰標配團購價🅽🆃3880 (含七大配件+食譜書) 💰全配團購價🅽🆃4580 (含七大配件+食譜書+轉籠+串燒架) ⚠️原價6990元，超級優惠，錯過不再！把握優惠👨‍🍳 ☑️此團皆享免運費➕一年保固👍 ☑️黑白色系(優雅白/質感黑)，簡約搭配又時尚！ ☑️外型耐看且體積小不佔太多空間！ ☑️多功能觸控式螢幕，原廠配件又齊全！ ☑️360度旋轉系統、受熱均勻！ ☑️不銹鋼內膽、過熱斷電保護、最大220度熱線！ ☑️煎/烤/蒸/烘/炸，一機就能完成百變料理！ ☑️16種預設菜單，懶人也能變大廚！ ☑️無油健康烹調，吃得健康從現在開始！ ✔材料 (以下份量可製作出6個100ml的布丁) 1️⃣焦糖適量(可自己製作或買現成) 2️⃣牛乳300ml (加熱至溫熱備用) 3️⃣砂糖65g (40g製作布丁 / 25g製作蛋糕) 4️⃣蜂蜜20g (10g製作布丁 / 10g製作蛋糕) 5️⃣雞蛋5顆 (3顆雞蛋+1顆蛋黃製作布丁，1顆雞蛋製作蛋糕) 低筋麵粉30g (過篩備用) 6️⃣隔水加熱用的熱水 ✔器具 👉🏻100ml耐熱布丁杯6個、篩網、打蛋器、矽膠攪拌勺、小湯匙、量杯(可至食品材料行購買，或是至線上購買) 🍮 布丁製作 1️⃣將耐熱布丁杯倒入適量焦糖放入冷藏。(至少10分鐘) 2️⃣準備一個500ml以上的容器加入3顆全蛋、1顆蛋黃、10g蜂蜜與40g砂糖，接著用打蛋器輕輕攪，打至均勻即可。 3️⃣緩慢且邊攪拌邊加入溫牛奶，接著倒入步驟一的雞蛋糊中，直至完全混合均勻。 4️⃣將步驟二的布丁液用篩網過濾到量杯中。 🍰 蛋糕的麵粉糊製作 1️⃣準備一個鍋子加入1顆雞蛋(製作布丁剩下蛋白也可以加入)、25g糖與10g蜂蜜，用隔水加熱的方式(飲水機的熱水即可)充分的攪打到接近人體體溫(摸起來溫溫的)。 2️⃣將鍋子移出熱水，繼續攪打蛋糊直到顏色變淡、泡沫變細緻、質地變膨鬆(電動攪拌器高速打4分鐘後再用低速打2分鐘，手動打約8分鐘左右)。 3️⃣最後加入過篩的低筋麵粉，用矽膠攪拌勺輕柔的拌勻至看不見乾粉為止 (不能有凝結的塊狀乾 粉)。 🍽 組合成品 1️⃣烤箱預熱至160度 2️⃣將耐熱冰丁杯從冰箱移出，倒入製作好的布丁液至7分滿。 3️⃣用湯匙將適量的麵粉糊加入至布丁液上面(麵粉糊會飄浮起來)。 4️⃣把耐熱布丁杯放在有深度的烤盤上，加入超過布丁杯一半高度的熱水(建議要超過布丁液的高度)。 5️⃣烤約30分鐘即可。 6️⃣成品熱熱吃或者冰過再吃都可以，但個人偏愛冰過半天以上的口感。 #團購 #氣炸烤箱 #氣炸鍋 #烤箱 #料理日記 #料理 #家電 #食譜 #食譜紀錄 #DIY #美味 #宵夜 #炸物 #布丁 #好吃 #食物 #台北美食 #新竹美食 #台中美食 #桃園美食 #台南美食 #diy #pizza #chicken #pudding #好物推薦 #好物分享 #likeforlikes

【#台南美食懶人包】天氣太熱！該如何度過台南人的夏天時光 在地10間消暑名單保證讓你透心涼！ ★完整全文：http://blog.udn.com/ssss01298/128187497 夏天一到，台南人都往哪兒去避暑呢？再提到台南的清涼解暑美食更加精采萬分！要通通介紹完真不容易，那就先從這10家開始吃起吧！首先一定要提到陪伴台南府城走過一甲子歲月的「#莉莉水果店」，水果新鮮甜美，結合冰品人氣破表； 台南府城吃冰好去處「#石精臼謝家八寶冰」，清涼美味的傳統八寶冰吃過一次便愛上它；還有明星級光環水果店「#裕成水果店」，招牌必吃鮮果冰，上頭水果堆疊如山； 台南東門圓環旁的人情味的小攤子「#山里愛玉冰」，天然愛玉果實製成愛玉凍口碑佳 ，古早味愛玉冰正漸漸深植府城人的消暑記憶；巷弄裡的下午茶「#慕ㄇㄨˋ紅豆」，柴燒紅豆湯和紅豆雪綿冰口味都好 ；位於知名的富盛號碗粿和金得春捲攤位中間的「楊哥古早味楊桃湯」走過60年，到了夏天很適合來喝一杯消消暑氣；棒球明星王建民推薦過的「#小西腳青草茶」，青草茶古法製作茶飲傳承三代，天然透心涼薄荷味濃，喝過會直呼痛快！台南永康正強黃昏市場裡的古早味「#陳家剉冰」，冬瓜茶、白糖粿、圓仔湯和八寶挫冰榜上有名；慶中街「#郭家綠豆湯(總店)」號稱臺南必喝飲品，在五妃廟旁熱賣超過20年，賣綠豆湯賣到有聲有色，養出不少在地老饕；而「#河南冰莊」是台南西港區賣了60年的古早味老冰店，是當地人吃冰解暑的指標選擇。現在，就用這10家冰飲品店趕走台南夏日暑氣吧！ 【 楊哥楊桃湯 】 地址：台南市中西區國華街三段187號 電話：06-2112046 營業時間：09：00~20：00 【 台南裕成水果店 】 地址：台南市中西區民生路一段122號 電話：06-2296196 營業時間：中午12：00~凌晨03：00 【 小西腳青草茶 】 地址：台南市中西區西門路一段763號 電話：06-2281839 營業時間：早上08：00~睌上20：00 【 莉莉水果店 】 地址：台南市府前路一段199號 電話：06-2137522 營業時間：早上11：00~晚上23：00 【 #永康陳家剉冰 】 電話：06-2327615 地址：台南市永康區正強街230號(正強黃昏市場) 【 慕ㄇㄨˋ紅豆。起家 】 地址：台南市民族路三段148巷35號 電話：0927276819 營業時間：下午14：00~傍晚18：00(禮拜三休) 營業時間：11：00~賣完止 【 郭家 慶中街綠豆湯 總店 】 地址：台南市中西區慶中街16號 電話：06-2137868 營業時間：早上10：00~晚上08：00(~售完為止) 【 山里愛玉冰 】 地址：台南市中西區府前路一段29號(東門圓環旁) 電話：06-2138699 營業時間：早上11：00~晚上20：00(賣完就收，下雨天休息) 【 河南冰莊 】 地址：台南市西港區中山路298號 電話：06-7952620 營業時間：上午7：00~晚上10：30(不定休) 【石精臼謝家八寶冰( 民族路八寶冰 )】 地址：台南市中西區民族路二段230號(石精臼點心城內) 營業時間：傍晚18：30~半夜00：30 ╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴ 【賣自己寫的屏東書】嗨嗨嗨~您們好唷！我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！ 📣這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！ #向作者凱南Kenan買書請私訊FB粉絲團詢問 👉向作者買書贈明信片，版稅一成捐給地方弱勢團體 👉請直接私訊「跟著凱南瘋旅遊」FB粉絲團告知購書意願 ★新書哪裡買？整理出各大網路書店販售據點： #博客來(79折229元，優惠期限2020年02月21日止)▼ https://reurl.cc/0zrvWM #金石堂網路書店(特價79折229元，紅利最高可抵5%)▼ https://reurl.cc/7210bl #誠品網路書店(售價79折229元)▼ https://reurl.cc/xDraKN #晨星網路書店(會員價229元，VIP價220元，紅利點數回饋5%)▼ https://reurl.cc/XX0GaD #樂天書城(優惠價229元，約可獲得2點數)▼ https://reurl.cc/Gk3jGd ★以上價錢調整部分依各網路書店公告為準！ ╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴ ｜精采內容｜ 🍗屏東人就愛飯湯，炒麵泡羹湯尤其夯 🍗米飯就是一切！透早丟愛呷排骨飯＋米糕 🍗內行之選：牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁 🍗介紹50年以上老店超過25間，多已傳至三四代 🍧精選城市重要景點，欣賞屏東的本土魅力 🍧以在地生活的角度分享食旅生活 🍧特製Google Map地圖，QR Code一掃即用 『自畢業後回到家鄉屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』 ╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴ #部落格 #粉絲團 #