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燒惑日式炭火燒肉 在 旅人Carrie愛漫遊 Instagram 的最佳解答
2021-01-11 06:35:54
【新北中和美食】燒惑日式炭火燒肉店(中和店)〜新北市燒肉海鮮吃到飽推薦！堅持現點現切最鮮嫩原肉，炭火燒烤，壽星慶生雪花牛蛋糕，啤酒暢飲！滿足肉食者與海鮮控，將高級肉品一口氣通通夾到網上去烤，聽著滋滋的油氣聲響，聞到陣陣飄出的香味，讓人口水直流！ https://blog.xuite.net/carr...
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QIs11Ws ]
作者: mike821214 (小麥19931214) 看板: Food
標題: [食記] 中和 燒惑日式炭火燒肉吃到飽
時間: Tue Jan 2 18:34:35 2018
餐廳名稱：燒惑日式炭火燒肉
消費時間：2017年/1月
地址：新北市中和區景平路341號
每人平均價位：NT$499 / NT$599 / NT$699
可否刷卡：否
有無包廂：無
官網：http://www.shaohuo.com.tw/
圖文好讀版：
http://mikey821214.pixnet.net/blog/post/195883146
【推薦指數】：★★★★★★★☆☆☆
燒惑有兩家分店，一家是位在板橋，而小麥與鳩鳩今天來到的是中和店，位在捷運景安站
的斜對面啦～
總共有三種吃到飽選擇，分別為NT$499精緻饗宴、NT$599豪華饗宴、NT$699頂級饗宴。
用餐的時間為兩小時，並收取一成服務費，另外，單人用餐需加收NT$100元。
燒惑的座位蠻寬敞的，即便是隔板座位，也一點都不會感到擁擠，
完全不怕點了許多菜之後，桌面會擺放不下呢
我們選擇的是NT$699頂級饗宴。
(最新菜單參考官網)
飲料為自行取用，種類有日式煎茶、梅子綠茶、咖啡，可樂、七喜汽水、葡萄汁、檸檬紅
茶......等等。
醬汁除了每桌桌面上皆有擺放的玫瑰鹽、七味粉、胡椒、孜然粉等調味料，
另外公共自助區也放有蒜泥、蔥、辣椒、燒肉醬、味噌醬、昆布醬油等多種調味供使用。
在開動之前，店員會各送上一盤韓式泡菜以及生洋蔥，這些都還可以再續點的。
韓式泡菜味道中規中矩，與一般常見的泡菜無異。
生洋蔥則興許是有先過水，因此並不會過於嗆辣。
這兩道小菜都頗適合飯前開胃以及解解油膩。
這是NT$699頂級饗宴才會附贈的螃蟹海鮮鍋，
可以看到鍋裡面居然有一整隻螃蟹呢！且湯頭因為放置了許多的海鮮及蔬菜熬煮而變的更
加鮮甜～
一開始店家便送上的三層架，有阿根廷天使紅蝦、極鮮黑虎蝦、
椒鹽鳳螺、北海道帆立貝、極品天珠生干貝、牛肉、豬肉等。
安格斯極盛黑牛
安格斯脂肪較少，肉汁甘甜醇美，這時候撒上些許的玫瑰鹽，品嘗牛肉的原汁原味。
鹽蔥厚切牛舌
在牛舌上面撒上蔥花下去一同烤，香氣十足。
比起別家店的牛舌較厚些，口感Q彈，並帶點咬勁、脆脆的口感。
阿根廷天使紅蝦
蝦子全身呈現均勻的橘紅色，肉質綿密、口感鮮甜，
有點美中不足的是蝦子的處理上並沒有很乾淨，因此吃起來還有些許沙沙的感覺。
起司焗烤生蠔
起司因為高溫燒烤而逐漸融化，與生蠔形成一體。
不得不稱讚他們家的海鮮都蠻鮮甜～
極盛松阪豬
這擺盤很是可愛呢～彷彿一朵粉色玫瑰花
松阪豬吃起來有些脆脆、Q彈的感覺，雖有些許的油花，吃起來卻不會油膩。
美國頂級PRINE牛排
上菜時，整個人被整塊牛排的大小嚇得目瞪口呆，一塊牛排居然就幾乎佔據了整個烤盤，
由於小麥與鳩鳩不擅長處理這麼大塊的肉，因此請了店員幫忙。
店員十分貼心，不禁教導我們怎麼烤，還全程幫我們從頭到尾，烤好、並切好給我們享用
。
對於他們親切的服務態度實在是想給他們個大大的讚呢！
只可惜不知道是否烤的過熟，牛小排吃起來有點柴。
鮭魚茶漬飯
這是甜點的菜單。
冰淇淋漢堡以及一口酥。
冰淇淋漢堡外面的皮是吐司，裡面包的內餡則是花生口味。
我們一口氣點了原味、蔓越莓口味、OREO口味的奶酪。
原味奶酪吃起來香醇濃郁，口感綿密。
蔓越莓則酸酸甜甜，很適合解解吃完燒烤的油膩感。
店家供應的是明治的冰淇淋。
整體而言，整頓飯吃下來的感受挺不錯的，
興許是因為我們當天來的時間為下午，因此客人較少，
上菜速度十分快速，並且店員會時不時的關切是否需要更換烤網。
食物選擇也非常多樣，並且品質表現還不錯。
稍嫌不足的是店內的清潔程度，
覺得地板有一點點油，倒是有些害怕是不是走路走一走便大滑一跤。
如果能再針對環境進行一些改善就更好了～
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推 kylin936: 比較喜歡板橋店 烤爐室內嵌式 空間比較大 01/02 21:26
推 djsnack: Google 評論真精彩 01/03 01:56
推 NzForest: 我昨天吃燒惑板橋店499的，大致上就是牛肉還算可以，起 01/06 02:37
→ NzForest: 碼有一定的厚度加上不太會散掉(雪花牛除外)，但是骰子牛 01/06 02:37
→ NzForest: 明顯是組合肉，一烤就散開。牛小排跟骰子牛都是冷凍直接 01/06 02:37
→ NzForest: 上桌的，很難烤。燒肉醬我認為非常難吃，比市售烤肉醬還 01/06 02:37
→ NzForest: 不如。本人不吃海鮮無從評論，雞肉跟豬肉也尚可，就是能 01/06 02:38
→ NzForest: 吃的程度。服務生換網子真的算次數多的，不過最後加點竟 01/06 02:38
→ NzForest: 然是在40分鐘且甜點只能點一次，讓人感覺挺怕吃的(？)板 01/06 02:38
→ NzForest: 橋店整體太擁擠加上座位非常不舒適(很硬) 01/06 02:38